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在我的家乡——太平镇，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——魔芋。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大盘呢。
有回过年，奶奶领我去挖魔芋，那芋叶，如一把擎天的巨伞；那巨伞下的芋杆，穿一件蛇皮花衣裳。别看魔芋的样子不好看，吃起来不但好吃而且还有极高的营养。据说，魔芋食品是降脂减肥健美的好东西，还有抑制人体疾病的功效。
魔芋经过加工后可以做成魔芋豆腐。妈妈可喜欢吃魔芋豆腐了，每次只要奶奶做魔芋豆腐的，她就迫不及待地回家去。回家后，奶奶把魔芋豆腐切成块，然后用水把魔芋豆腐煮一会儿，捞出来在冷水中“洗个澡”，滤干水分后用油炒一会儿，加些自己喜欢的佐料，再加上炸透的茄子条，在锅里翻几个身，一盘香喷喷、色香味俱全的美味“茄子魔芋”就做成了，逗得我口水直流，夹一小块放在嘴里，慢慢品尝，那味道真是太棒了！妈妈说：“魔芋豆腐还可以放酸菜或腌菜煨淡的吃；还可以切成块或条状的，放入腌菜和自己喜欢的作料凉拌;还可以切成片放在各种火锅里煮……”
现在，家乡的魔芋制作方式和吃法越来越多了，县内已建起了好几家魔芋加工厂，生产出的魔芋精粉、魔芋胶、魔芋火腿月饼等等，不仅走进富源的千家万户，还远销外地和其他国家。
这就是我家乡的魔芋，闻名全国的好东西！我喜欢家乡的魔芋！
我的姑丈是从小就居住在新疆喀什的汉族人。有一天，姑姑和姑丈一起来我家做客。姑丈长得又高又壮，说话的声音大大的'，笑声也是大大的。我们为他们准备了一桌丰盛的菜，我见姑丈只吃鱼肉和虾，却不碰美味的猪肉，便问他：“您为什么不吃猪肉呀？”姑丈微笑着说：“我居住那儿大多数居民是维吾尔族人，我习惯了和他们一样不吃猪肉，我们吃牛肉，马肉，羊肉。我们还经常自己做奶茶。”他吃了一口饭，接着说：“喀什是个非常美丽的地方，有世界第二高峰乔格里峰，大漠、绿洲、冰河、雪岭、原始森林都能见到。你们一定要来作客。”
我听得饭都忘了吃，恨不得马上就可以去。姑丈说：“最好是在秋季的时候来喀什，那时候瓜果飘香，你们能吃到最好吃的葡萄，香梨，香瓜等。”我们一家都兴奋起来了，尤其是我。吃过饭后，大家继续闲聊，姑姑对姑丈说起我很喜欢跳舞。姑丈一时兴起，居然教我跳起了维吾尔族舞。“喀什可是歌舞之乡呢！不管男女老幼，都能歌善舞。”姑丈一边跳一边说，把大家都乐倒了。
回去之前，姑丈说：“深圳变得越来越美丽呀！那时候还没有那么多高楼大厦，现在还有地铁，还修了宽阔的公路，真好呀！”爸爸说：“喀什也很快成为特区了，它也将像深圳一样，越变越美丽！”我依依不舍地送走了可爱的姑丈和姑姑。我想：以后我一定会去新疆看他们，看美丽的喀什！
“金心玉瓣，翠蒂天香。”滁州的菊花闻名全国，在清光绪年间，还被用为“贡菊”贡于它国，用其制成的菊花茶，是非常不错的饮品。
一般泡制的滁菊都是干的，干菊花呈圆形，花形干瘪，感觉全身无力，摊在那儿，两边花瓣为白色，花瓣的中间有一个金黄色的小花蕊，花蕊的颜色显眼，看上去十分亮丽。
从菊罐中取出一些菊花放入杯中，它们有的趴着，有的躺着，还有的侧着似乎在看杯外的“风景”。这时倒入沸腾的开水，沸腾的`水直冲杯底，刚才还在那静静躺着的菊花瞬间欢腾起来，在杯底的菊花仿佛腾云驾雾般从杯底直窜上去。升到杯口，刚才还是干瘪无力，刹那间便变得异常兴奋，有的在水中不停翻滚，像体操运动员做出的高难度翻滚动作；有的在水中打转，仿佛在跳着水中芭蕾，那动作婀娜多姿，一看就知道受过专业的训练；还有的菊花精灵在水中受过专业的训练；还有的菊花精灵在水中悠然自得，一会儿上升，一会儿下降，好像在走着太空步，显得十分有活力！
这时把水杯端到嘴前，细细品尝一口，顿时，菊花的清香贯彻你全身，使得心脾、胃，肺香气弥漫，芳香怡人。
菊花具有清热解毒、保健作用，菊花不仅可以入药，而且可以做菊枕，让你更快入眠，睡觉更清香！
新疆是一个好玩的地方，美食，美景，风俗，样样令人回味，尤其对于我这个吃货而言，新疆简直就是美食的天堂。
去年暑假我第三次来到新疆，沿着丝绸之路探寻南疆的风情地貌。去喀什的路上，两边的丹霞地貌一个接着一个，左边的山高耸入云，层层叠叠，仿佛是一头沉睡的巨狮，右边的山色彩斑斓，高高低低，像一个大自然调色盘。
看完了景，美食的味道就向我们袭来。抓饭由淋过羊油的饭，加上松软的胡萝卜，再在上面放进鲜嫩的羊肉，无比美味，还有营养，第一次吃的时候我迫不及待地抓了一口，塞在嘴里，羊油混着香糯的饭粒无比丝滑美味，我不由得把手指和嘴边的油舔了一舔，不愿意放过一点味道，妈妈笑着对我说：“下次如果要吃，记得带个手套。”“我才不呢，戴上手套就没那个新疆味儿了。”妈妈又笑着说：“你倒会品尝的，像个美食家。”
在这美食的天堂，我有幸看到了喀什人的古尔邦节。那一天，所有的人都必须来到清真寺做礼拜，每家每户都要杀牛羊。到了晚上，喀什老街的.夜市开了，便宜又好吃。我两眼放光，飞一般地冲向夜市，从街头一直吃到街尾，各种奇奇怪怪的菜，烤鸽子、烤鸵鸟蛋、烤羊肉串、酸奶饭团、米肠子、羊蹄子……逛完整个夜市，我的嘴几乎一直都是鼓鼓囊囊的。最后，我们挺着圆滚滚的肚子回到了住处。
我的家乡在延边，延边出产全国驰名中外的苹果梨。
苹果梨一般种在山坡上，每年春天开花，远看山坡犹如白雪皑皑，仿佛仙境一般。近看一株株苹果梨树像一把打开白色的大伞，一簇簇梨花像聚在一起的白蝴蝶，洁白无瑕，漂亮极了！
当 白梨花落尽时，一个个小小的苹果梨悄悄地从淡褐色的枝条里钻了出来，就像一个个害羞的小姑娘似的，十分可爱。苹果梨先是大拇指般大，随后变成山楂那样大， 网球那么大，最后就跟大人的拳头一样大了。而且它还很爱美经常换衣服。先是淡绿色的晚裙，然后是深绿色军装，过一阵儿又换上浅黄色的礼服，最后它盛装出 席，在深黄色的礼服上，还戴着黄里透红的蝴蝶结。全身上下布满碎宝石，显得格外高贵。成熟的苹果梨是扁圆形，握在手里你会闻到浓浓的芳香。咬上一口，甜脆 甜脆的果肉就会在你的嘴里“咯吱、咯吱” 地响，让你吃了一个还想吃第二个。嘴唇上也会沾满了甜滋滋的汁水。
我要告诉你们一个关于苹果梨的“大秘密”就是：苹果梨是苹果树嫁接在梨树上的，这样才可以有梨的脆和苹果的甜，苹果梨也因此得名，很有趣吧 ！
每当秋季苹果梨丰收时，商贩们就来到这收够了。他们在果园里挑选苹果梨，然后在运走，到大城市出售，有的运到加工厂，制成食品。它给我家乡的人们每年带来不菲的收入。
看着一车又一车苹果梨被运到各大城市，我仿佛看到家乡美好的明天。
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