疫情期间后厨工作总结通用5篇

 2025-01-13 02:21:47

摘要:高质量的工作总结,是展示自我的途径之一,只有认真对待工作总结的写作,才可以记录下自己的工作情况,小编今天就为您带来了疫情期间后厨工作总结通用5篇,相信一定会对你有所帮助。疫情期间后厨工作总结篇1时光飞逝,这光荣与梦想共存的××年已经过半,上半年以来,在公司领导的关怀和指导下,在同事们的大力

高质量的工作总结,是展示自我的途径之一,只有认真对待工作总结的写作,才可以记录下自己的工作情况,小编今天就为您带来了疫情期间后厨工作总结通用5篇,相信一定会对你有所帮助。

疫情期间后厨工作总结篇1

时光飞逝,这光荣与梦想共存的××年已经过半,上半年以来,在公司领导的关怀和指导下,在同事们的大力支持下,品质部基本上完成了各项工作。现将上半年以来的工作情况向各位领导做一个汇报,并对下半年工作做一些计划安排。敬请批评指证,谢谢!

现分以下三个部分作简要汇报。

一 上半年工作总结

上半年工作很多,分三方面简要介绍。

1. 建立了品质部机构

品质部是一个向公司和客户提供质量服务和信息资源对质量把关的部门,担负着进厂原材料、生产的半成品、成品的检验和衡器的效验工作,是公司的“眼睛”。品质部五月前只有我一个人,筹建品质部化验室是上半年度最主要的工作任务之一。

上半年确定了化验室的分析任务、岗位、设备仪器,制定了各岗位安全操作制度;汇编金属镁检验标准,编制了化验台账、检验设备台账;确定了化验工艺指标,协同基建工程部对化验室内的水、电、暖确认合理性;对化验室各科室进行了优化布置。

2. 检验进厂原辅材料,严把质量关

检测进厂原辅材料是上半年度又一主要的工作任务。建设施工到了攻坚阶段,所需的原材料较多,大到钢材,小到铆钉、螺母都得检测验收,检测任务十分繁重。本部门克服了种种困难,对以前就没有检过的材料,边学习边运用相关检测知识。

对于货值大的物资如钢材,检测责任重大。为此,部门会同土建组相关人员、施工单位的技术人员一道对其进行检测验收,施工单位认可后,才出具检测合格报告,准予入库。

对于无法检测的但质量要求高的材料如耐火材料,质量合格与否事关炉体质量,向有关权威部门送检。如向北京中冶建筑研究总院送检耐火材料,根据其报告,对郑州金牛王的一些耐材做了不予使用的处理。当然,送检也有不近人意的地方,检测费比较昂贵,更重要的是出具检测报告大大滞后。为此,部门想方设法,将不同供方的同类别的材料委托有资质的供应商进行检测,这样不仅节约检测成本,而且大大节省了检测时间。例如,将一些待测样品随车送往耐火材料供应商濮阳濮耐高温材料有限公司检测,其下属的高温陶瓷材料实验检测中心被国家认可委员会评定为有检测耐火材料能力的实验室之一;又如将采得的三十多个煤样送往××公司检测,检测费只有20xx元,而××煤炭中心检测一个样就近20xx元。

3. 其他方面

通过查阅各种资料,向有关单位垂询,实地调研等工作,为公司提供一些有用信息。比如基本摸清了周边主要资源特别是煤炭资源分布情况。初步选定神府几家煤矿及宁夏王洼煤矿作为公司点火时选用的煤炭供应商。通过大量艰苦细致的工作,遴选了化验物资供应商,采购清单已编制,等待报批。

二 品质部成立以来存在的问题

1. 人员的问题 品质部检试验人员的'能力和经验是保证质量的首要条件。随着现代化学分析仪器的应用,对人员的专业水平要求更高,化验室应配备高、中、初级经过技术培训考核合格的人员,承担各自相应的分析测试任务。化验人员虽然每天面对的是一些化学样品,但每个样品的背后实际上都维系着企业的生产状况甚至关乎到企业的生死存亡。如果由于化验人员的疏漏或技术上的欠缺,耽误了生产和销售,那将给企业带来不可挽回的损失,甚至失去“生命”。因此,检试验人员关系着产品的质量,在企业中的作用十分突出。

公司地处××开发区,人口少,基础设施差,自然条件比较恶劣,而品质部需要较高素质的专业人才,人才能否招得来、留得住、扎下根干事业是首要问题。招聘进来的人要花大力气培训和考核,为了留住人,必然要满足待遇等方面的一些条件,和同行业相比,用工成本较高。人员的不确定性和流动性会给本部门工作带来很大被动,实际上,员工流动的问题始终困扰着镁行业,如何稳定人员,培养、建设一批专业队伍是一个长期需要思考和实践的课题。

2. 部门设置的问题 品质部是质量把关部门,“把关”顾名思义把是“进”和“出”,即进厂原副材料和出厂产品。

对于中间控制过程,品质部只是对工艺节点提供监督、考核和质量服务的作用,将质量调控权限下放到独立性较强的车间,提高其生产积极性和降本增效意识是比较适宜的。产品市场好价格高的时候,可适当降低产品质量而提高产量,反之亦然,因为质量和产量总是一对难以调和的矛盾,故制订的标准也需要较大的弹性和可操作性。

3. 公司全员参与的问题 品质管理不是品质部一个部门或品质部长一个人的责任,而是公司所有成员的共同责任。

品质管理是集合全公司全员的智慧与经验,活用组织体系,促进企业内所有的人、事、物之改善,而达到最经济之生产,满足客户之需要。金属镁形成的管理粗放,只重产量不重质量的局面难以改观,一些镁厂的质检部门仅仅做一些常规性的化验,谈不上什么品质,质检部门的人员尚且如此,就更不用说其他人员对品质的理解了。

公司规范化经营,对品质管理十分重视,基于镁行业现状,应采取循序渐进的方针,逐步使“品质是生产出来的,而不是检验出来的,要从每一个小小的环节都要去考虑,综合起来才能做好整个产品的品质”的理念深入人心,使每个员工热爱工作,有高度责任心,懂得“下一工序就是客户”的道理。

4. 发挥品质部门作用,如何做好一个品质主管的问题

品质主管,通常被认为是监督、检验的角色,个人认为这只是品质主管的部分工作。因为如果只以监督为主,那么很容易引起运作或生产部门的反感,与生产部门起矛盾。诚然,作为质量归口部门,确实是要监督产品质量状况,但是在思想上一定要有帮助解决品质异常的思想,也就是要站在协助品质提升的立场上来看问题,这样的话,其他部门才能接受改进观点和纠正预防措施。

要做好品质主管的另外一个重要工作就是培训学习。培训学习包括品质工具、品质系统、品质理念和思想以及常出现的品质异常以及预防方法等,培训学习的对象当然不仅是品质部门,还要将生产部门与产品品质直接相关的人员纳入。只有相关人员拥有了足够的品质技能,才能在生产过程中避免品质异常,因为产品质量是设计和生产出来的。

要做好品质主管的更高的要求就是根据盾安企业文化和公司实际,建立形成并推动和深化“质量文化”。在日常工作过程中,多宣贯质量是每个人的责任、在第一时间将对的事情做对等等。只有形成了良好的质量文化,品质主管才算是成功了,而且做起事来才算轻松了,这时候品质主管及品质部门就成为了以品质咨询为主的角色了。

品质对于提升企业的作用不可估量,品质管理是个系统管理,是公司的综合能力,需要全员参与,仅仅由品质部一个部门来完善其理是不现实的,也是绝对不可能的。

三 下半年的工作计划

1.工作思路 以《品质部工作标准》为依据,切实建立品质控制机制为核心,有效运行并持续改进公司管理体系为宗旨,全面提升品质管理及服务公司为目标。时值公司点火投产之际,品质部实际上还没有真正建立起来,工作任重而道远。

健全真正的品质部机构及筹建化验室继续是本年下半年度主要任务,有以下三项:

1.协助公司企管部完成质检员和化验员的招聘。9月份,所有化验员、质检员必须进厂,完成上岗前的考核。

2.协助资材部完成检试验设备的采购安装,在9月底完成所有检试验设备的性能检测。

3.根据生产的实际情况,修正相关的检验规程标准,完善检验人员考核体系。 提升品质人员素质。做好下半年的品质管理策划,严格质量控制,确在质量。

总之,从年头一直忙到现在,部门完成了多项工作,但也存在着许多改进之处,总的概括来说是:工作做了不少,问题也不少。在下半年品质部会在上半年的基础上再接再厉。

疫情期间后厨工作总结篇2

一场疫情使春节的喜庆欢乐多了一份凝重,一分焦虑,它来的猝不及防,它四处蔓延,亳不留情,诸多医务工作者挺身而出,要求到一线抗击疫情。我,作为一名医务工作者,在新冠疫情肆虐的时刻,怀揣着当初加入入医疗卫生事业的初心,毅然决然的请战一线,也踏上了抗疫之路……

白班10小时,夜班10多个小时,连续不间断的采血、化验、静脉输液化……防护衣使行动变得苯拙;护目镜让视物不再清晰;双层橡胶手套给采血增加了很大难度……更糟糕的是,十几个小时不透气,过敏性皮炎还为它们增添了水泡和裂口,痒!还有钻心的刺痛……;镜框和口罩配合的也很好,“!最美压痕”倒像是它们送给我的“军功章”。

十几个小时不吃不喝不眠不休,这是对生理和心理的双重考验!值得庆幸的是,我经受住了考验,圆满完成了轮值任务。十几天连轴转,听到患者说“谢谢”的一瞬间,所有的苦痛都化成一抹微笑,化!只要他们第一时间拿到一检验结果,能最快得到诊治,顺利康复,我所做的一切都是值得的!

此刻,回想这一个月来的一线经历,这将是我一生的宝贵财富。常常听人们说“哪有什么岁月静好,不过是有人在替我们负重前行”,从前听到懂得感恩,如今,病毒无情,却让我有幸成为“负重前行”队伍中的一员,在和平年代,也能以自已的微薄之力为他人奉献,冲锋在前护他人周全,于我足矣。

疫情期间后厨工作总结篇3

面对来势汹汹的新型冠状病毒感染的肺炎疫情,抗击疫情,团结一切可以团结的力量,让我们深刻地领悟了“从群众中来,到群众中去”的内涵,真正地做到“依靠群众”,表达出领导干部在抗击疫情过程中求真务实的工作作风,只有把抗疫的工作做得更细致,才能够取得更好的成效,也才能够更好地凝心聚力。抗击疫情,最好的方式就是和群众同甘苦、共命运,只有和群众站在一起,想在一起,力往一处使,劲往一处用,才能够让一切的困难险阻在伟大的人民面前消失贻尽。

连日来,广大党员、教师坚决按照党中央要求,在县教育工委的统一部署领导下,全体党员在新春伊始毫不犹豫挺进“疫”线,来到就近社区、村委会,坚守岗位,忠诚履职,筑起了疫情防控的坚强战斗堡垒,让党旗在疫情防控第一线高高飘扬。真正做到一个党组织就是一个战斗堡垒,任他邪恶病毒也休想插翅逃跑,终究被人民所战胜所消灭。

面对当前严峻形势,学区广大党员积极响应县教育工委号召,牺牲寒假时间,立即到达就近社区,大力宣传防疫知识,正确对待,掌握正确的防疫方法。

学区专门收集整理有关新型冠病毒防控常识,各校要求党员、教师利用班级微信群宣传正确的防疫知识,让广大学生、家长正确对待当前的疫情防控,合理预防,做到不信谣、不传谣。以此消除大家的恐惧心理。

虽然目前呆在家里就是对社会最大的贡献,作为教书匠,所关心的还是孩子的学习和成长,科学安排寒假学习,也是我们义不容辞的责任和义务。在疫情面前,学区统一部署,要求各位教师利用网络、班级微信群、钉钉群指导学生下载央视频进行学习,中心小学还要求各年级统一命题、统一指导学生进行复习、练习,家长们要及时指导孩子调整假期学习安排,帮助孩子养成良好的学习、卫生、生活习惯,并根据自身学情做好复习和预习;我们将进行群内线上指导教育教学活动,真正做到停课不停学,要求多读各类经典著作。正式开学前,不得提前返校,不组织、不参加任何形式的聚集性活动。家长要主动配合学校,合理安排孩子假期学习;要充分利用假期加强亲子沟通,引导孩子热爱祖国、敬畏自然、关心家人、珍爱生命。

习近平总书记说:“我们完全有信心、有能力打赢这场疫情防控阻击战。”在这场阻击战里,每个人都是战士,广大的义务工作者正是冒着生命的危险来阻击疫情。当前确诊和疑似病例总数还在攀升,远没有到松口气的时候。打赢这场硬仗,紧紧依靠人民,依靠基层组织的力量,意味着要以更大力度织密联防联控的大网,筑牢群防群治的防线。在困难面前,广大党员干部肩负重任,冲在疫情前线,相信这场疫情防控阻击战我们一定能赢!

疫情期间后厨工作总结篇4

疫情就是命令,防控就是责任!在新型冠状病毒肺炎疫情汹涌扑来的时候,__城 管系统立即启动应急响应机制,认真落实区委、政府各项防控措施,全力以赴做好春节期间环境卫生保障和疫情防控工作,给广大市民营造一个洁净、安全的节日环境。现将工作总结汇报如下:

一、加强巡查整治

全面排查取缔各类临时年货市场、临时游乐场所,停办庙会、灯会等娱乐和商业活动,严禁在人员密集场所摆摊设点、户外宰杀活禽,配合相关部门做好取消农(集)贸市场活禽和野生动物交易工作,加强对公园广场、商场、医院、市场、车站周边等人员密集场所流动摊点管控,严防出现户外人员聚集情况,降低疫情户外传播风险。

二、做好环卫保洁

及时对公厕、垃圾清运、转运、垃圾运输车等公共市政设施、公共区域进行防疫消杀、通风工作,每天早5点到晚9点对城区道路开展清扫、冲洗、湿扫、人工捡拾的立体化环卫作业,环卫车队和生活垃圾中转站增加垃圾清运频率,严格做到日产日清,督促保洁人员按要求做好自身防护工作,减少传播渠道。目前城区每日出动保洁人员__余人,全面强化清扫保洁力度,每日无害化处置生活垃圾__余吨。

三、做好环卫工人和城 管执法队员自身防护

为确保节日期间在岗人员身体健康,紧急为一线环卫工人和执法执勤人员发放防护口罩,督促监督每位职工戴好口罩,加强宣传教育工作,积极落实防护措施,对办公场所进行全面消毒,每天对全局人员有无发烧、发热、咳嗽等进行筛查,对有无离迁返迁情况进行排查,并建档立卡,保持队伍战斗力,全局24小时值班值守,全力助力打好打赢疫情防控硬仗。

四、开展科普宣传

针对当前疫情特点,结合工作实际,积极配合宣传部门加强宣传和舆情管控,正面引导社会舆论,广泛开展防护知识科普宣传,提醒广大市民提高自我防护意识,配合做好各项防控工作,尽量减少外出活动。

面对严峻形势,区城市管理局将继续加强环卫保洁、一线执法执勤,做好春节期间市容环境保障和疫情防控工作,全众志成城、共抗疫情,奋力打赢这场没有硝烟的战争。

疫情期间后厨工作总结篇5

很欣慰,这一年!

新一届的成员离我们已经远去,剩下的是回忆、是思念,我们曾经在一起为了同一个目标努力奋斗,为了同一个梦想苦苦寻思。终于,我们完成了,薪火在这一年的路程里披荆斩棘,一路走到现在。他的成长、他的壮大,我看在眼里,我们的《xx》也记下了他这一年成长的足迹。

随着时间的流逝,我们已经进入本学期的工作终结。本学期《xx》总共出版了四期报纸。自第二十六期到第二十九期。下面简单介绍一下各报纸的主要内容:

首先、第二十六期是关于薪火在__年下半年的一个历程回顾,为勾起我们心中的那份玄思而产下了这粒种子,并把它延续下去,作为以后《xx》开学的第一期报纸重要内容。同时,本期报纸对薪火教学模式的探索作了一个相关的阐述,让我们薪火人更能了解我们的薪火动态。到现在,本次教学模式的新探索取得了重大的成果。第二十七期和二十八期是本学期《xx》的一个重点主题,策划良久的活动在紧锣密鼓的展开,我们的《xx》也为此留下了他的五年足迹。他记录了薪火五年来所走过的路程以及老师、同学、社会各界对薪火的祝福与期盼。而其中要重点指出的是关于“五年风雨”的版面,这也是属于我们编辑部活动的一部分。我们的团队成员,xx、xx、xx深入到xx、xx、xx小学,为五年的风雨记下一些灵性的瞬间。其中这也给这三个团队带来了很多的麻烦,因为大家都知道,这三个小学是同包一辆车的,所以我在这给这三个团队的全体成员表示感谢。同时本学期的第二届“xx”征文大赛的优秀作品,也刊登在《xx》上,展现了大家对薪火的建议和对他的情意。第xx期为纪念汶川地震而做。写出了汶川的新貌和大家对汶川的祝福,带去了我们对汶川深深的惦念。同时,也有关于别的内容,我也就不多介绍。

下面简单说一下本学期的一个活动问题,首先、就是xx征文大赛的问题。我部组织举办了第x届xx杯征文大赛,并取得了比较好的成果。具体的内容我也不说,现在我在这向大家表示道歉,策划书与具体的操作有冲突。以致于,薪火杯的奖品现在才发给大家。其次,我们部和记者团有合办了一次针对各支教小学的征文活动。第三、我部组织了深入支教小学的一个立足于x年历程的调查活动,并取得突出成就。第四、我部参加了第x届校园媒体联谊活动,在会上对我们xx和《xxx》作了一个简单的介绍,以及各社团媒体的合作和沟通,并取得了重要的经验成果,我部将致力于新的起点,展现自我风采。

问题与研讨

首先、我部成员已经做过数次的会议探讨,关于《xxx》应如何发放的问题,这个问题已经苦苦纠缠着我们,我希望各个社团成员都能为我们自己的报纸提出宝贵的意见。再次、xx各部门的联系问题,这可以说是我们部门之间的一个重要的探讨问题。也希望大家能提出积极的宝贵意见。我们也认识到成绩与问题同时存在。但面对问题我们已经尽最大的努力去改善,尽量使部门更加融洽和谐。改革就会有更新,就会有变化。xx的改革,也促使着编辑部的改革和完善。“改革”相信是这半年中最流行的一个词,它的实施,也让xx更有活力,更有朝气,同时也让我们对下半年工作有着美好的憧憬。希望会有更好的成绩,做出更有新意的报纸。同时能够更好的宣传xx的成绩,报道xx的动态,真正成为xx对外交流与发展的一个平台,让人们去了解xx,关注xx。

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