写作文时要注意使用修辞手法,增强文章的表现力,作文能够帮助我们梳理思绪,理清思路,下面是小编为您分享的推豆腐的作文优质5篇,感谢您的参阅。
说到湖南的特色美食,人们不约而同想到长沙美食:有小龙虾、藜蒿粑粑……其中最著名的,也是我最爱吃的——臭豆腐。
初学叫爸妈的小孩子,成家立业的大大叔,白发苍苍的老人,一提到臭豆腐,谁不是嘴里立刻生出一种臭中带香的滋味呢?将白豆腐晾干,之后放入只有长沙才会有的调味料中泡上一两天。这时,臭豆腐是真的'臭,没有香味一点让人想吃的欲望都没有。之后再在锅中加入水、香菜、榨菜、味精、盐等调味料来掩盖臭豆腐的臭味。这时,一份让人吃了回味无穷的臭豆腐就大功告成了!由于制作过程是臭的,所以人们在“豆腐”面前加了个“臭”字,其实吃起来是十分香的。美味的臭豆腐,光闻那香味,就让人垂涎欲滴,至少咽三口唾沫了!更何况是大块大块地吃着臭豆腐,大口大口地喝着它的汤汁呢!
臭豆腐这种街头小吃,在湖南随处可见。每天每时每刻,楼下都会传来小商贩的吆喝声:“臭干子,卖好吃的臭干子啦!”在湖南,人们习惯用方言,而臭豆腐的方言就是臭干子。因此,从吆喝声这一点可以判断这个小摊是不是正宗本地的。而这种吆喝声,胜过了赞扬,人们听到了,恨不得直接从楼上跳下来买。小孩子想吃,大人们很少拒绝。平时,小孩子们放学,见到学校附近有臭豆腐,必定会掏钱出来买,之后与同学们一人一块。有时一群同学结伴回家,见了臭豆腐想吃,但钱不够。可一群同学中总有几个聪明的:一人捐一元钱,凑成五元;或是想其他班上的“大富翁”去借五块钱;写欠条,明天还;让离家最近的同学回家拿零花钱,其他人在这里等……各种主意,有好的,有坏的,总之,无论如何,都要吃到臭豆腐。因此,每天放学,街上都有两个景象:臭豆腐小摊前排了一条长长的队,大多数是学生;三四个学生脑袋凑一块,在分臭豆腐吃,吃得津津有味。
臭豆腐,这种闻起来臭,吃起来让人回味无穷,唇齿留香的湖南特色美食,你想来尝一尝吗?
每次放学的时候,都能闻到一股香气从远处飘来,也许有人不喜欢这个味道,但我却对它“情有独钟”。它,就是臭豆腐。
每次来到小吃一条街,我都会去买臭豆腐吃。别看它闻起来不咋地,但你尝一下才知道,这真的是一大美味。
它在没炸之前看起来白白的,还带着一股臭味,但在炸之后就不一样了,那外表的一层皮上,泛出诱人的金黄色,同时,它那亦臭亦香的气味也开始弥漫开来,这气味穿过那家店,穿过了周围,穿到了我的鼻子中。我循着这诱人的气味,穿过了嘈杂的.人群,来到了那家店,老板很熟练,热情地问:“要不要买点臭豆腐阿?”我抢在妈妈前面说:“要!”老板立即忙活起来,只见他把一块块一寸见方的臭豆腐从卤水里捞出来,娴熟地用小铲子将臭豆腐放入油锅中,这时,就能听到“吱吱”的响声,那臭豆腐懒洋洋地躺在锅中,不一会儿,已经从淡黄色渐渐变为金黄色,让人一看,不禁垂涎三尺,老板用铲子让臭豆腐在锅中不停地翻滚着。过了大约两分钟,一块块诱人的臭豆腐就好了,那刚好的臭豆腐还冒着小泡,发出“嗞嗞”的响声,就像一个吃饱的小孩在打嗝。老板将臭豆腐撒上胡椒粉,再撒上少许葱花,用竹棒五个一串,一个个臭豆腐就做好了,我手拿臭豆腐,不急不忙地将那四四方方的豆腐使劲吹上一口气,这香味便从里面散出来,我用鼻子尽情地闻着,然后一口咬上去,香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥,让人吃了一块忍不住要吃下一块,我也抵挡不住诱惑,忍者烫,一口接一口,吃得差不多了,我才一小口一小口地在口中仔细品尝着它所带来的香味,一串很快吃完了,但臭豆腐的香味还留在我的嘴中。
我爱臭豆腐的香味,更爱它所带来的快乐,在我心中,它将永远是抹不去的一道美味!
我是一个标准的吃货,说起喜欢的美食来那可真是如数家珍,不过我的最爱还是臭豆腐。
来到臭豆腐专卖店前,抬头一看,只见龙飞凤舞的三个烫金大字:臭豆腐。十米之外,就可以闻到一阵阵好闻的臭味随风飘来,让人“口水直流三千尺”。长龙般的'队伍排过了大街,可想而知,臭豆腐的诱惑有多大。
在漫长的等待后,终于轮到我了。看着眼前的一片片臭豆腐,我使劲地咽了咽口水。“噼里啪啦”,臭豆腐在油锅里欢乐地蹦跳着,快速地膨胀着,旁边聚集着金黄的油泡泡,一个个破裂开来。不一会儿,臭豆腐便“发福”了不少,味儿也渐渐冒了上来。初闻臭气熏天,细嗅浓香诱人。被炸成焦黄色的臭豆腐捞出来后,浇上一些辣椒酱和蒜汁,撒上一点香菜、小葱,显得更加诱人了。
看着绿绿的香菜点缀着焦黄色的臭豆腐,闻着散发出阵阵香味的酱汁,我忍不住小心翼翼地夹起一块,轻轻地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩,鲜而多汁,再加上辣椒酱的辣味,简直太“爽”了!
“焦脆而不糊,细嫩而不腻。”我闭上眼睛,静静地享受着这一刻的美味,任凭味蕾“大爆炸”。怪不得连先人也赞云:“味之有余美,玉食勿与传。”
臭豆腐不仅美味,而且营养丰富,被称为中国的“素奶酪”。臭豆腐,看起来其貌不扬,闻起来更是让人退避三舍,但却如此美味。不尝不知道,一尝吓一跳!你也来尝尝吧!
水乡绍兴有许多的地方特产,但我最喜爱的还是名扬四海的臭豆腐。
说起它,那可是我的最爱。平时从菜场买菜回来,总会给我带来我喜爱的臭豆腐,只要一动筷,我就吃得摇头晃脑,细细品尝这臭香相交的美味——臭豆腐。刚入口,有点而臭,外面的皮脆脆的、松松的;吃到后来,用牙齿慢慢咀嚼,竟会发觉臭的味道变成了香的了,真是特别!
在晚上通常会带我和妹妹去散步,每次去我都会硬扯给我买臭豆腐。在千烁万芒的灯光下,只见卖臭豆腐的老掀开一块白纱布,白白嫩嫩的臭豆腐就显山露水了。“哈哈,我的臭豆腐!”老娴熟地用两根长长的竹筷夹住臭豆腐,沿着油锅边一块一块地滑下去……顿时,锅里的油一下子沸腾起来,金黄的臭豆腐在锅里翻滚。
炸好的豆腐从油锅里夹上以后,只见块块金黄,金黄之中还透露出一点儿红,别提多好看了。老爷爷把臭豆腐放进碗里,浇上特质的汤汁,那汤汁是由米醋、酱油、食用油和青蟹汁等调味料合成的。放了汤汁后,又在臭豆腐上点缀了几朵香菜花,那金灿灿的臭豆腐上浇着美味的汤汁后,再加汤汁上面轻盈浮着的几朵香菜花,这红的、黄的、绿的让我一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夹起一块,放到鼻子前,闻一闻,那既臭又香的气味,诱人馋水欲滴,一口咬进去,外脆里嫩,别提有多好吃了。吃完豆腐干,我随口还把那浓郁的汤汁一饮而尽……
怎么样,你也嘴馋了,那还不到我们绍兴来,去尝尝这又香又臭的臭豆腐吧!
我的家乡,绍兴,是美的。美得无法用语言来形容。这里山美,水美,食物更美。一次,我去外地,那里的人问我是从哪里来的?我说是绍兴来的。他们毫无头绪,都不知道,但我说就是那个臭豆腐原产地,他们就知道了。
我爱吃家乡的臭豆腐,所有地方的臭豆腐,唯独绍兴最正宗。大到大酒店,小到小地摊,都是这个味。臭豆腐有两种,一种是正方形的,一种是长方形的。正方形的,皮的颜色是金黄的,远闻臭,近闻香,油还闪着光,吃下去就更不用说了。长方形的,皮黄中带红,香味传得更远,皮质相对来说比较柔软,而且表面还滑,用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流,我还记得小时候,为了吃到臭豆腐,我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候,我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次,我吃臭豆腐的.时候,我的呼吸就会变得很急,不仅是因为我的心跳加快了,而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的空气。拿起筷子的时候,我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去,我的牙齿动得特别慢,等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间,我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬,味道就从臭豆腐中溢出来,那么美。我一边吃,一边想:不知道能不能要求多买一串。
家乡的臭豆腐,代表着我的童年,充满味道的童年。
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