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在我的成长过程中,有许许多多的第一次,如:第一次游泳,第一次画画,第一次学滑轮……,都深深地印在我成长的道路上。可最令我终生难忘的是第一次做饭。
周末,我上完画画课回到家中,发现家里静悄悄的,仿佛一根针掉地上都能听得见。如果换做平常,一进家门就能闻到饭香味,也能看到奶奶在厨房忙碌的身影。可是今天怎么和平常不太一样呢?原来,奶奶不在家。
思来想去,我决定煮面条,因为我平时看奶奶做过好几次面条,所以煮面条对我来说应该是小菜一碟。说干就干,我拿出锅,清洗几遍后,按照印象中奶奶的方法去接了一锅水,然后把锅放在炉子上,打开火后,继续搜索记忆中奶奶煮面的情景。
等了一会儿,水开了,我往锅里放了一些面条,可是要放多少面条呢?多长时间才能煮熟呢?我怕面条不够,又往锅里放了一些,突然想起还应该放些盐,就放了一勺进去。放完后,开始想会不会不够咸呢?又煮了一会儿,我边用筷子夹起一根面条尝了尝。哇,好硬啊!应该是没煮熟吧?我往锅里放了几片菜叶子,继续烧,想想没有这么快熟,就去看书了。
不知道过了多长时间,忽然想起了锅里的面条,立刻从椅子上跳了起来,冲向厨房。天啊,面条都煮烂了。
这一次煮饭,不仅让我体会到了做家务的不容易,使我明白要珍惜劳动成果,也让我感受到了奶奶平时的辛苦与劳累。我以后要多学些做家务的本领,多帮家人做一些力所能及的事。
这个周末我们一家人都在忙着收拾家,不知不觉中快到中午了,我刚想张口说:“妈妈,我饿了,你给我做饭去呗”,忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影,觉得不能让爸爸、妈妈再累了,今天这顿饭由我来做。
在征求了爸爸、妈妈的同意之后,我便飞一般的奔向了厨房,嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了,心里真高兴,虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说,但是我还是把这些话通通的关在了厨房的`外面,然后我就开始我的“做饭之旅”了。
厨房中的我学着妈妈的样子,接了半锅水,将锅置于火上,准备水开后煮面,接着我取出2颗完好无损的鸡蛋,去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用,并准备好一瓶西红柿酱(爸爸帮我打开)。我将炒勺放置到火上,炒勺中放入少量的油,看着油温逐渐的升高,我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后,我又将西红柿酱倒入锅中,西红柿酱瓶中还有残余的酱,我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中,依次放入盐、酱油搅拌均匀,在此刻煮面的锅开了,我将面条放入锅中用筷子搅拌,以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了,面条在两开后也熟了,关火喽!我用漏勺将面条漏到碗中,浇上西红柿酱,啪!这顿饭就算成了,接着我把碗端到了餐桌上,喊着“爸爸、妈妈吃放喽”!
今天是周天,我做完了作业正在院子里玩。很快,就到了该烧饭的时间了,我去厨房帮奶奶烧饭。奶奶突然说要教我烧饭,我楞了一下,但是还是愉快地答应了,烧饭应该很有趣吧!
奶奶叫我先从米桶里盛出两碗米放到淘箩里。然后,奶奶叫我将淘箩放到自来水的龙头下面将米冲洗一下。我听了奶奶的话一一按照奶奶说的话去做了。然后,奶奶叫我将淘好的米放到锅子里去再加上适当的水就开始烧了。在放水的时候奶奶还作了一些指点。
我家是用灶头烧饭的。于是,我就到灶后烧火。我把柴一根接一根地放了进去。大火立刻像舌头一样往锅底舔去。奶奶站在一边叫我不要再往灶里添柴,要等到里面烧过一些再放柴。同时,奶奶还叫我将下面掏掏空,说是这样烧起来火会更加旺。
烧了不多久,锅子里面就开始往外边冒出热气。奶奶看到热气直往上冒就叫我不要再烧了,说是让它再焖一会儿,就可以吃了。我就停止不烧了。
我想烧饭原来并不难,由此我想到不管做什么事,只要自己勇敢去做,一次不行的话,可以再做第二次,还有第三次……你一定要坚持,总有一次你会做成功的。不试不知道,一试就知道,烧饭也不难。
吃饭的.时候,大家都说今天的饭很好吃,奶奶跟他们说今天的饭是我烧的,大家都对我竖起了大拇指,我心里别提有多开心了!以后有机会,我还要多烧饭,虽然烧饭不容易,但是我依然觉得这是一件很有成就感的事情!
今天你当家。妈妈话音刚落,我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭,炒炒菜,体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭,我可要做好。我暗自下了决心。
你今天的任务是炸薯条,炒白菜。接到任务,我高兴地拍起了胸脯:没问题!
我先将炉子打开,让锅烧热,再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做,油冒烟了,该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天,得到的结果却是一样的:颜色变黄了,身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢?性急的我每过几秒钟就要问妈妈:妈妈,你来看,熟了没有。妈妈笑着说:究竟是谁在掌勺呀?你应该自己判断薯条硬了没有,看看颜色变化了没有,是不是和你平常吃的一个样,那就能判断好了没有。于是,我跑到锅前,拿着铲子东敲敲,西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢,其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小,再用捞子捞。就这样,在我的努力下,第一盘黄澄澄,香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油,将白菜倒入锅中,我这里炒炒,那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会,就这样,第二盘菜也诞生了。
我马上要做饭了,我有点紧张和高兴。快乐,毕竟这是我第一次做饭,一定很好玩!紧张,如果是炒的呢?那么糟糕的油炸食品呢?
我想做的是“三色豆子米饭”。首先,我把玉米洗了三遍又一遍,生怕洗不干净,然后我把它倒进盘子里。火腿切成丁,倒进盘子里。看这些五颜六色的豆子。别在我心里太紧张!我总是鼓励自己相信我会成功!于是我打开火,把适量的油倒进锅里。油热的时候,我把干净的蔬菜倒进锅里。因为我害怕把盘子搅起来,我就不停地把它们搅起来。“哦,这很伤我的心。”结果是油溅到我身上了。幸运的是,我穿着围裙,否则衣服上会有一只蝌蚪。然后我加了一点盐,味精和胡椒。然后我继续炒菜,一阵清香扑鼻而来,我放下铲子,拿起一双筷子,尝了尝它的味道。“啊!吃好!我忍不住大叫起来。我放下筷子,把锅里的菜倒进盘子,在上面画了一个美丽的图案。看着这道菜的颜色,香味和味道,还有我自己做的第一道菜,我很高兴,最初的紧张感飞出了天空。
通过这个烹饪,我明白:事实上,做饭并不容易,你需要掌握温度,而且还让这道菜味道最好的,但是当你做一个菜,你也会有成就感,觉得做饭并不是麻烦,但也很有趣!
当你看着一盘自炒的食物,你会觉得这是一种享受,但也觉得烹饪真的很有趣!
我经常看妈妈做饭,觉得很有意思,就想有机会自己也来尝试一下。
星期天,妈妈买菜回来后,我向她提出了做饭的要求。妈妈一开始不同意,说我太小,做不好。最后经不住我的软磨硬泡,终于勉强答应了,但她只让我切菜、炒菜,其它的她来做,我一听高兴极了,连忙点头答应。
妈妈在厨房忙活了半天,终于听到喊我了,我进去一看,妈妈都已经将才分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……妈妈说:都洗好了,你来切吧!小心手!刀可真重啊!而且肉好像也不听使唤,不停地到处乱跳。切了没一会儿,肉没切下两片,我的胳膊却酸痛的不得了,我只好让妈妈来帮忙,但承诺土豆自己切,妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆,平时看妈妈切得厚薄均匀,可我的手就是不听话,切得一片厚。,一片薄,有的还切断了。看着那切得难看的土豆,我的心里很不舒服。妈妈拍拍我的头说:没关系,第一次都是这样的。
菜切完后,要开始炒了。我系上围裙,先把锅洗好,放在炉子上,等锅里的水烧干后,放入油,然后把切好的菜放进去。只听哗啦一声,油向外一溅,我吓了一跳,连忙向旁边一闪,还好,油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒,左炒炒,右炒炒,看着差不多了,准备起锅。我拿起盘子正要盛,妈妈说:你还没尝尝咸淡如何?我一尝,哎呀!淡了,看来盐放少了,我又加了一点盐,这回差不多了,我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦,但是吃着自己亲手炒的菜,感觉特别有味!
从这次做饭,我体会到了,妈妈平时做饭的不容易,所以我决定以后要经常做饭,让妈妈能轻松一些!
星期天,我的肚子唱起了空城计,可是妈妈还没回来,又过了半个小时,还是不见妈妈的身影,我心想妈妈平时炒土豆丝既简单又好吃,干脆我就自己做一盘土豆丝吧,想完我就开始做。
我兴奋地打开冰箱,快速地拿出土豆。首先我把土豆的皮削了,接着把它切成丝,但是我切的`土豆有粗有细,有长有短,千姿百态,费了九牛二虎之力终于切完了。然后我把土豆丝洗干净,最后准备好要用的调料就开始做了。接着把火打开,火就像一个调皮的孩子突然冲了出来,吓死我了,但是我勇敢地把火调小了,我先把油倒进锅里,等油开始啪啪的响起来,我赶紧把土豆丝放进锅,接着再放香葱和盐,不断翻炒,可是土豆丝像一个小球似的跳到灶台上,眼疾手快的我盖上锅盖,虽然阻止了土豆丝飞出来,但是,一阵糊味传到我的鼻子里面,急忙关掉火打开锅盖,看见焦黄的土豆丝,失落的把它装到盘子里。
过了一会儿,妈妈回来了,品尝了我的土豆丝说很好吃,夸我长大了!可是我吃了一口特别甜,原来我把糖当成了盐,妈妈微笑着说:“失败乃成功之母,你下次一定会做的更好。”
通过这件事情我才明白做饭不是一件简单的事情,以后我要养成不挑食的好习惯,妈妈做每一道菜很辛苦,不是看着那么简单,这是一件让我很难忘的事情!
星期天的一个早晨,妈妈因为工作太累,只给我做了一个香肠,熬了一些米粥。我吃完,觉得这还不太够呀。于是,我学着以前妈妈做饭的样子,决定要做一道煎鸡蛋加小香肠。
我打开冰箱找出一两个鸡蛋。瞧呀,它们一个个滑溜溜的,好像是要逃跑似的。然后我翻箱倒柜的才找出了一根小香肠,妈妈为了不让我多吃可真是藏得深呀!
准备好食材,我就要开始做饭了。我先打开电饼铛,把开关按下去,等全热了一会儿,我倒了一些油。左手拿起一个光亮的鸡蛋,一磕,只听“啪”的一声,鸡蛋裂开了一条小小的空隙。接着我把鸡蛋液倒入油锅里,盖上锅盖,然后就到屋里玩起了手机。“糟糕”我看了看表,“哎呀,我怎么忘看时间了呀!”我快速跑到厨房掀起锅盖,“哎,这都糊了。”我关了火,用筷子把这个糊了的蛋扔到了垃圾桶。
我又拿起了一个鸡蛋,心想:这次可不能再忘了。我照着第一次的样子,把鸡蛋液放入锅中,盖上了盖子。这次我按了定时按扭,一定不会再糊了吧!过了一会儿,我听到“滴滴”一声,我赶快跑到厨房,关掉开关把盖子掀开,果然,功夫不负有心人,香喷喷的香味从锅里冒出。我加入了一些香肠片,这样更让人垂涎三尺了。这可真累呀,不过我第一次做出了这么美味的鸡蛋,就算是流再多少汗水也值得。
通过这一次的做饭,我懂得了只要努力坚持,总会把一件很难的事情做到最好!
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