通过作文的写作可以使我们内心世界更加丰富,为了能够提升我们的思想境界,一定要将作文写好,下面是小编为您分享的写美食的作文600字5篇,感谢您的参阅。
我的老家在重庆。一提到重庆,人们首先想到的就是火锅。重庆火锅店之多是令人咋舌的。大街小巷,胡同里弄,宾馆酒店到处都是。不管在什么地方,只要不出门,一出门你必然闻到火锅香。如果不是这样那就不是重庆了。
重庆火锅的特色归纳起来就三个字,麻,辣,烫。这三个字在不同人眼里有不同的反应。爱刺激的南方人则“喜”;爱清淡的北方人则“惧”。慢,这个结论只是在没到重庆之前可以这样说,一旦到过重庆,别说外地人,就是外国人外星人也会九九归一,热爱火锅。你看,火锅馆里,不论男女老少,国人洋人,一个个吃得汗流浃背,泪流满面,嘴里还歇斯底里的喊着爽,爽,爽!
重庆火锅非常讲究制汤底料。主要原料有牛油,麻油,菜油,猪油,辣椒,花椒,老姜,豆瓣,醪糟等三十多种调料。制作很讲究火候时段。哪些先放,哪些后放,哪些先要油煎,哪些先要水煮等等都有严格的程序。汤料则是用牛骨或猪骨或土鸡事先慢火熬制,到时再掺入底料中混合熬制。吃的时候每人还要配上一个油碟。油碟是用麻油,蒜泥,芝麻,味精,小葱伴成。需把烫好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜则更丰富了,可以说千奇百怪,荤素不论,包罗万象。一句话天上飞的,地上跑的,水里游的,土里长的,什么都有。但最突出的则是毛肚鸭肠。离了这两样不叫重庆火锅。毛肚是黄牛牦牛的内脏,鸭肠是本地土麻鸭内脏。烫这两样菜很讲究火候。时间短了不熟,时间长了不脆,二分钟起筷则恰到好处。好的标志是毛肚片上布满一个个小油泡,像在油锅里捞出的,鸭肠则卷曲成团,又红又亮,放进嘴里又香又脆。顿时你会惊叹普天之下竟有如此美味。正所谓“世有佳肴,不食不知其旨也”!重庆火锅象征着重庆人的性格,热情,豪爽,阳光,大度。
有人说是重庆火锅陶冶了重庆人的性情,还是重庆人的性情赋予了重庆火锅无穷的魅力。我想是先有鸡还是先有蛋并不重要,重要的是重庆火锅是令人叫绝的,重庆人的人格是令人敬佩的。
我的家乡岐山,不仅是礼乐之乡,也是美食之乡。今天,我就带大家来逛逛我们县城的美食一条街。
美食一条街,位于岐山县城东关,全长约500多米,家乡的各种美食汇集在此,这里从早到晚都是人来人往。擀面皮、臊子面、锅盔、醋粉、蜂蜜粽;小笼包,韭菜盒,饺子、扯面、肉夹馍……不光本地的,外地美食也不少:长沙臭豆腐、云南米线、汉中米皮、广东肠粉、天津煎饼果子……看得人眼花缭乱,走个来回,让人垂涎三尺。
每天早晨,天刚蒙蒙亮,早点摊前已经热气腾腾。还离着大老远,你就能闻到香味了,擀面皮的辣香拌着豆浆稀饭的甜香、豆花的油香,掺着醪糟的醇香,吸引着你加快脚步,坐在摊前开始享受。味蕾打开了,大脑活跃了,一天的美好生就此开启了。
晚上的美食一条街最为热闹。下午五点多钟,就有摊主陆续出摊了,梅菜扣肉饼、烤香肠、烤面筋、炒拉条、炒河粉、馄饨、米线、菜夹馍……多的说不完。下班后的年轻人拉着孩子,中年人挽着父母,十几岁的学生娃们相互簇拥着,短短的一条街道,人越涌越多。“请问吃啥?麻烦多放点辣子!”……摊主的吆喝声、食客的说笑声,汇成了一首和谐的乐曲,此时的美食一条街,美食美,生活更美。
怎么样?逛了一圈,是不是口水直流了呢?那就先来一碗我们的`岐山擀面皮吧——红润的辣子油,筋道的面皮,酸香的味道,保准你赞不绝口!
朋友们,赶紧来岐山吧,来我们的美食一条街品尝品尝!
今天,我和爸爸妈妈一起去逛街。逛的人可真多啊!快把我挤成肉饼了!我们一边走一边看。哇!有臭豆腐、糖油粑粑、鲜花饼……我舔了舔嘴唇,咽了咽口水,目不转睛地盯着,迈不开脚步,直到爸爸妈妈提醒才回过神。这真不愧是全国有名的美食街——坡子街呀!
我们来到一家经典臭豆腐店前,买的人排成了一条长龙,我也加入其中,等了大约半个小时才轮到。臭豆腐十元六片,颜色是黑乎乎的,里面放了辣椒、香菜,闻起来臭,吃起来香,而且脆嫩多汁,果然名不虚传。爸爸答应我只吃一块的,结果吃了我三块。唉,早知道多买一份!
我们又来到“三鲜豆腐”店前,15元两块,里面有糯米、腊肉、香干、香菇,颜色金黄金黄的,吃起来就是家常饭菜一样的味道,没什么特别的。爸爸说难吃死了,还花了15元钱,上当了!我觉得还好吧!香菇、糯米和香干超好吃的,就是那腊肉净是肥肉,要知道,我最讨厌吃肥肉了。
走着走着,我和爸爸妈妈来到了火宫殿,殿里一个摊前围满了人,我过去瞧了一下,是手工面人。手工面人以面粉为原料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。妈妈说这可是国家非物质文化遗产呢!有腾云驾雾的孙悟空,大肚子的猪八戒,漂亮的美人鱼公主……
坡子街到处都是美食,说也说不尽,希望你有机会去品尝。
我惦念的那座城,不是北京,不是成都,不是西安,而是我的故乡兰州。
兰州的面是拉面。无论何地,我走在街上寻找中午的吃食,总能闻到那扑面而来的香味。美丽朴实的回族老板娘倚在门口向我笑嘻嘻地说道:“姑娘,天冷,来碗热腾腾的面暖暖胃!”那戴着回族帽子的回民小伙在大锅旁,把一根面条一分为二,二分为四,四分为八……那面条在兰州甘冽的泉水中煮过后,配在牛肉汤中,辅以葱花、白萝卜,正如同做人,一清二白,两袖清风。
闻!那面条已端在你面前,那醋香与辣香,那面汤与拉面的味道像调皮的小精灵般钻进你的鼻子,入口,那鲜香在你的口中回荡,久不消散。耳边似乎又响起了老板娘的话,是啊,真的暖和了呢……
兰州的水果最多的是苹果。每到秋收时节,街上随处可见各种苹果。最多的是红富士,又大又红堆在推车上,仿佛四五十个就能堆满整辆小车。
红富士的红,是鲜红与黄色结合起来的红,红得灿烂,红得惊心动魄,又红得温柔。红富士的香气有着与生俱来的独特,宁静却沁人心脾,仿佛包含四季,又仿佛通晓岁月……
我在成都想着故乡的云,念着故乡的人,感叹“独在异乡为异客”时,吃着那从甘肃远道运来的苹果,品味那清爽的甜,品味那惆怅而甜蜜的乡愁。
兰州的特产是百合,来兰州玩的人多半会带回一箱百合。一听到这名字,你可能立即会联想到美丽的百合花。看到它你可能会失望:它看起来与大蒜没什么区别,还带着泥土,实在和“美丽”二字搭不上边嘛!
可是当你用清水把它们洗干净,露出它们原本洁白的皮肤,剥好后放到碗里,你不禁吃惊,碗中这晶莹剔透的白玉片是刚才那个丑八怪吗?让你更吃惊的还在后面呢!把它们放在锅中蒸熟,揭开锅盖,满屋香甜,你不顾烫抓起一片放在口中,会忍不住咂舌道:“这玩意儿这么好吃?”
百合既是一种美食,又是兰州带给全国人民的温暖与祝福,百合百合,百家团圆!
思念一座城,回味一份舌尖上的乡愁。
茫茫海面上,座落着美丽的舟山群岛,有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中,这,就是我的家乡。
作为土生土长的海岛人民,家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水,物产丰富,海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有,准让你一饱口福。
也许是受风气、居住的气息影响吧,我们全家都对海鲜情有独钟。这不,寒假刚开始,爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝:晚上要好好地大吃一顿。
天色,渐渐暗了下来,家家都亮起了灯,匆忙地准备晚餐,肉、菜地香味四溢,唯有我家,飘出缕缕海岛的风味。
爸爸挽起袖子,抄起一把快刀,将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮,刀上沾满了银光闪闪的鳞片,甚是好看。一切准备就绪后,切成块状的带鱼就陆续下锅了,翻炒翻炒,倒入水,烹调半晌,加入盐、味精少许,再撒上一层酱油,放上葱花,第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。
“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆,靓丽可人。三五块聚在一起,像座小山一般,小些的,则像展开的花蕾,煞是好看。点点的绿色时隐时现,给待遇增添了不小的生气。趁着热,缕缕的轻烟向上冒着,长吸一口,啊,一股略带咸味的芬芳流入口腔,使人欲罢不能,举起筷子,取一小块送入口中,松软的鱼肉妈妈的,带着海岛特有的咸味,让人都不舍得咽下,留在口中久久回味。
当我陶醉在纤美的带鱼中时,一道道佳肴陆续上桌:瞧,这盘“火爆大虾”,手艺虽不及大厨那番的地道,但也迷人眼球,一身辣椒红,长长的须毛耷拉着,沾着可口的汤汁,好一道美味。再看那锅螃蟹,腮帮子鼓着气,巨大的蟹壳向上突起,呈现出有人的色彩,光看着就馋人。如此美味,谁还按耐得住?我们一家三口都开动了,欢笑和象棋飘出窗外……
“此味只应天上有,人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味,我爱这美味,更爱我的家乡,希望我的家乡能一直繁荣下去。
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