为了写出内容丰富的作文,我们必须提高自己的观察意识,要想将作文写得更出色,我们需要学会多使用细节描写,以此来打动读者,小编今天就为您带来了馋美食作文参考8篇,相信一定会对你有所帮助。
我的家乡在太仓沙溪,这是一个美丽的古镇。一条古色古香的老街,两旁都是商铺,商品琳琅满目,最有特色的就是沙溪特产了,糯米糕、海棠糕、猪油米花糖、酒酿饼……各种美食数不胜数。
我最喜欢的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上适量梗米粉,加上各色干果、红绿果脯制作而成。小时候,每到过年,爷爷奶奶都会在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕时,先将糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散粉,将粉静置一段时间充分吸收水分,用筛子筛成细粉,再取糕屉,底下平铺一块干净的湿布,放入一半糕粉抹平,放锅中蒸5分钟后取出糕屉,在一半糕上铺一层豆沙抹平,接着倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入锅中继续蒸大约20分钟,最后将蒸熟的糕取出。
热腾腾的糯米糕出锅啦!雪白细腻的糕上,点缀着五颜六色的“宝石”,糕点夹着果脯的香味扑鼻而来,引得我这只“小馋猫”垂涎欲滴。爷爷用刀把糕切成一块块菱形,我顾不上烫,迫不及待地抓起一块塞进嘴巴里,真是齿颊留香,令人回味无穷。
现在,我们家搬到了小区,家里不能再蒸糕了,但是逢年过节,爷爷还是会买糯米糕,全家人围坐在一起,吃着香喷喷的糕点,心里暖洋洋的。这份甜甜的童年“美味”,将一路伴随我成长……
元宵是我国传统美食之一,但要做好它,可没想象的那么容易。
做元宵了,我信心十足地从厨房拎出一袋米粉。妈妈小心翼翼地把米粉舀在圆盘子里,我迫不及待地抓起一把米粉,小手瞬间变成了白色。我想把米粉揉成团,可调皮的米粉趁我松手时逃跑了。妈妈说:“这样可不行,咱们先把米粉堆成一个小火山,把开水倒入火山口后再揉。”看着妈妈倒水,我又忍不住要抓米粉。妈妈皱着眉头说:“别着急,等一会再让你揉。”我只能焦急地等待着。等待的时间总是特别难熬,短短几分钟就像过了一小时。终于轮到我大展身手了,刚揉了几下,我就受不了了,赶紧要去洗掉手上黏糊糊的米粉。这时,妈妈忽然“啊”了一声,我立即跑出来一看,米粉成了一堆白色的烂泥。我建议再混入一些米粉。功夫不负有心人,我们终于揉成一个米粉团。然后,我们把米粉团搓成拇指粗细的条,把条切成一个个“小枕头”,最后,“小枕头”们在手掌来回揉搓之下,变身为一个个小元宵。
开吃咯!元宵的外表犹如一个个泡在水里的小冰雹,咬一口,里面依然象雪一样的纯白,味道像口香糖一样清新可口,真是无比的美味和无比的爽。
关于元宵还有一个小故事:传说,很久以前,有位元宵姑娘,她不幸被选入皇宫当宫女。入宫后,元宵姑娘非常思念家人,她一想到再也见不到家人就很伤心,动起了自杀的念头。一位大臣碰巧救下了准备跳井的元宵姑娘,并帮助他逃离皇宫。后来,元宵姑娘逃离皇宫的那天就变成了元宵节。
我们的家乡昭通被称为"美食城”。俗话说“民以食为天”。我们家乡有油条、豆浆、油糕、饵块,小肉串等特色小吃,但我最爱的还是昭通炸洋芋(土豆)。
炸洋芋作为云、黔、川、湘四地具代表性的美食。做法却是异常的简单:先将洋芋洗净削皮,切成条形或块状,再放入油锅中炸至软糯也可以将其炸至酥脆,完全可以根据自己个人的口味和喜好,接着将炸好的洋芋捞起放入拌锅中,抹上麻油,舀几勺腐乳放入,再放入适量的盐和味精,最后撒上花椒和辣椒粉,葱花,拌匀之后,一碗色香味俱全的炸洋芋就这样做好了。
我一有空就会去家门口的小吃店去吃上一碗。趁着等待的功夫,我看了一下厨师的做法,只见其用一个大漏勺放入锅中炸制,等了大约3分钟,用漏勺捞起,那些洋芋像鱼吐泡泡一样还冒着泡。将洋芋端上餐桌,哇!那个颜色就像彩虹一般,辣椒的红,榨菜的橙,洋芋的黄,葱花的绿,芫荽的青。闻一闻味道更是一种难以抵挡的诱惑,那辣椒的冲鼻味在葱香中混合着洋芋的油香,简直像身处花丛,香气胜过玫瑰,胜过百合,胜过大自然的一切花卉。一口咬下去,那被洋芋包裹的热油倾泻而出,再配上一口腌制的酸萝卜,辣中回甜,给人一种好不自在的奇妙感受。
洋芋的吃法,也是很有讲究的。云南等地区喜欢在上面放一些油豆豉提味,增加了洋芋的本味。贵州等地喜欢直接吃,有时也会在炸洋芋上淋上一层蘸水,让其发出滋啦嗞啦的声音,吃起来也特别有趣。
吃炸洋芋这种美食,不仅是享受美味,更是体会生活。这样看来,美食真的让生活变得更加美好。
我们廉江有着数不清的美食,豆腐花、萝卜饼都是廉江的美食,还有我们这里的风味小吃也是远近闻名的,牛杂串就是其中之一,它可是在我们廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、酱油和牛杂就是做牛杂串的必备之品了,就那么点东西就可以吃到廉江的特色,想你也不信吧!那就让我给你介绍介绍吧!先用八角、蒜瓣和各种酱油放在锅里煮熟,等闻到香味之后就可以放牛杂串进去了,很快,你就可以闻到牛杂串的香味了
牛杂串不但做法特别,吃法也是各式各样的。你可以粘上吃牛杂串时专用的辣椒酱,咬一口,保证辣而爽口、麻辣至极。你还可以粘上酸甜酱来吃,那酸甜味会像瀑布一样流遍你的全身,让你吃了还想吃。吃了牛杂串之后,别忘了还有裹蒸粽啊!它也是我们这里出了名的美食。裹蒸粽的做法简单,先把肉、菜或绿豆等包在糯米里面,再包上翠绿的棕叶,然后放在蒸笼里蒸,等你闻到一阵阵粽子的香味就差不多了。打开蒸笼盖子,你可以看到棕叶已经变成了墨绿色,掀开棕叶,金黄的糯米饭映入眼帘,粘上酱油,吃一口,真是“悠悠香味甜,切切粽香情”……廉江风味小吃,在我心上划过一条美丽的线条,你还不快点来吃,可不要后悔一辈子哦!
不同的人对美食有不同的看法,当然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。
记得,从小我在外婆家长大,好像12年级的时候从来没有吃过馄饨,第一次吃馄饨应该是搬到现在奶奶家这边的时候,进入了那个我呆了三年的小学,因为那时候时间很赶,平时吃完粉都要很快的吃完,很少有时间可以去吃碗馄饨。
但只要有时间,我都会去学校旁边那个混沌店尝尝,美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候,觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌,放进自己的嘴里的时候,被烫到了。但幸好自己没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。
那时候我什么都不懂,很好奇我到底是怎么做成的 ,我以为混沌的过程和饺子一样,那就后来才发现,原来中国的美食有,各种不同。但是不管怎么样,我现在爱上了这道美食。
现在我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店,开始了我的混沌之旅。现在长大了,也很久没吃混沌了,现在就和朋友来尝尝这道美食。
我国传统的节日中最热闹的就属春节了,而春节里我最喜欢的项目是吃、吃、吃!期盼已久的春节又到了,我要放任自己!我要大吃大喝!
望着那一桌各色各样的菜肴,我最喜欢的要数红烧肉了。红烧肉想必大家都爱吃,外表色泽金黄,而肉呢,肥而不腻,口感软糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔软的云中翻滚,在蓝天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是鱼了,意味着“年年有余”。我最喜欢外公烧的红烧鱼,酥软的表皮,鲜香松软,余味则有一点辛辣的滋味,让人有在寒冷的冬天中感到火热。
当然。春节期间除了家里的美味,我也喜欢上街上路边摊尝尝鲜。许多小孩也像我一样喜欢去街边吃。而我最爱吃的是烧烤,烤鸡翅,酥脆可口;烤肥肠,细嫩多汁,炸里脊,满口生香……形色各样的烧烤,真是让人欲罢不能。
春节真过瘾,可以胡喝海吃,有永远吃不腻的家常菜;有美味可口的街边小吃,这些都会令我难以忘怀!
我们每个人都喜欢多彩的生活,而美食正是妆点我生活的一种方式。我喜欢美食,我更爱做美食。
我懂得很多美食的做法。什么地瓜、茄子、土豆等,虽然简简单单,但都是我不可缺少的做菜的材料。我最喜欢做的是“拔丝地瓜。”那金灿灿的色彩,谁见了都得垂涎三尺。
其实,做“拔丝地瓜”这道美食,也挺简单的,只要掌握技巧,就一定能成功。首先,准备加工材料:地瓜一个(去皮),切成均匀的滚刀块。锅里放油,油温五成热放入地瓜,炸制金黄色捞出,锅中放油少许(几克就可以)放糖,加水不停搅拌,开始起大泡,搅拌到变褐色和均匀小泡,用铲子挑起糖,有粘稠状时放入地瓜,离火翻炒几下,等糖浆都包裹在地瓜上,立即装盘,你看盘中金黄色的地瓜上,横七竖八地拉起一道道的金线,好看极了。这时,需要尽快的把地瓜块分开,否则,可就粘在一起凝成块了。有趣的是,在分离地瓜块时,能带出很多丝线,随着距离的拉长,丝线也在延长,等断掉之后的丝线,竟能像头发一样飘浮在空中,每到这个时候,我的心和丝线一样,立刻兴奋地飞扬起来。我还会做可乐鸡翅、茄盒、炸薯条、熘肉段、锅包肉……等等。
美食在我的生活中编织的七彩阳光,让我的生活变得丰富多彩,让我的生活乐趣无穷,让我的生活更加异彩纷呈。
在我们祁门,有这样一道家喻户晓的美食,那就是中和汤。
红红的火腿丁,一立方厘米大小的豆腐丁,黑色的香菇,灰色的五香豆干,再加上一点鲜美的虾皮和冬笋,色香味俱全,让人食欲大开。
过年的时候,中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起,每人盛一碗鲜美无比的中和汤,在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧!外公一手拿着勺子,一勺一勺地喝着汤,然而我和表哥则不用勺子,直接用两只手端着碗喝了起来。
中和汤中因为有豆腐,冬笋和香菇,所以尝起来很是鲜美,再加上里面有火腿,使得汤底浓郁,口感丰富。一口喝下去,一股热气顺着喉咙进入身体,让人立马觉得暖和起来了。
中和汤的制作十分费时,一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿,豆腐,豆干,香菇,冬笋切成小丁加入锅中,炖一会儿再加入少许的盐,接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午,锅里冒出“咕噜咕噜”的声音,好像在演奏一首曲子。这时候,一锅色味俱全,鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗?关于中和汤还有一个小故事:相传在南宋时期,祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐,也喜欢在中河上游玩。有一天,方岳在河上煮豆腐时缺少佐料,就从中河里捞了一些小鱼小虾上来,同豆腐一齐下锅,没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去,并命名为“中和汤”。
这虽然是简单的一道菜,但它却是我记忆中的家乡味道。
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