中班保育员工作总结模板7篇

 2024-12-29 17:19:38

摘要:一个详细的工作总结能够帮助我们更好地总结工作中的进展和不足,工作总结是对个人在面对困难和挑战时的协调能力的检验,下面是小编为您分享的中班保育员工作总结模板7篇,感谢您的参阅。中班保育员工作总结篇1时光飞逝,转眼

一个详细的工作总结能够帮助我们更好地总结工作中的进展和不足,工作总结是对个人在面对困难和挑战时的协调能力的检验,下面是小编为您分享的中班保育员工作总结模板7篇,感谢您的参阅。

中班保育员工作总结篇1

时光飞逝,转眼之间,一个学期很快过去了,回顾这一学期自己的工作,真是有喜又忧,但我以“为了孩子的身心健康,为了孩子的可持续发展,尽心尽责的工作”为宗旨,全身心的投入到工作当中,也十分感谢中心幼儿园领导对我的信任和支持。现将这学期的工作总结如下:

1、认真执行卫生保健制度,严格执行消毒工作。在传染病期间我坚持做好室内环境和玩具的消毒工作,把培养幼儿良好的卫生习惯作为保育工作的重中之重。透过我们的努力,有效的控制了疾病的传播,确保了幼儿的.健康。在日常教学活动中,我能够配合班上老师的工作,为幼儿准备活动用品,户外活动时,用心协助老师组织活动,仔细观察每个孩子的动态,做到眼疾手快,并给需要的孩子带给帮忙,保证幼儿的身心健康发展。如:脱穿衣服,擦汗,系鞋带等。在指导幼儿值日生工作时,能够耐心、细致讲解,纠正幼儿的错误,使我班幼儿爱当值日生,爱劳动,在家时也帮家里人做事,养成了良好的为人服务意识。

2、每一天早晨都做好开窗通风、清洁消毒的工作,做好晨间接待工作,并进行再次得晨间检查,有时我发现幼儿的口袋里和书包里放着一些玩具,个性是包车的幼儿。所以每次进教室的晨检我都很细致,为了幼儿的安全,我还发动小群体,鼓励幼儿“检举揭发”防患于未然。在户外活动中,我也配合老师有组织有纪律的进行,确保幼儿的'安全,同时还不断对幼儿进行安全教育,让幼儿了解为什么会发生这样的事故,用事故的后果去触动幼儿心灵。让幼儿明白什么地方是危险的,什么东西是不能玩的,怎样玩才不会危险,以提高幼儿的自我保护意识。

3、关心孩子,热心工作。此刻幼儿正处于生长发育时期,所以我十分重视培养幼儿良好的饮食习惯,在幼儿吃饭前我让他们做老师的好帮手(值日生),协助老师做一些力所能及的餐前准备工作,如放桌子,发小盘子等。如果下午吃湿点心,吃完帮着一齐收拾桌子,这样在幼儿中也会发生一系列反应,使他们食欲大增,同时在幼儿吃饭时播放一些轻音乐,有助于幼儿情绪简单愉快。平时注意培养幼儿集中思想进食,从小养成专心吃饭,细嚼慢咽的好习惯,同时还不忘引导幼儿养成良好的卫生习惯、生活习惯,以防幼儿病从口入饭前便后洗手,饭后漱口擦嘴,不吃不洁食物,不拣掉在桌上或地上的东西吃,咀嚼,喝汤不出声,进餐不说话,不乱扔残渣皮等。

4、在班里我注意培养幼儿独立自主的潜力,透过各种途径,让幼儿懂得自己的事情自己做,遇到问题自己想办法解决,同伴之间要互相帮忙互相谦让友好相处等。

5、午后午睡时给幼儿一个良好的睡眠环境,让幼儿养成按时午睡的好习惯,并提醒幼儿有一个良好的睡姿,同时,我还时刻关注幼儿是否容易出汗、是否喜欢踢被子、是否喜欢睡觉时咬东西,结合他们的这些习惯,我和班级老师一齐帮他们擦汗、盖被子。

6、物品摆放整齐,持续桌面、活动室的四角无杂物,以免蚊虫的滋生,让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

7、在活动中能注意幼儿的安全,多关注体弱幼儿,适当增加他们的活动量,并注意及时给他们抹汗和更换衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服,活动前注意提醒幼儿喝水,活动时注意给幼儿抹汗等等。

8、加强幼儿的安全意识教育。活动时教师要先讲规则,并教幼儿一些自我保护的技能。透过一学期的努力,尤其是我们这学期的新生,刚开学时纪律有点乱,个性是男孩,但是在我和老师的引导下也很快的融入到这个大家庭中,此刻我班幼儿就餐、睡眠等方面都有了很大提高,每位幼儿的身体素质都大有进步。

在新的一年里,我将继续服从领导分配,做到干一行爱一行,并对照职责逐条逐项地进行自查,按要求完成本职工作,不怕脏,不怕累,不怕苦,勤勤恳恳,任劳任怨,使我的工作更加出色。以上是我的个人总结,请领导和老师们多加指导。

中班保育员工作总结5

作为一名保育员,本学期中我认真学习领会新《纲要》,不断深化教育改革,贯彻素质教育,以“一切为了孩子”为宗旨,认真做好保育员工作,全心全意为幼儿服务,让幼儿学习、生活在一个整洁优美,舒适温磬的环境中,在老师们的培育下健康地成长。我能像教师一样热爱幼儿教育事业,为人师表、关心集体、团结同事,努力做好本职工作,有高度的责任感,自觉遵守幼儿园的各项规章制度,树立良好的职业道德形象。我平时工作认真负责,每天微笑耐心接待每个进班的幼儿,平时严格做好消毒工作,坚持经常对午睡室、活动室的紫外线灯消毒及活动器具、积木、毛巾、茶杯的消毒。

在工作我感到保育员的工作和老师一样的重要,对小朋友的成长同样有着一定的影响,所以在做好份内事的同时,也要配合教师做好对幼儿的教育工作。

以上是我对保育员工作的一点粗浅总结,在今后的工作中,我将不断努力学习,虚心向教师请教,扎扎实实地做好保育员工作,以促进全面发展,更上一层楼。

中班保育员工作总结篇2

在不久前,我来到了xxx幼儿园,并顺当的成为了一名试用期的保育员老师。在这的短短的x月试用期里,我顺当的完成自身的工作任务。并且在工作中收获了不少的阅历和学问。

(反思)这段时间来的工作状况,作为一名试用期保育员,在幼儿园领导和班级中的xx老师的关心下充分的熟悉到了保育员工作的重要性,并在工作中乐观的适应这份工作。现对自己这段时间的工作状况总结如下:

一、提升学问储备,加强保育力量

真正的进入了工作,在经过不久的工作后,我就熟悉到自身在工作中阅历的不足以及对于保育方面问题。作为一名还在试用期的的保育老师,消失这些错误也是难以避开的。但我却的不能任由这些问题不断消失!在工作中,我乐观的总结自己的问题,并对此进行准时的改正。

回顾这几个月的工作中,我不仅在工作方面乐观的向有阅历的同事请教,更是利用午休等空闲时间,通过书籍和网络去提升自我的学问储备。

在这场工作中,我通过乐观的适应去改善了自己,不仅提升了自己作为保育员的工作力量,并且对于现在这个班级也更加的了解。

二、保育的工作状况

在保育工作中,我严格的依据幼儿园的规定严格的完成,无论是对于幼儿的整体卫生状况还是个别幼儿的身体状况,在经过了一段时间的适应后,已经把握的较为全面了。

在平常的工作中,我乐观的依据幼儿园的要求,在生活中引导幼儿们学习正确的行为、健康的卫生学问,并教育幼儿们维持正确的生活习惯,保持文明的行为习惯。

三、加强自身责任心

作为保育老师,我深知幼儿的脆弱。在的工作前,我会仔细检查活动范围内的平安状况,并尽量让幼儿在自己的视线范围内活动。

其次,对于家长嘱咐的工作严格执行,如有幼儿有需要准时的喂药或者身体问题不能参加什么活动,我定会仔细的了解,并在工作中乐观的做好处理,保证每位幼儿都能得到最适合的培育。

四、反思和总结

在这段时间的工作中,我学会了许多的东西,也熟悉到了自己许多的不足。尤其是和其他老保育员一起比较的时候,我的工作实在是算不上干练。但如今试用期才刚刚结束,在这次的转正后我会更加严格的对待自己的工作,让自己努力的超过现在的自己,成为优秀的保育老师。

中班保育员工作总结篇3

时光在匆匆流失,在不经意间又到了秋叶纷飞,寒风刺骨的季节,同时一学期又将过去了,在这一学期里有欢乐也有汗水,有工作上的困惑也有各方面的进步。这里,我也应该整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。本人这一学期带的是大五班的幼儿,主要的工作是配合我班二位老师的教育工作,努力完成自己分管的保教任务,以下我谈谈这一学年的工作情况:

一、不断学习进取,总结工作经验,干好自己的保教工作社会在不断发展,不断进步,对保育员教师也不断地提出新的要求,这就要求我们在工作中不断学习,不断进步,才能成为一名合格的保育员教师。在工作中,我以园内下达的任务及本班的教育为中心,努力做到和各位老师和谐相处,学习他们的长处和经验,不断提高自己的教育和保育水平,平时遇到园内和班级以及其他班有什么额外任务,尽自己力所能及,会和本班老师一起加班加点,及时完成下达的各项工作任务。

二、用自己的爱去关心孩子,热心工作“爱”是无私的,也是做好一位保育员的前提,自从我担任了大五班的保育员以来,我是用心

诠释着“爱”,使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心,也会像母亲一样,对待关心每一个孩子,多与他们交流,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我认为:

自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。

三、工作时手脚要勤快、经常反思自己干保育员工作

是我深知勤能补拙,平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看点有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:

勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做”,“今天这件事我做的对不对”“怎样节省时间,减少重复工作以及如何不走空路”等等,常常反思一下自己的工作,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。

四、工作效果及努力方向在这学期里,我带的是大班的孩子,他们即将踏入小学的道路中,我必须让他阅读们学会自立自理,在日常生活中可以让他们学着自己的事情自己做。

如培养幼儿的自我服务的能力,以及为他人服务的能力,学会自己整理着装、书包、玩具、学具等,得到了家长的好评和认可。当然自己在这学年来,我取得了成绩,也存在着这样那样的缺点,但我想:

只要自己多学习业务知识,多请教有经验的老师,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起幼儿园对我的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位。五、多与家长密切联系,增进家园互动在家园共建方面,我们知道要搞好班级工作,一定要家长的配合。平时,我能热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容,了解孩子的一日生活,并向家长提供一些正确的保育方式信息,一起探讨一些现实中的棘手问题,建立了和谐信任的家园关系。时间在幼儿的成长中过去了,对于我个人,要学习的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育,都是我学习的目标。要把好的方面坚持住,不够的地方像别人学习,把别人身上的精华吸取过来,使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。

中班保育员工作总结篇4

回想刚进中一班时候的我,看着一张张陌生的脸,每天还会拿着点名册看一看她们的名字,直到现在听见她们说话的声音我能听出是谁,突然感觉时间过的好快,我进中一班已经一个学期了,我来做这一个学期的总结:

一、教育保育方面:

本学期我们中一班有37名幼儿,我们创设一个温馨和谐的环境,帮助新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细节入手,建立起一系列良好的常规,以保证日后各项教学活动的有序开展在教育教学上,能注重保教结合,全面发展的原则,尊重每一位幼儿,发展他们的个性。照本班幼儿的实际情况制定班级工作计划,周计划,科学安排幼儿一日活动,保证幼儿动静结合,促进幼儿身心全面发展。通过开展丰富多彩的区域活动,有目的有针对性对个别幼儿进行耐心细致地辅导,根据本班幼儿的特点寓教于乐,充分调动幼儿的积极性,主动性,趣味性。

我们中班幼儿的独立意识增强,而且自我服务的愿望和要求日趋激烈。从简单的自己穿衣服到自己叠被子到简单的劳动。我们抓住了孩子的这一心理特征。在本学期开展了小助手值日生轮换制,让做小助手的孩子负责饭菜的分发工作,喝开水的排队问题,以及饭后清理桌面等细小的机会,既培养了孩子们为他人服务的能力,而且督促了孩子们的自律。浅移默化中培养了幼儿良好的'行为习惯。从而促进了整个班风班貌的提高。

在卫生保健方面,以培养幼儿各项生活习惯为重点,抓好幼儿在园生活习惯,照顾好幼儿的身体健康,我们的生活习惯培养包括了:培养饭前便后洗手,饭后擦嘴等良好卫生习惯,督促幼儿多喝水,对大、小便需要帮助的幼儿给予照顾,对出汗过多的幼儿,及时更换衣服,以防感冒,对体弱多病的幼儿给予特别照顾。教师每天都能认真地做好消毒和打扫工作,加强幼儿的保健卫生,管理好午睡,做好预防幼儿常见疾病的工作,减少细菌滋生。

二、家长交流方面:

幼儿的进步离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子,要想教育好孩子,家长的作用是举足轻重的。所以,这就需要我们在教育好幼儿的同时,做好家长工作。

老师和家长通过交流,可以了解幼儿在家和幼儿园的情况,所以,每天放学后,我们都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的情况,做的好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,帮助幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我们及时打电话与家长问候幼儿的身体健康状况,切实做好家园同步工作。

三、自身工作

作为一名幼儿教师不仅要管理好班级,有一颗爱孩子的心,还要不断的提高自身的素质,不断的完善自身修养,不断的吸取经验。这学期,我努力作好本职工作,但也存在着不足,我会在今后的工作中加以改进,继续努力,跟上社会时代的步伐。

中班保育员工作总结篇5

转眼一个学期又结束了,本学期我担任中七班的保育老师,负责管理本班孩子的日常生活,在这个学期工作过程中,为幼儿尽心尽责、本班状况较特殊,不但两位老师是新的,连孩子都是从各个幼园转来的。开始时,孩子不管是常规还是生活方面,都是乱成一团。本人主动参与组织孩子,帮忙两位老师与孩子们,共同把班级搞好,常规搞好。有空的时候,还会帮两位老师布置课室环境,讲解幼儿园的。

在这学期中,本人的主角虽然平凡,但对工作认真负责,和两位老师相处融洽,最后把中七班搞得有声有色,得到领导和同事的认可。

对班级内外区域的卫生工作,我严格按照本园制度要求执行,从开学起我一向注重幼儿食具、毛巾、床、地面、门、窗、台面、灯、柜、书包架、玩具、图书等物品的浸泡、蒸消,采用消洁粉消毒、暴晒、干抹、紫外线消毒。平时注意观察孩子的状况,早上家长送来时,我都主动问候孩子的.状况,个性是带药的孩子,我都细致了解。午睡起床,一个个摸小朋友的额头,有的幼儿及时送到医务室处理,避免了发烧又不明白的状况。对食欲比较差的孩子,不怕麻烦,提议家长带一些或牛奶,在课间休息的时候喝,还有天气刚转凉、干燥的时候,也合理推荐家长带一些抗病毒口服液和凉茶在班上喝。在户外或室内活动时,我个性注意幼儿人身安全和增减衣物的工作。由于本人对工作负责,本班的出勤率也比较高。

在配班工作中,我主动配合老师组织幼儿,家长开放日时,我参与到区域活动中,组织幼儿阅读图书、讲故事、认读卡片,带语言区的小朋友投入到简单愉快的学习气氛中。

对于工作,我一向都尽力做到,但仍存在很多不足之处,请园领导多加指导!疏漏的地方,请园领导谅解!

中班保育员工作总结篇6

岁月匆匆而逝,似乎只是弹指一瞬,一学期的工作就要结束了。望着渐渐成长的孩子们,从他们身上让我感受到一种自豪感。回顾这一学期来所经历的事,工作虽然很忙,但忙得很充实。近半年的集体生活,使孩子们学会了很多,各个方面的进步也不错,这里,我也该整理一下我的思绪,总结过去的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。我积极参加各项时事、政治学习,并坚持把理论同实际相结合,从我做起,从身边的小事做起,用正确的思想引导幼儿,做好保教工作。

本人这一学期带的是中班,主要是配合我班两位老师的教育工作,努力完成自己分管的保教任务,以下我谈谈这半年的工作情况:

一、不断学习,总结经验,做好自己的保教工作

社会在发展,对保育员教师不断提出新的要求,这就要求我们不断学习,不断进步,才能当一名合格的保育员教师。平时遇到园部和班级有什么额外任务,只要自己力所能及,会和本班老师一起加班加点,及时完成下达的各项工作任务。

二、关心孩子,热心工作

“爱”是无私的,也是做好一位保育员的前提,自从我担任了中四班的保育员以来,我是用心诠释着“爱”,使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心,也会像母亲一样,对待关心每一个孩子,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我认为自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。

三、手脚勤快、经常反思

虽然我是保育员岗位上的老员工,但是我深知勤能补拙,平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看点有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做”,今天这件事我做的对不对“等等,常常反思一下自己的工作,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。

四、工作效果及努力方向

由于这学期,我带的是中班的孩子,他们已经上过半年的幼儿园了,我必须让他们学会自立自理,在日常生活中可以学会自己的事情自己做。刚开始幼儿的自理能力差,因为年龄小,对成人的依恋感强,我们以游戏的形式对幼儿进行培养,如培养先小便后洗手时,教师边念儿歌边师范:“先小便,后洗手,擦擦肥皂搓搓手,手心手背搓一搓,搓好小手洗洗手,一二三,四五六,小手洗干净,洗好小手擦干手,手心手背擦擦干。”让孩子边模仿边念,在模仿中理解,学会正确洗手方法,经过培养训练,幼儿的自我服务能力大大加强。如:会自己搬椅子就坐,会独立吃完自己的饭菜放好碗,会用小毛巾擦脸,洗手不弄湿衣服等,得到了家长的好评和认可。当然自己在这半年来,也存在着这样那样的缺点,但我想:只要自己多学习业务知识,多请教有经验的老师,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起园部对我的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位。

五、密切联系,增进家园互动

在家园共建方面,我们知道要搞好班级工作,一定要家长的配合。平时,我能热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容,了解孩子的一日生活。

中班保育员工作总结篇7

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改善,不断提高膳食质量。另外,保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,坚持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均包含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见,幼儿营养是否充分,不仅仅与膳食结构、原材料质量有关,并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的.紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于理解,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也十分多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯

优雅的环境能够使孩子心境愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

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