随着人们素质的提升，越来越多的人意识到语文学科的重要性，作文尤其重要，作文能做到有头有尾就是优秀的，小编今天就为您带来了蔬菜粥作文7篇，相信一定会对你有所帮助。
我喜欢的蔬菜是土豆。
《植物百科》这本书中介绍说，土豆学名马铃薯，属茄科多年生草本植物。块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国是世界上马铃薯总产量最高的国家。
土豆是在冬天的时候种下的，第二年的初春就会发出一个个小芽芽了，到了初夏开始开花，最后结出果实。土豆的果实在根部，土豆的枝叶开始变黄的时候，果实才能成熟，才能收获。
土豆有大有小，大的和小的相差很大，有圆有椭。我们当地的土豆皮一般都是黄色的，云南的土豆皮是紫红色的，但果肉都是白白的。土豆的表面有一些小坑坑，那是长芽的地方。由于土豆是生长在泥土里，身上总会粘一些泥土，所以，在食用的时候，要先仔细清洗，再去皮。
土豆大多用于做菜。用土豆做的菜肴是餐桌上的美味佳品。像土豆丝，土豆片，土豆块，都是很多小朋友们的最爱。我也很喜欢吃妈妈做的脆脆的、辣辣的、酸酸的土豆丝。土豆有时候还用来炖排骨，牛肉，鸡块，这种做法吃起来软软的，糯糯的，香香的。我还非常非常喜欢吃肯德基里面的土豆泥，吃一口，细细品，回味悠长。
土豆营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，素有“第二面包”的美称。土豆全身是宝，成了营养学家青睐的蔬菜明星，堪称“地下苹果”。
暑假的一天，我来到田野里摘黄瓜。
当然，黄瓜可不是那么容易屈服的，不信你听我说！那天，在我的'软磨硬泡下，妈妈终于答应我去田里摘黄瓜了！来到田里，我看准了一根又粗又长的黄瓜，急忙伸出手去摘它，可惜，我忽略了黄瓜身上一根根小小的刺。
“哎呀！这是什么东西呀？”我吓得急忙把手藏到背后，跑到爸爸背后，只探出一个脑袋，不愿意继续摘黄瓜。
爸爸看到我这个样子，笑着鼓励我说：“呵呵！遇到一点儿困难就退缩，真羞！那刺没有攻击力，一弄就掉了，再去试试吧！”听了爸爸的话，我壮着胆子走到黄瓜前，伸出抖得不行的手，小心翼翼地把黄瓜身上的刺都剥掉，才敢继续摘黄瓜。
这黄瓜的藤蔓可真够粗的呀！我费了九牛二虎之力，还是没能把它拉下来。
看来，用蛮力是不行的，我左思右想，终于想出了一个妙计：硬的不行来软的！我用指甲捏住藤蔓，轻轻地一转，只听见“啪”的一声，一根又粗又长的黄瓜温温的落在我手中了！我拿着黄瓜又蹦又跳，笑得合不拢嘴。
哈哈，我还要摘！最后，直到只剩下几根刚长出的小黄瓜时，我才拿着几袋黄瓜依依不舍地回家。
这真是一件有意义的事，不仅让我体验了农民伯伯劳动的艰辛和丰收的快乐，还让我吃到了最新鲜的绿色蔬菜！...
秋天是一个丰收的季节，也是一个让人喜悦的季节。在这个秋天我第一次采摘了蔬菜。
趁着放假，我和妈妈到她单位的园子里去采摘蔬菜。园子里到处是一派生机勃勃，东面那块空地上种满了蔬菜和果树，有小白菜、茄子、黄瓜、南瓜、橘树、桃树、西瓜。前面用竹子搭起的棚上，也挂着丝瓜、吊瓜、地卜和金玲子。果蔬们散发出了甜甜的清香，更是让人心情舒畅。远远望去，真像一个小小的生态农庄。
我这儿看看，那儿看看，不知道该摘哪里的好。看着地上绿油油的小白菜，好像十分鲜嫩，就情不自禁地拔了一棵。啊，根扎得真松呀，我轻轻地一拔就拔了出来。妈妈提醒说：“要挑大的拔，别踩着小白菜。”于是，我小心翼翼地沿着两旁的泥泞路往前走，眼睛仔细地搜索着又大又嫩的小白菜。终于找到了几棵，我把脚踏进中间的小泥坑里，抓住旁边的几棵小白菜，轻而易举地拔了出来。接着，我又拔了好多小白菜，装了满满一袋子。传达室的老公公帮我们把小白菜的根细致地剪掉，再装进袋子里。
我一抬头，看见了一个悬挂在棚上的地卜，非常硕大，像一个大葫芦。我搬了把椅子，爬了上去，踮起脚尖。又拿起剪刀，起劲一剪，茎断了，地卜掉在我手上。可捧下来一看，地卜上满是虫子，只好扔掉了。
我们满载而归，我心里乐滋滋的，有一种劳动后的喜悦心情，也从中体会到了果实的来之不易。
我喜欢的蔬菜有很多，比如萝卜、小青菜、南瓜等，可这些都不是我最喜欢的，我最喜欢的是黄瓜，相信大家对黄瓜不陌生，但有很多人不知道黄瓜有什么特征，今天，就让我给你慢慢解说吧。
黄瓜作为一种蔬菜，含有丰富的维生素，例如维生素c，能够提高人体免疫力，同时它还有抗癌的功能。含有落叶松脂素，可以阻止癌细胞地生长，黄瓜中含有蛋白质、胡萝卜素等。
黄瓜的吃法有很多，有：黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜等，以前我不爱吃小青菜，妈妈就把黄瓜放在里面一起炒，当青菜碰到黄瓜，那味道简直美味极了。越吃越想吃，可真是美味佳肴啊！如果不信你可以试试哦！
黄瓜生长在温和的地方，不耐寒喜温暖，黄瓜生长的温度是24℃~26℃之间，需要昼夜温差大的环境。阳光充足而且日照时数多，这样黄瓜水份多，营养价值更高。黄瓜的个头很高，有20到30厘米，它身穿绿色铠甲，身材精美，果肉是淡绿色，闻起来特别香，吃起来特别甜润。
黄瓜还可以美容哦。黄瓜可以制作面膜，是女人的最爱，如果有些女人脸上长小痘痘和小黑点，都可以使用黄瓜面膜，它可以帮助你变成四大美女之一呢！
这些就是黄瓜的功能，如果你还有对黄瓜不了解的地方，还可以问我，我会慢慢教你。
这就是我最喜欢的黄瓜，我希望你们也来和我一起品尝一下它的美味。
在我的家乡，没有美味的海鲜，没有流油的鸭蛋，也没有麻辣火锅，有的只是那普通的大白菜，纯绿色的大白菜。不知是为了美观还是为了口感，有人建议向其中加点粉丝，后来被人们所接受。“白菜炖粉条”也就成了代表菜。
一摆上餐桌，它就显得既普通又特殊。普通在于它从材料到名称都是如此的简单。特殊是因为它是一道全绿色食品，融合在其中的只有大自然赐予的元素，那半透明的绿叶互相掩映，透明的粉丝在这绿丝绸中穿梭，整体看来，晶莹剔透，吃到嘴里，清凉可口。家乡的白菜与其他地方的白菜不同，比它们更甜。家乡的白菜不是大棚菜，一年一收，在这期间还要经历一次严冬，大雪覆盖后的白菜最甜。“从严酷考验中走出来的人才是最能干的人”那儿的大人经常这样教训孩子。
家乡菜还常用于教育。从它的简单，不需任何加工，否则味道不好这一点来看，它是高洁的体现，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”不就是体现了这种精神吗?它虽简单，但其味最美，这有说明了单纯是世上最美的。从白菜生长方面，要经历整整一年的时间才可成熟，并且在成熟之即还要接受严冬的考验，最后走出来的才是最甜的，这告诉我们成功的道路是漫长的﹑坎坷的，我们只有充满耐心与希望，勇敢﹑坚定地走好每一步，才会见到成功的花儿绽放。
紫红色的洋葱，红灯笼似的辣椒，绿油油的菠菜，顶花带刺的'黄瓜，磨盘似的南瓜……组成了一个品种繁多的蔬菜基地——这就是我的梦想。二十年后，我要创办一个生态蔬菜基地。
我产生这一梦想还要从一年前的一次遭遇说起。
一天下午放学后，饥肠辘辘的我一回到家就闻到了那诱人的香味。我三步并作两步冲向厨房，哇，真丰盛呀，色香味俱全。我抓起筷子，伸向那绿油油的小白菜……
妈妈和爸爸边吃边聊天。突然，爸爸说：“我怎么觉得今天的小白菜有点不一样。”“不会吧？”妈妈夹起一棵小白菜凑近鼻子闻了闻，“好像有点农药的气味。”农药，我被吓呆了。“儿子，你吃了多少小白菜？”“我……我……大部分是我吃的。”我急得快要哭了，“妈妈，我会中毒吗？”“没事的，孩子，如果不舒服，我们可以上医院。”
听了妈妈的话，我想到了乡下外婆家的菜园，那里种满了天然绿色蔬菜。对于爱吃菜的虫子，外公外婆亲自捉，从不乱打农药。突然间，我有了一个想法：长大后一定要建一个生态蔬菜基地。
首先，要选择好土地，给蔬菜宝宝建一个生态环保的家。我会在远离市区，远离污染的地区选一片好土地。这块地不仅水源充足，旱能浇水，涝能排水，而且光照良好，土地肥沃，周围植被茂盛。其次，要选择品种好的蔬菜。因为好的品种对病虫害的抵抗能力强，产量高，品质好。最后，要掌握先进的种植技术。种植技术在蔬菜生产中起着决定性作用，好的技术、好的模式对蔬菜的产量和质量有很大的影响。
我会将蔬菜基地管理得井然有序。生产上做到精细管理，不用化学肥料，种植做到“零添加”，让蔬菜宝宝们吃上天然的有机肥。利用生物之间的食物链来控制基地里的害虫和杂草，让蔬菜生长得更天然、更绿色、更健康。每天，我会带着工人，来往穿梭于蔬菜之间，给它们浇浇水，施施肥，除除虫，记录生长情况，给它们欣赏美妙的音乐……
我希望通过我的努力，能实现这一美好的梦想。为了圆梦，从现在起，我要勤奋学习，长大后为人们提供更多的绿色蔬菜，让更多的人健康地生活！
《植物百科》中介绍说，黄瓜是葫芦科一年生的草本植物。果实是长圆形或者圆柱形。春天播种，花果期都在夏季。黄瓜为中国各地夏季的主要蔬菜之一。
黄瓜种子是西汉时期张骞出使西域时带回中原的。原名胡瓜，因为黄瓜头上顶着一朵黄色的花，所以，名为黄瓜。黄瓜细长细长的，如一把镰刀，有的也长得直直的，像一根绿色的木棍。上面青藤一根，下面黄花一朵。有的黄瓜身上还长满了凸起来的小刺，有的黄瓜却很光滑。新鲜的黄瓜是淡淡的青黄色，果肉都是白色的，中央有小仔仔，嫩的小仔仔可以吃，味道很甜，老一点的小仔仔来年能孕育黄瓜宝宝。
黄瓜洗过之后可以直接生吃，咬上一口，脆脆的，甜甜的，满嘴爆汁。吃了第一口，还想再吃第二口。黄瓜的吃法很多很多，可以凉拌，也可以做汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。在春夏季凉拌黄瓜很爽口，是不错的选择，那味道可是极品中的极品。秋冬季节，黄瓜大多用来煮汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。
黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，是人体必须的。黄瓜的尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。所以，不要把黄瓜尾部全部扔掉。此外，黄瓜还能抗衰老，防止酒精中毒。由于黄瓜物美价廉，还是爱美的女生们美容或者瘦身的首选宝贝。
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