写作文是一个培养创造力和想象力的过程,通过作文,我们可以展示自己的文学品味和创作能力,以下是小编精心为您推荐的《舌尖上的美味》作文推荐6篇,供大家参考。
你最喜欢的美食是什么?反正我最爱的是家门旁巷子里的那碗凉皮。
那凉皮白白嫩嫩,吃起来油滑爽口。里面的面筋咬起来,汁油四溅,q弹润道。花生个头大,咬起来又脆又香。凉皮店老板是一位看起来老实巴交的大叔,他将凉皮的价格定得很便宜,一碗只要5块。我十分爱吃那家凉皮,还时不时邀上同学一起去。
一天中午,夏日炎炎,我和豆头包一起出去玩。我们俩在烈日下玩了好久,渐渐地,身上也越来越热,仿佛在火炉里滚过似的,竟到了无法忍受的地步。还好,我们看到了那家凉皮店,两人飞快地跑进去。与其说是解渴消热,倒不如说是嘴馋。我们心想:总算找到了救命粮食!
我们俩各点了一碗凉皮,准备大吃特吃一番,填饱我们干瘪的肚子,滋润我们郁热的内心。啊!终于来了!我俩随着老板的动作口水直流三千尺,桌上都浸湿了一点!我们痛快地吃着这道美味。这爽口的凉皮加上酸麻爽辣的黄瓜和辣椒油,真是神仙搭配。
吃完要结账了,我一掏口袋,啊?竟然只有一张皱巴巴的五块钱和3枚一块硬币。当时,我恨不得钻进地洞躲进去,老板见了,说:“算了,老顾客,八块就八块!”我感动万分,心想等有时间我一定要把这两块钱还回去,没想到,我竟将这事遗忘了很久很久。当我想起来时,这家店竟已经不在了!
童年的记忆是最珍贵的,也是无法重改的,而这难忘的美味和我迟到的承诺一直深藏其中!
吃汤包其实有两种方法。一种是妈妈的吃法,一种是我的吃法。
妈妈的吃法是这样的:先用筷子轻轻夹起一个汤包,夹的.时候,用力要均匀与温柔,不然一不小心,汤包就破了。然后轻轻地放到自己嘴边,用牙齿咬开汤包底部一个小缺口,让鲜美的汤汁缓缓流入嘴里。等把汤汁吮吸干净后,再把只剩下皮子与肉馅的汤包蘸了醋,分几口慢慢吃下。
而我的吃法是这样的:先用勺子把汤包舀到自己的小碗里,然后用吸管像打针一下插进汤包的中央,接下来像蜜蜂吸蜜一样把里面的美味汤汁吸得一干二净。然后拿起放醋的小壶往汤包上洒几滴醋,再用勺子把汤包一口送入口中,最后包着嘴巴,慢慢把整个汤包嚼碎后吞下,舒服极了。
《舌尖上的美味》作文篇3
“唉,假期宅在家里还吃不了凉皮,真是莫大的痛苦啊!我用手托着脑袋无力的说。“没事,一会咱俩一起做,明天就让你吃上凉皮。”妈妈摸摸我的脸蛋说。
说干就干,先把面和好,让它醒10分钟。开始洗面,妈妈往面盆里倒水,我很纳闷,面放在水里,不会一下子分解开吗?拿出来还能吃吗?妈妈像洗衣服一样揉搓面团,一会儿水就变成了乳白色,好像牛奶。有好似白瓷器,表面闪着耀眼的光泽。正当我发呆时,妈妈用胳膊肘顶了一下,“别发呆了,我教你怎么洗面。赶快把面捞起来。”果然不出我所料,那面一块块都分解开来,十分难捞,滑溜溜,好像一条条活泼的小鱼。好不容易才捞完,我正准备把水倒掉,妈妈一下子拦住了我。“你要是倒了,凉皮可就做不了。”把“牛奶”单独倒到一个盆中。接着洗面,洗了大概六七次,那面仿佛懂得团结了,一个个抱在一起,再也不松开,后来才知道这就是面筋。妈妈把洗面水过滤一下,用锅盖盖好说:“沉淀一个晚上,把上面的水倒掉,剩下的面糊就可以做凉皮了”。
盼星星,盼月亮,终于盼到了明天中午,老妈把沉淀了一晚的面浆拿出来了,怎么变黄了么?把上面的水倒掉,下面还是一样白生生的。妈妈把面糊倒进平底盘里,左右摆动把面糊摆匀,放到锅上蒸到盘底有鼓起的大泡,拿出来放到凉水让它降温,一张凉皮就做好了。把蒸好的面筋切成细条,把蒜捣成泥,黄瓜切丝,把他们放到切好的凉皮碗里,在放上香油、醋、麻汁和老妈秘制的辣椒酱一拌,那味道,啧啧!我们吃的大嘴不肯放。
《舌尖上的美味》作文篇4
常州的小吃数不胜数有酥脆爽口的大麻糕、有晶莹剔透的银丝面、有琴弦一般的云南的过桥米线、有皮薄肉多的小笼包……这些小吃远近闻名,可我对北京烤鸭可是情有独钟。
北京烤鸭可是北京的特色小吃,我一直都想去品尝,可就是没有机会。今天却梦想成真了,妈妈带着我去吾悦广场的北京烤鸭店,去品尝一番。一走进去,这时一股扑鼻而来的香味萦绕在我的鼻间,是我停住了脚步,愣了一下,才慢慢缓过神来,里面的客人多得就像天上的繁星一样多。北京烤鸭是如此地受大家喜爱。我们找了坐位,点了一盘烤鸭,瞧,服务员端上了一盘香喷喷的烤鸭,深红色的鸭屁,灰色的肉,如害羞的小姑娘涨红了脸,不敢见人,又宛如一个被开水烫的红通通的青蛙在不停的向我们求救呢。看得我不争气的肚子都“咕噜,咕噜”地交个不停,像是跟我做顽强的抗议,这时也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夹起一块又肥又嫩的鸭肉,再往碳烧般的酱中蘸了几下,然后慢慢地送入我的口中,我细细地开始品尝这“美味佳哟”,咬了一口,顿时这块鸭肉就像一个“迷你”的喷泉似的,酱汁四溅,口齿留香,酱汁溢满了我整个嘴巴,鸭皮软软的很有弹性,滑滑的让人吃的很可口,心情十分十分舒畅,鸭肉呢,肥而不腻,肉质鲜嫩,清新爽口,闭上眼睛仿佛让我走进了仙境一般。我放下平时的斯文,开始狼吞虎咽,津津有味的吃着这个鲜甜香脆的烤鸭。一块又一块的鸭肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼来嚼去,好像让我来到了一座美食城在里面畅游其中,妄想尝遍世界上大大小小每个角落里的美食。我吃的满嘴都沾满了可口的酱汁,变成了一只滑稽的小花猫,让老妈笑话的前仰后翻。虽然被老妈笑话了,这盘烤鸭只能让人回味无穷,久久难以忘怀。
这次去品尝北京烤鸭,让我如痴如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中欢快的畅游,享受其中的美味爽口散发出美食独特的魅力。
鱼香肉丝是我最爱吃的菜,可是总是在饭店里吃或者妈妈做,作为新时代的小主人我也应该身怀绝技,所以我决定自己做。
妈妈告诉我做法以后,我就一本正经的作了起来,首先准备食材,有猪肉、青椒、鸡蛋、豆瓣酱、醋、味精、干淀粉等,准备好了材料就要开始做了。
首先把猪肉切成如火柴般粗细的丝,这可难住我了,可真难呀!切好后加盐打散鸡蛋,料酒,干淀粉拌匀。再把葱姜,青椒,红萝卜都切成丝放在一旁备用,看着真好吃,一看就知道这必然是一道令人垂涎三尺的美味佳肴。接着要把锅烧热,我这从来没下过厨的人,好不容易才把锅烧热的,然后往锅里倒油。差点倒多了,油烧的差不多的时候就可以放入肉丝了,肉丝像一群淘气的小娃娃在锅里打了个滚,身上便穿上了红彤彤的衣服!再用勺捞出,把剩下的油煸炒葱姜蒜和豆瓣酱。顿时厨房里“噼里啪啦,噼里啪啦”响个不停,还不时喷出油来,吓得我一奔三尺高。我鼓起勇气重回战场,把肉丝青椒都倒入,哈哈,鱼香肉丝终于做成了!
我和爸爸妈妈尝了尝,嗯,不错,虽然没有大厨做的好吃,但对于第1次下厨的我已经很不错了。在三双筷子的攻略下,这盘鱼香肉丝不一会儿就被我们消灭了。
今天,我来到了厨房里,挽了挽袖子,便开始学做凉拌西红柿。
我先从冰箱里选出了一个又大又红的西红柿。洗净以后,它看起来就像一个刚洗完澡的小姑娘的脸,红润可爱。我把它放在木制砧板上,一把拽出小菜刀,握在手中。顿时,我感觉怀里就像揣了一只小兔子似的,“咚咚”乱跳,心想:刀子会不会砍掉我的手指头呀?于是,我便提心吊胆地切下了第一刀。“哈哈!哈哈!哈哈哈!”我不禁为自己的胆小而发笑,其实切菜也没有什么可怕的嘛!接着,我又迅速地把剩下的几刀切完了。就这样,我非常出色地完成了切西红柿的任务。
紧接着,我从妈妈手里接过了一个盘子。我先在盘子中间摆了一小堆西红柿布丁,在旁边用中号的西红柿片为了一小圈,盘子靠近边缘的地方又用大号的西红柿块围了一大圈。摆完后,我拿来棉白糖,均匀地用手指拨到西红柿上面。就这样,一盘凉拌西红柿便上桌了。
吃饭了,我品尝着放在菜桌正中间的自制凉拌菜,觉得西红柿的酸味儿一时不知道跑到哪边去了,变得酸中有甜,甜中有酸,特别好吃。那天,我胃口大开,吃了好多西红柿呢!
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