我们可以利用网络资源,查找相关的作文范例,通过丰富的词汇,我们可以让作文更加生动有趣,下面是小编为您分享的做饺子的作文最新6篇,感谢您的参阅。
平时吃饺子,总是到饭馆去,饺子虽然很香很好吃,但是,我老是觉得好像缺些什么,终于,这个谜底被我识破了。
星期天,经过我们全家举手表决,决定今天包饺子吃。妈妈从菜十里买回了饺子皮、韭菜和猪肉,她先把猪肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放进一个大碗里搅拌均匀。然后;我就和奶奶、妈妈一块儿包起饺子来。只见妈妈左手拿着一张饺了皮,右于拿着一双筷子,夹了一点饺子馅儿放到饺子度中间,然后用筷子蘸了一点清水,涂在饺子皮边缘,接着把一半饺子皮盖到另一半饺子皮上,对齐二后用于把它捏牢,一个饺子就做好了。
我也照着妈妈的样子包了起来一个、两个、三个……一个一个饺子就这样包好了。我们把饺子端到厨房,小心地将饺了放进沸腾的水锅里,开始煮饺子。妈妈告诉我,饺子很容易粘住锅底,所以要经常用锅铲翻一翻。
过了一会饺子煮熟了,我便用锅铲把它们盛山来。一个个白胖胖的饺子散发着香喷喷的热气,让每个人闻后都会“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。
吃着自己做的饺子,闻着它淡淡的香味儿,我终于知道在饭馆里缺少的东西了。
我想这个小秘密如果不告诉你们你们也应该猜到了,只有自己亲手去做,那样东西才会更否更好吃。
早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪,爸爸妈妈开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教,妈妈看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
听了妈妈的话,我又重新开工了,根据妈妈指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成“饺子”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子,不仅使我学会了包饺子,而且让我明白了冬至吃饺子的由来,真是一举两得呀!
今天,我看见爷爷和奶奶在包饺子,觉得很好玩,便想亲自试一试。谁知“饺子好吃却难包”,但是,因为我经常看奶奶和爷爷包饺子,所以虽然是第一次,但是我还是一做便成。只见,我先用左手拿起皮,然后用左手把它轻轻托起。接着,我又用右手把筷子拿起来,小心翼翼地夹了一块不大不小的肉,再把这块肉夹进皮里。最后,我又用右手沾了点水,然后把水抹在皮的边上,再把皮一对折,再在边上捏几下,就成了一个小巧玲珑的水饺了。后来,我又做了好几个水饺。今天,我吃着自己做的水饺觉得特别香。我一边吃,一边还在想:今天的收获可真大呀!篇九:关于包饺子
今天,我放学回到家,我看见妈妈在包饺子,我说:“妈妈,我来帮你擀皮子吧。”妈妈说:“那好吧。”然后,我就洗过手去帮妈妈擀皮子。我右手拿起擀面杖,左手拿起一块面用手一按,面就扁了。把擀面杖放在面饼上,上下压,最后再左右压。一会儿就把皮子擀好了。妈妈夸我擀的皮子有进步。
一年一度的冬至佳节到啦!这一天,我和妈妈在家里包饺子。我们包的饺子是我最爱吃的素馅儿韭菜饺子。
妈妈首先买了韭菜、鸡蛋、木耳和香菇。第一步是和面,妈妈把面团揉来揉去,接着妈妈把面团搓成长条,又把长条切成很小很小的面团。
我和妈妈开始调馅儿。我先帮妈妈把韭菜洗好切成碎片儿。与此同时,妈妈把鸡蛋炒好啦!接着我洗木耳,妈妈洗香菇,我们又分别把木耳和香菇切好炒好,然后把鸡蛋,韭菜,木耳,香菇这四样东西放在一个大盆子里搅拌均匀,我们终于可以包饺子喽!
我擅长擀皮儿,于是我负责擀皮儿。妈妈负责包饺子。我把一个个的小面团擀成面皮儿,使擀出来的面皮儿边上薄中间厚,那样做出来的饺子才好吃。我专心致志的擀面皮儿,并不停地把擀好的饺子皮儿递在妈妈的手里。妈妈左手拿着饺子皮儿,右手拿筷子,用筷子夹馅,把馅放在饺子皮儿上,再用手把两个口合上,最后用大拇指在饺子的最下方顶一下,饺子就可以站起来啦。
我和妈妈忙得不亦乐乎,虽然累了一点儿,但我和妈妈都非常开心,非常快乐。
做好之后,我和妈妈津津有味的吃着饺子。我问妈妈:“为什么有饺子呢?”妈妈说:著名的神医张仲景先生来到一个地方,发现天气冷了以后人们的耳朵就都冻烂啦。于是张仲景把面皮里包进饱满的药馅儿,人吃了以后耳朵就好啦,所以饺子都是耳朵形状的,冬至是纪念张仲景的”。
过冬至,我了解到了饺子的来历,也知道了要齐心协力团结一心才能把事做好的道理。
在鞭炮声中,新的一年又到来了,人们个个喜笑颜开,全家人热热闹闹地围在桌旁包饺子。
一家人个个都是包饺子的高手,唯有我是一个包饺子的菜鸟。我左手拿起一个小面团,右手拿着擀面杖,这里擀一擀,那里擀一擀。我擀出来的饺子皮真是千奇百怪,有的像三角形,有的像平行四边形,还有的像长方形、正方形。这些饺子皮好像是故意和我作对,让我怎么也擀不好,我只好将擀面杖给了妈妈。妈妈就是了不起,她拿起擀面杖,三下两下就把小面团擀得越来越大,越来越薄,越来越圆。不一会儿,就从妈妈的手里飞出来一摞饺子皮。我很不服气,心想:虽然我擀不好饺子皮,但是我可以包饺子呀!
我拿起一个饺子皮,学着大人的样子,盛一点儿馅放入饺子皮的中心,然后再两面对折,在饺子的边上使劲地按了按,饺子成型了!我高兴得手舞足蹈。可我包的饺子都像打了败仗的士兵一样东倒西歪,站不直。再看看妈妈包的饺子,个个像凯旋的大将军一样昂首挺胸。
煮饺子喽!白白胖胖的饺子像一只只美丽的白天鹅一样,争先恐后地跳入水中。起初,天鹅们都静静地蹲在水底。不一会儿,天鹅们都按耐不住了,浮出了水面,有的翻着跟头,有的悠闲地飘着,有的跳着水上芭蕾,锅里一下子变成了欢乐的海洋。
饺子出锅了,我迫不及待地拿起筷子,把一个饺子放到嘴里。哇,这饺子真好吃!这次包饺子,我真正懂得了“看花容易绣花难”的含义。但是,只要我努力学习,总有一天会像妈妈一样成为包饺子的高手。
今年的元旦真热闹啊!看!人们都穿上了新衣服,每条大街小巷都有那么多五颜六色的身影在晃动,像河水一样流淌,前不见头,后不见尾。商店刚开门,人们便像开了闸的潮水一样,把商店灌得满满当当。节日的彩灯把广场照耀得像白昼一样明亮。家家户户都清扫了房屋和庭院,贴上了春联、年画,挂起了灯笼。门口还贴了倒“福”字。大人们手里拎着大包小包走亲访友。
瞧!我们班的王俊超同学那一组,她们包起来很认真,虽然你们看到的她还是个孩子,但是她比大人包饺子都好。所以,我班同学都称她“包饺子大王”呢!
再看看我们那个组,分工多明确呀!有的擀面,有的包饺子,而且我们包的馅儿也是一点点,就是皮太厚了。到最后,我们包完一数,啊!才包了六十多个?我们组员都已经快被气晕了。
不到半个小时,全班同学都停手了,我们大功告成。再看看同学的饺子,有传统的长饺子,圆饺子,更有同学独创的太阳饺子,元旦饺子,螃蟹饺子……各种各样,漂亮极了。
饺子终于出锅了,肉香扑鼻而来。同学们都抄起筷子吃了起来,教室里弥漫着饺子的香味。“好吃,太好吃了!”“吃自己包的饺子,感觉就是不一样!”教室里荡漾着欢乐的气氛。此时此刻,比赛的结果已经不再重要,同学们都在享受着自己的劳动成果,享受着成功的喜悦。真希望学校能多组织一些像这样有实际意义的活动,来丰富我们的课余生活,提高我们的生活能力。
到了晚上,小朋友们都跑出来放烟火了,瞧!“小导弹”就像真的导弹一样,冲向夜空中,不一会儿,在空中爆炸了,许多花瓣慢慢地降落了下来。我又看到“小蜜蜂”曳着红绿光在半空中嗡嗡飞翔;“夜明珠”拿在手上像法宝,映亮了半个天空;万花筒喷出的彩花有两米多高;“地老鼠”发出一百声吱吱声,在地上乱窜。爸爸点燃了一个爆竹,等“哧哧”响的芯子快燃完了,他的手猛地往地上一扬,“啪”地一声,爆竹在空中爆炸了……
在元旦,每一个人脸上都洋溢着欢快的笑容。
工作时间:8:00-18:00
电子邮件
675289112@qq.com