通过作文,我们可以将生活中的真实经历和感悟转化为文字,让读者与我们产生共鸣,作文可以帮助我们整理思绪,梳理逻辑,提高我们的思维清晰度,以下是小编精心为您推荐的豆腐作文最新7篇,供大家参考。
说起豆腐谁人不知,哪个不晓,豆腐虽然全国推销,但又有几个人懂得享受它的美味呢?又有谁注意过这平淡无奇的豆腐呢?今天,我就来介绍介绍豆腐吧!
我特别挑食,第一次吃豆腐,我先很仔细地观察了一番,刚出锅的豆腐热气腾腾,让人垂涎欲滴。白色的豆腐很嫩,很白,嫩如新生儿的脸,白如冬天的白雪,再配上五颜六色的佐料,看上去就像春天盛开的花朵,不经意间,口水就会流出来……这时,我闻一闻,啊!太香了,仿佛整个世界都要陶醉在这诱人的香味中了。那时,我再也按捺不住了,拿起筷子,一块豆腐就进入了我的口里,嫩嫩的、软软的、松松的,好吃的都让我以为在做梦,顿时,我感觉像腾云驾雾,飘飞到了天上,比神仙还快活,那味道,爽!顷刻间,满满的一碗豆腐就被我一扫而光了,叫人不吃还行,一吃吃不够啊!
豆腐不仅好吃,做起来也没有难度。首先把豆腐切成长方形小块,然后切几个辣子,接着,把豆腐放入滚烫的油锅来回翻炒,当豆腐快熟时,把豆腐刮在一边,然后陆续放盐、味精等。如果你不想吃辣的豆腐,可以把辣子换做番茄或韭菜,这样一盘色香味俱全的豆腐就出锅了。
当然,豆腐不止好吃,好看,豆腐还很有营养,含有多种维生素,不然少林寺不吃荤,怎么还能身体强壮,练成武功盖世呢?就是因为他们天天吃豆腐。
同学们,听完我的介绍,是不是垂涎三尺了?想吃?赶快动手吧!
大家都喜欢 吃香的东西,一听“臭豆腐”这个名称,没尝过的人一定不会向它投去赞许的目光。但只要你一尝就会赞不绝口。
光看看这外形,你就会垂涎三尺:黑色和白色的豆腐块儿放在淡黄色的碗里,倒上一两勺白色的面汤,就像给豆腐块儿宝宝 盖上了一层乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等,五颜六色,好看的不得了。
这么好看,怎么会有“臭豆腐”这个名称呢?因为豆腐是发酵过的,所以闻着很“臭”,但吃起来却出奇的香,以“闻着臭吃着香”著称。
它的做法十分简单,在一个下面烧着火的铁板上倒上些油,等油热了,把发酵过的切好的黑白豆腐块儿放在铁板上,过一两分钟就熟了。熟了以后,想直接吃的人把臭豆腐串起来,撒上些调料就可以吃了。
但人们大都喜欢吃带汤的,汤就是普通的咸面汤,但是和臭豆腐一起吃却格外的'香。把熟了的豆腐放入一个一次性塑料盒里,浇上一两勺面汤,放入黄的花生、绿的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、红的咸菜,还可以放辣油或甜面酱,一碗香飘千里、五颜六色的臭豆腐就做好了。
吃臭豆腐也别有一番风味。吃豆腐时我喜欢把豆腐切成小块儿,一块儿一块儿吃,豆腐就会吸吸一些汤,每吃一块都能尝到一点汤。吃完豆腐后,我先把汤喝了,再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。
有一次我吃臭豆腐,把切开的豆腐块儿泡得太久了,它吸了太多的汤,我咬了一口,汤喷得我满嘴都是,口感好极了。
从此,我给它起了个别名——“灌汤小豆包”.
俗话:“民以食为天”,吃可是一件大事。一样的食物,只有做到了色香味俱全,才能称得上人间美味。世界上有许多不同的菜系,不同的菜系中又有不同的菜。我并不是一个美食家,但是我是一个对吃比较讲究的人,平时看电视节目也喜欢看烹饪类的,梦想有一天也能成为一名大厨。
寒假里的一天,外公买回来一盒豆腐,我看着豆腐,脑海里不禁浮现出一桌豆腐宴。因为豆腐营养丰富,做法繁多,而且南北方各异,味道有清淡、有浓郁,亦可凉拌、烧煮、做汤。好的,今天我就打算尝试做一款川味的豆腐,也是最平常的一种做法,那就是“麻婆豆腐”,这也是四川具有代表性的一款美食。
麻婆豆腐起源于一个清朝时期满脸雀斑的女人,其调料巧妙地实现了“麻”与“辣”的平衡。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香,而且色泽光鲜亮丽。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,嫩白的豆腐块整齐地排列在盘中,色白如玉,加上豆瓣酱的渲染,似乎给豆腐披上了红色的嫁衣,红白相宜。绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐块成了一朵朵盛开的红花。
今天,我也来当一个小主厨,带大家探索麻婆豆腐中隐藏的美味。麻婆豆腐看起来操作比较复杂,实际上并不难:把豆腐切成一个正正方方的小块。烧一锅水,加一勺盐,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”。加盐煮豆腐可逼出豆腐多余水份,口感更q,不容易碎,而且能去豆腥味,豆腐还会带些咸味。之后再把它们捞出来,一会在用。锅中加适量底油,然后放入肉馅,煸炒成熟,放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油,然后再放入花椒,蒜末煸炒出香味。豆腐放入调好的汤汁,不要用铲子铲,用手小心晃动锅,使豆腐均匀裹上汤汁,再勾上薄薄一层水淀粉,放入肉沫。在快起锅时加入适宜的调位料,撒上葱花。这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。入口时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,顿时,一股麻辣味从舌头贯穿全身,一捻即碎,入口即化。细品豆腐中夹杂的味道,香气四溢,既不失豆腐本身的味道,又增添了鲜辣爽口的辣味,简直好吃极了!听了我的介绍,你们是否心动了呢?快来学学怎么做吧!简单又美味,是餐桌的不二之选。
小时候,父亲带我去吃过臭豆腐,很是香啊。后来,我就再也没见过卖臭豆腐的,直到今天,我才在办证中心附近找到了它。
这是一个流动摊点,下面是辆三轮车,上面是锅。老板是个四十来岁的中年人,老板娘亦是。
在锅中的沸油里,一个又一个臭豆腐诞生了:臭豆腐皮皱皱的,却很饱满,有两立方厘米大,金黄金黄的,让人一看就垂涎三尺。虽然臭豆腐好吃,可是人无完人,金无足赤,臭豆腐很臭,和菜蒂头一样,所以有些人(如我妈)一见臭豆腐就会远远避开!
不管怎么说,爱吃臭豆腐的人可是不计其数的,所以,这个臭豆腐摊的顾客很多,所以,好笑的事也很多。一位七十多岁的老奶奶,迈着小步子来到臭豆腐摊前,找了板凳坐了下来,打量了老板娘好一会儿,问:“臭豆腐怎么卖啊?”“两元一串,一串五块臭豆腐。”老板娘答。老奶奶开始打思想斗争,“打”了好一会儿,才说:“我来一串”。然后在兜里掏了摸去的,才掏出一张满是“皱纹”的纸币,郑重地拍在老板娘手上,压低声音道:“二十元,拿好了。”接着,便开始狼吞虎咽。我在一旁看着,捂着嘴偷偷笑了。
看了许多客人吃了臭豆腐心满意足地离开后,我也请求妈妈贵手掏包,来过一过我的油炸臭豆腐瘾。可妈妈说:“臭豆腐不能吃,它是放在菜蒂头泡过的汤里继续泡的,里面有细菌,不能吃。”听了妈妈的话,我再也不敢吃了。
还是那句话——事物都有两面性,为了讲卫生,不得不牺牲口福。
臭豆腐是我国有名的小吃。说是“臭豆腐”,喜欢吃的人会觉得它很香。走近店,浓浓的香味就会扑鼻而来。第一次闻到臭豆腐的味道,我就爱上了它。
这一次,妈妈陪着我一起去买臭豆腐。“老板,买两份臭豆腐!”
“好嘞!”老板说着,然后转身走进厨房。此时的油锅早已变成金色的海洋,咕嘟咕嘟地直冒泡,活像几朵银白色的浪花。还有一些油珠从锅里溅了出来。看油已经滚了,老板不紧不慢的把事先准备好的豆腐放进去。“嗞——”油锅里更加热闹了。
随着臭豆腐的`香气愈来愈浓,臭豆腐该出锅了。老板熟练地用特制的长筷子把正在油锅里游玩的臭豆腐一个个夹起来,放入纸碗里,再淋上勺底汤和一匙辣椒油,黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黄色和火红色。我也顾不上烫,迫不及待地夹起一块送进嘴里,汤汁立刻从嘴里喷了出来。外面一层很酥,完全吃不出是豆腐做的。里面则和外皮截然不同,很嫩。再加上店里秘制的底汤,咸淡简直令人无可挑剔。不知不觉一碗臭豆腐就被我消灭地无影无踪了。可是我还是觉得意犹未尽。
这么好吃的臭豆腐,我还能再好多碗。臭豆腐闻起来臭,吃起来香,难怪被这么多人喜爱。
从小到大,我吃过不少风味小吃,有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾,有许多卖小吃的。这其中,就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末,父亲都会带我去吃一顿。
这不,今天父亲又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊,闻到那股香味,我已是口水直流了。我和父亲要一盘,就坐在桌旁等。
不一会儿,摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊!真香呀!”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气,在阳光下泛着一层金灿灿的光,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的配料。盘子里,热乎乎的麻油也闪着金光。太美了,太诱人了!
我再也控制不住了,拿起筷子,夹起一块就往口里送,一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣,等你吃多了,就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻,其实臭豆腐是闻着臭,吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字,依我看,应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样,听了我的介绍,是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢?来吧,吃一块吧,不吃不知道,吃了你会忘不了!
“心急吃不了热豆腐”比喻心急就会得不偿失,用一个成语来解释就是“欲速则不达”。在现实生活中,有一个“心急吃不了热豆腐”的真真实实的事例。
周三下午,我们迎来了开学以来第一次的作文考试。“作文考试的时间为一个小时,考试时,同学们要注意认真审题,同时也要把握好时间。”老师一边发作文纸,一边语重心长地说。
紧张的作文考试开始了。我迅速填好了名字,便环视四周:呵!有的同学正在冥思苦想;有的同学正在东张西望,真是“平时不烧香,临时抱佛脚”啊!唯一一个与众不同的同学——肖劲韬,哇!他真是下笔成章啊,都已经开始写了……我也开始抓耳挠腮。
考试大约进行了三十分钟,突然,老师调侃着肖劲韬:“哇!肖劲韬,你真是神速啊!才用了三十分钟,就写完一篇作文啊!来,拿给我欣赏欣赏。”肖劲韬不肯,头摇得像波浪鼓似的,“拿来!”老师火冒三丈地说。肖劲韬哑口无言,无可奈何地走上讲台把作文卷交给老师,老师浏览了一遍之后,一边悄悄地在他手上写上分数,一边意味深长地说:“你选材选的十分细心,但是你就是只求速度,不求质量,如果你能加于认真思考,我相信,凭你的能力,写个28分,简直小菜一碟,可惜呀!”话音刚落,肖劲韬那不争气的眼泪夺眶而出。
“叮铃铃,叮铃铃……”那优美动听的下课铃响了,同学们信心十足地把作文交给了收的同学,老师把肖劲韬的作文放在投影仪下,投到大屏幕上,准备让同学们一起来点评。又一阵铃声过后,同学们都发表了自己的意见,也说了分数。到我了,我先发表了自己的意见,然后毫不吝惜地给了他23分……
通过这件事,我明白了一个道理:心急吃不了热豆腐啊!
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