提前将工作计划制定完善可以避免工作中的错误发生,在制定工作计划时,还需要考虑所需的资源,小编今天就为您带来了酒店工作月份工作计划6篇,相信一定会对你有所帮助。
___大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造___品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调___大酒店对__酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对__或者是__的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在__酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着___大酒店在__酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对__当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在__酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,___大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。
1. 地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。
2. 多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅 、健身中心及各类特色佳肴。
3. 同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、__大酒店、___大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4. 目标客户清晰:___自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
___大酒店是__首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客) 、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:
1、各政府部委办局约45家
2、__当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。
不久之前,我们的工作终于开始了。尽管今年的开头情况并不怎么尽人意,但是现在才是我们开始反击的时候,我们必须抓住三月的机会,努力的改善酒店的成绩!为此,作为xxx酒店的人事,我必须更加严格的在三月做好自己的工作,积极的将自己的能力发挥出来,让酒店的工作能顺利的完成!
在这个三月中,我们有很多的任务和事情需要去完成。作为极端的一名人事,我在个人的管理和要求上也要严格、严谨的要求,以让自己的工作能顺利完成!我的个人计划如下:
作为人事,我的主要工作时招聘和管理。首先就招聘来说,因为部分员工辞职,我们在很多岗位上都要及时的增加员工。
为了能更好的完成这份任务,我首先对自己的要求一定要严格,不能随意、盲目的去看待这份任务。首先,自己要严格的了解酒店缺少的员工,并且为酒店之后的工作所需人员也做好准备和安排。在开始招聘后,我要严格的根据各部门的人员要求和公司的目标去完成,不能随意的去安排和招聘。
其次,是培训方面。员工进来了就要培训。但是结合三月的状况,整个三月最重要的就是八号这一天。为此,我们在培训和招聘上都要抓紧,同时还要加强管理工作,确保这次的活动能顺利的进行。
招聘方面:大年刚过,有不少的学生也在寻找工作,因此,我可以在校招中找到许多的人员。但因为学生在各方面工作的经验都有所不足,所以在招聘方面要有所谨慎。相较之下,在网络平台上招聘有经验的员工,对于即将到来的工作,确实更加适合。
在管理上,面对新老员工,我们在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上,都要一视同仁。并且为了妇女节期间的工作,我们必须加快,加强管理要求,提高员工的积极性!让员工们积极、热情的去面对这次的活动,为酒店带来更好的收益。
一个月的工作重要的并不是仅仅是一次的活动,而是一直以来不断的累积和成长!为了今后的工作,我也要不断的严格要求自己,让自己能在工作中不断的进化和提升!未来,一定会更加的宽阔!
1、 4月1日~4月31共计营业额约为xx万元
2、 主要婚宴为2场(1)3月1日 18桌标准588元(2)3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右经济
3、 其它消费为57万元,平均日消费为2万元
4、 餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、 本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处
1、 员工积极性始终欠佳
2、 员工工作意识不够经
3、 员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、 卫生工作有所改进,但不能持之以恒
1、 对管理层进行了调整,增加了一名主管人员
2、 加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。,
3、 服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。(3)做员工思想工作。
4、 培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。
5、 活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理
1、 加强服务培训(见培训计划)。
2、 制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办
3、 提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作
4、 天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作
5、 加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店
6、 配合酒店做好淡季营销工作
5月6号 13:30开始 xx厅 服务的程序 值台服务员
5月1011号 8:00-9:00 四楼 传菜操作培训 传菜员
5月13号 13:30开始xx厅 vip接待 值台服务员
5月20号 13:30开始 暂定 菜肴知识培训 全体员工
5月27号 13:30开始 会议室 案例分析 全体员工
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是20xx年度酒店销售工作计划:
首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了20xx年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。
建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
本班共有幼儿28名,通过一段时间的观察,幼儿的常规习惯较好,但个别幼儿理解能力,语言表达力较弱。个别幼儿的胆子较小,当老师问话时,还有不理不睬的现象。本班幼儿不太活泼,独自玩游戏时总玩不起来,但规则意识较好。本学期,我们将根据他们的具体情况,有针对性地制订班级计划,因材施教,培养他们成为一名健康快乐又不断发展的幼儿。
1、身体健康,在集体生活中情绪安定愉快;具有良好生活卫生习惯和生活自理能力;具有初步的安全自我防护意识;愿意参加体育活动,学习各类技能,学会拍皮球,要求动作准确。
2、喜欢与周围的人交谈,讲话礼貌;能大胆说出自己的需要和想法,讲述自己经历的事;喜欢听故事、儿歌;愿意说普通话,会用普通话与人交流。能参加各项活动,体验参加的乐趣;主动与人交往,学会协商,能帮助同伴,关爱弱小者。
3、理解并遵守幼儿园日常生活中基本的规则,初步辨别是非,学习控制自己的行为,意愿做日常生活中力所能及的。事,喜欢过集体生活,关心集体;感受家乡的变化和发展,萌发爱家乡的情感。对身边常见事物和想象的变化规律感兴趣;能运用多种感官,多种方式进行探索活动;学习多种方式表达、交流探索的过程和结果;
4、在生活和游戏中感受事物的数量关系,逐步建构初步的数概念,喜欢动、植物,关心环境,亲近大自然。能初步感受周围生活中美好的人、事、物和艺术的美;喜欢参加各类艺术活动,用自己喜欢的方式艺术表现。
(一)保教并重,加强对幼儿生活及教育常规的培养。
1、思考每一环节可能存在的隐患,杜绝不安全事件的发生。
2、每日考勤工作,提醒家长接送孩子时及时刷卡,对未入园的幼儿查明原因。
3、药物管理,药要放在幼儿拿不到的地方,幼儿带药要家长填写幼儿的症状,及幼儿的服药方法。
4、离园记录,避免幼儿走失。
5、长接孩子,提前半小时让家长打电话。
6、运动后不马上喝水,不马上停止,要动静交替。
(二)培养幼儿的安全意识
1、加强幼儿的安全意识,提醒幼儿见到家长再离园,防止幼儿流失。
2、检查班级上设施,对班内不安全隐患应及时杜绝,及时上报,把安全工作放在第一位。
3、课间活动与户外活动要特别注意,活动前预见游戏可能出现的危险。让孩子们不参加危险的活动,排除不安全因素。
(三)卫生工作
1、利用家园栏向家长介绍有关传染病的相关知识,防止传染病的蔓延。
2、严格遵守卫生保健工作中的各项要求,幼儿物品专人专用,保持室内通风空气清新;加强卫生消毒工作。
3、开设家教园地,为家长及时传达育儿方面的保健知识。
1、班级教师共同探讨,抓住幼儿的兴趣,爱好,及时进行观察、分析商讨建构主题。在班级教师的共同商讨下,依据《纲要》精神,结合本班幼儿年龄特点,制定明确、具体的活动目标。
2、利用科学教育活动、科学活动区及评优课等形式,提高幼儿的科学活动的兴趣及能力。
3、进行声势活动教学和音乐游戏的尝试,培养幼儿对于音乐活动的兴趣。通过我是小小播音员、故事大王活动,礼仪小天使等提高幼儿的语言表达能力。
4、建立《我的成长故事》档案,将幼儿每日活动的作品、活动记录及时收集好,以便于家长及时了解幼儿在园的活动内容。
希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年三月份工作计划重点做好以下几个方面的工作:
创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务。好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
自20xx年x月底xx酒店与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上xx今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些xx果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品,更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
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