通过工作总结,我们可以更好地发现自己在职场中的价值,一份实用的工作总结是需要结合我们的工作实际的,以下是小编精心为您推荐的2024总经理年终工作总结推荐7篇,供大家参考。
20xx年月日,经盈众集团控股有限公司董事会的任命,我担任盈众传媒总经理一职,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。20xx年来工作,主要有以下几方面:
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监、运营总监、财务总监。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监来完成。
注重企业文化建设,提炼盈众传媒的文化“合众共赢、激情创新”,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来”的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。
通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练,培养盈众传媒团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但盈众传媒仅仅成立一年了,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。
光阴似箭,春暖花开,不知不觉中又迎来了新的一年!回顾上一年的工作历程。作为公司的一名老员工,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同仁热情、拼搏、向上的精神。我担任销售公司经理助理一职,在公司领导和同事的关心和帮助下走过了一年,我在这一年中从各方面努力地完成了公司给我的各项指标。
一、首先就本年度市场的整体环境现状进行总结(诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等)
1、销售目标任务完成情况;
2、市场占有率、库存率、回款情况;
3、终端建设及终端形象维护情况;
1、对内:
①协助销售公司经理做好团队的建设和综合管理;
②依照总公司的经营管理理念,协助销售公司经理制定和完善销售公司相关政策和要求,并且推动各项制度的高效执行,为进一步地规范运作市场、有效提升市场运营效率做好了基础工作;
③根据市场动态信息的收集和分析,及时协助经理制定出有效的市场应对策略。
2、对外:
①负责与终端卖场(各大商超)负责人的沟通和关系维护,确保公司运营管理的顺畅进行;
②根据市场需求,负责与各商场协调组织各种诉求的促销活动,合理控制费用,确保公司利益最大化;
1、协助销售公司经理做好各项管理工作;
2、为确保完成全年销售任务,自己平时会做好市场信息的.收集和分析工作,积极配合经理做好有效的应对策略,以提高产品市场占有额;
3、协助经理做好终端建设和终端形象维护的管理工作;
4、作为销售公司经理经理,深深地感到肩负重任,作为公司的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象,所以更要提高自身职业素养,高标准的要求自己,努力完成公司的销售任务和目标,同时希望公司和个人再上一个新台阶。
回顾过去一年来的工作与成效,我们几个做外贸工作的同志都深深地体会到,我们是在新钢联公司领导的亲自关怀指导下成长起来的,是在各部门同事们的积极帮助配合下进步的。受外贸组其他同志的委托,在这里我要代表他们感谢领导、感谢同事们。
下面我分两个方面向大家汇报自己过去一年来在外贸这个全新的工作岗位上的收获和体会。
一、克服困难,在工作中边学习边摸索,做到从内贸到外贸的成功跨越。
我不是外贸专业出身,最初转到外贸岗位时,以为自己有从事内贸业务的基础,外贸业务不会难到哪去,没想到工作一上手后,其中的感觉完全不一样,除了外语要过关,专业知识更是至关重要的。国际贸易实际上是由贸易洽谈、签约审证、备货订仓、制单结汇几个部分组成,而每一个部分都具有很强的专业性。所以我一上岗,就感受了不小的压力。知道要想胜任这项工作,首要任务就是学习。但由于我们人手少,任务在身,不可能是先学习再上岗,只能是一手托书本,一手干工作。所以在06年中,我把大部份业余时间都用在了强化外语、学习外贸专业知识上了。
从一开始我就给自己制定了雷打不动的学习计划,不管工作再忙、家务事再多、都必须抽出一些时间学习。在家里,经常是孩子睡下了,就是我最踏实的学习机会,时间长了,孩子问我:妈妈又上大学了?在工作中为了弄懂一个概念,我一定要多问几个为什么,工作中碰到难题,有经验的同志帮助解答了,我都会仔细记在本子上,班后再找时间细细消化,逐步提高。学以致用,让我增长了知识,练就了本领,提高了技能,在工作中的自信心也在不断增强。
例如,外贸业务中的审证工作,是一项很重要的内容,如果有问题我们不能及时发现,就直接导致我们公司结汇的风险。所以用户往往会为了保护自己的利益设法打擦边球,我们收到的每一份信用证都会存在一些开证行或申请人提出的特殊要求,这其中就会隐藏着对我们的不利条款,这种情况碰到的多了,我们外贸组的几个人也就习惯了对信用证中自己拿不准的条款,都会提出来相互之间进行切磋,经验不够用了,就查找相关书籍寻找依据,请教银行也是家常便饭。
20xx年,我共经手处理了16份信用证,在自己的审证过程中发现有些条款不利于我们安全结汇,每一次我都会坚持要求外商修改,虽然要求外商改正信用证是一件特别麻烦的工作,有时外商为了自己的利益经常会坚持自己的意见,甚至很不客气地同我们发脾气,但为了公司利益,我都会在耐心的商谈之中,坚持不放弃原则。16份信用证中曾经有40多处都是在审证中发现于我公司结汇不利,我都坚持据理力争,直到信用证修改满足我们的要求为止,从而确保了资金正常回收。
外贸合同的履行是以单证的往来为基础的,专业人士通常称其为单据买卖。我们制作的单据和交单时间如果与信用要求存在不符点,就无法保证货款及时、全额的收回,单据的作用和其重要性是可想而知的。所以单据制作同样是我工作中,重点学习和把握的内容。起初因为业务生疏,总是越着急越抓不住重点,屡屡出错,当辛辛苦苦加班加点赶制出来的一大堆单据,被银行挑出毛病退回来重做时,心里真不是滋味。记得有一次中板合同交单。
由于外商要求将几个合同交叉发货,又在一个信用证下,分出多套单据议付,经过反复调整,离交单的时间只剩一天,这个时候我只能抱着所有单据,在银行与审单员一块过单,直到银行快关门了,单据才终于寄出去了。为了抢时间,银行工作人员陪着我饿了一天肚子。
经过近半年的实践积累和不断摸索,到下半年,制单工作对我已不是太大的难题了。年我共制单套,每一套都是数拾页的单据和数不清的数据,按时、如数收回货款余万美元。在制单中我体会到不仅需要娴熟的专业知识和清醒的头脑,更需要是对工作的高度责任心。
20xx年月份以后,总公司出于业务分工的考虑,新钢联的出口业务只能在首钢以外的市场寻求发展,只能通过外采的方式组织出口资源。这种方式对于我们这种冠以首钢头衔的公司来讲是很艰难的,因为外商知道你隶属于首钢,他就希望从你这儿拿到首钢的产品,规模大一点的钢铁企业都有外贸经营权力和能力,而我们拿不到稳定的出口资源,这对于我们都是不利因素。
可是新钢联公司的特点就是要变不利条件为有利条件,用自身的努力,开创出一条自我发展之路。
在大家的帮助配合下,我从江阴西城钢厂采购欧标圆钢965吨,江苏溧阳扁钢厂采购美标扁钢吨,包钢采购欧标圆钢吨。分别出口到墨西哥和欧洲。加上上半年出口的首钢产中板吨,年,由我经办出口钢材合计吨。这些成绩的取得,与自己坚持不懈的努力和精心尽力的工作是分不开的。
20xx年月份,从包钢友谊轧钢厂采购吨圆钢的事给我留下很深的印象。
当时我公司与包钢友谊轧钢厂签订了圆钢采购合同吨。因为要赶在国家退税调整之前发运,所以我们要求他一定要在月日前将全部圆钢运抵天津港,具备装船条件。
因为此批圆钢是首次出口欧洲,所以在外包装、挂牌、材质证明等方面都有特殊要求,保证产品质量和履约信誉很重要。尽管我们在与包钢的采购合同中作了明确的约定,包钢也紧赶慢赶,终于在12月4日将我们所需要的货物运到了天津港,但当货代理货时却发现了许多与合同规定不相符的小问题,如包装、刷色不规范等。接到货代的信息时已是周五的下班时间,可如果不去现场验货就有可能出现问题,造成外商索赔,不及时处理,错过船期,就有可能造成退税损失。想到这些,我只能把孩子交给生病的婆婆照看,周六一早赶往天津港,与货代一起按工厂的明细一一理货,对于出现的问题反复与工厂沟通、确认,最终得到了厂方的理解和支持,问题部分很快得到处理,保证了此批货物在12月14日前具备报关条件。
通过年的工作总结,我的'确有很多感受和体会,但让我感受最深的是:自己很幸运,虽然在外贸工作中吃了不少苦,受了不少累,但我有一个领导关心、同事支持、蓬勃向上的集体,有老同志的传帮带,我从中学到了很多东西。最突出的体会是:新钢联的外贸比起首钢国贸,比起其他专业外贸公司,的确面临许多困难,但我们相信,只要大家共同努力,这个“难”字也会造就出能吃苦、敢打硬仗的外贸队伍,敢于战胜困难,就能创建出具有新钢联特点的外贸事业。
14年是我公司外贸业务的攻坚年,我们要总结年的经验,重点在产品开发上和市场拓展上下功夫,在队伍建设初见成效的基础上,以更加饱满的热情,为我公司外贸事业做大做强而努力工作。
本人xxx,xx某酒店总经理兼xx大酒店总经理,在xx董事长及集团总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就xx年度的工作汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施
xx某酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,xx年基本确定某酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
xx年度某酒店原计划收入为xx万元,实际收入为xx万元,完成率为xx%。剔除中餐收入影响,某酒店计划收入为xx元,实际收入为xx元,完成率为xx%。其中西餐计划收入为xx万元,实际收入为xx万元,完成率为xx%,客房计划收入为xx万元,实际完成xx万元,完成率为xx%。
为推动住房,带动消费,某酒店在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对x月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至xx元/位,同时新推出下午茶项目。
4、某酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在xx公司决策下,于xx月xx日宣布停业。意味着某酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,某酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施
市场的变化与酒店的发展息息相关,某酒店正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整xx大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
四、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,某酒店在xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为xx小时,其中xx月份为xx小时,xx月份为xx小时,xx月份为xx小时。部门平均培训课程在xx节/月,人均月平均培训课时约xx小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的`工作、生活条件
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,某酒店全年共接到了以下几方面的共投诉xx件:针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,某酒店采取了以下措施:
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的xx搬至xx工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,某酒店领导层经商议,决定在xx楼办公区自行开办员工餐,自xx月xx日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,某酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到某酒店的人员流动率在xx月份达到了最低,仅为xx%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至xx、xx活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店内刊,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。
年初以来,在公司的领导和同事们的支持帮助下,我较好地完成了全年的工作任务,先后担任了xx广场酒吧装二修工程、xx处装修工程、xx防公司装修工程、xx书店装修工程的监理及xx园区装修工程的项目经理,现将工作情况简要总结如下。
1、加强学习,提高了自身素质。作为装饰行业的一名总经理,我深知,自身的专业知识和业务素质都离公司的要求相差很远。因此,我在日常工作中注重了对与装饰行业有关的知识的学习,先后阅读研究了《装饰施工手册》、《工程验收标准》和《项目经理管理手册》等书籍。在向书本学习的同时,我还谦虚地向周围业务水平高的同事学习,做到不懂就问、点滴积累、循序渐进,逐步地提高了自己的理论和业务水平,现在已基本能适应工作的要求。
2、广泛宣传,树立了公司形象。我借助自己工作与外界接触广泛的'优势,每到一处工地,我都向甲方领导及周围的工作人员介绍公司实力、人员素质、公司业绩和公司的发展趋势,尽量使他们能对公司有一个全面的了解,同时取得他们的信任,建立长期的联系,有力地促进了工作的顺利开展。担任项目经理期间,我从严格自律做起,要求下属和施工人员时刻注意自己的形象,提醒他们,每个人的一言一行都代表着公司,不能以牺牲公司利益为代价赢得个人利益,即使受到了委屈,也要忍耐,不能顶撞甲方。通过一系列工作,维护了公司的良好形象,为客户留下了深刻的印象。
3、完善制度,强化了施工管理。没有规矩,不成方圆,针对宏伟园区工地制度不完善,管理比较松散的实际,我经过细致的调查研究,先后制定了《早会制度》、《奖惩制度》和《材料管理制度》,规范了工地秩序。打铁还需自身硬,我始终坚持要求别人做到的,自己要首先做到,而且要做得更好,例如每天我都按上班时间提前来到工地,先全面检查一遍,针对发现的问题,在早会上做出及时妥善的安排和处理,为下一步工作提供了时间和空间,从而树立了自己的威信。对工作中表现好的人员,我都进行表扬和奖励,对不符合规范,且屡教不改的,坚决予以惩罚,拒绝任何人说情,从而促使工人养成了良好的工作习惯,自觉遵守各项规章,提高工作标准,全面完成自己的工作任务。
4、深入协调,推进了工作进程。在刚刚进入宏伟园区工地时,很多事务和关系都不理顺,给工作带来了很大的难度。我首先从协调同甲方关系入手,全面开展了协调工作。为了解决图纸与现场实际情况不符,且没有彩钢板、给水详图、空调电路、排风口等分项工程图纸的问题,我多次反复与设计部进行协商,在我的真诚感动下,他们终于同意由我公司对原有设计方案进行变更,再报甲方审批,又经过对甲方的细致工作,设计部终于在变更的图纸上签字,使新的图纸得以实施。
甲方对我们采购的地砖、墙砖等材料干预很多,要求必须按预算价格进行采购,后经多方积极协调,甲方做出了很大让步,为公司赢得了差额利润;一开始监理方对我们要求很严,规定每次进场材料都要到大庆检测站进行二次化验,电工等特别工种要有上岗证,并且要我方提供分包资质。
面对这些问题,我始终以不影响工程进度和质量为宗旨,经过努力协调,这些问题都迎刃而解,避免了很多不必要的麻烦,而且与监理方增进了感情,给予了我们很多支持,如:主动帮我们策划水、电的改动,哪些地方可以减料、减工,哪些地方变更对我方有利等等,还帮助我们作内业资料。使我们节约了资金近x万元,如电缆桥架按设计减少了xx,宽度减少了xxmm,封闭门上亮槽钢减少一半,外立面横向灰条减少一半,原定的12对实木门改为放火门。
虽然在工作中做出了一定成绩,但同时也发现了一些问题。一是公司管理制度不健全,尤其在工程的现场管理上显得十分缺乏;二是工作人员的权限不清,造成了一些推诿扯皮现象;三是具体工作人员有时领会不透总经理的意图,延误了工作;四是公司在承担大型工程时,前期计划不全面,对利润、施工方案、基础设施的投入不详细,考虑还不周全,工作起来有时措手不及。
针对公司的实际情况,我有如下建议:
一是建立健全公司的管理制度和章程,分清工作人员的岗位责任,真正做到出现问题时有章可循。
二是对待大型工程,一定要分析可能出现的困难和问题做出几套有预见性的、详细的工作方案,对症下药,保证公司立于不败之地。
三是健全项目组管理人员,工程中安全员、施工员、材料员、保管员等很多岗位不能压缩,这些人可以兼职,但必须要称职,虽然表面上成本增加了,但工程质量提高了,公司就有了信誉,安全保证了,公司就有了最大的效益。
20xx很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:
使酒店经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,vi形象识别系统,ci营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。
酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的`文化内涵是一位都必须做好的工作职责。
作为酒店的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。
善于经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注重酒店三个层面的建设和经营。一是注重酒店第一层面——“表层文化”的管理:即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理;
二是注重酒店第二层面——“管理文化”的建设:即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设;
三是注重酒店第三层面——“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必须是附于酒店管理人员和服务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。
在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务,为保护环境、节约能源,为推进绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,一定要有高度的社会环境保护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。
经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不矛盾的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的控制节约,做好设备的养护维护,延长使用寿命,不但为酒店节约了大笔能耗费用、维修费用,还为社会节约了能源。同时,在酒店中大量采用环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。
没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全酒店就不可能实现可持续发展。纵观国内外,发生重大安全事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降;
重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作,作为总经理,在日常经营管理工作中,一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤事件”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工常常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。
在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工,就没有满意的顾客”。要想使管理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。员工是酒店的基石,是酒店创造效益的灵魂,是对客服务的先锋。作为酒店的管理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应该充分调动每一位员工的工作积极性,服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时,要心存对每一位员工的感激之心,感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。
可持续发展是酒店企业生命力的体现,是酒店具备了强大市场竞争力的体现。一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,服务与管理水平不断提高;
二是在任期结束后,能留下一支优良的员工队伍、管理人员队伍,良好的财务状况和设备设施,能使酒店继续走上良性循环,走向可持续发展的道路。虽然酒店的表现来自于全体员工的努力,但是在酒店企业发展的主要关头,总经理判断力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和发展方向。总之,每一位都应具有战略家的眼光,与酒店各部门管理人员有良好的合作关系,能严守机密。在日常管理的每一个节点上体现出上述责任。
20xx年已经过去,在这一年里,大酒店在公司和公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的.生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注重各部门之间的协调工作。
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有元。
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