酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结(优质十四篇)

 2024-11-06 23:34:02

摘要:总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇一

1>全面紧抓销售,万丈高楼平地起,,不管生意大小,都要认真对待,始终如一,坚持顾客至上,心态决定一切,做好服务才是最牛的.

2>加大小区回访推广力度,扩大我们家具的知名度,常抓不懈,以身作则,真抓实于,了解和掌握,市场真正需要的家具.我们根据消费者户型尺寸大小,装饰风格来向顾客推荐其适合的家具,搜集更多潜在家具消费信息,为做活动提供基础顾客源保障.

3>活动形式采用多样化,如亲友内购会,发邀请函,发短信,联盟团购会,砍价会等等.

4>加强员工对专业产品知识培训,掌握导购技能技巧,提高成交率,提高专业水平.

5>家具上样,安装,送货,维修全程服务,尽力安排,做到快捷,迅速,认真负责,由于家具商品件数多,不规则,容易碰撞,破损多,维修率高,我们要尽量减少和避免.

6>店面形象,卫生,氛围布置力求崭新,活力,整洁,鼓舞员工充满激情,斗志去工作,爱岗敬业,团结互助.

20xx,我带着公司领导的期望,带着自己满怀的信心, 在家具,从"0"开始,好好学习,天天向上.走在前进阳光的路上,有事情我同家居员工们一起商量,有问题一起解决,有困难一起克服,有困难一起分享,通过这一年的工作,学习,锻炼,我对家居的见识,阅历,真是增长了很多。

此时正是春暖花开之季,又是新的一年美好开始,让我们家居团队继续团结协作,发奋图强,百尺竿头更进一丈,续写家居辉煌篇章!

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇二

作为一个优秀的店长不但应具备优秀的工作能力,更应该具备良好的工作态度和高度的敬业精神,一年来,本人以公司的理念为方向,以方迅的制度为做事方针,秉承着公司的办事原则和做事规范,我主要完成了以下任务:

1、在上级领导亲临现场的帮助和带领下,我自觉加强学习,理清工作思路,逐渐摸清工作中的基本情况,把握工作的重点和难点,迅速找到切入点,及时妥善解决了开业初期店内业绩低沉的问题。

2、店里导购和各级主管在自己的工作岗位辛勤努力,爱岗敬业,扎实工作,不怕困难,勇挑重担,我店从开业后的灯光暗、环境差、服务不到位,打版陈列不突出,迅速改变,达到公司要求。

3、在消防方面,我店加强组织领导,切实落实消防工作责任制,为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针,店内消防安全工作在上级领导下,建立了消防安全检查制度,使员工牢牢掌握预防火灾四个能力和消防知识五个常识,从而推动消防安全各项工作有效的开展,准确达标各项消防检查指标,安全度过数次消防突击检查。

4、在制度方面,我店以总部公司制度为纲领,以店内实际情况为基础,加强店内各项管理制度的落实,各项奖惩制度的全面实施,迅速提高了我店员工的工作积极性和工作素质,我店以导购技能培训为工作重点,切合实际,使员工迅速了解公司规模及发展前景,对公司有了全面了解。

虽说我店在一年的努力中取得了不错的成绩,总的来看我们的工作还存在不足的地方,还存在一些凾待解决的问题主要表现在以下几个方面:

1、对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路解决问题,表现在工作上的创新不够。

2、我认为导购对顾客的服务是影响销售业绩的很大因素,因此我店在对导购的仪容仪表、掌控产品知识、销售流程、应对顾客异议、投诉等方面仍应该继续努力

3、通过市场考察,我了解到很多店面为了让店铺运行更顺畅,设置了不同的功能组别,各个组别分工不同,职责不同,主要分为服务组(主要负责销售服务工作,带动销售气氛,促销口语的培训)、陈列组(主要负责店面形象工作,节假日店面布置等)、货品组(主要负责补货、退换货、调货和盘点)等。我店在此方面还需继续跟进市场,了解更专业更先进的管理模式,去其糟粕,取其精华。

4、在广告宣传方面,我店应加大力度,广告作为商品经济的产物,无疑正日益在提高业绩上扮演着越来越重要的角色,能有效诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者进店购物的欲望,直接促进消费者的购买力。在宣传商品信息方面,也是最迅速,最节省,最有效的手段,在过去一年里,我店在广告宣传方面的力度与唐县其它存在竞争的商场比较,宣传强度不够,没有达到公司宣传指标。仍应该努力。

5、在货品损耗方面,我店也存在不足。商品的损耗是由盗窃、损坏及其它因素共同引起,我店应全面了解店铺发生损耗的具体原因和细节,并严格加以控制,以加强内部员工管理及作业为主,有针对性的采取措施,堵塞漏洞,尽量使各类损失减少到最低。

在未来的一年内,我认为我们应该发扬工作中的优点和长处,弥补工作中的不足,我认为未来一年内,我应该做到以下几点:

1、做好店铺的代表者,在服装企业里,店长是代表企业与顾客、与社会有关部门的公共关系 是整体店铺的经营绩效与店铺形象的代表,必须对店铺的营运了如指掌

2、做好经营目标的执行者,对于石家庄总部的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标,作为店长,必须忠实的执行,所以应懂得善用所有资源,已达成兼顾 顾客需求及公司需要的经营目标,店长在店铺必须成为重要的中坚管理者,才能强化店铺的运营与管理,确保店铺经营目标的实现。

3、做好店铺的指挥者,作为店长必须负起店内问题总指挥的责任,安排好人事主管、业务主管以及导购们的工作,严格执行营运计划,将最好的商品和服务运用合适的销售技巧,在店铺各处以最佳的面貌展示出来以刺激顾客的购买欲望,进而提升销售业绩实现销售目标。

4、做好员工的培训者,员工整体的业务水平及工作欲望是关系到店铺经营好坏的一个重要的因素,所以要不断的对员工进行岗位训练,激励员工保持高昂的工作热情,还应适当授权,培养员工独立工作能力,使员工各方面素质提高。

总结下来:在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇三

刚刚过去的20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,*药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店店长年终工作总结。现将20xx年的主要工作总结如下:

20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年的2.6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

1、医保定点药店的

申请

一直没有办下来,流失了很多客户。

2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇四

回首20xx上半年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说,我们这半年取得了长足进步,工作情况总结如下

**店销售表1月份2月份3月份4月份5月份6月份现在**店总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:整体素质有了很大的提高,财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

2完成的其他工作(1)认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行交接会议,安排好大家所要做的事情。

(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,如有突发情况,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。

(3)在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

1、经验不足沟通不够我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

2、心思不够细致缺乏创新我对工作的态度较谨慎,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

1。了解员工2。对现有的规章制度的执行情况了解3。完善规章制度听取员工意见和建议4。对员工的责任明确工作分配到位5。让员工了解我尊重我不是怕我6。了解消费群体和顾客沟通人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇五

早晨出门之前请检查是否遗忘了“更衣柜的钥匙”和自己的身份证——“胸卡”。

当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”,然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候“你好”。

换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道“人是永远没有第二次机会创造第一次印象的”,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。“一日之计在于晨”,营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:

例会的基本内容:

(1)早例会

①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;

②确定工作计划和工作重点;

③清点、准备当日宣传助销用品;

④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。

(2)晚例会

①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;

②店员表现的评估及分析,提出改进建议;

③接受企业上级主管的业务知识技能培训;

④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。

(3)周、月例会)

①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;

②清点、申领下周(月)宣传助销用品;

③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;

④接受企业上级主管的业务知识技能培训;

⑤联谊活动。

注:①每日例会——在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会——所有地区的药店店长必须参加。

②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。

(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。

(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。

1,检查药品标签。在复点的同时,药店店长要对药品价格进行逐个检查。对于附带价格标签的药品,应检查价签有无脱落、模糊不清、移放错位的情况。对有脱落现象的要重新制作、有模糊不清的要及时更换、有错位现象的要及时纠正。要重点检查刚刚陈列于货架上的药品,确保标签与药品的货号、品名、产地、规格、单价完全相符。对于无附带价格标签的药品,要及时制作。药品价签应采用国家许可的正规价签,价签上应标明药品的名称、价格、质地、规格、功能、颜色和产地等项。对于需要做样品的药品,都要做到有货有价、货签到位、标签齐全、货价相符。

2,销售辅助工具与助销用品的检查与准备。营业时销售工具和助销用品的准备,是营业前准备工作的一项重要内容,没有完备的工具和用品,要做好营业工作,提高服务质量是不可能的。由于药店经营药品种类的不同,所需要的工具和助销用品也不能一概而论,现只将共性的部分列出。销售工具有电视、录相机、录相带、信号源和接线设备、产品手册、样品、计算机、计算器、备用金、发票、复写纸、销货卡、笔、包装纸、剪子、裁纸刀、绳子以及其它必备的辅助工具。助销用品有灯箱、pop、宣传品、促销品等等。

药店店长要事先预备好必需物、必需量,放置在必要的场所;将必需物品名称和库存量制成容易了解的一览表;将工具与助销品放在固定的位置,并养成使用后归原位的习惯;随时留意工具与助销品是否完好,如有污损破裂现象,要及时更换。

3,做好卖场与药品的清洁整理工作。在营业之前,药店店长首先要把营业场地清理干净,做到通道、货架、橱窗无杂物、无灰尘;其次在药品陈列时要做到“清洁整齐、陈列有序、美观大方、便于选购”,将新产品或当日热销药品放在明显的位置,发现有问题的药品要及时剔除,按规定处理;再次要将顾客使用的试意见簿等擦拭干净,并放在合适的位置;最后要将助销用品摆放整齐,如有破损和污损,需及时更换。此外,还要检查营业照明灯有无故障,如遇当日停电,要准备好其他照明光源。

4,充实药品知识。完成了上述工作之后,如果还未到营业时间,药店店长们则可以利用这段空余时间,将自己的药品知识进行再补充、学习。

营业中的辅助工作药店店长除了要做好营业前的各项准备工作以外,在营业的这段时间里,还有着许多辅助工作要去做。例如:缺货时的及时要货、调货;到货时的收货、拆包、验收;加货时的记帐;将药品整理并及时陈列到货架上;变价时制作药品价签;卖货时及时销帐;交接班时货帐清点以及准备盘点等等。尤其是实行“货款合一”的药店,还有清点货款、办理解款等更为复杂的事宜。这些辅助工作都是由药店店长来承担的,倘若能及时地做好这些辅助工作,便可以加快销售速度、提高服务质量、防止差错事故、加强药店的经营管理。

1,要掌握忙闲规律,积极主动。在一天的营业时间里,各药店、各柜台,都有着各自的营业忙闲规律,也就是说都有着间隔的空隙时间。药店店长应能视其营业忙闲,不放过短促的间隔时间,高效率地做好上述营业中的各种辅助工作;相反,若是药店店长缺乏这个观点,即使有很长的空隙时间,也宁可谈天说地,不去尽其职责,这将严重影响到药店的服务质量。

2,要做到认真负责,及时准确。营业中的辅助工作,难免有些乱中作战的感觉,但药店店长们必须要做到及时而准确。如:要货、调货要及时;对营业前到店直接上货架而不入店内库房的药品,要及时验收,保证单货相符、数量准确、质量完好,绝不能马虎从事;验收后的药品要快速摆上货架,细心入帐。在销售过程中如发现药品质量问题,应暂停出售;若是数量或串号的问题,应及时汇报。药店店长的辅助工作能做到及时,就可保证不会造成人为的.脱销;能做到准确,就可避免差错,便于药店的经营管理。

3,要做到员工之间团结互助。不论药店大小都是一个集体,卖场营业时的辅助工作,大家都应该做。不能出现a柜台忙得不可开交,b柜台却闲得无聊这种情况。药店店长既要做顾客的“贴心人”又要做同事的“贴心人”。一个药店能够互相爱护、融洽无间、和谐相处,就可以让整个集体显得更富有生气,更加温暖,因为这使得药店的每一位员工都愿意融入到这个集体中去,愿意为这个集体工作。

4,要坚持先对外、后对内的工作方法。为顾客服务是药店店长的唯一宗旨,接待好每一位顾客是药店店长应尽的职责,不论在任何情况下,药店店长都要把接待好顾客始终放在各项工作的首位。当顾客来到药店时,不管药店店长是在做辅助工作还是互相商量事情,甚至有企业领导在药店布置工作,都不要去管它,应暂停下来,先去招呼顾客,不使顾客久等。

要记住:绝不能因手头上有辅助工作或有企业领导视察工作而怠慢顾客。

1,基本规范用语。接待顾客时的基本规范用语,并不是什么特别的语言,而是一些简短的待客用语。

(1)“欢迎光临”在打招呼的同时,必须注意语调应因人而异,如接待年纪较大的顾客,语调应略为低沉、稳重;接待年纪较轻的顾客,语调应以轻快活泼为宜。药店店长要以礼貌、友善、亲切的心态竭诚为顾客服务,对面向你的来客,都应主动点头,并说“您好”。请记住:微笑可以传达诚意。

|此外,跟顾客打招呼的时机也是很重要的,柜台式药店应该是在顾客一进入店里的时候;开放式药店应是在和顾客视线交接的时候。至于“欢迎再次光临”这句话,是要用在顾客即将离开药店时,店员表示感谢与再次欢迎的话语。

(2)“好的”这是药店店长被顾客呼唤时回答的用语。譬如顾客说“请拿这个给我看一下”,药店店长应面对着顾客,回答顾客“好的”或是“请您稍等一下”之后,再出示药品。

(3)“请您稍等”不管顾客等待的时间长短,只要发生让顾客等待的情况就要说“请您稍等”,在说这句话之前药店店长可以简短地阐述让顾客等候的理由,例如:“我马上去库房查一下有没有您要的药品,请您稍等一下”。就这样,顾客不仅明白为何要等一下,即使等待的时间稍长一些也不会觉得烦躁不安了。

(4)“让您久等了”找到药品后,拿给顾客看的时候要说“让您久等了”或“很抱歉,让您久等了”。

这句话也可以用在药店店长包装好药品交给顾客的时候。

(5)“对不起”这是对顾客的要求无法做到时对其表示歉意的言语。例如:“真对不起,这种药品刚好卖完,不过,请留下您的姓名和电话,一到货,我马上通知您,好吗?及时而又坦诚的“对不起”,能够在很多时候将问题顺利解决。

(6)“谢谢您”这句话可以在接待顾客过程中的任何时候使用,即使对同一顾客使用多次也不用嫌多。此外,当顾客购买完药品要离去时,药店店长也应该以一种感激的心情向顾客说一声“谢谢您的惠顾”,送别顾客。

2.语言表达的艺术。语言,是人们思想交流的工具。言为心声,语为人镜。药店店长每天要接待数以百计的顾客,主要是靠语言这种工具与顾客沟通和交流,药店店长的语言是否热情、礼貌、得体,直接影响着自身和药店的形象。如果只是机械地使用礼貌用语而不带有任何诚意,只会起到相反的作用,影响顾客对药品和服务的满意程度。因此,药店店长在接待顾客时,必须要讲究语言艺术,提高使用接待用语的技巧。

(1)态度要好。态度是指说话时的动作和神情。在销售服务中,有些药店店长受到了顾客的表扬,有些则受到顾客的指责和批评,这是在服务中常发生的事情,主要是由药店店长的态度和表现引起的。

例如:顾客进店,尽管药店店长在行为举动上是服从命令并且听从指挥的,按要求主动地向顾客打了招呼“欢迎光临”,但是,不仅斜眼看着顾客,还面无表情一点笑容也没有;或者对买了东西之后的顾客说:“谢谢”,就粗鲁地推出药品,身体转向另一侧,一点也没有感谢的意思。这些生硬、冷谈的语气和态度会带给顾客非常不愉快的感受。如果药店店长在打招呼时,辅之以点头示意、笑脸相迎,那么给顾客的印象就不同了。所以,主动、热情、耐心、周到的服务态度,不仅要由口头语言来表达,还要与其动作、神态互相配合地表现出来,才能达到语言、动作、神态三者的和谐统一,以取得服务态度最佳的效果。

但是态度也不能好得过分,以过于华丽的言词对待顾客,不仅不能够打动顾客的心,还会使顾客对这个药店店长产生一种“敬而远之”的情绪。

(2)要突出重点和要点。销售用语的重点在于推荐和说明,而其他仅仅是铺垫。因此,药店店长在接待顾客时,必须抓住重点,突出要点,说话要精练、简短,以引起顾客的注意和兴趣。

如:“有康泰克吗?”“有。”;或者“有邦迪创口帖吗?”“请问,您要哪种的?”“哪种比较好?”“这种比较常用。”“就这种了。”“好的。”就这样,简单、短暂的一段对话可以用最少的词语表达出最大的信息量。药店店长在销售服务过程中应力求避免罗嗦。三番五次的重复介绍只会导致自身精力的过度消耗和嗓音嘶哑。

(3)表达要恰当、语气要委婉。恰当就是说话要准确、贴切。表达是否恰当不仅体现在接待中的回答上,还贯穿在整个接待过程的交谈当中,对一些特殊的顾客,要把顾客忌讳的话说得中听一些,让顾客觉得药店店长是尊重和理解他的。如面对一位胖顾客不要说:“您长得太胖,不太适合用这种药。”可换成“身材较丰满”、“很壮实”、“很有福态”;说顾客很瘦,不如说“苗条”;对皮肤较黑的顾客不要说“你的皮肤这么黑……”,应该说“您的肤色较暗”;对想买低档品的顾客,不要说“这个便宜”,而要说“这个价钱比较适中”。另外,在接待顾客时绝对不能涉及顾客的某些生理缺陷,如果实在避免不了,一定要考虑好措词。

此外,在说明某些药品时,应尽量选择简单、易懂的词语来进行说明。例如:“这种药一次服用多少?”如果回答“××毫升”,可能对方一时间对这个单位没有概念,应该说“××毫升,相当于×调羹的份量”。

(4)语调要柔和。药店店长与顾客交谈的语气和声调是很重要的,语调柔和与否是通过声音的高低、强弱和快慢来实现的。同样一句话,由于语气、声调的表达方式不同,效果则会大不一样。比如一声“好”字,如果语气拉长,声调提高,就会起到相反的作用;接待较忙碌时用高声而短促地说“等一下”,顾客即会产生反感,嫌药店店长态度生硬、不耐烦。如果说得轻柔些,就会使人产生舒服的感觉,若是加上“请您稍等一下”,就会显得很有礼貌。语言中的重音,是一种微妙的表达技巧。

(5)要通俗易懂。首先,要说普通话。尤其对于流动人口多的大、中城市的药店店长来讲,更要做到“说标准的普通话”。无论说话内容如何完美,倘若是口齿不清,有浓重的地方口音,会给人听不下去或是听错意思。其次,要能听懂,甚至会讲一些地区的方言。因为有些异地顾客的方言非常浓重,可能会一时闹不清这位顾客在说什么,对待这种顾客,药店店长一定要有耐心才行。不仅如此,掌握一些外语(主要是英语)对于药店店长来说也是非常必备的。最后,在与顾客交谈时,千万不要使用商业专用术语或药品的专业代码,以使顾客更好地理解。

(6)要配合气氛。在上班时间不顾周围氛围,总是旁若无人地找同事闲聊天的药店店长不乏其人,有些是近距离地小声嘀咕,有些是只要在方圆十几米内活动的人都能听到的笑骂,再配合上那一双双灵活而令人生畏的眼睛,使得很多顾客不敢上前去自找麻烦,从而导致大部分顾客的流失。

而有些药店店长在顾客面前使用了礼貌用语,可是当顾客刚一转身,她马上就找同事闲聊天或是议论顾客,且言语粗俗,顾客听到了不仅会感到不愉快,而且最初对这位药店店长的好印象也会荡然无存,进而对这家药店产生怀疑,失去信心。因此,在工作中禁止闲聊是药店店长必须遵守的,而同事之间的言谈也应注意使用礼貌用语。

(7)不夸大其辞。不着边际地吹嘘夸大,可能暂时会推销出药品,但并非永久的良策。顾客吃亏上当只能是一次,其后绝不会重蹈旧辙,最终受损失的还是药店。所以,诚实客观地介绍、推荐药品,才是长久的良策。

(8)要留有余地。在销售服务过程中,药店店长应该在实事求是、真诚中肯的基础上,做到语言委婉,话不说绝。应运用留有余地的、好听且含蓄的、使顾客能得到安慰的语言。如某一药品缺货或刚刚卖完,药店店长不能对顾客说:“没有货了”、“卖完了”、“不知道”等毫无伸缩余地的绝对性回答,应该告诉顾客何时才会有货,或者把顾客的电话和需求的货号记下,以便来货时及时通知,如:“实在对不起,这种药品刚好卖完了,不过我们已经去进货了,能不能请您明天早上再买?”如确实无货供应,也应替顾客着想,热情的介绍某种类似品供顾客选择,或者,提供给他可能购买到所需药品的去处。如“真不巧,您需要的这种商品卖完了。如果您急需的话,我建议您到××药店去看看,那里可能有您需要的品种。”这样不计得失的热情建议很容易获得顾客的信任。即使顾客一时买不到称心的药品,也会在你的关切下得到心理上的安慰,从而对这个药店店长、这家药店产生好感。

(9)要有问必答。营业过程中顾客向药店店长询问是常有的事情,可能会提出药品交易上的问题,也可能提出各种与药品无关的问题,如问路、乘车路线、游览等一些生活上的事情。那么作为一名优秀的药店店长要明白:顾客向我们提问,是相信是期望,我们为其服务,理应以诚相待,做到有问必答,尽量满足顾客的需求。基于此,药店店长不仅要钻研本职工作的各方面知识,还要熟悉当地有关方面的情况,如交通、旅店、景点、运输及重要的大中型场所地址。当然,药店店长不是“百科全书”,对于回答不上来的问题,要向顾客表示歉意,绝不能采取冷淡的态度。

无声的语言。无声的语言又称为体态语言,就是通过人体各部位的变化而表现出来的各种表情、姿态所传递的信息。主要通过眼神、手势、表情和姿态等无声的暗示来表达。体态语言虽然是示意性的、无声的,但它却是辅助药店店长体现一定思想内容的重要形式。

体态语言中人们经常使用的一种语言形式就是眼神和手势。药店店长说话时配合适当的体态语言,以加强或补充销售语言中凝聚的思想情感和药品信息,不仅能够把话说得更加有声有色,而且也能够吸引顾客的注意力,让顾客通过视觉的帮助来获得深刻的印象,从而使销售在一种和谐的气氛中顺利完成。

(1)眉眼。眼睛加上眉毛是人面部传递信息潜力最大的器官,通过视线和注视方式的变化所产生的不同眼神,传递和表达着不同的信息。销售过程中最常见的眉眼形态有:

“凝视”,即注视对方。凝视的部位和时间长度的不同,给对方造成的影响也不同。在销售过程中常见的凝视,应该是保持合适的距离,药店店长注视顾客的目光位置以顾客脸部由双眼底线和前额构成的三角区域为宜,这样会给顾客以诚恳的感觉。但千万要注意不要纯粹为了完成这个动作而面无表情、目光呆滞。

在为老顾客服务时,药店店长也可运用常在聚会、酒会等场合运用的凝视对方双眼上线和唇中线构成的三角区域的眼神,因为这样能给双方制造轻松的气氛。

“扫视与侧视”。扫视常用来表示好奇,侧视——俗称斜眼瞧人。在销售过程中常使用扫视(药店店长们往往会不经意的在凝视中伴有过多的扫视),会使顾客觉得你心不在焉,对他不感兴趣;而过多的侧视只会带给顾客遭到蔑视的感觉,使其对这个药店店长产生敌意。

“闭眼”。正常情况下,人的眼睛每分钟眨6-8次,这种无意识的动作不会给顾客造成不良的感觉。值得一提的是,当顾客对某种药品的评价不正确甚至有些罗嗦时,有的药店店长会有意延长闭眼或2/3闭眼的时间,并且伴有双臂交叉、晃手、摇头、叹气等动作,这种表示“你提的低级问题我不屑回答”的肤浅动作只会带给顾客“你目中无人”的感觉,从而使销售中断。因此,药店店长应注意避免,并严禁使用闭眼、晃手、摇头、叹气等动作来表示反对或不同意。因为有意识地闭眼、晃手、摇头、叹气均属于结论性的动作,同药店店长语言表达的服务性和参谋性相违背。

(2)手势。手势是药店店长在销售服务的交谈中使用最多的一种行为语言。它要求手势和动作一定要彬彬有礼;它强调礼节性,特别适用于开架售货的药店。在销售过程中常见的手势及其含义有:

①伸出手掌,手指要伸直微摆,给人以言行一致、诚恳的感觉;

②掌心向上,手指要伸直,表示谦虚、诚实、屈从,指路的意思;

③食指伸出,其余手指紧握,呈点指状,表示不礼貌,甚至带教训、威胁的意思,容易令人生厌;

④双手相握或不断玩弄手指,会使顾客感到这个药店店长非常拘谨甚至缺乏自信心;

⑤用拇指指向另一个顾客,表示藐视和嘲弄;

⑥十指交叉置于货架上或眼前、眉心,表示控制沮丧心情的外露,有时还表示敌对和紧张情绪。

店内的引导。只要是穿上药店的制服或配带上胸卡,不论是新员工,还是临时工,顾客都会把穿制服、带胸卡的人看作是药店的一名成员,会提出各种各样的问题。在这个时候,药店店长应该作出不失礼貌的回答,最初可能仅限于回答顾客所提出的问题,随着对工作的逐渐熟悉,就要学会主动去观察有哪些顾客需要帮助。

(1)做店内引导时的重点

①正确性:不能对顾客作不负责任的回答,必须经过仔细的确认后再回答。

②简洁、易懂:不能用药店的特别用语或药品的专业代码来介绍药品或回答顾客的询问,应选择简洁、易懂的大众语言来解释问题。还有象“这个么……”、“好象在那边……”等含糊的回答要避免使用。

(2)做店内引导时的注意事项

①掌心向上,手指要伸直。

②在条件许可的情况下,尽可能地陪同顾客前往目的地。

③引导时,要具体地向顾客指明方向和方位。

④要洞察顾客是否真的明白。

只有甜美的笑容和良好的服务态度是不够的,如果不配合敏捷快速的动作,也会让顾客在等得不耐烦时产生抱怨。

在顾客的招呼询问后,药店店长应立即停下手头的工作并回答:“您好,我能帮您什么忙吗?”。另外有一种情况,有些顾客已经花费了很多时间进行药品的谨慎挑选,甚至让店员觉得很讨厌,但是到了包装或付款时,却频频催促药店店长。遇到这种情况,药店店长绝对不要不高兴,应该这么想:“他花了那么多时间去精心挑选,现在他一定急着想把药品带回去给家里人,所以才会催我”。假如药店店长在接待顾客时的交涉、药品提示、推荐,以至于结束的各个购买阶段都让顾客很满意,就是在最后关头慢吞吞的,使顾客感到不愉快,这是很可惜的。

到底要如何提高速度呢?这个问题必须根据顾客和购买的药品来进行区别。对于年轻的顾客动作一定要迅速,因为年轻人容易急躁;而对于年纪较大的顾客则应该从容不迫。对于低价位的药品动作要快,对于高价位的药品,应该是从从容容的,如果是慌慌张张地进行药品处理,可能会让顾客心理上产生不舒服的感觉,甚至把顾客赶跑。真正动作敏捷的接待顾客方法,应该是看起来心情很愉快的迅速做事。为了达到这个目的,药店店长必须注意下列事项:

①动作要利落,注意尺度的拿捏。

②姿势端正,不拖泥带水。

③在店里行走时注意不要把脚拖在地上,鞋子要挑选合适的穿。

④说话要段落分明,口齿清楚,绝对不可以拖泥带水、喋喋不休。

⑤虽然动作上十分敏捷,可有时候药品包装需要花费很多时间,一时没零钱找不得已让顾客等候,药店店长或者此时不妨中途告诉顾客:“很抱歉,请稍等一下”。)

6,在工作中绝对不允许的行为

(1)在门口并列站着,不把通道让开。

(2)在营业场所,把手插在口袋里走路。

(3)在药店擦口红,剪指甲。

(4)强调公司的特别规定。

(5)推卸责任,甚至与顾客争吵。

(6)当顾客光临时,三五成群地聊天。

(7)从正在浏览药品的顾客前面走过。

(8)依靠在货架上。

(9)经常空岗。

(10)当着顾客,做挖鼻、剔牙的动作。

(11)冲着顾客打喷嚏,咳嗽。

清点药品与助销用品。根据药品数量的记录帐卡,清点当日药品销售数量与余数是否符合;同时检查药品状况是否良好、助销用品(如宣传卡、pop)是否齐全,若破损或缺少需及时向上汇报、领取。.

结帐。“货款分责”的药店,药店店长要结算票据,并向收银员核对票额。“货款合一”的药店,药店店长要按当日票据或销售卡进行结算,清点货款及备用金,如有溢、缺应作好记录,及时做好有关帐务,填好缴款单,签章并上交。-

及时补充药品。在清点药品的同时,对缺档和数量不足的,以及在次日需销售的特价药品和新药品需及时补充:“零售店”的药店店长应先查看药店库存,及时加货;若库存无货,应及时汇报,以督促销售人员次日进货。“店中店”的药店店长应协助商家做好货源供应工作(向其询问或查看库存),及时汇报并向公司订货,争取做到不断货。

整理药品。清点、检查药品及助销用品时,要边清点、边做清洁整理的工作。对药品、助销用品及销售辅助工具进行卫生整理、陈列整齐;小件物品要放在固定的地方,高级物品及贵重物品应盖上防尘布,加强药品养护。

报表的完成与提交。书面整理、登记当日销售状况(销售数、库存数、退换货数、畅销与滞销品数),及时填写各项工作报表,在每周例会上提交,重要信息应及时反馈;每次促销活动结束后需填写促销活动报告,在每日、周、月工作例会上提交。

留言。实行两班制或一班制隔日轮休的药店店长,遇到调价、削价、新品上柜以及当天未处理完的事宜,均要留言告知次日当班的同事,提醒注意和协助处理。

确保药店与药品的安全。销售高级药品及贵重药品的药店应检查小库是否上锁;同时将票据、凭证、印章以及药店自行保管的备用金、帐后款等重要之物,都入柜上锁。要做好营业现场的安全检查,不得麻痹大意,特别要注意切断应该切断的电源,熄灭火种,关好门窗,以避免发生火灾和偷盗的行为。在离店之前,还要认真地再检查一遍,杜绝隐患,确保安全。

营业即将结束前后的工作,我们不要求一定要在确认顾客全部离店之后才开始,但是必须要求接待好最后一位顾客!

因各行业性质的不同、零售药店的大小不同,所以无法将营业结束前后的工作时间和工作内容统一起来,只能视各药店的实际运营状况拟定做这些工作的时间。值得一提的是:在关店之前,药店店长不得擅自离岗,若有顾客选购药品,要放下手头的工作,耐心地接待好最后一位顾客。不能催促或板着面孔,即使是内部下班铃响,也不能下“逐客令”或拒绝卖货。“货款分责”的药店店长还要通知收银员一同等待。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇六

光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年上半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任店长一职,而面对激烈挑战,我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。

上半年完成任务的96%,这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,完成任务的同时超额24%,后来柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,上半年,二线品牌完成了销售任务的96%,因后来撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。

举行大型促销活动,连续8天,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训。派单不积极,有些顾客都不知道在做活动,卖场播音不频繁,赠品供应不及时,因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。

公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。

对于半年的工作,我知道要做好销售店长,要做到以下几点。

1、始终保持良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客介绍产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是今天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。

2、察颜观色,因人而异,对于不同的顾客使用不同的销售技巧,比如学生,我发现这类顾客比较喜欢潮流与广告性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐心,可先简单介绍一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以增强他对我们的信任度,最后再针对于他的问题推荐产品,如此成功率会比较高。

3、当你面对顾客时切忌,不要一味的说产品,现在的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小异,所以介绍产品时一味的说产品好容易让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而接受你的产品,我们可以问问他平时怎么护理来拉近关系,再针对性介绍产品。

日常工作中,我们会遇到很多问题,对于联营专柜来说,可能问题会更多,后来因超市过分的管理,我想过离职,每天上班压力很大,无论自己怎么努力还是得不到认可,但领导的一番话给了我信心,她告诉我有问题不能逃避,能自己解决的自己解决,不能自己解决的我帮你解决,我不能解决的公司会出面帮你们解决,给了我很大的鼓励,我知道我不是一个人,我们是一家人,他们会帮助我,使我更有信心努力走下去,我记得有一条短信,对我激励很大,我与大家分享一下,职场必备,勤快不懒惰,找问题不找借口,积极向上的心态,遇事不退缩。

以上是我对20xx年上半年的工作总结,新的半年对我们来说是一个充满挑战、机遇、希望与压力开始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了下半年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

1、作为化妆品的店长,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。

3、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。

4、我柜组缺少价位在20-50之间的护肤产品,有一部分低消费顾客群流失,申请上一品牌填补此价位空缺。曾经在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣,让我成长着,学习着,20xx下半年即将来临,我希望在以后的工作中,快乐着工作。在工作中找到快乐,同时,学到更多的东西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑战,做出更好的成绩!

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇七

回首20xx上半年年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说,我们这半年取得了长足进步,工作情况总结如下:

1、门店情况

通过我们xx店所有员工的共同努力下,我们店完成了公司下达的各项任务,销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:

现在xx店总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:整体素质有了很大的提高,财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

2、完成的其他工作

(1)认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行交接会议,安排好大家所要做的事情。

(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,如有突发情况,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。

(3)在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,努力做到在工作

中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

虽然有很大的进步但是仍然感到有不少不足之处:

1、经验不足沟通不够

我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

2、心思不够细致缺乏创新

我对工作的态度较谨慎,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

1、了解员工

2、对现有的规章制度的执行情况了解

3、完善规章制度听取员工意见和建议

4、对员工的责任明确工作分配到位

5、让员工了解我尊重我不是怕我

6、了解消费群体和顾客沟通

人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:

观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。

一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。

1、了解工作流程

初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。

2、注重细节

任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。

每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正。在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变。

沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正。

语气,在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光。

学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇八

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能够代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇九

x年即将过去,在这一年里,我们公司领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,各部门通力协作,通过全体工作人员的共同努力,克服困难,努力进取,圆满完成了x下达的销售任务。在新春即将来临之际将x年的工作情况做如下总结汇报:

x年销售x,各区域销量分别为……

为提高公司的知名度,树立良好的企业形象,在我们和客户搭建一个相互交流、沟通、联谊平台的同时,把更多的客户吸引药店来,搜集更多的销售线索。x年本部门举行大小规模促销活动17次,刊登报纸硬广告x篇、软文x篇、报花x次、电台广播x多次并组织销售人员对已经购产品用户进行积极的回访,通过回访让客户感觉到我们的关怀。

报表是一项周而复始重复循环的工作,岗位重要,关系到x公司日后对本公司的审计和x的验收。

以上是对x年各项工作做了简要总结。

本人从事该行业已有一年多的时间,在实际工作中发现了自己存在的不足和某方面能力的缺陷,现对于x年的工作计划做如下安排:

1、详细了解学习公司的商务政策,并合理运用,为产品的销售在价格方面创造有利条件。

2、协调与公司各部门的工作,争取优惠政策。加强我们的市场竞争力。

3、每周去药店与促销员沟通交流,了解产品销售情况,安排日常工作,接受销售人员的不同见解,相互学习。

4、销售人员的培训,每月定期产品知识的培训学习,以提高销售人员的销售技能、服务技能、团对意识、礼仪等。

5、合理运用资金,建立优质库存,争取资金运用最大化。

7、根据x公司制定的销售任务,对现有的销售人员分配销售任务。

8、一日工作模式,俗话说的好,好一日不算好,日日好才是好。

最后,在新春到来之际,请允许我代表x专卖店全体销售人员,感谢公司领导和全体同事,在x年一年的工作中对我们工作的大力支持与帮助。在此表示深深的谢意。在新的一年当中我们将继续努力工作,虚心学习

以更好的成绩来感谢领导和各位的支持。再次谢谢大家,祝大家新年愉快,合家幸福。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇十

我现在是一名书店的店长,很荣欣在半年前我还是一名在学校什么都不懂的学生,现在我是一店之主,这种变化,要感谢这个社会给我的改变,下面就是我这半年的工作总结。

我们很有幸在学校的鼓励下踏上了社会实践的旅程。不但丰富了我的见闻,同时也锻炼我的意志,也让了解了许多为人处世的道理。

我与几个同学经过商量后,一起来到了位于解放西的新华书店。我们的工作很简单,主要是在门口存包,在收银台盖章,将一些新书上架。那里工作的哥哥姐姐也很照顾我们,累了就让我们坐下看摊。一连七天六七小时的工作时间,任务也相当的艰巨。恰不巧又敢上了寒流,每天的行程变的艰难,但我们还是坚持下来了。

这个世界上没有十全十美的人,难免都会犯小错误,我也不例外。工作的时候难免有时会精力不集中。有时待客礼貌上有欠周到。加上天气不好的原因,有时总会抱怨几句。有时客人会对我们抱怨,心里真的很冤枉,很不服气,但又不能对客人发火。这时我总是会想到以前我也曾扮演过这样的角色,心里感觉十分的后悔。也许当时的我能站在别人的角度思考问题,客人能站在工作人员的角度思考问题或许人与人之间交往会变的无比的和谐,人与人之间就不会有怨恨,有误解,人们就不会冲动。

直到这次的实践结束我才真正体会到我还是一个什么都不懂的小毛孩。我才真正的体会父母为了我们在外面奔波的艰辛,我真正的感觉到我每次与父母闹别扭的不安。成长应该不单单是个子长的比以前高,知识比原来越来越丰富,而是我们应该越来越为我们身边的人着想。

我想这次实践也许只是我们迈向社会,迈向人生的第一步。以后我应该更加积极的参加这类活动,学习更多的知识,增强适应社会的能力。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇十一

我觉得作为淘宝店长的话,首先必须制定明确的目标,目标不能太远不能太想象化或者天方夜谭的说一些不可能实现的事情,有梦想固然是好,但是努力还差一大截;目标也不能太低,这样就没有了动力,没有了竞争力,这样店铺也没有多大的发展前途;当然,目标太多的话,肯定是没有办法实现的。我发现,凡是那些想在一年内达到很多目标的公司,来年做总结的时候基本上没有几个目标可以实现。制定少数的目标,也能逼迫你确定那个目标是重要的。

第二就是我们要制定具有挑战性的目标。需要提醒的是,要注意目标的现实性,如果我们的目标人家跳起来也够不着的话,那么大多数人的反应就是“破罐子破摔”!既然实现不了目标,不如做别的事情。实际上不能怪下属不努力,而是我们做为上司不会通过制定目标来引导和管理团队。

还一个就是局面越是困难,就越需要短期目标。举一个生活中的例子。如果你要带着一个小孩去爬山,开始你让他跟你一起爬到山顶是一件很困难的事情。但是你告诉他,我们不一定要爬到山顶,我们每走50个台阶歇一下,看看我们能走多少?那么他的注意力就会放在走50个台阶这个很容易实现的事情上面。当十次、二十次、几十次实现短期目标的时候,你会发现突然之间,你的大目标实现了,你真的走到了山顶!所以局面越是危险,越是困难,我们越需要短期的、具体的、小的目标。

组织实施,也就是怎么去设计自己的组织结构和流程。在这个过程中,管理者需要回答下面三个问题:第一,我怎么设计,才能够让组织更好的实现客户的需求。第二,我怎么设计,才能够让我的员工能够更好的完成他要完成的任务。第三,我怎么设计,组织结构能够让高层完成他应该完成的任务。

当然,店长肯定不能一味的去坚持己见,更需要听听员工的声音与建议;也不能将所有的工作一味的交给别人处理,自己却毫无己见,这样的组织也是无法生存的。

然后,店长需要做出决策。我们要拍板,要定下来一些事情。照诺贝尔奖获得者西蒙的说法,管理本身就是做决策,做合理的决策,做正确的决策。从这个角度来讲,我想决策作为管理者的一个任务是大家很容易理解的。

我们一定要弄清楚问题所在。我们往往是因为没有找到正确的问题,所以做出的决策是无效的。我们尽量不要在逼迫的情况下去做出一个决策。在逼迫情况下作出的决策,通常不是好的决策。

一个店员的幸福主要在他自己手中,但是作为一个管理者也有义务创造让员工幸福的条件:信任与授权(让员工有机会表现自己的用处),认可(让员工觉得自己有用)以及学习的氛围(让员工有更大的能力和用处)。如果双方共同努力,我们得到的将是幸福的员工和健康的企业。

我希望淘宝店长不要一味的固执坚持己见,而忽视了员工的想法,安排任务固然重要,学习也必须执行,但是要懂得尺度,店长作为管理员,更需要以身作则,而不是自顾自的做自己的事情。

在我看来,店长是需要领导店员工作的,而不是对顾客一推再推,对客户不守信用,这样不是好的店长,也留不住顾客的。所谓回头客,就是需要店长诚实守信!

认真做好本职的工作,完成每周所需要的目标,才是最该做的。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇十二

各位领导,各位同事,你们好。

20xx年已经过去了,在过去的一年里,我们在总公司的领导下,秉着“积极心态,再攀高峰”的理念,严格按照总店要求,逐步提高成交效益,稳定月销售量并加以发展我们店内的管理团队,从初步成长,到逐步成熟,到了今天,我们已经能够准确把握时间如期如量完货。在这里,我介绍一下我店过去一年来的管理经验,并就我店20xx年相关工作作出总结:

如期销售是分店的生命线,作为*店团队的带动者之一,我严格跟紧销售部门,仔细地检查销售的各个环节。刚开始,各组之间的接货程序过于马虎,接货组长缺乏责任心,导致部分家具无法按期出货。发现此问题后,我当机立断,通知当事组长谈话,并要求采取相应措施,给总店挽回了损失。在每周的周例会上我会评出当月的销售冠军并给予奖励,效果很是明显。职工工作热情高涨,销售屡创新高。虽然我们取得一定的成绩,前途也很光明,但我们必须清楚地认识到成功也会是失败之母。因此我们要继续团结一心,扎扎实实,一步一个脚印地走下去。

在工作之余,我会定期慰问一线的销售员工,看看他们有什么困难,只要在我的职责范围内,我尽量第一时间解决。因为我始终明白:只有领导、员工一条心,才能走出一条康庄大道。

展望20xx年,我会继续发扬优秀的管理经验。同时还会致力于做好以下几点:

1.维持店内队伍稳定,员工是公司生产经营活动中最主要的因素之一,员工队伍的稳定会影响到企业能否开展正常的生产经营活动。因此,一批稳定的员工队伍对公司的经营者来说非常重要。

2.严把安全关,加强员工安全意识,防患于未然。

在这里,谢谢*董事长和在座的各位领导、同事一年来的大力支持。在崭新的一年里,预祝*店在各位的带领下,越做越辉煌。

谢谢,我的总结完毕

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇十三

各位尊敬的领导和同事:大家好,本人于从20xx年8月下旬进入音派集团担任天猫店长一职后续担任天猫项目经理一职,在这里非常感谢公司领导和同事的信任,先目前主要负责大丈夫酒业旗舰店和华辰伟速酒类专营店天猫店铺的运作,由于只有1人负责,工作中主要包括活动申报、活动安排、活动设置、图片制作、宝贝上传、直通车价格设置,关键词分析、关键词设置、售前接待、售后处理、客户对接、数据分析等所有天猫相关事宜。

从20xx年8月下旬到现今差不多半年的时间,在过去的半年里面,主要负责酒类天猫旗舰店这个店铺运转,从店铺接手到现阶段,店铺还存在一定的问题,这与我以及人员有一定关系,希望通过后续逐步的解决问题,准确来说本人运作大丈夫店铺共4个月,刚刚接手的时候店铺扣了17分对店铺影响实在之大,给工作的展开带来了很多的不便之处,从8月底接手店铺时,店铺情况实在糟糕,数据分析看出店铺类目有误,店铺视觉效果、运营都明显很低,从8月前销售金额每月都不足3000,店铺宝贝关键词不足、不热,店铺内没有爆款甚至小爆款,从而导致店铺流量低下,直通车关键词质量分数低,导致店铺直通车基础质量得分低,给直通车的投放价格造成了很大的劣势,从而投放价格过高,直通车图片没有达标,点击量低,这些问题在运营的过程中逐步解决。以下是每月的回顾:

8月底进入公司开始接手酒类旗舰店,开始了解产品,还记得20xx年做的第一个天猫店铺也是酒类产品——八百寿,所以对酒类产品还是比较熟悉,开始分析店铺部分数据和找出店铺的不足之处以及店铺视觉效果评估,产品上下架时间分析和设置。申报活动一个、u站活动(走后门成功上线),本月支付宝成交9225.3元月环比增加:283.75%。支付宝成交笔数:334笔 月环比增加:2126.27%客单价:89.8元 月环比增加:54.87% 全店转化率:2.32%月环比增加:107.62%。pc端占比75.9% 无线端占比24.1% 店铺总uv:8341 店铺pv:15871 购买uv:326 淘宝搜索pv:121 商城搜索pv:84 直通车pv:1179 淘宝客pv:2115 硬广pv:3294 直接访问店铺:324。

酒店店长工作总结 餐饮店长工作总结篇十四

根据公司的需要,我目前担任xx一职,负责xx工作。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。

我自20xx年x月工作以来,一直从事xxx工作,因此,我对公司这个岗位的工作可以说驾轻就熟,并且我在很短的时间内熟悉了公司以及有关工作的基本情况,马上进入工作。现将工作情况简要总结如下:

在本部门的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门领导也及时给我指出,促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解公司,对公司的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的推移,我对公司也有了更为深刻的了解。

公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快进入到了工作角色中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样,一个好的司机会让新车的磨合期缩短,并且会很好的保护好新车,让它发挥出最好的性能。咱们公司就是一名优秀的司机,新员工就是需要渡过磨合期的新车,在公司的领导下,我会更加严格要求自己,在作好本职工作的同时,积极团结同事,搞好大家之间的关系。在工作中,要不断的学习与积累,不断的提出问题,解决问题,不断完善自我,使工作能够更快、更好的完成。我相信我一定会做好工作,成为优秀的xx人中的一份子,不辜负领导对我的期望。

总之,在这一个月的工作中,我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的,有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。xx公司给了我这样一个发挥的舞台,我就要珍惜这次机会,为公司的发展竭尽全力。

在此我提出转正申请,希望自己能成为公司的xx店长,恳请领导予以批准。

标签:总结餐饮

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