食堂后厨员工个人总结通用8篇

 2024-11-12 17:03:39

摘要:在出现问题之后,一定要做好及时记录,这样才能在写个人总结的时候找到合适的解决措施,时间飞逝,我们这个阶段的工作已经结束了,要开始写个人总结了,以下是小编精心为您推荐的食堂后厨员工个人总结通用8篇,供大家参考。食堂后厨员工个人总结

在出现问题之后,一定要做好及时记录,这样才能在写个人总结的时候找到合适的解决措施,时间飞逝,我们这个阶段的工作已经结束了,要开始写个人总结了,以下是小编精心为您推荐的食堂后厨员工个人总结通用8篇,供大家参考。

食堂后厨员工个人总结篇1

随着时间的流逝,有到了总结一年来工作情况的时候了。作为xxx学校的食堂,我们在这一年间负责保障校内师生的用餐问题。“民以食为天”,作为学校的食堂,我们更是将做好自己的任务放在了首位,让我们的劳动能为xxx学校的师生们带来健康、美味的享受。

如今,一年下来。在工作和管理方面方面我们都有了不少的改进和的提升,现对这一年来的工作情况做总结如下:

一、加强团队建设

xxx食堂的职工们是一支热情且有序的队伍,但作为一支后勤队伍,我们必须严格的要求自己,并让队伍有目标,有方向的积极前进。

在这一年里,我们注重职工们的'精神建设,树立团队意识!并在工作中积极的培训,让后勤队伍中的队员们都能对工作抱有积极的热情,并在工作中积极提升队伍的服务质。

此外,在队伍的管理方面我们也一直在努力。在今年的工作中,我们不仅在工作方面严格的要求,更在思想方面注重管理。让职工们能在工作能自觉的加强管理,让工作能顺利的完成。

当然,在工作方面我们设立了许多的奖惩策略,以此鼓动职员们在工作中的积极性!

二、加强工作要求

在今年的工作中,我们严格的加强管。不仅在卫生环境上严格的进行整顿,并加强了对四害的防控措施。

除了加强卫生安全的防控管理,我们也在工作中积极的响应“光盘行动”。除了在食堂内增添标语口号之外,在打饭方面,我们也严格的控制了米饭的分量,但对于有需求的同学也可以随时增添。

此外,我们还在食堂内进行了严格的碗盘归纳管理,对于吃完后不将碗盘收拾到指定位置的,我们食堂的员工会进行劝阻,同时学生会成员也很好的协助了这一管理措施。

三、采购和管理

在采购方面,我们会根据季节和菜品的变化严格的召开会议针对食材的采集进行严格的计划,并由经验丰富的老员工对食材的价格、质量进行严格的把控。

此外,在管理方面,我们对食材的储藏进行严格的把关,对变质食物进行及时、严格的处理,并认真对待粗存区卫生,防止虫蚁滋生。

总的来说,在这一年来,我们认真仔细的对待着食堂的后勤工作,顺利的完成了一年来的工作目标。但在今后的工作中,我们仍要时刻加强自我管理,保证为学校师生提供健康,卫生的良好饮食!

食堂后厨员工个人总结篇2

食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是作为食堂员工,要不辞辛苦,努力做好每一项工作任务,因为这直接关系到广大员工的切身利益。因此,对20xx年的工作做出如下总结:

一、围绕大局,提高认识

坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

团结协作,优质服务。职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,热门思想汇报但每一项工作都与的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到领导的信赖和大家的好评。我们还把内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前,各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到就餐,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们能够吃的满意,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,及时为大家换发餐具,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在能够舒心。

就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离,我们将继续努力!

食堂后厨员工个人总结篇3

xx年在学校领导的领导下和各位同仁的帮助下,我顺利的完成了学校食堂的会计工作,取得了一定的成绩,现将主要工作总结如下:

1、正确履行会计职责和行使权限,认真学习国家财经政策、法令,熟悉财经制度;积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守法纪,坚持原则,执行有关的会计法规.

2、按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解学校食堂的经费需要情况和使用情况,主动协助食堂管理员合理使用好资金.保证了食堂的.服务质量与效益在正常轨道上的运行。

3、工作中审核一切开支凭证,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题,经常向有关领导请示汇报。

4、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料和月度结算,做到准确无误,并及时报告分管领导。

5、所有财务凭证,及时整理、装订和保存。

6、指导和帮助出纳工作。

在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了学校的工作任务,并得到领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的xxxx年,将以更加饱满的工作热情投入到工作中去。

食堂后厨员工个人总结篇4

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、20xx年工作开展情况

食堂管理方面。“食无小事”,食堂的各项工作涉及到广大员工吃喝一些具体问题,直接与员工打交道,又被大家称为是“出力不讨好的'工作”,而工作质量的好坏直接关系到广大职工的切身利益及稳定情况,我深感责任重大、工作倍感压力。坚持以人为本,服务员工生活。不断对食堂员工进行“生活服务无小事”、“食品安全卫生管理条例”等管理制度的培训和教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去;合理搭配,饭菜多样化。按照公司领导要求,要员工既要吃饱,也要吃好。“吃饱”就是员工用餐在两个馒头不够,再吃馒头时,不再刷卡;“吃好”就是食堂以一日三餐供应用餐,午餐主食主食四个品种以上,菜品保证十个以上,配备两个荤菜和一个汤,为了做好这项工作,职工食堂员工心往一处想, 劲往一处使,全心全意地为公司员工提供满意和优质的服务,得到了广大员工的好评,员工满意度85%以上。加强成本控制,安全用餐。物品采购中减少中间流通环节,尽量在批发商进货,实施定点采购,多渠道选择,有效降低采购成本;对采购物资进行统计分类,确定进货品种的所占比例;计划采购,在保证员工健康饮食的前提下,尽量使用时令蔬菜,严抓验收、储存、出货环节,确保菜品安全,避免人为浪费。

二、工作中存在的不足

主要表现在对部分业务不够熟练,工作不够细致,沟通不足,有创造性的工作思路还不是很多,对一些存在的问题掌握真实情况不够全面。

三、下一年工作计划

努力学习技术工艺规程及各项工艺作业文件,熟悉、掌握各工序间的工艺要求及控制参数,强化自我工艺管理意识,加强生产工艺过程控制,不断学习产品质量跟踪与分析;熟悉、掌握雷蒙磨、成型机等各种设备的性能和工作要求;总之,要以今年的工作情况为基础,工作中多请示、多沟通、多学习,积极主动、创造性地开展工作。积极适应领导的工作思路,想领导之所想,谋领导之所谋,把问题想在前面,把工作做在前头,同时及时完成领导临时交办的任务,争取早日做一个合格的工艺员。

食堂后厨员工个人总结篇5

时光飞逝,忙忙碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、工作态度

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量

职工食堂的工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类

就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

四、卫生状况

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

五、人员协调

协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调的内容。首先,要协调好上下级的关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次,要协调好内外关系,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合、求同存异,避免冲突,营造良好的执法配合环境。对内协调,主要是要协调好领导与干部,干部与干部,油田公司与二级单位、所属企业的关系,要在尊重业务职权的基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,达到协调的目的。第三,协调必须要讲究方法。要实事求是,从实际出发。防止以偏概全,只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题,求大同存小异。要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。

六、下一步

第一,要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的'贡献。

第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

食堂后厨员工个人总结篇6

4月11日下午,在教学楼二楼交流室召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”专题会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。

该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求,食品加工重要环节的操作规范,以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录,并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为,在日常工作中要更加负责,加强检查力度,确保每一个加工环节都安全可靠。

针对学校食品安全管理与操作规范,我校采取的措施是:

一是食堂的所有工作人员,在具体细节上不能马虎大意,大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。

二是卫生条件不合格的,要毫不迟疑的马上整改,对于不能确定的,要先请示后操作,绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

三是作为伙房管理人员,在食品管理力度上更要进一步加强,多总结,多反思,具体作到严把“三关”。一是采购关。在面粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购,并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品,也实行定点采购。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收,按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节,抓流程,不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品,不使用不符合卫生标准的原材料;食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”,有专人负责有记录,实行食品留样制度,做到”专人“管理,消除一切安全隐患。

总之,学校食堂工作是一项全面的、长期的工作,重在落实、细抓,贵在坚持。在今后的工作中我校将继续坚持不懈,常抓严管,全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系,切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

食堂后厨员工个人总结篇7

根据xx州人民政府纠风行业不正之风办公室《关于对xx年度“政风行风热线”工作情况进行检查考核的通知》精神和要求,xx州食品药品监督管理局xx年“政风行风热线”工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以“倾听群众呼声,接受群众监督,促进政风行风建设,构建和谐社会”为宗旨,结合“以科学发展观统领全局,切实保障人民群众饮食用药安全”的药监工作方针,充分发挥新闻媒体的舆论监督作用,拓展食品药品监督部门与人民群众联系和沟通的渠道,树立群众利益无小事的理念,着眼于人民群众关注的热点、难点问题,确实纠正和解决损害群众利益的问题,促进食品药品监管系统政风行风工作取得实效,为建设和谐彝州创造一个良好的社会环境作贡献。现将一年来的工作开展情况总结如下:

一、领导重视,责任落实

一年来在省食品药品监督管理局党组,州委、州政府的正确领导下,xx州食品药品监督管理局党组高度重视“政风行风”热线工作,将其纳入重要议事日程,领导小组及时传达学习有关会议精神,使全局干部职工人人关心支持政风行风热线工作,局党组书记、局长作为第一责任人,切实担负起政风行风热线工作主要领导责任,在安排布置业务工作时,也同时布置政风行风热线及廉政建设工作,做到了上线前工作准备充分,上线中领导带头,接听群众咨询投诉态度诚恳,对群众反映的问题尽快解决落实。

二、认识到位,措施得力

根据楚纪发〔xx〕2号文件精神,xx州食品药品监督管理局认真制定了xx年“政风行风热线”工作实施意见和实施方案,及时成立了领导小组,明确职能职责的分工,局长亲自挂帅,纪检组长具体负责,办公室设在局监察室,负责处理日常事务。为切实加强对此项工作的组织领导,在人员变动的情况下,及时调整充实“政风行风热线”工作领导小组,做到局监察室、局办公室、局机关党总支办及其它职能科室负责组织协调“政风行风热线”工作,形成一把手亲自抓,分管领导具体抓,层层有人抓、件件有落实的工作格局,为政风行风热线工作顺利开展奠定了坚实基础。

三、工作主动,方向明确

xx州食品药品监督管理局政风行风热线工作在州政府纠风办和州广播电台的统一领导和安排下,我局在直播前二周与州广播电台主动联系,局领导亲自带头与职能科室负责人认真准备,根据时间安排走进直播间,通过现场直播和热线电话交流的方式,就群众反映本行业政风行风热点话题,认真接听群众投诉、咨询和建议,直接与群众沟通,把我们的工作所需与人民群众所望直接相联,使“政风行风热线”工作成为联系群众的桥梁,了解民意的渠道,树立食品药品监管部门优质服务窗口的形象,力争取得良好的社会效果。

1、积极做好本部门工作职能职责、办事程序、社会服务承诺、相关法律法规、政策等专业知识方面的咨询和宣传工作。

2、自觉接受群众监督,听取群众反映。一是受理乱收费、乱罚款、乱摊派,“吃、拿、卡、要”等损害人民群众利益的不正之风及其他违规行为的投诉;二是对受理制售假劣药品、食品,坑害人民群众利益的举报和投诉案件认真查处。认真办理“政风行风”热线转我局的短信举报件1件,现已立案,正在查处中。

3、认真听取人民群众对食品药品监管理系统政风行风建设提出的合理化建议、意见及批评。

四、认真做好政风行风热线直播工作

根据州纠风办的安排,xx年4月27日中午,由食品药品监督管理局副局长李仕江同志率领安监科科长,食品协调科副科长一行三人到政风行风热线直播现场,与广大群众进行对话沟通,认真接听群众的投诉和咨询,做到了态度诚恳,虚心热情。在直播中李仕江副局长紧紧围绕深入开展食品药品放心工程,大力整顿和规范食品药品市场秩序,不断增强执法监督的能力和水平,提高人民群众消费安全感,促进人民群众健康素质的提高和经济社会的协调发展。向广大听众作了主要介绍。并向社会各界承诺xx州食药监系统干部职工一要加强学习,牢固树立和落实科学发展观,增强做好监管工作的责任感和使命感;二要加强党风廉政建设,为监管工作的开展打牢基础;三要创新机制,加强食品安全综合监督;四要不断完善工作机制,强化药械市场监管;五要加强沟通协调,加快基础建设步伐;六要加强自身能力建设,提高依法行政能力等六个方面。在直播过程中,对听众打进咨询零售药店销售处方药必需凭执业医师处方购买和经营保健食品等问题热线电话,安监科科长作了认真细致的解答,使听众对我们的工作有了进一步的认识和了解,对答复的问题感到非常满意。

五、xx年工作要点

1、继续深入学习贯彻党的十六大及十六届六中全会精神,以“三个代表”重要思想为指导,认真落实省局、州委、州政府有关党风廉政建设和政风行风热线工作的各项任务,继续抓好政风行风热线专项工作,并建立长效机制。认真贯彻落实中央关于《建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系实施纲要》和xx州《实施纲要》的《实施办法》,不断加强全州食药监系统党风廉政建设和反腐败工作,促进食药监管理工作的健康发展。

2、坚持依法行政,执政为民,继续抓好执法人员的工作作风教育,开展突出食药监执法人员以预防职务犯罪为主的警示教育,牢固树立以人民群众吃上放心食品和用药安全有效为已任的思想,坚持主动、自觉地接受社会和人民群众的监督。

3、紧紧围绕省局党组工作中心,将党风廉政建设责任制与食品药品监督管理纠正行业不正之风有机结合,探索新机制,以强化其针对性,有效地推进行风和党风廉政建设工作,确保食品药品监管执法工作达到“严格执法、规范管理、依法行政”,确保人民群众吃上放心食品和用药安全有效,把“政风行风”热线工作落到实处,使我们的工作上一个新台阶。

4、狠抓落实,巩固和扩大食品药品市场整治成果,建立强化监管的制约机制。打击制售假劣药品违法犯罪行为,充分做好食品、保健品、化妆品安全监管的综合协调职能,继续实施好食品药品放心工程。

食堂后厨员工个人总结篇8

时光荏苒,转眼20xx年过去了。回顾一年来的工作,感受很多,收获很多。一年来,在领导的培养教育下,自己始终坚持勤恳做事、诚恳做人的原则,带领本部门员工齐心协力,团结一致,克服困难,加快工程建设和线路维护工作,全力做好前端支撑保障,较好地完成了各项任务。现对过去的一年工作总结如下:

一、抓工程进度,加快项目建设

20xx年线路工程建设十分繁重,本人带领部门人员团结一致,面对挑战,群策群力,坚定信心,自动放弃休息时间加班加点,全身心地扑在工程建设工作上,按照时间节点和工作节点,科学组织加大协调力度,定期召开会议,及时研究解决施工过程中遇到的困难和问题。认真履行职责,加强沟通,密切配合,确保了各项工程顺利推进。全年累计完成各类工程建设项目个。在加快工程建设步伐的同时,使原有的通信能力得到了进一步的发展和提高,更加有力地保障了经营业务拓展与发展,提高了与其他运营商在通信设施建设竞争中的优势地位,规避了在争夺业务发展中一定的风险。

二、抓工程质量,严把质量关

为切实加强质量管理和监督工作,实行旁站监理和值班公示制度。同时,把提高全员质量意识和教育结合起来,使大家树立“质量第一”的思想,制定了项目创优规划和目标,使“工程优质”形成每个员工的自觉行动和准则。在工程建设中严把质量关,以工程质量为生命做好服务保障工作,严格执行工程初验和终验制度,杜绝不合格工程投入运行。一是把握好施工队伍。对新引进的施工队伍不宜发包工艺复杂的项目,大的工程项目严格执行招投标,小项目发包一律采取公开、公平,集体研究,优胜劣汰的'市场运作机制,从源头上制止“xx”工程。二是规范工程验收。在管理中,严格按设计标准施工,严格过程控制和验收程序。坚持图纸会审,做好技术交底。定期召开质量会议,建立质量保证体系,组织相关人员到相邻标段观摩学习,使大家统一了思想、开阔了视野、掌握了施工技能和方法。三是加强质量检查。定期不定期进行质量检查,对重点部位、关键环节采取定点检查和巡查相结合的监督方式,按照文明工地标准,开展劳动竞赛、工程质量评比活动。四是严把材料关。加强对原材料的检验和试验,把好材料进货关,以保证不合格材料不在工程中出现,加大力度消除质量通病。截止目前,已完单位工程合格率达100%,优良率达90%以上。

三、抓施工安全,落实安全生产责任

为了确保工程施工安全,建立了规范的安全生产责任制,实行各级、各部门层层控制,明确安全生产指标和各项安全保证措施,与各个施工班组签订安全生产责任书,不定期下施工场所进行监督检查,对查出的安全事故隐患及时签发事故隐患整改书,要求及时做出整改。积极进行职工安全培育教育宣传和职工的业务技术培训工作,结合上级有关安全生产法规、制度及安全生产事故通报等,进行专题部署,教育全体职工从思想上高度重视安全生产,树立起强烈的自我保护和保护他人的意识。在接受每一项工程前,都仔细现场勘查,熟悉施工环境,制订施工组织设计方案和安全施工措施,在施工中严格按照行业安全操作规程,每天进行班前三上岗活动,确保工程施工安全。

四、抓成本管控,降低工程成本

对每个工程项目,首先进行成本核算,根据预算,承包到施工班组,实行奖赔制度,凡工程中所需的材料,必须由工程部根据预算列出工程材料清单,仓库按单发料,这样一来杜绝了浪费和外流现象,提高了工程的效益,同时把责任制落实到每一个施工人员身上,广大员工责任性普遍得到加强,基本杜绝了由于质量引起返工而浪费材料的现象。每项工程竣工,都对工程结算进行管控,有效降低了工程成本。

五、抓业务学习,不断提高自身素质

企业在不断发展,改革在不断深化,新知识新技术不断运用,需要我们不断学习。为此,我积极转变观念,加强专业知识的学习,掌握新的知识、,新的技术,服务于企业的发展,以服务就是效益全力做好支撑工作。同时,带领本部门员工认真学习党的方针政策和有关规定,做好廉政建设工作,在工程建设中不收受施工单位的好处,工程发包和审核严格按照规定办理。

回顾一年来的工作,确实付出了不少努力,做了一些实事,也取得了一定的成绩,但也存在一定的问题,与上级的要求和前端业务发展的需求还是存在差距的。在以后的工作中,我将加倍努力,在领导和同事们的关心帮助下带领本部门员工坚持发展不动摇,居安思危,加快工程建设,抓早、抓好,使其早出效益,为企业的更好更快发展再做新贡献。

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