想要提高自己的工作能力,我们就要在工作结束后养成写工作总结的习惯,认真将相关的工作总结写好,我们才能发现问题,解决问题,下面是小编为您分享的2024年秋季学期保育员工作总结7篇,感谢您的参阅。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改善,不断提高膳食质量。另外,保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,坚持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均包含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的.利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见,幼儿营养是否充分,不仅仅与膳食结构、原材料质量有关,并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于理解,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也十分多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯
优雅的环境能够使孩子心境愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
望着渐渐成长的孩子们,从他们身上让我感受到一种自豪感,一个学期转眼过去,耳边仿佛还是孩子们刚入园时的热闹声。近半年的团体生活,使孩子们学会了许多,各方面提高也不错,那里,我也该整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自我的各项工作水平。
一、我进取参加各项时事、政治学习,坚持把理论同实际相结合,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,做好保教工作。
二、这学期我是小(2)班的保育员阿姨,小班孩子刚入园,离开了熟悉的生活环境,应对陌生的幼儿园总是充满了惶恐和害怕。
这时候,我把每个孩子都当成了自我的孩子,从心底里关心爱护他们。孩子们都是刚刚入园,对他们的生活照顾就要更多、更细。我以亲切的语调、温暖的拥抱、细致的照料、友善的笑容来吸引幼儿,让幼儿很快地适应了幼儿园的生活。开学初,有的孩子不喜欢在幼儿园吃饭,每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”,就是“我不想吃”,有时甚至吃一口吐两口。为了能够使孩子们喜欢吃饭,我们采取了多种方法。
首先,我们在日常生活中注意加大孩子的活动量,利用餐前的环节,在班上谈论“我最爱吃的东西”。哪个小朋友有了一点点提高,我们就及时地表扬他。其次,对个别本事弱的小朋友,我和其他教师分别指导他们怎样拿调羹,怎样吃饭等等,有时还鼓励小朋友,教师先喂几口,接下来自我吃。吃得棒的小朋友,奖励小红花等等。
再次、我还及时和家长进行交流,把孩子一点一滴的提高告诉家长,同时期望家长配合教师,在家里也对孩子进行自理本事的培养,放手让孩子自我吃饭,不挑食,巩固在幼儿园养成的好习惯。
渐渐地,孩子们的进餐情绪好转了,都喜欢吃饭了,能把饭菜吃完,有的孩子还会主动要求添饭。孩子的变化,让我从心底里感到自我的辛苦没有白费。
三、在卫生保健方面,我以培养幼儿各项生活习惯为主,帮忙幼儿认识自我的杯子毛巾,学习男女分厕的习惯。
培养幼儿饭前便后洗手,饭后擦嘴的良好习惯,督促幼儿多喝开水。由于我们班年龄小的幼儿很多,自理本事差,所以在大小便时都要给予帮忙,有的还经常不大小便解在裤子上,这时我就给他们擦好身子,换上干净的衣裤,把湿裤子洗好。
活动时,对出汗过多的幼儿及时擦汗,以防感冒。对体弱多病的幼儿给予异常瞻顾。我每一天认真做好消毒和打扫卫生工作,加强幼儿的保健卫生,管理午睡,做到让每个幼儿都睡着。做好预防幼儿常见疾病的工作,常晒被子、枕头,减少细菌滋生。
总的来说,保育员阿姨对幼儿来说,也是很是很重要的,因为他们的一天生活都由你管理,所以要想成为幼儿的知心朋友,要得到每一位幼儿的信任,需要付出很多的汗水,要用自我的热情和爱心去感染他们。经过半学期的共同生活和学习我与幼儿建立了深厚的感情,听到孩子们开心的笑声,看到他们甜甜的笑脸,我深深地为自我的这份职业感到自豪和骄傲。
时光飞逝,转眼之间,一个学期很快过去了,回顾这一学期自己的工作,真是有喜又忧,但我以“为了孩子的身心健康,为了孩子的可持续发展,尽心尽责的工作”为宗旨,全身心的投入到工作当中,也非常感谢中心幼儿园领导对我的信任和支持。
现将这学期的工作总结如下:
一、保育方面每天我一进教室,第一件事就是开窗通风,做好毛巾、杯子的消毒工作,以及各项卫生工作。
在平时,为了让幼儿养成良好的生活习惯,在进行盥洗时,能及时看好秩序,注意幼儿的安全,并交给幼儿正确的洗手方法,即使天冷也让幼儿坚持饭前便后洗手;在午餐时,让幼儿做到不讲话、安静愉快的吃完自己的一分饭菜,做到不挑食、偏食,针对进餐有挑食的孩子,给予引导,逐步培养幼儿良好的进餐习惯;
在午睡时,我严格要求幼儿养成良好的午睡习惯,培养幼儿正确的睡姿,安静入睡;在接送方面,坚持做到人卡分离,认真完成职责,全心全意为幼儿服务。
孩子的快乐,是对我工作的鼓励,家长的满意,是对我工作的肯定。
二、教育教学方面认真学习幼儿园《纲要》及《幼儿园管理规程》,全面了解幼儿教育新动态,思想紧紧跟上现代教育的步代。
在教学中,尊重幼儿,营造平等、和谐温暖的氛围,用眼睛关注每位幼儿,从幼儿身上汲取闪光点,去点亮他们自信的明灯,我帮助幼儿发现自己的优势、智能,建立自信和对集体的归属感。
在课堂上利用各种生动形象的直观教具激发儿童的兴趣。
真诚对待每一位家长,如实的和他们交流对孩子教育方面的看法,对家长提出的要求尽量去满足,对家长提出的教育孩子的疑问帮着查资料回答。
当问题出现第一时间与家长联络很重要,让家长知道老师对问题很重视,对幼儿发展很在意。
园内半日活动中,家长看到了自己孩子各方面的表现与进步,也看到了别的孩子的优点,有助于家长帮肋孩子找差矩与不足,找到继续教育引导的方向。
总之,这学期来,我努力做好本工作,但在工作中也难免存在不足,我会在工作中加以改进,扬长避短,继续努力,把工作做好,力争更上一层楼。
时间过得真快,又一个学期即将结束。本学期在园领导正确领导和各班教师的共同努力下我园保育工作取得很大提高,受到幼儿家长的好评,为了在下一个学期里把工作做得更好,现总结如下:
一、道德规范、遵守职责
本园保育人员都能做到忠实于党的教育事业,热爱本职工作,热爱幼儿,对孩子做到关心、耐心、不歧视、不体罚。服从领导分配,工作踏实、吃苦耐劳、对幼儿高度负责,末出任何职责事故。遵守职责坚持每一天早上在幼儿入园前,做好了一切清洁工作,坚持环境整洁、完美、安静、舒适,准时到岗迎接孩子。
二、良好习惯的培养,加强幼儿的自理本事
坚持对幼儿进行卫生、睡眠、饮食等各方面习惯的培养和检查。每一天坚持餐前洗手,教育孩子洗好手之后如何坚持手的清洁。在进餐前,保育员们向幼儿介绍每一天的饭菜,引起幼儿的食欲,让他们能愉快、安静地进餐。餐后,指导幼儿养成漱口、洗脸的好习惯。保育员们还注意培养幼儿的桌面清洁,进餐速度也比以前有提高。
三、严把消毒关、预防发生传染病
坚持消毒隔离制度,保育员每一天都要用“84”消毒液擦桌、椅、门把手、杯架、床架等幼儿摸到的地方,玩具、厕所、地面,空气消毒每一天用“紫外线灯”″臭氧"消毒,每一天有记录,每周要检查并记录检查结果,学期末进行总评,由于各班消毒措施到位本学期虽然发生几例传染病和中二班因手足口病而停课,但没有造成这些传染病在我园的蔓延和流行。
四、安全第一、警钟长鸣
定期、不定期的进行安全检查及自查工作,尽量减少不安全因素对幼儿活动的影响。安全工作也是保育员们的首要工作,如提醒幼儿不去玩危险游戏,不攀登高物,幼儿之间不互相推搡,不随便去摸危险物品等。同时,还协助教师传授一些防火、防水、防电等知识。培养幼儿友好相处,不争玩具等。
一个学期转眼就过去了,在幼儿园领导的指导下,在同事们得关心,支持和帮忙下,使我学会了很多,也使我干好了我的本质工作,同时也取得了必须的成绩,在那里,我也该整理一下我的思绪,总结过去的工作经验,以使我更好地提高自我的工作水平。
一、我热爱保育工作,自觉遵守劳动纪律,用心参加学校组织的学习和教育,以及开展的一切活动,学习认真做好笔记,增加保育意识,不断改善工作,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,配合本班教师做好保教工作。
二、我是第一次接触保育工作,我选取这项工作是正因我喜爱和热爱幼儿,这学期我是小班的保育教师,我们班的孩子都是第一次上幼儿园,应对陌生的幼儿园,难免会有些害怕和恐慌。这时候,我就把每个孩子当做自我的孩子,从内心去关心个爱护他们,孩子们都是刚刚入园,开学初,早上有的的小朋友要哭要闹,这时我就用亲切的语调,温暖的拥抱,细致的照料,友善的笑容,像母亲一样的去吸引幼儿,让幼儿很快的适应幼儿园的生活,刚开始,有的幼儿一到中午看到饭菜就想家,不是说“我不饿”,就是说“我不想吃”、还有个别幼儿说“我要回家”为了能让孩子们喜爱吃饭,我们也采取了多种方法。
三、在卫生保健方面,我以培养幼儿各种生活习惯为主,帮忙幼儿认识自我的杯子,毛巾,培养幼儿饭前便后要洗手,饭后要擦嘴,漱口的好习惯。孩子们都很小,自理潜质都很差,所以在大小便时都要教师给予帮忙。有的幼儿还尿裤子,这时我就把他弄脏的身子擦洗干净,换上干净的衣裤,并把弄脏的衣裤洗干净,晾干。在午睡时,王子林要上两次厕所,并且要按时提醒他,听他家长说,他在家睡觉时都要用尿不湿,可是他在幼儿园,透过教师的提醒和培养,他很少流尿了。
活动时,对出汗多的幼儿,我及时给幼儿们擦汗,隔背,以防感冒。随着天气的变化,要给幼儿增减衣服,对体弱多病的幼儿给予特殊照顾。我们班有一对龙凤胎,身体比较差,比较怕冷,我也要随时关注他们的冷热状况,给他们增减衣服。
我每一天认真的做好消毒工作,减少有害细菌的滋生,总之,保育教师是生活教师,对幼儿来说是十分重要的,他们来到园的每一天都是由我照顾,要想取得幼儿的喜爱,家长的信任,就要像母亲一样,要用自我的热情,爱心,细心,耐心去照顾他们。
透过一学期的共同生活和学习,我与幼儿们建立了深厚的感情,在玩的过程中,有的幼儿还不由自主的喊“教师,教师”。我问他有什么事吗?他说“没有”,就是对我甜甜的笑,可见我在他们心中占取了必须的位置,孩子们甜甜的笑脸,开心的笑声,使我越来越喜爱这些小天使了。
时光匆匆,不经意间一学期又过去了,在这一学期里有欢乐也有泪水,有工作上的困惑也有各方面的提高。那里,我也该整理一下我的思绪,总结过去的工作经验,以便今后更好地提高自我的各项工作水平。
20xx年4月19日,我很荣幸参加了晋江市在沙塘中心园开展的卫生保健例会暨保健培训活动,让我们收获颇丰,也让作为后勤助理的我感受到承担后勤及卫生保健工作管理的职责“重于泰山。”
先是妇幼陈常娅医师,给我们讲了幼儿园教师每年体检一次和新生入园必须体检的重要性。让我领略了她的专业造诣。接下来是妇幼的黄兰兰主任,她讲了儿童注意缺陷多动症的障碍,这是我们教师们都会烦恼的一个问题,很感激黄兰兰主任帮我们解决这一难题。
同时,中心园柯淑满园长经过自我多年的工作经验,阐述了卫生保健工作在幼儿园工作中的重要性,她说:“卫生保健工作是托幼机构管理工作的一个重要组成部分;卫生保健工作是靠本机构每个人共同完成的工作;卫生保健人员是一个管理者和实施者;卫生保健工作的人选是决定幼儿园工作成效的50%;赋予卫生保健人员适当的权力,卫生保健工作会得到很大提升;幼儿园领导应当关注卫生保健工作统计工作。”
确实卫生保健工作是幼儿园管理的一个重要方面,是为保证幼儿身心正常发育和健康成长实施的各种措施,卫生保健工作在幼儿园工作中具有异常重要的意义,这也是幼儿园教育与管理区别于中小学的一大特色。幼儿园必须经过卫生保健工作,实施良好的保育与教育,促进幼儿健康成长。自在幼儿园精细化管理过程中,作为园长更要将卫生保健工作置于管理的重要位置,立足本园实际,探索卫生保健工作精细化管理,不断提高卫生保健水平,使园所保教质量稳步提高。
首先,抓自身学习,树立职责意识。作为单位的一把手,应是卫生保健管理工作第一职责人。要实施精细化管理,做到对园所的各方面工作全面了解,在工作实践中就要“学”字当头,如颁布的《托儿所幼儿园卫生保健工作管理办法》及《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等一系列法规文件,从“法”的高度明确了卫生保健工作在幼儿园中的重要地位和作用。作为幼儿园园长及教师要加强学习,广为宣传,从思想上高度重视卫生保健工作。不仅仅要了解卫生保健工作的意义和任务,更要清楚卫生保健工做的资料构架,即包括两大方面资料,保健管理,保健教育指导。在学习过程中,还要对照标准反思园内工作,寻找差距,针对工作中的薄弱环节,制定相关的卫生保健工作要求,将其纳入园务工作计划中,从而保证贯彻执行。
其次,抓好保健员,增强主管意识。幼儿园的保健员既是卫生保健制度的执行者,也是各项保健工作的组织者,更是园长管理和指导的参与者,在实施精细化管理中,要注意抓好保健员这个点,以保健员为点带卫生保健面,从而提高全园卫生保健精细化水平。卫生保健工作涉及面广,工作要求高、难度大。在实施精细化管理中,抓好对保健员的管理是十分重要的,保健员应当做到“三勤三心”,三勤既嘴勤手勤腿勤;三心既耐心、细心、用心。同时保健员要经常深入保教一线,定期检查指导,做到不走过场,及时向园长反馈交流,成为协助园长组织实施有关保健卫生制度并监督执行的得力助手。
时光匆匆,不经意间一个月又过去了,在这一个月里有欢乐也有汗水,有工作上的困惑也有各方面的进步。这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。
本人配的是小班,主要是配合我小班黄老师的教育工作,努力完成自己分管的保教任务,以下我谈谈这个月的工作情况:
一、不断学习,总结经验,做好自己的保教工作
社会在发展,对保育员教师不断提出新的要求,这就要求我们不断学习,不断进步,才能当一名合格的保育员教师。在工作中,我以幼儿园的任务及本班的保育为中心,努力做到和各位老师和谐相处,学习他们的长处和经验,不断提高自己的教育和保育水平,平时遇到园部和班级有什么额外任务,只要自己力所能及,会和黄老师一起努力,及时完成下达的各项工作任务。
二、关心孩子,热心工作
“爱”是无私的,也是做好一位保育员的前提,自从我担任了小班的保育员以来,使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心,也会像母亲一样,对待关心每一个孩子,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我认为:自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。
三、手脚勤快、经常反思
虽然我是保育员岗位上的,但是我深知勤能补拙,平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看点有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做”,今天这件事我做的对不对“等等,常常反思一下自己的工作,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。
四、工作效果及努力方向
由于这个月,我配的是小班的孩子,他们才刚离开自己的父母,踏入幼儿园的道路中,我必须让他们学会自立自理,在日常生活中可以学会自己的事情自己做。刚开始幼儿的自理能力差,因为年龄小,对成人的依恋感强,我们以游戏的形式对幼儿进行培养,如培养先小便后洗手时,教师边念儿歌边师范:“先小便,后洗手,擦擦肥皂搓搓手,手心手背搓一搓,搓好小手洗洗手,一二三,四五六,小手洗干净,洗好小手擦干手,手心手背擦擦干。”让孩子边模仿边念,在模仿中理解,学会正确洗手方法,经过培养训练,幼儿的自我服务能力大大加强。如:会自己搬椅子就坐,会独立吃完自己的饭菜放好碗,会用小毛巾擦脸,洗手不弄湿衣服等,得到了家长的好评和认可。当然自己在这半年来,也存在着这样那样的缺点,但我想:只要自己多学习业务知识,多请教有经验的老师,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起园部对我的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位!
五、密切联系,增进家园互动
在家园共建方面,我们知道要搞好班级工作,一定要家长的配合。平时,我能热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容,了解孩子的一日生活,并向家长提供一些正确的保育方式信息,一起探讨一些现实中的棘手问题,建立了和谐信任的家园关系。
时间在幼儿的成长中过去了,对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育,都是我学习的目标。要把好的方面坚持住,不够的地方像别人学习,把别人身上的精华吸取过来,使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。
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