多参考一些经典的作文,可以让我们更好地理解优秀作文的特点,每一篇作文都是一次展示自己的机会,通过写作,我们可以提高自己的自信心,小编今天就为您带来了做丸子作文5篇,相信一定会对你有所帮助。
在一个阳光明媚的早上,当时我还在睡觉,那时候我还是半梦半醒,我突然听见楼梯发出“砰砰!”“砰砰!”的声音,声音持续了一会就消失了,我还听见了有人在地板上走路的声音,我一看,原来是我的爸爸的脚步声,我的爸爸早就起来了,爸爸说:“快点起来,你快点看看现在都几点了!”我瞪大了眼睛一看,时间已经八九点了,时间也不早了,接下来,爸爸把哥哥也叫了起来,我们穿好了衣服又刷了牙,还洗了脸,我们吃完了早饭,时间就像水一样,渐渐的流逝,很快就到了中午,我们写了点作业,又晚了会玩具,看了会书,我玩了一会,就下楼当妈妈准备午餐,哥哥还在楼上玩,准备完晚餐,哥哥和爸爸就下来了,吃完午餐到了晚上,妈妈说:“我们明天吃丸子”妈妈用羊肉再加点调料,胡椒,酱油,盐,料酒,生姜还有葱水,先加入胡椒、料酒、盐、酱油,随着味道改变,妈妈闻了闻说:“好像啊!
当时我也觉得香,可是不匀,妈妈就用勺子搅,我说:“妈妈!让我来吧!”妈妈说:“好啊!”我搅了搅,妈妈说:“我要上手了!”我说:“我来!我来!”搅了一会,妈妈说:“你用得劲太小了!还是让我来吧!”于是我脱下了手套,我把手套给了妈妈,妈妈很快就捏好了,妈妈拿了一块肉,捏成丸子,放到微波炉里烤熟让爸爸尝尝,爸爸说:“还是缺葱!”妈妈说:“放葱就变黑了。”妈妈灵机一动,妈妈说:“呢就放葱水。”妈妈泡了一碗葱水倒到上面,今天的任无大功告成了。
炸丸子是许多北方人过年必备的美食。炸丸子,不仅香酥美味,还可以做汤。可是丸子好吃,却少有人能做好,今天,我就来体验一把做丸子的“艰辛”。
做丸子的第一步可十分有挑战性,是一项重体力活,那就是剁肉。这剁肉可有大学问,用力不可以太大,很容易剁入菜板,用力不可以太小,很容易出现连刀肉,影响口感。用力得不大不小刚刚好。只见我左右开弓,刀起刀落,一对刀如“翻地机”一样,所到之处立刻被剁了个“落花流水”,一块块肉招架不住,被剁成了肉泥。我也累得满头大汗,这一块块“肉将军”也不那么好对付呀!
丸子肉泥剁好后,入味可是在第二步上,先加入酱油、葱末、姜末、鸡蛋、盐,然后用搅拌机顺一个方向搅拌,直到搅拌的十分粘稠才可以,静放一会儿,就可以炸了。
炸丸子的最后一步,也是关键一步。只见妈妈抓起一把肉泥,用手一挤,一拨,一个圆滚滚挺着大肚子的丸子就做成了。我也来一下,一挤,呀!挤的到处都是,看来这看似平常的挤丸子,还要用力均匀,不大不小呢!在妈妈的细心教导下,我很快学会了炸丸子,还练就了一手好功夫,我掌握诀窍后,做的又快又好,尝一个刚出锅的丸子,香脆、美味,满嘴全是肉香,心里美滋滋的。
丸子圆圆的,象征着一家人团团圆圆,代表着人们对新一年美好生活的向往。炸肉丸,是春节必不可少的一道菜,是传统手艺的传承,还让我练就了技能爱上了劳动。
过年了,有一道菜是必不可少的,那就是丸子。妈妈说:“丸子的寓意是吉祥如意,团团圆圆”。那么丸子是怎么做出来的呢?今天就让我们一起来学一学吧!
首先我看爸爸准备了一盆子绞肉,一包盐、一包味精、一包生粉,一些葱、生姜、鸡蛋等调料。爸爸先将盐,味精放入绞肉上,再把生姜葱也加入进去搅拌了一下,然后让我把一包生粉加进去,我不小心弄的到处都是,爸爸并没说我,鼓励我慢慢来,于是我又慢慢的加了些生粉,爸爸一边搅拌一边对你说:“兴荣,再打几个鸡蛋进来,”我百思不得其解,为什么还要加鸡蛋啊?爸爸告诉我:“加上鸡蛋后,可以增加它的松软度,使口感更好,”所以按爸爸的`意思我又加了好几个鸡蛋进去了,然后爸爸继续搅拌着,为了让丸子更美味,爸爸用力滴搅拌着,看来丸子也不是那么容易做啊!爸爸辛苦啦!
绞肉和调味品都拌均匀了,开始炸了,爸爸在锅里放了很多油,然后将其烧热,在等油烧热的过程,只见爸爸用手轻轻一挤,再用勺子一弄,一个个圆圆的丸子就弄好了,油热了,爸爸把弄好的丸子一个个放锅里,就听见噼里啪啦的声音,丸子在热油锅里翻滚着,香气扑鼻,我口水都快掉下来了,:“爸爸,什么时候好啊”我有点迫不及待了,爸爸说:“不能急要炸成金黄色,这样肉才能熟,不然吃会拉肚子的”,好吧,我又等了好久,终于出锅了,我拿一个就吃,好烫啊!好烫啊!但味道棒极了,因为其中有我的帮忙哦,我连续吃了好几个。
小伙伴们,你们学会了吗?
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。敲响年的钟声越来越近了,家家户户都在扫房子,做豆腐,炸丸子。今年外婆家炸丸子有三位新手上场分别是:妈妈、舅妈、外公。
一大早外婆就开始做丸子馅只见外婆把切好的肉沫、葱、姜蒜、胡萝卜、香菇,全部倒进盆里搅拌均匀,然后加调料和面粉,再次搅拌,不一会香味四溢的丸子馅就准备好了。
接着三位新手上场,外公负责烧火,舅妈拿起一大桶菜籽油倒入锅中,外公不停的加入柴火,不一会儿锅中的油打起了滚儿,咕噜咕噜的吐出了一串串的泡泡,这时外婆说:可以炸丸子了!妈妈已经把馅捏成了乒乓球大小的丸子了,一个个玲珑可爱的丸子“扑通扑通”那滚烫的油锅,丸子们尽情的玩耍着,打闹着滋滋的一阵欢腾之后,肉丸子外壳变成了金黄色,舅妈拿起大漏勺把金黄的丸子捞了起来,香气扑鼻,嘴馋的我,抓起来就吃,结果被烫的边哈气,边跺脚把大家逗的哈哈大笑。我吹了吹,一口咬下去,哎呀,不好,虽然看着丸子的外皮是金黄的,可里面的馅还没有熟透呢,外婆急忙跑过来说:炸丸子一定要掌握好火候,时间太短里面的肉不熟,时间太长会糊掉,在外婆的指挥下,又一锅小巧玲珑的丸子下锅了,柴火在灶底噼噼啪啪的烧着,锅里的油滋滋啦啦,圆嘟嘟的丸子在油锅翻转着,经过几次翻转,外婆看了看说行了,捞起来吧!这次我知道心急吃不了热豆腐,拿起一个,吹了吹,一口咬下去,哇!真是外焦里嫩,妈妈说:“老将出马一个顶俩,我们三个臭皮匠顶不了一个诸蔼亮。”
经过这次炸丸子让我体会到在生活中要多去尝试,多积累经验,才有下一次成功。
我的桌子上有一个瓷杯。是老师送我的,还不小,约二十厘米高,巴掌大的底部,占了不少位置呢。第一次见到它时,就觉得很漂亮,虽然它无法与纯洁美丽的水晶球相比,但我就是忍不住去端详它。
我的杯子有一个甜美可爱的颜色——粉色,上面有一个俏皮可爱的图案——樱桃小丸子。乌黑的齐耳短发,忍不住让我想起以前的自己,像个假小子;红色的蝴蝶发卡,在那黑发中,让我觉得有只红蝴蝶飞在一片黑暗中,红色蝴蝶显得格外艳丽;白色的上衣,红色的背带裙,另我联想到了校服,仿佛小丸子每时每刻都在提醒我:你可是个学生,学习是你的职责,好好学习是为了你自己;脸上那开心、爽朗的笑容,可每天都在鼓励我认真学习,克服困难。有时安慰我,有是鼓励我,有时又嘲笑我,指出我的错误。那俏皮可爱的小丸子仿佛是我的目标:变成一个活泼开朗、有自信的人,不会再退缩。
我的杯子还有一个杯把,就像小丸子的手臂,我握住了它,仿佛象征着:我们两个永远在一起,心永远都连着。每当我遇到困难,它总会在身旁帮助我。有时画画想不出来,很烦躁,看了看它,灵感就如灵泉般涌了出来:啊,杯子四周的条纹可以当装饰,小丸子的衣服也可以画给画上的人穿,还有小丸子的手也可以照着画……
它只是一个杯子,但它留给我太多想象。它像一个老师,在教导它的学生;它像一个妈妈,再看管它的孩子;它像一个知己,懂我的心,陪伴我成长,陪伴我进步。
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