后厨主管工作计划优秀7篇

 2024-12-29 11:06:33

摘要:优秀的工作计划是可以不断提升工作效率的哦,在我们的日常工作中都需要写工作计划,下面是小编为您分享的后厨主管工作计划优秀7篇,感谢您的参阅。后厨主管工作计划篇1时间飞逝,转眼间20xx年上半年已即将过去。回首过去的半年时间是紧张的半年,也是充实

优秀的工作计划是可以不断提升工作效率的哦,在我们的日常工作中都需要写工作计划,下面是小编为您分享的后厨主管工作计划优秀7篇,感谢您的参阅。

后厨主管工作计划篇1

时间飞逝,转眼间20xx年上半年已即将过去。回首过去的半年时间是紧张的半年,也是充实的半年,更是喜忧参半的半年。这半年时间是车间变动最大的半年,在各级领导的带领下,机器设备的增加;人员的稳定;如果说20xx年上半年对于我们真空管车间是个展翅飞跃的时段,那我更希望下半年工作过程中我们能飞得更远、更广。下一步,我们的工作仍不容乐观!

新设备投产后,员工操作技能有待提高;维修力量有待于培养;职工的思想素质有待于提升……下一步车间应遵循以下管理制度:

一、深入进行"质量第一"的思想教育,发动员工开展:"生产技能大比拼"的活动,树立榜样,推广先进!

二、严格贯彻执行工艺纪律,制止违章操作,确保制造质量信得过的产品。

三、组织有秩序的生产,搞好文明、安全生产,保持环境卫生。

四、组织好质量自检、互检,支持质检人员的工作,共同把好质量关。车间定期召开质量分析会,不断改进质量,发生质量问题时,积极配合质量管理部门,分析研究解决。

五、掌握车间质量状况,落实质量奖惩制度,变被动为主动。

六、针对车间内存在的主要质量问题,提出课题发动职工开展技术革新和合理化建议活动,对设计、工艺等方面存在的问题积极向有关部门和质量管理部门提出,共同研究解决。

接下来,我们将面临着更严峻的挑战!我们将一如既往地发扬"不怕困难、艰苦奋斗、乐于奉献、勇于创新”的精神,熟练地掌握先进的生产工艺,培养优秀的职业素养及领先的`职业技能,用精益求精的工作态度,严谨细致的工作方法,科学求实的工作作风,规范系统的工作成效,制造出高品质,高标准的产品,回报公司!在天普的大舞台上实现自己的人生价值!

后厨主管工作计划篇2

一.对内对外,自己的角色

1自己对内,首先是作为一名管理者管理好自己的团队。是公司与当地置业顾问的一个沟通桥梁。

2.对客户和甲方(开发商)作为客户的置业顾问,帮助客户去推荐他所需要的房子,并帮助置业顾问引导客户成交。对于甲方,是作为公司与甲方在当地的沟通人物,并及时和公司反映甲方的一些问题,保证本公司的利益不受到甲方的损害。

二.日常的管理办法及职责

1.对置业顾问定期的培训专业知识,和进行现场模拟考试。

2.制定考勤及卫生打扫的排班安排。

3.做出对置业顾问接待客户的排班安排。

4.做出置业顾问每天附近楼盘信息的收集和当地政府对房地产的政策调整收集,并及时反映给公司做出销售计划的调整。

5.做出对置业顾问每月,每周,销售任务的安排。

6.做出对置业顾问节假日的,放休,轮休,及调休的安排。

7.对当地的宣传方式和效果每周,每月总结反映至公司。

8.定期与置业顾问开会,总结思想,并及时调整置业顾问的心态。

自身职责对置业顾问的管理,及时向公司反映工作安排和计划。并做好和甲方的沟通协调。并作出每个月的销售任务指数。

三.销售记录的本案

1.电话咨询 姓名 电话

2.上门客户(多少人) 姓名 电话

3.置业顾问约客 姓名 电话

4.定金交款人 姓名 电话 收取

4.成交人 姓名 电话 付款方式 付款多少。及根据付款方式的优惠

5.每天销售总款项是多少

6.每天总客户有多少

7.剩余房源多少

8.当日完成任务多少 距离本月任务差多少。

后厨主管工作计划篇3

俗话说的好:“火车跑的快,快靠车头带。”一份工作要想有更好的成果,前面的领导人物起着关键的作用。没错,对于销售主管的我,也对***x年的工作做出了新的计划。

***x年的工作已经做完.虽然不算很顺利。但根据销售工作总结回款情况,销售回顾,经营分析及业务来源等方面的问题,作为销售主管的`我对于***x年的销售主管工作计划有了新的方向:

我的个人工作计划会明细化,但在实施的过程中将带领所有的组员们一起行动。***x年预计全年回款50万元以上,保持增长预计第一季度完成5万元回款,第二季度10万元回款,第三季度回款15万元,第四季度20万元,遵义市内终端服用客户预计扩增至120个,并开发县级市场.

工作方向:

1.对员工增进及管理

预计第二季度增进新员工两人.培养事业型员工。培养员工的士气.并尽可能利用公司的资源为他们提供培训及满足他们的诉求,为其自身的发展服务,熟悉他们的个***好,采取相应的授权、管理服务的措施。用实际的制度来激励员工努力工作,鼓舞士气。

2.实行奖罚分明制度管理体系

决因同行抵触造成的市场威胁,以大产品带动小产品进行粗销.

3.销售渠道

进一步将产品深度分销,由原来的个体客户销售转移到药房.在终端的走访中.针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,我们的目标还需积聚在老年大学老干局这一块,我们还需要在产品质量上寻找相应的切入点。

目标市场:

将对任怀,南北.缓阳.局部市场进行开发,实行自然销售,特殊区域可视情况而定,是否增派销售人员。

销售队伍人力资源管理:

1.人员定岗

遵义固定人数5人,终端4人,流通1人,准备从终端调派1人兼跑南北市场,而原负责流通的人员兼跑省内周边城市,开拓空白市常

2.人员体系内部协调运作

每日晨会进行前日的工作汇报,端人员将负责的区域业务工作表格化,流通人员将市场信息和竞品动态提供给终端人员,终端方面的供求信息和网络资料由流通人员安排解决,大家交换意见,进行信息沟通,为销售做好全方位的工作。

3.关键岗位定义,技能及能力要求

终端人员销售面对直接消费者进行服务,要求在沟通技巧有所提高,要有实际的终端业务开发率,流通人员销售目标是为产品打开分销渠道,通过分销过程,最终到服用人群,流通人员要具备清醒的思维,长远的战略眼光,善于沟通、分析、认真看待问题的启发性和套路背后的逻辑性,打开每一个产品流通的环节,确保产品顺利分销。

4.培训

给予全体员工进行定期的培训,在销售技巧上进行实战的演习。

对于***x年工作计划我心里已留底,我相信一切在于行动,把我们所有的计划和目标都付诸于行动,当我们年底再总结的时候一切会有不同的收获。

后厨主管工作计划篇4

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

一、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

二、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

三、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

四、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的'基础上再创新的服务品牌。

五、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

六、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

七、优化培训课程,提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

八、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

后厨主管工作计划篇5

一、基层到管理的工作交接

在本项目做销售已有半年之久,积累了一定的客户群体,包括已成交客户和未成交的潜在客户,把已成交客户的售后工作及潜在客户的长期追踪服务,移交给一名替代自己的新员工手里,给予他锻炼的机会及稳定的客户资源链,已达到能够快速的上手接任自己的工作。

二、金牌销售员的认定及培养

对于新上岗的几位新同事,选出一名具有潜力值的培养成为优秀销售人员的新员工,并能够做出令公司满意的业绩,以替代自己。

望公司近两天多搞一些培训活动让新员工有充分展现自己的机会,我好观察出最具价值的人员出来,人员选定将在25号之前选出,望公司多给予支持。

新员工认定后将有为期20天的员工培训,3个阶段,每阶段7天,其中休息一天,时间为晚上2个小时,并在白天注意观察他的工作情况,已做好记录,待培训时做好总结,通过对于新员工的高要求使其快速提高,以达到公司的目的。

三、高效团队的建设

主管已不再像销售一样单单靠自己去完成公司指定的业绩,而涉及到方方面面,包括团队心态管理,制度管理,目标管理,现场管理等。自身总结出以下几点来做好团队管理工作:

1、营造积极进取团结向上的工作氛围。主管不应该成为“所有的苦,所有的累,我都独自承担”的典型,主管越轻松,说明管理的越到位;奖罚分明公正,对每个人要民主要平等,充分调动每个成员的积极性。在生活中,项目主管需要多关心多照顾同事,让大家都能感受到团队的温暖。

2、制定良好的规章制度。项目主管虽然是规章制度的制定者或者监督者,但是更应该成为遵守规章制度的表率。如果项目主管自身都难以遵守,如何要求团队成员做到?

3、建立明确共同的目标。项目主管要给员工规划出一个好的发展远景和个人的发展计划,并使之与项目目标相协调。

四、落实自身岗位职责

1、应把公司的利益放在第一位,以公司最大效益为目标,对公司应具有绝对忠诚度。

2、协助销售经理共同进行项目的管理工作,服从上级的安排,竭尽全力做好每一项工作。

3、主持售楼部日常工作,主持每日工作晨会, 沟通上下级及售楼部与其他部门的关系。

4、创造良好的工作环境,充分调动每一位员工的积极性,并保持团结协作、优质高效的工作气氛。

5、及时传达公司下达的政策,并不断的考核。

6、负责落实楼款的.回收工作,督促销售人员的贷款流程的正常进行。

7、做好每日的来电、来访登记及审查工作,负责销控表的销控核对,统计每日定房量,填报各项统计表格,以保证销售的准确性。

8、负责组织销售人员及时总结交流销售经验,加强业务修养,不断提高业务水平。

9、负责处理客户的投诉,并在调查分析后向销售经理汇报。

在今后的工作当中自己还将不断的学习,总结经验,快速进步,望自己能够早日成为一名合格的、专业的、另公司上下级认可的项目销售主管。最后对于领导在百忙之中有此雅致来看自己的工作计划深表感谢,祝愿公司领导工作顺心,身体健康!

后厨主管工作计划篇6

时光如梭,眨眼新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设备设施进一步老化的困难和挑战,现结合酒店实际情况,我工程部20xx年将重点抓好如下几个方面的工作:

一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。

进一步细化、标准化、强化各类制度流程,根据部门运行特点及工作中存在的问题,有针对性地对不合理部分进行修改,形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法,加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理,深入员工思想意识,培养员工良好工作习惯,在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。

二、加强部门培训力度,探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核,交叉培训力促班组成员一岗多能,形成一支学习力较强的员工队伍。

通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式,尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平,改善以往培训走过场,培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识,使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习,拿出一大部分经费购买专业书籍,供员工查阅。

三、摒弃大家做等于没人做、有功劳大家分的大锅饭操作模式。

进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制,使每位员工在其位,谋其职,培养员工主动思考承担责任的习惯,避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准,使员工清晰地计划、工作、反馈。提高员工的出工效率,对典型工作利用实测规定量化标准,考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析,提高人力资源整体综合利用水平。

四、加强巡检、事前维修和主动保养,提高设备设施完好率。

勿庸置疑,设备设施的保养水平急待提高,酒店多年运行,设备故障率急速上升,维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度,而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的计划性,使设备在故障临介点前得到适当的维修保养,既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析,制定出科学的保养计划,并认真执行,落实责任人,严格检查,使此项工作落到实处。

五、引入新技术、新设备、新工艺,加强对现行设备设施的更新技改力度,加强能耗设备管理、过程管理、运行管理,提高能源综合利用效率,完成能源控制指标。

加强对各部门能源使用检查监督力度,提高奖惩力度,并对不合理用能现象及时纠正,保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作,确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配,激励部门员工多提建议,多动手、勤动脑,对暖通运行岗位通过班耗分析对比,对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理,力争全年有一较大节能业绩。

后厨主管工作计划篇7

一、发展定位

对于设计部,业务来源将是今后部门运作的主要问题,现主要依托公司项目发展1、市场业务部同志2、网络部自建网站及合作的网络平台3、电话营销的同时,对外将主要业务范围锁定为:用现有及老客户带动装修家装工程的.开展工作,同时慢慢地向别墅设计、高端家装设计、诚信全包等业务扩展。

二、技术创新

1、对于设计行业而言,创意体现了公司的品牌,为了在技术上不断出新、创新,我们采取以下措施:每次设计后都进行经验总结,并录入设计档案库;

2、考察其他设计师的成果,吸取精华;

3、借鉴其他优秀的设计理念;

4、鼓励设计师在设计手法上创新,注重新材料的应用;

此项可作为培训中的部分内容来执行,每月培训计划中定期举行优秀设计作品鉴赏和新型设计材料的介绍和运用。

三、前期工作计划

1、根据公司规定大纲制定本部门管理工作制度,召开部门会议,部署工作,明确各自工作职责;

2、制定每月、每季度的工作计划

3、建立设计团队,完善加强设计团队能力;

4、了解各设计师的设计能力及各自的特长风格,以便工作派单的合理性和成功率;

5、定期按排设计师培训,了解最新装修材料及施工工艺,进行专业知识的经验交流;

6、完善并培训《设计部工作手册》中的内容;

7、完成公司下达的其它任务。

四、加强团队队伍,共创美好未来

一支好的队伍,就是要有一个完整的团队,有个充满干劲的团队。以公司目前配备是不够的。首先地整个设计部的发展有一定的局限性,一个完整的设计队伍,应该是往多元化去发展,完善设计团队。招收2-3名设计师,以下是对招聘的一些要求建议。

职位名称:首席设计师1名:主任设计师1名:设计师1名。

职位描述:详见工作手册职务描述

职位要求:详见工作手册职务描述

五、设计部运作方案

从现公司新项目的流程来说,目前公司没有真正意义的一个流程制度来实行,这样不利与本公司品牌的建设和设计品质的推广。

通过去年末的培训和现阶段的部门工作了解,经过本人多年的设计部的整年运行方案,总结出一些经验。设计部20xx年一个基础阶段,一工的运作都不是那么的完整。相信20xx是一个突破,各项设计工作实行完善制度,工作跟着流程走,按制度办事。

六、设计师的培训计划

好团队需要好的团队质量更需要各队员好折能务培养,20xx年培训计划如下:

1、完善设计部制图标准

2、讲解设计部制度标准

3、规范设计部出图流程

4、规范设计部工作流程

5、建立和培养设计团队

6、强化设计师谈单所涉及的问题

7、每月典型设计案例谈论会

8、定期市场新型材料的认识及运用

9、公司安排的其它培训计划

七、内部资金料整理,完善对外宣传材料

1、每年设计整理资料

2、每年文案整理资料

3、项目完整的推广方案

4、简版对外宣传ppt稿

八、加强设计资料建设

购买新版的设计年鉴设计作品书籍,加强设计师的设计品质的提高

九、制定员工职业发展计划

员工为企业服务,除了合理的薪酬福利体系外,更强调个人自我价值得实现,我们深知这一点,因此,建议公司制定完善的员工职业发展规划,提出"因人设岗、因能设职"的积极策略,要实现员工职业生涯规划的有利保障。

有梦想,有激情,有企图心,任何人都会在这里拥有宽广的成长空间。针对员工不同特长、兴趣,为他们量身定订制可以充分发挥自身能力的工作岗位。适当的岗位,适合的人才,是企业追求的人力资源优化配置目标。

鼓励员工通过竞聘的方式提高自己,展示自己的工作能力。定期对员工进行岗位考核,不适合原岗位或希望竞聘其岗位者,则提供轮岗换位的机会。

发表评论:

Copyright © 2024 聚查文案 文章均为网友分享和网络收集整理,如侵权请告知删除 675289112@qq.com

页面耗时0.0551秒, 内存占用1.84 MB, 访问数据库25次

皖ICP备2023006074号-5