作文是不是写的时候都无从下笔呢,作文要把握住个人水准,这样才能更好的写作,小编今天就为您带来了做美食类的作文最新7篇,相信一定会对你有所帮助。
周末时间,我准备做一盘西红柿炒蛋。
我一手拿着碗,一手拿着鸡蛋,把鸡蛋小心翼翼地一磕,从蛋壳里流出了蛋液。我用力把壳掰开,整个蛋液连同蛋黄滑进了碗里。我再用筷子搅着蛋液和蛋黄,搅完后再把西红柿切成一小块一小块,把蛋液和西红柿放进锅里翻炒。10分钟后,锅盖一打开,香味扑鼻,爸爸看了,垂涎欲滴。我刚把香喷喷的蛋端上桌,大家就食指大动,津津有味地吃着。我看完之后不禁感慨:这一个个大人,真是可怕啊!
美食是我国的瑰宝,更是劳动人民智慧的结晶。
首先介绍的是陕西的风味小吃羊肉泡馍。在陕西吃羊肉泡馍,特别方便,西安大街小巷,随处可见羊肉泡馍馆。走进去,你会立刻感到有一股羊肉香味扑面而来,吃羊肉泡馍可不能干等着,还得动动手。你买到馍后,还要拿一个粗瓷碗,这碗非常大,没劲的人可拿不动呢!吃羊肉泡馍,主要还是掰馍。馍掰的越细越好,据说馍馍掰的细,味儿就可以进入馍里。你看那位白发白须的老爷爷虽然手儿在颤抖,馍却掰得格外细,那专注的神情好像在完成一件精美的艺术品。馍掰好后就送到服务台,不一会儿,你的羊肉泡馍,就煮好了。往里漂满葱花,还有又大又肥的羊肉和细长的粉丝,使人馋言欲滴。
第二个是柯桥豆腐干。它历史悠久,吃法多样,味道又各异所以特别招人喜欢。如果把柯桥豆腐干放进霉克菜梗水中浸泡一两天,又成了一绝――臭豆腐干。那臭豆腐其貌不扬,闻着还特别臭,但是吃起来却特别香。它还可以蒸着吃,那是,又香又滑,又嫩特别爽口特别鲜嫩。而今日吃呢,又别有风味。先把它洗干净净,再放在油中炸一直炸到它变成金_时,那溢出的香味可以让你的口水“飞流直下三千尺”。这时捞出来蘸点麻辣酱什么的再吃,外面脆脆的里面软软的乡中有臭臭中有香,又甜又辣,又脆又韧。嗨!那味道别提了!
最后介绍的是大理的乳扇。它不仅好吃,而且制作工艺很特别。首先把奶浆放在锅内,轻轻摇晃,使奶浆的蛋白质和脂肪逐渐凝成一团,再用竹筷拉开,摊成薄饼卷放在预先备好的竹架上晾干,这样就成了大理的乳扇。乳扇的吃法很特别,要先将它放在电炉上烘烤成乳扇卷后再放到砧板上剁碎,再投进甜茶内,它的味道也不错。还有一种方法是盐食法。就是用小火把香油烧热,然后把乳扇放进锅内,煎黄后再撒上盐沫,各种吃法也特别爽口。
看到这些美食,你的口水是不是已经“飞流直下三千尺”了呢?
今年,我过了一个有趣的春节,我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的,其实包也不容易呢!
首先是和面,把水和面粉倒在一个盆里,揉来揉去,原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团,我也来试试和面,面可真软,我只用一点力气就把面压了下去,可提上来却不那么容易,我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间,终于好了。现在要发面了,把面放在盆里,放了好几个小时面就发好了。
终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来,把这个面团中间按一个洞,在里面放上白糖,再把元宵揉成一个圆球,这样一个元宵就做好了。后来,我又做了好多元宵,看着这些包好的元宵,心里别提有多高兴了。
开始煮元宵了。在煮元宵的过程中,感觉时间好漫长啊!“啊,元宵熟了!”我马上去盛了一碗元宵,我细细地观赏着元宵,像是在观赏一件精美的工艺品,都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口,“嗯,简直是美味!”把元宵咬在嘴里,糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味,就是一场盛宴。
我慢慢地品味着盛宴。在这一刻,时间仿佛时间已经停滞了,我存在于元宵的世界里。
年在不知不觉中来了,也在不知不觉中离去了。
襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食,比如:大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。
襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜,汤要好喝,牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面比较大的秘方是中药卤包,比较为关键的是汤。襄阳牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄,黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛杂,吃的、品的是面。面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好面,过水,放水,放油,拌好,摊在大大的竹篾里,第二天一大早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,另一锅红汤,是用牛肉牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动,但诱人的香味会扑鼻而来,让你即刻食欲大开。
饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油,再把买来的饺子皮放进锅里炸,一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃,这样才会够脆,够香。
我吃过许许多多的美食,而我比较喜欢的还是我家乡襄阳的美食。
星期四下午,我们班召开了这学期第一次美食会。
走进教室,美食的香味就扑面而来。每个同学都带着自己亲手制作的美食,坐在教室里,仿佛在“推销”自己:快来快来,我的可好吃了。当老师宣布美食分享会正式开始时,全班同学的脸上全是兴奋与期待。首先老师请了三位同学介绍自己制作美食过程,其中一个就是我,我把自己亲手做饺子过程给同学们介绍了一遍,大家都向我投来了赞许的目光。
接着,同学们都把自己的美食统统摆在课桌上,等待大家来品尝。谢沂峻叫我品尝他的年糕,他做的年糕可真好吃,又香又甜;李沛瑄把她的盒子递过来,对我说:“尝尝我的吧!”我仔细打量着这些小东西,原来是火腿肠,又脆又香;正当我尝着火腿肠陶醉之时,不远处的邹浠晨对我说:“你尝尝我亲手包的粽子吧!”我把粽叶剥开来咬一口,原来中间包了肉,又鲜又有点儿咸,太好吃了!
“你吃我的汤圆吧”“你看我的艾米果对你的味口吗?"“我带的鸡排香吗?”同学们站起来,都拿着自己好吃的东西与班上的每位同学和老师一起分享……
美食吃完了,大家都还意犹未尽,真希望时间永远停留在那时刻。
这次活动不仅让我们品尝了同学们的手艺,了解了传统习俗,还增近了同学们之间的友谊,真是一举多得呀!
每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食,当然也很多啦!其中有:青椒土豆丝、糖醋鱼、红烧肉……但说到“最”,我还是会想起爸爸做的蒸螃蟹。
记得那是五年级上学期的期末考试,我数学和英语考了满分,爸爸为奖励我,说给我做螃蟹吃。第二天早上,爸爸妈妈带我一块来到海鲜店,挑了十几只大螃蟹。本以为大螃蟹不夹人,没想到在路上,螃蟹的钳子把妈妈的腿夹伤了。我非常生气,和爸爸商量了一下,我们一人抓住袋子的一边,螃蟹在中间晃来晃去,这样它就夹不到我们了。
回到家,爸爸就把螃蟹捆在了篮子里。直到中午,爸爸才动手做正螃蟹。
蒸螃蟹的做法很简单,把几只大螃蟹放到蒸锅里,记住,一定要是肚皮朝上,这样蒸出来的螃蟹的蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜,这样会更好吃。放好螃蟹以后,可以给螃蟹身上盖一层布比较好,把螃蟹蒸上10到15分钟,不要多,也不要少。
螃蟹刚出锅呈现出的颜色是橘黄色的,一看颜色就让人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸锅的上面,不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来,锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气。
吃螃蟹的步骤就有点多了,还是讲我最喜欢吃的部分的步骤吧。我喜欢吃蟹黄旁边的大腿肉,把中间关节一掰,再把壳一抽,完整的肉就出来了,像面条一样,一条一条的。蘸一点醋,一口吃完,这味道,真棒啊!
吃着美味的螃蟹,再蘸着自己调制的调料,是不是很惬意呢?
今天的校园是欢乐的海洋,处处洋溢着喜庆的气氛,同学们在欢笑声中度过了一个难忘的美食节。
下午,令人兴奋的美食节开始了,做的第一份美食就是寿司。在几张桌子拼成的临时操作台上,摆满了做寿司的材料。我心想:这么多材料,做寿司一定不简单吧!果然,刚开始我们就遇到了困难:不知道怎么摆糯米饭?怎么卷?怎么切?我们无从下手。这时老师走了过来手把手的教会了我们。问题解决后,我们认真地做起了寿司。先把海苔平整地铺在竹帘上,再把米饭均匀地摊在海苔上,接着放上黄瓜、肉松、香肠做馅,然后就是卷寿司了,把摊在竹帘上的东西与竹帘一起卷起来,卷一个圆柱。最后一道工序——切寿司,切寿司也是关键的一步,寿司好不好看就看它了,所以我小心翼翼地切着。为了展示自己的劳动成果,我把切好的寿司一片片的在盘中放出各种花样。墨绿色的海苔紧裹着白玉般的米饭,中间点缀上翠绿的黄瓜和红色的火腿肠,不由让人眼前一亮,垂涎欲滴。
寿司下台了,就是水果沙拉表演时间了。我们把水果井然有序的放在桌子上,有甜滋滋的西瓜,有红彤彤的苹果,还有清凉爽口的黄瓜等,可就缺一样,那就是主角一号——沙拉,这一问题真难倒了我们。还好,隔壁小组愿意借给我们,不然,水果沙拉就泡汤了。做水果沙拉的第一步当然是切水果了,而这些任务都由我们女生来做。水果切好之后,就轮到我摆水果了。第一层先放火龙果,第二层放西瓜,第三层放苹果……就这样摆下去,盘子里的水果已经叠的高高的了,最后再撒上些沙拉,这道水果沙拉就完成了。五颜六色的水果叠成一座彩色的水果塔儿,那甜美的香味不停地刺激着我们的味觉神经。
组长一声“开吃”令下,我们组的同学个个如几天没吃饭的馋猫,急于品尝自己的劳动成果。果然,自己做的食物味道就是特别美!我们又做了几个寿司和水果拼盘,尽管肚子已很饱,但是挡不住美食的诱惑,它们又纷纷进入我们的肚子。
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