在写作文的时候,能够培养我们的思维技能,为了锻炼自身的思维能力,同学们需要在作文方面努力,以下是小编精心为您推荐的东至吃饺子作文参考8篇,供大家参考。
今天放学一回家,我便看见妈妈正在厨房里忙着准备今天的晚餐。我赶忙走进去问:“妈妈,今天晚上吃什么呀?”妈妈高兴地说:“那还用说,当然是你最爱吃的饺子了。”我开心极了,问:“妈妈,今天你可以教我包饺子吗?”妈妈点了点头,让我先回房间写作业。
过了一会儿,妈妈说:“雯雯,你可以过来了,我们开始包饺子吧。”我兴奋地从房间跑到厨房,妈妈把拌好的饺馅放在我的面前说:“雯雯,我们开始吧,你要仔细看好了我是怎样包的哦!”说完她先拿了一张饺皮放在手心,再用筷子弄了少量的饺馅放在饺皮中间,然后用小勺子在准备好的碗里舀了一小勺水,慢慢地涂在饺皮的四周,最后,只见妈妈把饺皮轻轻地对折,再折几个皱纹,顿时,一个精致的小饺子便出现在了妈妈手中。我心想:哈哈,这么简单,谁都会包!于是我照着妈妈的样子包了起来,可饺皮破了一个大洞,饺馅都露了出来,我连忙问妈妈:“妈妈,为什么我包的饺子皮都破了?”妈妈笑着说:“你的饺馅放得太多了,所以才会破的。”听了妈妈的话,我又重新包了一个饺子,当我看见自己成功包出的可爱小饺子时,我的脸上笑开了花,心里比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子,让我明白了:看起来很简单的一件事情,可做起来并不是那么容易。只有自己动手亲自去尝试,才能体验到成功的乐趣。
以前妈妈经常包饺子给我吃,妈妈包的饺子鲜嫩可口,色香味俱全,令人赞不绝口。我心梦想这么好吃的饺子是怎样做出来呢?于是我今日决定亲手去尝试一下包饺子。
我和妈妈到菜市场买来了制作饺子的材料,白萝卜、香菇、精肉、饺子皮。东西备齐后,在妈妈的指导下我开始准备饺子馅了,首先把萝卜皮削掉,削去皮的萝卜变得更加鲜白了,像个白胖娃娃,头上绿绿的叶子犹如漂亮的短发,叫我一刀切下去,我还真有些于心不忍,为了美味的晚餐,我只好动手了。我将萝卜切成条,又将条切成丝,放在一边。之后将香菇洗净,细心翼翼将香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一边。之后就是切肉丝了,切肉丝很是费力,先将大块肉切成肉片,然后将片切成丝,因为我的刀功还可是关,切肉丝就化去了我好多时间。备好饺子馅的所有材料,在锅上倒入菜油,让油温上升到必须的高度,先将肉丝炒好,然后放入其他材料,撒点盐和味精,等萝卜丝变成淡黄色就差不多了。饺子馅炒好后装在盘子里放在边上冷却后就能够开始包了。
妈妈一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,用勺子取少许食料放入饺子皮中间,用食指沾点清水抹的皮上,再把一边的皮往中间叠,叠出褶皱,一个漂亮的饺子就包好了。我毛手毛脚,努力学着妈妈的动作,可是做出来的饺子总是七扭八歪的,一点也不好看,可是化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,之后我的手艺慢慢地熟练了起来,比前几仅有所提高了。
那晚我们一家人吃得可开心了。
那是一个星期天的下午,妈妈跟我说:“今天晚上我们吃饺子吧。”我听到以后一蹦三尺高。
说完,妈妈就走进厨房里,我也跟着妈妈走进厨房里,我快速地洗完手之后,看见妈妈正在擀面皮:拿来一个面团,用擀面杖迅速地来回压,不一会儿,面团就变成了面皮出现在我面前。“妈妈,让我试一下吧。”说完之后,妈妈就把擀面杖给了我,我照着妈妈那样做之后,不是面皮太厚了,就是面皮太薄了粘在面板上下不来了。“你呀,真是笨蛋……。”“那,那我包饺子。”谁知包饺子比擀面皮还要难:把饺子皮用手压到左边的时候,右边和中间露馅了,用手压到右边的时候,左边和中间露馅了,用手压到中间的时候,右边和左边露馅了,用手压到左边、中间、右边的时候,倒是没露馅了,中间的肚皮却破了,我连忙拿另外的面皮补上,才做好一个饺子。
结果,妈妈包的饺子“肚子”大大的,像打胜仗的大将军,而我呢,我包的饺子“肚子”扁扁的,像个没打仗就趴下了的小兵,妈妈看后,笑得前仰后合,而我呢,却摆了个羞羞脸。
后来,妈妈跟我说:“没事,失败乃成功之母,还是我来教你怎么包饺子吧。”原来,包饺子的时候,馅不要放太多了,压饺子皮的时候不要太大力……这都是包饺子的技巧啊!
这个星期天的下午,是我最难忘也是有很多乐趣的一天!
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片与节目时,我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着了,他露出了得意地笑容。这时,妈妈也学着爸爸的样子说:“你猜这个饺子里有没有东西?”我想:妈妈一向爱开玩笑。自信地说:“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急。
最后,我吃了20个饺子,只吃出了3块糖,妈妈吃了25个饺子,吃了4个钱,2块糖,爸爸吃了30个饺子,吃出了2个钱,1块糖与3个枣,现在只剩下了10个饺子,我不甘心落后想:这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的非常饱了,但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子,不由自主的又吃了两个饺子,可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸与妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多,又吃了5个饺子,还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?我看了看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子,我看了他们的动作,想:这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有。这时,爸爸笑着说:“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事,我就会时刻提醒自己,无论干什么事都要考虑周到,不要盲目行事。
今天是星期天,妈妈突然有些头晕,爸爸要去加班,到了晚上7点多钟还没回来。我非常饿,妈妈于是让我自己煮速冻饺子吃。我先从冰箱了拿出速冻饺子,把它们一个一个地掰开,放到盘子里,然后把锅拿出来涮一下,倒上半锅水,盖上盖儿,放在炉子上。我小心地拧开天然气的阀点着火,然后走去问妈妈:“妈妈,水怎样才叫开呀?”妈妈说:“等锅里的水翻花,就开了。”我继续问:“饺子怎么才算煮熟呢?”妈妈说:“要点两次凉水,每次点小半碗,开锅后,打开盖儿煮一会儿皮。”
我回到厨房,正巧水开了,我立刻打开锅盖,把饺子一个一个地放进大勺子上,轻轻地放进水里。然后勺子口冲下面水里轻轻地沿着锅边转一圈,可是有些饺子却一动不动,这可把我急坏了。我想了一个办法,用漏勺把饺子捞起来,再扔下锅,等着开锅。
锅又开了,我打开盖,所有的饺子肚子都是大大的,浮在水上面上。我大声地去问妈妈:“妈妈,饺子全部的鼓起来了,是不是已经熟了呢?”妈妈告诉我:“捞出一个饺子,尝一下。”我连忙走回厨房里,捞出一个,用筷子夹开,用嘴吹吹,小心地咬了一口,大声地说:“妈妈,饺子已经熟了,真是非常的香!”我用漏勺把饺子统统捞了出来,分放在两个盘子里,在小碗里倒上油和调味剂给妈妈吃,她说:“你真棒!”
煮饺子真是有趣。
大家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上饺子。
今天是大年初一,我们一早来到爷爷家。到家时,饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。“真好吃”当我拿起筷子,准备又吃时,妈妈一把叫住我,问:“你知道吃饺子的传说吗?”
见我一愣,妈妈接着说了下去:“饺子源于我国有2600多年历史。据说,饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期的张仲景,在长沙太守期间,见白河两岸乡亲肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,辞官为民行医。冬天刚到,他让弟子在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”,每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走过来说:“我还知道另一个传说:女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一个饺子竟然吃出这么多文化,中国文化这么博大精深,我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我要好好学习才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”“哈哈哈!”爽朗的笑声不断。
题记:爱,也许在一杯水里,也许在一句话里,也许在一盘饺子里。
每当吃到热气腾腾的饺子,我就不禁想起我的妈妈。
记得有一次,妈妈的高血压又犯了。我上课外班回家,准备写作业。这时,妈妈听说家里没人做饭,便亲自出马,我也劝不住妈妈,只好让妈妈去厨房了。
妈妈选用高级面粉做饺子皮,吃起来更筋道,更有韧性;妈妈用猪肉与韭菜做馅,味道更鲜美。然后妈妈把面粉倒进大盆,加些凉水,接着把蔬菜汁倒进面粉里,开始和面,揉了大概10分钟,揉成了一个面团。
揉完面,妈妈又去剁馅。虽然妈妈很晕,她却还是继续剁馅。我看到妈妈满头大汗,有些心疼,不解地问:“妈妈,您生病了,为什么不用绞肉机绞呢?那样你就不会这么累了。”妈妈笑了笑,不紧不慢地解释道:“小傻瓜,绞碎的肉哪能有这么好吃?一刀一刀地剁,虽然慢点,辛苦点,但是味道好。为家人包饺子,我心甘情愿,无怨无悔呀!”我听后,一股泪溢出眼眶。随后,我默默地把盆里的韭菜洗了,希望能为妈妈分担点劳动。
一会儿,饺子包好了,热气腾腾的饺子从锅里拿出来。我吃了饺子后,马上对妈妈说:“妈妈,饺子真好吃!”
这不只是一盘普通的饺子了,它饱含了妈妈的辛劳,充溢着妈妈对我的爱。吃着这爱意浓浓的饺子,哪个孩子感不到爱与幸福呢?
妈妈的饺子,因为饱含着爱,所以我百吃不厌。
古有鸿门宴,今有饺子宴。
除夕那天早上,表妹来到我家,说是在我家住两天。因为我妈妈知道表妹和我最喜欢吃的就是饺子,所以就决定晚上吃饺子。
说办就办。妈妈拿着钱到菜市场,买来猪肉、面粉、小葱以及我喜欢吃的芹菜。然后,妈妈开始和面,我开始剁肉,表妹呢,就开始折芹菜和小葱,最后我又把芹菜和小葱与猪肉一起剁。材料处理好之后,妈妈就要用一根圆棒做饺子皮了。妈妈可真厉害,一会儿的时间,饺子皮就做好了。现在就要包饺子了。只见妈妈左手拿着一张雪白的饺子皮,右手拿着一双筷子,然后熟练地用筷子夹了一点肉馅,最后妈妈用手指蘸了点水,抹在饺子皮的边缘,用手用力一按,一个圆滚滚的饺子就做好了。随后,我和表妹也开始包饺子。瞧!表妹的脸上都是洁白的面粉,活像一个可爱的雪娃娃。包了一会儿,妈妈似乎想到了什么,说:“晚上谁要是在饺子里吃到了红豆,吃到一颗,压岁钱就增加10元。”我和表妹听了,开心地一跳三尺高。妈妈从柜子里拿出一点红豆,我们又开始包了起来。经过我们三人的努力,饺子包好了。我和表妹看着一个个圆滚滚的饺子,眼前仿佛出现了一张张10元钱。
到了晚上,妈妈把饺子放进锅里,过了几分钟,饺子浮起来了,说明饺子已经熟了。我和表妹、姐姐吃着饺子,看着电视。晚饭过后,妈妈问我们分别吃到了几颗红豆。我吃到了10颗,表妹也吃到了10颗,姐姐吃到了9颗。妈妈说:"咦?少了一颗。喔,对了,一定是小狗吃了。”表妹说:“阿姨,你也该给小狗10元。”我们听了都笑了起来,只有表妹丈二和尚——摸不着头脑。
啊,那天我真开心,表妹也真可爱!
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