通过写作文，我们能够永久保存那些美好的回忆和宝贵的经历，细心观察自然风景和人文景观，这些美丽的场景可以成为我们作文中的描写素材，小编今天就为您带来了烧菜饭的作文8篇，相信一定会对你有所帮助。
今天，我系上围裙，想亲自下厨一次，为家人烧一顿可口美味的饭。
那天我起得特别早，先去市场买了青菜、面条、胡萝卜等有营养的食物，到了家里，爸爸和妈妈都起来了，这时，我才意识到自己太晚了，我赶紧匆匆忙忙地把胡萝卜切成丝，但是因为我太匆忙，所以胡萝卜切的有的长，有的短，有的粗，还有得很细很细，看着这些胡萝卜丝，样子各不相同，我不禁低下了头。妈妈走过来说：“算了吧！这顿饭我来吧！。”我坚定的神情使妈妈离开了我的身边。
接着，我把胡萝卜放入锅中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿肠等等有营养的.菜，一把铲子在五颜六色的菜中摇摆，显得金翠欲滴，连我的口水都流出来了，我真佩服自己的才华，过了一会儿，菜终于烧好了，一股香味从盘中慢慢地飘到了爸爸妈妈的鼻子里。连妈妈都竖起大拇指夸奖我，我不禁脸红了！
第二道菜是酸菜鱼，也是最难的一道。我低下了头，沉思者该怎么做，妈妈看见了，走过来，细心、耐心地跟我讲者步骤，我根据妈妈的提示，认真地做好每一步骤，过了20分钟，一碗香喷喷的酸菜鱼出锅了，我看看这香气扑鼻的一桌菜，我不禁会心地笑了。
我顿时明白了一个道理：一个人想要成功，必须要经历成功和失败，不然这就是虚假的。
今天，我做了一盘菜，这盘菜的名称是番茄汤。
我开始做菜了，因为平时没做过菜，于是就向老爸请教。老爸说："番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落，材料已经准备好了。老爸看了看又说：先把肉切好，再把番茄切成一块一块的，然后把切好的番茄放入锅中，放入油，用锅盖把锅盖住，等一两分钟，再把锅盖拿开，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。
听了老爸的话，我就开始做了。把肉切好后，开始切番茄了，没想到刚切一刀，番茄汁就调皮地跑到头上来了，番茄好像在说：臭东西，别切我，吃我一颗"子弹”！吃了千万颗"子弹”后，我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后，没想到油也"当”的一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后，味道几乎没有。不过，爸爸说：第一次能做到这样的菜，已经很不错了。
记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河，有成功的喜悦，又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的，还是我学会了炒菜。
平日里我总是吃别人做好的饭菜，偶尔也想自己做饭。盼望着，盼望着，机会终于来了！那天妈妈放假，我星期六、星期天休息，于是就缠着妈妈教我炒菜，凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。
首先，先把手洗干净，然后打开煤气，把锅放在煤气灶上，再倒上油，不好！溅到手上了，手立刻出现了两个血泡。可是，妈妈说过失败是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿着小勺盛了两颗花椒，放入锅中，过了两分钟，我把花椒拿出来，扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下，再拿出几个西红柿用刀切成八瓣，放入锅中，再反复炒几下，再盛出一半盐，然后用筷子沾了几下尝一尝，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡盐啊！于是我就盛了半碗水倒进锅里，再用筷子沾了几下尝了尝，恩，真好吃！我把菜盛出来，妈妈闻了闻，说：“真好闻啊！”我说：“这道菜叫汤菜，外名叫西红柿炒白菜。”
经过了这件事我不仅学会了炒菜，还领悟了做人的道理——不要向困难低头，凡是都要给自己顶一个目标，并向这个目标坚持不懈的努力。
在暑假里我学会了许多事，只有做饭是最令我骄傲的.。一天中午，妈妈正在洗菜，我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。
我跑到厨房，迫不及待地对妈妈说：“妈妈，我要当大厨师，快教我做饭！”妈妈看我信心十足得样子，就答应了！
我洗完手后，妈妈说：“我先做一次，你照样字做一遍。”说完便开工了！
妈妈先洗好茄子，再把茄子切成小块，打开油锅，放入少量油，把茄子放在锅里，打开调味瓶，倒入一些盐，然后，再炒几分钟，一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜，真是看起来容易做起来难呀！
我又重新炒了一遍，这一遍终于成功了，那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴！
从那以后我会做许多菜，如：西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝……
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中，你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的——回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
今天，我跟妈妈学做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿拿来洗干净，它外表滑滑的、红通通的，我拿起菜刀，小心地把他切开两半，发现里面有密密麻麻的小种子，再切成一小块一小块的，放进盘子里。把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌一下，又洗了几个小蒜头，把它切碎。准备好后，妈妈打开煤气灶的火，把油倒入锅中，等油烧热了一些，先把鸡蛋倒入锅中，刚放进去，就发出“吱吱”的声音，翻炒了几下就变成了金黄色的块体，盛入碗中。又倒入一些油，等油热了把西红柿和小蒜头倒入锅中，用铲子炒了几下，把鸡蛋再次放入锅中，放了一些盐、糖、水，焖了一会，又翻炒几下，这道菜就算做好了，把它盛入盘子里。
看到自已的劳动成果，心里挺开心的!也体会到妈妈平时的辛苦，我一定听爸爸妈妈的话，做个好孩子。
今天，我第一次帮妈妈做菜，你可别小瞧我，我做出来的菜可诱人呢！
下午，我很早就做完了作业，于是就想帮妈妈做菜。我走进厨房，看到妈妈的菜篮里放了一些苦瓜，我想了想，就决定做“香菇苦瓜”。
我先从冰箱里拿出一些香菇，再泡软，去蒂，洗净，再把苦瓜洗净，切成块，再放凉开水中泡30分钟，再把一个萝卜剥皮，洗干净，再切成片。
一切准备好后，我把炒锅倒油烧热，再炒香葱花，然后把香菇、萝卜放入锅内翻炒，再加入酱油、料酒炒匀，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒热；再淋入香油，过了几分钟，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜终于完成了！
我把我做的菜端上餐桌，热腾腾的香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子，尝了一口，真好吃！爸爸妈妈也夸我真能干。
我终于会自己做菜了，我心里真高兴。
我家有好多大厨师，可唯独外公不大会烧菜，今天我要外公来炒一个他自称最拿手的菜——番茄炒蛋！
外公可是难得下厨的，我兴奋地站在他边上看他做菜。外公先在盆里拿了两个洗好的番茄，因为他不知道番茄已经洗过，所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄，他又取出刀切番茄，那番茄到了我外公的手中，一个个都变成了大小不一的番茄块。接着，外公又拿出一个碗和两个鸡蛋，把鸡蛋在桌子上磕出一条大大的口子，没想到蛋黄和蛋清都流了出来，我心里悄悄地在说：外公，你不会连这个都不会吧！
只听见外公突然叫了一声：“易易！”我连忙回答：“什么事啊？”外公说：“快，快来帮我一下！”我说：“好的。”我帮外公打好鸡蛋，外公一边倒油一边和我说话，没想到一不留神油倒了将近半锅子，外公也来不及管那么多了，把打好的鸡蛋倒进油锅，因为动作慢了一点，蛋已经开始焦了，看得我是连连叹气。最后，外公有些不耐烦了，他不管三七二十一就往锅里扔番茄，然后外公用他那无情的铲子“噼里啪啦”地翻滚几下，加点糖、盐、味精，一盘番茄炒蛋总算做完了。我看着那盛满油的盘子里，再看看那油光光的锅子，我真是哭笑不得。
外公把盘子放在我面前让我品尝，虽然那是已炒得不像样的蛋，虽然能从番茄炒蛋里挤出一大堆油来，虽然……但是我还是拿起筷子品尝了一下。“恩，虽然它的外形差了些，但是它的味道还是蛮不错的。”听了我这句话，外公长长地吐了一口气，这次真是歪打正着啊！
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