写培训总结的过程是对培训情况进行回顾的过程,培训总结写起来,需要重点结合自己在培训期间的种种情况,从而发现不足,小编今天就为您带来了骨干班培训总结模板6篇,相信一定会对你有所帮助。
通过一段时间的培训学习,让我颇有感触,不由让我深思;21世纪的音乐课,应该教给孩子们什么?这也是备受广大音乐教师关注的一个热点课题。随着新一轮音乐课程改革的推广与实施,在经过了多层次、多部门的培训学习后,自己逐步树立了新的教学思想与教学理念,彻底转变旧的教学观念,努力改革课堂教学,力求取得最佳的教学效果。在教研员的指导下,在校领导的支持下,经过自己的不懈努力实践与探索,深刻地感受到新课改、新教材、新教法带来了课堂新气象。现将自己的几点体会总结如下。
多年来,我们音乐教师都不断地述说着教材老、线谱难等实际教学困难,寄希望于教育部门及早更改教材。现在,终于盼来了新课改。但当我们欣喜地拿到“新课标”和“新教材”的时候,我们的脸上并没有洋溢出喜悦的笑容,因为对于“新标准”和“新教材”的大变革,我们一时还无法领悟,教学中感到无所适从。与传统音乐教育相比,“新标准”无论是从音乐教育的理念、还是教学内容、教学模式、教学方法以及教学评价体系等方面,均作了全方位的改革,这对于已习惯了传统音乐教学的广大教师来说,无疑是一场革命,一场挑战。
为了尽快尽早适应和执行“新课标”的精神,在教研员过佳老师的带领下,我们学习了大量的新课改理论,进行了反复多次的研讨活动,尤其是对音乐的新课标多次学习理解消化,逐步树立了正确的教学观,明确了音乐教育不应仅局限于在“知识”“学科”等狭隘的范畴内理解,而是要把“让每一个学生个性获得充分发展”的价值观视为根本,充分体现“以人为本,以学生为主体”的素质教育思想。
有了充分的理论作指导,教学实践就有了一定的方向性。我注意用新思想、新理念来支配调整自己的教学行为,力求全面贯彻课改精神,让每一个学生在教师积极有效地引导下,都生动活泼地学习,促使他们全面发展。具体做法如下。
(一)以审美为核心,激发学习兴趣
新的教学理念提出:要以音乐审美为核心,在潜移默化中培育学生美好的情操、健全的人格,让学生的身体和思维真正地“动”起来。心理学研究证明:一个人的感知、注意、记忆、思维、想象等智力因素,都受主体情绪的影响。在轻松自如的环境下,人的自主探索和体验的状态最富有开拓性和创造性,也就是说,只有课堂充满生动活泼的心理气氛时,学生的精神才会饱满,情绪才会高涨,兴趣才会浓厚,思维才会活跃,学习效率才能提高。因此,在教学中我尝试对学习环境与氛围的创设,取得较好的效果。
1.开放座位。
座位模式是教学环境的一个重要因素,它对学生的学习动机、学习行为有着深刻影响。传统的“秧田式”座位排列,单调刻板,只能让学生感到纪律的约束,大大限制了学生的活动与思维,扼杀了学生的学习热情。我为了让学生在每堂课走进教室都能感受到强烈的音乐气氛,唤起学生们的学习愿望,结合不同的教学内容科学地设计半圆形、方形、台阶形等座位模式,有时因活动需要,干脆移开方凳,师生围圈坐在地中央,尽情地唱啊、跳啊,从孩子们兴高采烈的学习中,我知道他们非常喜欢这种全新、自由的座位编排方式。
2.板书设计。
音乐教育是实施审美教育的重要途径,运用独具匠心的板书设计,能够为学生营造轻松、愉悦的学习氛围与多层次美的教学氛围,还能使学生在课堂教学的板书中感受到音符的形态美、结构美;音乐语言的简捷美;音乐表现的形象美。在以往的教学中,自己不重视板书的设计,认为音乐课重在教唱歌曲,进行表演,再加之自己缺少美术细胞,很少去设计、构画板书。在新一轮教改中,把音乐审美摆在了核心位置。起初是逼迫自己结合教学内容来进行板书设计,创设情境,逐渐尝到了图文并茂的板书为音乐教学带来的意想不到的效果。现在我每堂课都尽可能地变换花样地设计板书,为学生营造一个优美和谐的学习氛围,既体现了新课标“潜移默化培养美的情感”精神,又极大地吸引了学生,激发了兴趣,更重要的是为培养学生表现美、创造美打下良好的基础。
(二)采用灵活的教学形式,面向全体学生
新的教学理念提出:面向全体学生。义务教育阶段音乐课的任务,不是为了培养音乐的专门人才,而应使每个学生的音乐潜能得到开发并使他们从中受益。每一个孩子的天性都喜欢音乐,乐于自我表现。可如果总是单调呆板地教学,就违背了孩子的年龄特征与认知特点,时间长了,孩子的兴趣就会丧失。大部分的孩子就会产生厌学情绪,每堂课只有少部分的好学生来勉强配合老师完成教学活动,长此下去又怎能达到新课改的要求呢?为了避免这种现象的恶性循环,我在备课中注重备学生、备教法,采用灵活可行的教学形式来组织进行课堂教学,为学生的全面发展、个性发展提供可能和空间。
1.师生互动,主动参与。
传统的教学是以教定学,即教师牵着学生走,学生围绕教师转,让学生配合教师的教,长此以往,学生习惯被动学习,学习的主动性渐渐丧失,不愿学也不会学。新课程倡导教师的教是为了学生的学,要让学生学会学习。我在课堂中能够摆正教师的主导位置,主动自觉地做好角色转换,充分发挥学生的主体作用,让学生拥有学习的主动权,真正成为学习的主人。而教师则成为学生学习的同行者与促进者,和学生们一起学习与发展,让自己的课堂建立起师生平等互动的学习氛围,让每一个学生都主动地参与到教学活动中去。例如,在一年级编织声音故事《小白兔盖新房》时,我首先引导学生寻找生活中的声音,进行模仿与创造,引起学生的学习兴趣,再结合教材来让学生看图想象编讲故事。教师和学生共同准备一些道具与乐器,并鼓励学生大胆自由地编织声音故事,进行学习汇报。当学生排练完毕邀请我来当他们的免妈妈时,我欣然戴上头饰、加入了他们的表演行列,和他们一起忘情地表演起来。由于教师的参与,学生积极性高涨,每个人都积极主动地表演着,将课堂教学推向高潮。
2.合作学习,鼓励创造。
音乐学科是一门综合艺术,它不仅需要学生的各个感官都积极参与,而且更需要学生形成一股合力,用集体的智慧和力量来完成。尤其是处在倡导合作学习、探究学习的今天,如何在课堂上给学生留点“交往”空间,引导他们充分发挥自己的个性优势,进行良好的交往与合作,共同去探究新知、获得新知就显得尤为重要。正是因为有了这层思想上的认识,我在教学中就比较注重学生小组学习与竞赛的环节设计,抓住教材中生动有趣味性的学习情境,激发学生的探究欲望,鼓励学生大胆地合作创造,让每个学生都体验到集体学习的乐趣,都分享集体合作成功的喜悦。例如,在一年级歌曲《在动物园里》短小的四乐句,欢快上口的旋律唱出了狮子、猴子、小鸟的形态动作特点,学生们非常喜欢唱。我抓住这一良好的学习时机,结合这吸引学十的有趣内容,来适时引导学生进行创造性活动,让学生四人一小组,一人一句,来共同编唱一首新的.《在动物园里》,并逐一进行汇报演唱。孩子们积极投入创编,演唱了十几首《在动物园里》,可谓千姿百态、百花齐放。
3.重视实践,培养能力。
轻松愉快的音乐实践活动,可以引导学生走进音乐,获得音乐审美体验,同时又增强了学生音乐表现的自信心,对发展其想象力、创造力及其他各种能力很有益处。为此,在教学中,我根据一年级学生的年龄特点,开展一些轻松有趣的游戏活动,为学生创设一个自由、轻松、和谐的学习环境,让学生在玩中认识、体验、创造音乐,培养了各种能力,达到新理念的最终目的。例如,一年级下学期第三单元《音乐探宝》,让学生想象正在奔驰的火车的声音,启发学生用体态、律动或打击乐器模拟奔驰中火车的节奏,想象火车由远及近的速度力度变化并表现出来。接着教师点拨,引导学生通过身体各种感官活动来运用不同的节奏速度、力度等体现火车途经各站的情景,学生们个个跃跃欲试。这时教师又让学生自主选择不同的角色(司机、列车员、乘客)来参与游戏活动,使学生的心理得到最大的满足,潜能得到最大的发挥,取得了非常好的教学效果。
经过培训学习,品尝到课改结出的丰硕成果,深深地喜欢上新课标、新教材,也深刻地意识到肩上的责任和使命。作为21世纪的音乐教师,我愿意迎接各种挑战,不断充实完善自我,做一名称职的“美的使者”,投身于音乐教学的改革,为提高全体学生的音乐素质,改进音乐教学做出贡献!
20xx年7月23日到20xx年11月我非常荣幸的参加了在自贡市骨干教师培训,在这段时间里聆听了许多专家和老师的报告、学习到了很多先进的教育理念和教学经验。在培训中,使我想到了一些从未想过的问题,发现了自己的差距与不足,对原有的教育观念产生了强烈的冲击。通过听讲座和学习交流使我从教学思想到教学技能、教育科研能力、教育新课程理念上都得到了很大的提高。
虽然从教12年,与很多同行一样,在工作中,很大部分精力都集中到教学这一块,一直认为在教学上兢兢业业、埋头苦干、能出成绩的教师就是好教师。随着培训的深入,我深深的意识到一名优秀的教师没有先进的理论充实自己,就无法更新自己的教学观念,改变教学模式,提高课堂教学的有效性,从而真正提高自己。骨干教师培训班的学习,使我在思想政治与职业道德、教育教学能力与教育科研能力、终身学习能力和教育创新能力等方面的综合素质有所提高,为自己今后的教育实践打下了基础。
通过培训使我认识到:
一、教师是课堂的主人——教育方法、教学手段如何运用,全在教师本人,而不在高考
与社会;教育资源的开发利用与否,亦全在教师本人,而不在学校和领导。即教师既可以在课堂上让学生欢天喜地、山欢水笑的学习,也可以让学生在课堂上呆若木鸡,备受折磨;教师既可以培养天才,也可以造就傻子和畸才。这就提醒我们:不要期待学生拥有成人那样的行为举止,或者不应该像教育成人那样去教育学生。如果那样去做,学生在学习中不但不会得到他们本应该拥有的快乐和幸福,反而会增加他们的心理健康问题和学业不良。因此,我们在今后的教育教学中一定要牢记:“无论教师在做什么,学生都在注视着你”这条格言,它既反映着老师对学生的影响以及榜样作用,同时也反映着学生的尊重、责任、义务和权利是从观察中学会的。不同的学生有着不同的文化环境、生活氛围以及家庭背景,也有着不同的学习方式和个性特征。当一个教师放下所谓的“师道尊严”的架子,有意识的解除那些世俗的“权力”,而去适应各种不同的学生时,他就会发现学生是多么的聪明和可爱。通过培训和实践使我发现:运用友好、温和、机智、灵活的方式与学生达成一片,以“导演”、“伴奏”、“演员”的身份来教育和引导学生,是教育成功的一种最有效的方式方法。
通过集中理论学习,听取自贡市教研所伍恒峰老师的《关于中小学教育科研的几个问题》、《教育科研》、黄林华老师的《初中数学课堂教学艺术》、高力老师的《数学课堂教学技能》等等,使我们逐步更新了教育教学观念,教师的专业素养想得到发展和提高,一定要善于思考、勇于实践、不断反思提炼总结。如果一个教师仅仅满足于获得的经验,而不对经验进行深入地反思。那么,即使是有20年的教学经验,那也许只是一年工作的20次重复。了解了先进的教育科学基本理论,现代教育观、学生观和学习观,在教学活动中遵循客观规律、调整自身的角色和教学方式,把素质教育贯穿到学科教学过程中。对学生的心理有了新的认识。特别是为我今后教学科研指明了方向和道路。专家们深刻独到、通俗易懂、旁征博引的讲解,使我对以后的教学有了更充分的理论依据,对如何作一个合格的教师充满了自信心。
三、对数学高效课堂,课堂教学目标和设计以及数学文化教学有了更深入的认识。
通过听取老师们的讲座以及上课,使我对高效课堂有了更深入的认识:节奏快、容量大、方法多、面积广、活力强、效率高、效果显。基于新课程如何设计教学,这次培训给了我很好的答案。解决了我多年的迷茫和困惑。在以后的教学中,我将大胆的在课堂中引进新思路、新方法解决课上的问题。课堂上及时根据课堂情况调整教学环节与教学思路,组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性。同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛。课堂语言做到简洁明了,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习的兴趣。课堂上注意培养学生学习的积极性,激发学生参与的主动性,使学生由教师教学变为学生乐学、愿学、自学,让学生更好理解知识和运用知识。为了不断提高自己的专业水平,我将积极参与各级的听课、评课活动,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平。
教育要发展,就要对老师从科研方面进行培训,下面就一年的培训情况总结如下。
开学初请名师来校为教师做科研培训,培训后教师分组研讨,纷纷写体会,谈感想,写反思,理论与实际相结合,把专家的报告落实到课堂教学中来。为此学校把老师的作品收录成一本书。
(一)加强科研理论抢占观念更新的阵地,开学初对教师进行备课、上课、批改的培训,每周五培训好教师如何走进新课程。
(二)利用周二集体备课时间组织教师学习理论和科技教育知识,或组织教师观看素质教育及科技教育录象带,感受外界教育形成的发展变化。
(三)有计划派教师县内、外出学习及时了解教科研动态,开阔教师的眼界,带回最新的教育信息,为深入进行科技教育研究做好充分的准备。
(四)坚持对各学科的培训,着眼未来教师素质要求,大力提倡并积极组织教师参加高层次学历教育,同时根据新课标对教师的要求对不同学科有目的培训。
(五)坚持研培结合,充分发挥教研带培,科研促培的优势。在科研,教研中培训教师队伍锻炼,锻炼教师队伍,坚持在课题上培训,在研究中提高。
每人根据个人的需要,读有关书籍,写好读书笔记,做为自己的文化积淀。
作为一名信息技术教师,我有幸参加了20xx年杭州市信息技术教师骨干班的培训。本次培训为期2个星期,培训的内容包括课题的撰写、教学设计的理论与实践指导、听课评课、专家讲座等多方面。此次培训对我在今后的教育教学实践中必将产生深远的影响。通过培训,本人收获颇多,感触很深。现简单总结如下:
从事十几年的信息技术教学工作,一直都是循规蹈矩、按步就搬忙于教学。很少对对自己的教学进行认真、彻底、全面的研究和总结。本次培训我们学习了课题的撰写和基于“学习中心”的教学设计的理论与实践。通过培训让我深深感受到,研究的重要性。今后我将努力进行信息技术教学的研究活动,以研究成果指导实践教学,努力实现自己逐步由简单的经验型教师向研究型教师转变,使自己更快更好的成长。
此次骨干班的学习中,我们听了很多专家老师的关于信息技术前沿知识的讲座。让我深深的感受到信息技术学科的特殊性,当今社会信息技术飞速发展,信息技术知识更新很快,我们要不断的进行新知识的学习,不断给自己充充电。在培训中我们学习了“信息技术环境下的个人知识管理”,这对我们以后的学习起到了至关重要的作用,还学习了“交互式课件的制作与应用”、“安卓应用程序设计”“乐高机器人与技术创新教学”“scratch课程开发与教学实践”等,通过这些课程的学习,让我对这些新的软件有了初步的认识和更深入的学习,但也感觉到学习的任务很重。我将在以后的工作和学习中进行更加深入的学习和研究。
此次培训、我们听取了杭州东城中学刘带英老师的“制定建站计划”、建兰中学颜丽丹老师的“动画效果设置”等多堂优秀的展示课。在听课、评课的学习中让我学到了很多课堂教学的经验和方法,对自己以后的教学实践中应该有很大的帮助。
正如王卫东老师讲座中所说的“引领示范追求特色”,作为骨干教师要有引领示范的作用。作为本次骨干班的成员之一。本人被感身上的压力巨大。对照自己过去的工作总感觉自己要学的还有很多,要想成为真正意义上的骨干还有好多事要做。深刻感觉到责任和压力巨大,今后我将化压力位动力,不断学习逐渐成长,使自己尽快起到一个骨干教师应有的作用。
培训学习,目的在于提高自我。本次培训对我来说来的很及时,培训内容很多,有很多的知识在此次培训中只是有了个初步的学习或者说刚刚入门。在培训结束后,我将在以后的工作中更加深入的学习这些知识,将培训中获得的知识和理念运用于工作实践中,不断提高自己的信息技术专业知识水平和教育教学能力。发挥骨干教师的引领示范作用。
时代在不断进步,社会在不停前行。同样,教育教学理念也应与时俱进。埋头苦干是必须得,但抬头望头也是必要的。一味埋头苦干会迷失道路,偶尔抬头望天才能看清方向。特别是随着高中新课程改革的纵深发展,很多教育教学中的深层次问题不断地暴露,这时候更需要理论的指示与专家的引领。对于我个人而言,这次培训无疑是一场“及时雨”,不仅对理清新课改中的种种关系有帮助,而且对突破新时代教育教学中一些“瓶颈”问题提供新的解决思路与方法。
又如:江西师大的孙庆民教授讲的《对中国教育的批判与反思》,从德育与智育的辩证关系的角度当对下的高中教育进行解读。指出:中国教育的现状是教书为主,育人为辅;甚至是只教书,不育人。孙教授强调,育人比教书重要一百倍,因为教育的本质是对人的品质的塑造,而不是仅仅传授知识与培养技能的。接着引用孔子、老子、荀子、苏格拉底、洛克、蒙田、爱因斯坦等人的名言,最后得到结论:正确的教育理念是育人教书。此报告无疑是对当下教育弊端的一次警钟,更是对一线教师理念的一次纠正。
总之,由于种种原因,我们现在的教育越来越偏离正常的轨道,越来越朝着急功就利与速成的方向。这些都需要在理念上纠正与更新,使我们的教育不离其本质。
教师是一个永远新的职业。这里讲的“新”主要指知识的更新与教学艺术的更新。作为语文老师,他应始终站在时代文化前沿的号手,把住时代文化发展的脉博;他应是始终站在科学知识岸边的摆渡人,传承知识与文化;他应是学生灵魂的塑造师与精神垃圾的清道夫。所以,作为语文必须时时保持充电的状态,此次培训无疑是一次良好的机会。经过培训,就我个人而言,不仅在学科知识方面得到一次全面的补充,而且在教学艺术方面得一次新的补充。
如江西师大熊大治教授讲的《语文教学艺术》专题报告。熊老师用幽默生动语言,借很多实在的教学实例形象生动地简述了教学过程中常用的一些方法与技巧。熊老师长期从事教学法研究,长期扎根一线研究,也常客串中学讲坛,有理论有实践。很多提法值得学习。熊老师讲语文教学要讲究艺术,语文教师不但要有高尚的情操,更要有高雅的格调与健康的思想。实在是太有道理了,我举双手赞同,因为我也是这样认为的。
骨干教师培训总结ppt
骨干教师是我区教师队伍的中坚力量,我们把骨干教师做继续教育的中心任务。为进一步提高我区教师队伍的整体素质,我们在贯彻各级行政部门有关教师培训的指示精神的同时,结合我区实际,在骨干教师中广泛开展了以教学改革为载体,在教育教学中锻炼、提高和成长的师培活动,充分发挥骨干教师的带头、指导和示范作用。
在骨干教师培训中,我们坚持正面培训的原则,树立正确教育观摆在首位,并贯穿培训的全过程。我们的具体做法是:成立了骨干教师培训领导小组,行使培训途径设计、研究和管理职能。并以“落实计划、落实检查、落实奖励”督导工作。加强人员的投入,在领导精心组织的前提下,聘请有关专家、学者,帮助指导骨干教师工作;抓好五个结合:骨干教师的培养与理论学习相结合;骨干教师的培养与备课相结合;骨干教师的培养与课堂教学相结合;骨干教师的培养与教研活动相结合;骨干教师的培养与开放教学活动相结合。坚持四项原则:创造性原则;实践性原则;开放性原则;针对性原则在骨干教师的培训中,开展了丰富多彩的活动,如观摩活动、调讲活动、听评活动和竞赛活动,以练促教,以赛促推广,提高教师素质,保证培训质量,在我校富有成效的师培活动中,大批教师迅速成长起来,为骨干教师队伍的注入新的生机和活力。
一、对课改首先必须更新观念当前,面对数学新课程、新教材的实施,要想真正提高课堂教学效果,没有必要的观念更新,课程改革是难以实现的。在实施课堂教学时,不能仅仅满足于将书本上的有限知识传授给学生,而且要根据学生身心发展规律,年龄特点来认真研究,探讨课堂教学的方式、方法。要从学生全面发展的目标出发来组织和实施自己的课堂教学。同时还要改变对学生的传统看法,要遵循教育活动的规律,充分注意学生的“差异性”、“潜在性”,努力提高学生学习的“主动性”。
二、做好课改中教师角色的转变1、权威者转向参与者、激励者要培养学生创新意识,并使之逐渐形成新能力,要求教师放下权威、师长的架子,以一个普通参与者的身份与学生共同研究、共同探讨教学中的各种问题,使学生勇于挑战课本、挑战教师、挑战权威。2、 教书匠转向专家型未来教育需要“专家型”的教师,而不是“教书匠”,这就要求教师既不能脱离教学实际,又要为解决教学中的问题而进行的研究,即不是在书斋进行的研究而是在教学活动中的研究。
三、改变原有教学方式,重视综合性学习,积极倡导自主、合作探究的学习方式。数学综合性学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高学生语文素养。自主、合作探究学习是指学生在教师的启发帮助下,以学生为主体,充分发挥小组学习,全部学习的群体作用。在合作中学习,丰富学生的语言积累、培养学生主动探究,同时也是培养学生团结合作,勇于创新精神的重要途径,要改变原有的学习方式,主要是实现师生角色的转变。学生是学习的主题,是学习过程中的主人,教师首先是学生自主学习的伙伴,其次是学习过程的组织者和引导者。在课堂教学中,教师要给学生充分的自学提问、讨论、读书、作业的时间。学生读懂的为体,教师不需要讲解;学生似懂非懂的问题,教师要引导学生读书领悟,让学生试讲;学生有问题可随时发问,有不同见解要随时发表;学生实在不懂的问题,教师要给予适当的点播、评、导或精湛的讲解。
四、改变原有的工作方式,在合作中求发展新课程提倡培养学生综合性学习,而自主合作探究是学生学习数学的重要方式。课改的实施对于绝大多数教师而言,几乎很难独立一人较好的完成,这就要求教师善于了解其它学科,学会与其他教师合作,互助配合,齐心协力培养学生。从而使各学科、各年级的教学有机融合,互助促进。面对时代的挑战,骨干教师的培养途径是一个刻不容缓的问题,通过骨干教师培养探索,在我们思想认识中形成了今后学校长远的培养骨干教师的基本工作思想;(1)我们要从长远的利益出发,把骨干教学培养纳入学校工作计划;(2)以学校教学为主张,开展骨干教师培养途径与研究系列活动。(3)领导积极参与,合理投资,制定落实好研究工作计划,抓出成效。
我是第一次参加全区中职学校骨干班主任远程培训学习。刚开始由于工作紧张,所以就放弃了学习。非常感谢培训机构给我们延迟提交培训总结的机会。通过这几天的学习,给我感触很多。今天我主要谈谈做为职校酒店专业的班主任如何培养学生的职业意识。
职业意识教育是职业理想、职业道德教育的基础。强烈的职业意识不仅是学生树立职业理想的必要前提,也是学生主动接受职业道德教育的基础。大部分中职学生入学时年纪较小,对父母的依赖性很强,职业意识不够清晰。学生填报专业时,并非出于对这个专业的热爱,多半是在一知半解、似是而非状态下“从众”选择的结果。他们对将来的工作通常会充满美好的愿望,却没有客观地看待、辩证地认识。做为班主任在日常的管理中就要培养学生的职业意识,给学生的人生发展做导向。
初三毕业学生进入职校学习在专业的选择上缺乏认识。做为班主任要在思想和行为举止上给予正确的指导,在教学上和生活上渗透职业意识,给学生的人生发展做导向。做为班主任就要懂得学生的职业生涯,并帮助学生做好职业生涯规划。做为酒店专业的班主任就要懂得什么是酒店专业的职业意识。职业意识是职业人在一定的职业环境中所形成的职业认识、理解、情感与态度,是心理素质与思想素质的综合,是职业人对自己从事职业的一种自觉自主的认识,是构成职业思想的主体。所谓酒店职业意识,是指作为酒店从业人员应该具备的职业素质和风度。具体来讲,主要包括以下几个方面:
1.职业认同感。
职业意识可以最大限度地激发人的活力与创造性,是敬业精神的前提。在酒店行业中,部分从业人员认为这是“低人一等”的工作,在工作中难免有情绪,著名的酒店行业领航人凯撒·里兹(cesarritz)先生说:“weareladiesandgentlemenserviceforladiesandgentlemen”(我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女),他以主人翁的精神看待服务行业,使得他自己在酒店业中创造了奇迹。
2.从业意识。
从业意识强的人在从业活动中会表现出较强的主观能动性,有助于个人择业、就业和创业。
3.服务意识。
服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。酒店服务意识是酒店的精髓所在,也是一个酒店成功与否的标志。
4.服从意识。
酒店系统要正常有序地运转,制度要得到严格的落实,员工的服从意识不可或缺。服从意识意味着下级必须无条件服从上级、无条件接受上级命令,即使当时有意见或想不通,也要先执行,然后再通过其他渠道和办法处理。
5.主人翁意识。
作为酒店从业人员,会面对很多烦恼,也会面会诸多诱惑,这就要求酒店从业人员具备主人翁意识。主人翁意识包括两个方面,一是对酒店忠诚,以店为家,以主人翁的态度投入工作,把当前工作当作自己的事业来经营,即使在自身利益与酒店利益发生冲突时,也能舍己为公;二是对客人忠诚,真诚待客,严格按照服务规程对客服务,保证客人资料不被泄露,严守顾客秘密,同时设身处地地为客人着想,观察细致,体贴入微,为客人量身制定个性化服务。
因此,职业意识的引导主要包括职业知识的介绍,职业观、职业理想的引导和从业意识的培养。
酒店从业人员应该具备的职业意识是酒店服务质量的保证,是酒店人才素质提高的保障。初三学生刚进入职校学习,对职校的教学模式、管理模式都比较陌生。很多的学生在不了解的情况下就选择了就读的专业。这个时候
就需要班主任对学生进行指导工作。本人认为做为班主任要想培养好学生学习酒店专业的职业意识,可以从以下几个方面着手:
首先,要对学生进行选择酒店专业的思想教育,帮助学生做好职业生涯规划。很多的学生甚至是家长都认为学酒店专业以后就是端盘子的,是吃青春饭的,不用学习酒店专业知识都可以去酒店上班。学生选择酒店专业就是冲着好玩,容易学习。班主任在开学伊始就要纠正学生的这种错误认识。可以向学生介绍酒店专业的就业前景和课程的设置,培养学生必须具备的能力。可以多给学生观看一些酒店的视频,如果有条件的话可以带领学生参观一家酒店,让学生从感性上对酒店有一个认识。在平时的上课过程中多给学生讲一些本专业优秀毕业生的成长案例。还要给学生讲清楚学习酒店专业以后的就业岗位有哪些。比如学习酒店专业的,以后可以做餐厅服务,客房服务,前厅服务,康乐服务等。还要跟学生解释每一种岗位都有晋升的层次,基层服务员---领班----主管----部门经理。要培养学生给自己一个定位,为以后的职业生涯做好规划,鼓励学生做好“五年”计划,即五年后自己能晋升到什么职位。通过做好职业生涯规划,改变以前学酒店专业就是做服务员的错误思想。
其次,在日常的班级管理中要参透酒店职业意识。在班级管理中要培养学生的服从意识。学生要服从学校、班级的管理,要服从老师的管理和班干的管理。在学校培养了服从意识进入酒店就业时才会服从酒店的管理,才能更好地为客人服务。还要培养学生具有团结合作的意识。一个班集体的荣誉需要班上每一个学生去争取和维护。同样的,酒店包含有很多个职能部门,服务好每一位客人离不开各个部门的相互合作,离不开每一位服务员的相互配合,所以每一位学生必须具有合作精神。还要培养学生的受挫意识。在以后面对客人的工作中,因为服务的客人形形色色,有不同的国籍、不同的学历,不同的爱好,不同的脾气等,我们的服务工作会碰到各种各样的困难,所以在学校的学习中,就业学会战胜困难,培养抗挫能力。
再次,在实操上课时要求学生穿着酒店职业服装。酒店专业的实操技能课主要餐厅服务、客房服务、茶艺服务等。在职校相应的实训室里都配有岗位职业服装。学生只有穿着职业服装,才能把自己定位为服务员。平时我们老师上课讲案例时总喜欢说“假如你是一名酒店服务员,你会…”,学生当时的心理觉得很抽象。只有穿上职业服装,他们才会更容易把自己融入到职业当中去,才会更认真地学习专业技能。
最后,在形象上要求学生具有酒店职业意识。服务行业是一个窗口行业,从业人员的形象对酒店来说是非常重要的。班主任在学生入学开始就要在形象上按照酒店的规定来要求学生。现在的学生流行染发、染指甲、烫发,吊耳环、穿鼻钉、纹身等等,这些都是与酒店的形象要求相博的。所以班主任在日常管理中就要严禁这些现象的出现。还要注重培养学生的气质美,注重培养学生的仪表、仪态美。本人就是利用晚自习的时间强化训练学生的站姿、走姿、坐姿等。开学伊始就跟各位家长解释形象对酒店专业的重要性,要把训练学生的仪态计划告诉家长,取得家长的支持。开学就要求全班学生每人购买一双统一标准的黑色高跟鞋。训练时,不准披头撒发,不准戴任何配饰。几个月坚持下来,学生已经从初中的稚嫩慢慢转变为职校的成熟。平时鼓励学生学会打扮自己,化点淡妆,但是不做强求。我认为一个人的外形好了,她的自信心就会提高。
随着经济水平的提高,你们外出旅游的需求也越来越多,所以酒店专业的就业前景一片光明。但作为酒店从业人员人才输送的主要渠道之一的中职学校酒店管理专业,学生却普遍存在不愿意从基层做起、认为酒店基层工作又苦、又累、又没地位之类的想法,在学生顶岗实习过程中更是产生各种不良情绪,服务意识、团队合作意识偏低,职业稳定性差,甚至有偏离酒店行业就业的倾向。因此,对学生酒店职业意识的培养势在必行。但是,酒店职业意识的培养不是一天,两天就能完成的事情,它需要班主任和专业老师的长期培养。班主任做为学生的日常管理,跟学生接触最多。班主任要从做人处事、学习专业技能、就业等各方面给学生做好指导工作,做学生人生发展的导师。
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