工作总结可以帮助员工更好地应对工作压力和挑战,工作总结有助于改进工作流程,提高工作效率,减少重复劳动和错误,以下是小编精心为您推荐的2024监理员工作总结推荐7篇,供大家参考。
对于20--年的护理工作,我要从以下几个方面作一个汇报:
在护理工作中,很多操作环节都需要大家在一起共同完成,如果大家不能心往一处想、劲往一处使,心不在焉,甚至相互推诿、扯皮、闹意见,带情绪工作,最直接的后果就是影响与患者的沟通,不利于患者的康复,还影响医院的形象;更严重的是,由于上述原因,一旦将患者的药物漏加、错加,那后果不堪设想,损坏医院声誉不说,更危及患者的生命安全!
所以在日常工作中,我特别留意大家的情绪,努力做到在生活上关心每一个人,在思想上贴近每一颗心,首先做好大家的知心姐姐,化解每一个可能成为工作中的磕磕拌拌。
事实证明:大家的心顺了,工作也顺了!
对于一所医院而言,有一支团结向上的医护队伍至关重要,为了能更好地为患者看病、治病,业务水平的提高也是要积极面对的最根本的环节。
我们在具体工作中,逐渐开展并实现了对以下多方面的改进:
1、在每个病房的墙上分别粘贴了床位号,使患者及家属、医护人员一目了然,方便了工作;
2、每日晨护做到了无尘清扫,避免了空气、环境的不必要污染;
3、悬挂专用黑板,建立了病人住院一览表,便于护理;
4、建立了长期医嘱、医嘱查对本,方便了医生、护士对患者情况的掌握与了解;
5、建立了危重、手术后病人的护理记录单,详尽记录了病人的监护数据,对病人的康复提供了保障;
6、统一了体温单的书写与绘制,达到规范化要求;
7、规范了医疗垃圾的分类处理;
8、严格了对流量表、湿化瓶的使用规范;
9、每月定时进行业务学习,根据住院病人的不同情况,先后开展了六次有针对性的学习,并进行了考核。
通过一系列的改革与学习,使我们在工作中有了更高的准则、更明确的方向,从而找到自己的不足,有针对性地开展学习,不怕难、不畏烦,尽管我们护理人员少、排班紧,不能安排大家在固定充裕的时段内进行集体学习,但我们还是挤出时间来分批分段地安排学习任务,学习护理工作的重要性、严肃性,学习护理操作的规范性、科学性,从理论到实践,使大家在短时间内都有了一定程度的提高!
由于我们所护理的对象是来自各科室的病人,所以就要求我们护理人员要更多地与这些科室的医生们进行沟通,更详尽地掌握每个病人的状况,以便更优质地完成护理任务,为患者服好务,为医院树品牌!
各项护理工作的顺利开展,离不开医护人员的共同努力,更离不开每个人心中渐渐形成的那股凝聚力,而这种力量来源于院领导对待每个工作人员的关心与呵护,对他们在工作中所有努力与付出的信任与理解!使大家在这里工作有安全感、踏实感,甚至有家的感觉!
我就是仰慕这种工作环境,又满怀理想地踏进了这所医院大门,我将珍惜我的这份机会与经历,努力提高自己的思想水平、业务水平,带动大家、团结大家,让每一个护理人员都能实现自己的价值,为我们医院的发展壮大尽自己最大的努力!
新的一年即将到来,回顾这一年来的工作,我做为一名___区手机仓库的管理员,在公司领导的正确领导下,完成了公司下达的各项任务,现对今年的工作总结如下:
1、完成了仓库顺利交接。20xx年初,我开始接管手机仓库管理工作,当时仓库手机实物与帐本都比较乱,为了尽快完成交接,我在督促原手机仓库管理员列好帐目的基础上,加班加点建立健全了代理商铺货帐本,手机仓库帐本以及各类报表等。
2、参与了公司全员大营销活动。1至3月份,公司开展全员大营销活动,每天员工放号量都特别大,领手机的人特别多,作为一名手机仓库管理员,保证足够的货源是应尽的职责,最初人手少,只有我一个,每天都要到公司提货,每次提货都是四五十部,要搬好几次才能把手机从东风路地下室里搬出来,常常把衣服弄的很脏,为了保证足够的货源,三个月来没休过一天班,有力的完成了手机后勤保障工作。
3、发展了部分cdma集团用户。七月份,积集响应公司领导指示,利用工作之余,积集发展cdma业务,那些日子经常中午不回家,随便在班上吃点就出去跑集团用户,也不顾天气多么热,先后发展了市司法局、市公证处、临邑县公证处等集团用户,为联通发展做出了贡献。
1、敬业是干好本职工作的前提。对这一点我是从手机仓库交接过程中得到的,由于干手机仓库管理工作,首先要对手机的型号及性能要熟悉,当时我对手机接触不多,几乎是一张白纸,我就下定决心,一定要干好,结果总算把工作整理的有头有绪。
2、干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。近一年来,我一直都是忙忙碌碌,从没因苦与累而退缩过,实践证明,我所管理的手机几乎没有出现过漏洞,手机实物与帐目相符,随时随地接受领导的检查验收。3、干好工作要处理好大家与小家的关系。由于工作忙,不顾家,取得家里人的理解,争取全家人的支持也是干好工作的前提,这也算是我的一点收获。当然,取得以上几点经验微不足道,也有许多让我深思和检讨的地方,在日常工作中,我还缺乏积极主动性,这是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。
新的一年里,我将在自己的工作岗位上更加兢兢业业,以脚踏实地工作态度,尽职尽责地做好本职工作,不断提高、完善自己的工作能力,把上级交给的各项工作做的更好。
工作总结报告
不知不觉在公司已经两年多的工作时间,使我个人在工作中学到了很多的经验,从经历的每件工作中去总结工作经验,学习并且已经适应工作环境,并且考虑在我的工作中能够有一个新的工作创新,这是我个人成长中的一段宝贵的经验。
回顾这两年我个人的工作情况,特别是刚刚进入到这个工作环境的时候,说起来还真的有点不习惯,不过后来慢慢的自己也可以理解管理方面的要求。来到公司我主要从事的是单据管理方面的工作,提供一些报表数据,还有一些日常电脑硬件方面的维护。
进入公司以来,我的主要工作是单据方面的维护和一些办公用品的维护。
在此期间特别要感谢allen对我工作方面的帮助,特别是刚刚进入工作时,自己对一些软件方面的应用不熟练,使自己的工作无法正常完成,在不断的学习中,使我自己有了很大的提高。在系统方面由于自己并没有经过公司方面的培训,只是大概方面的了解,在开始接触单据的时候,在有些方面会出现一些问题,给财务的同事带来了一些不变,自己感到非常的抱歉。希望自己在以后的工作当中能够避免出现一些不必要的麻烦。
我现在的主要工作是puma单据方面的维护和办公室办公设备的维护。
单据主要是收货,以及在收货当中出现的一切连带问题。如:收货时出现的货品出险通知书,在验收货品时出现的货品短缺报告,以及仓库同事在提货当中发现的货品问题。
单据的出货以及退货,出货方面主要是核对单据的数量,以及单据状态,提供送货方面的单据。在退货方面,主要注意客户退货到达仓库货品与单据的控制,查看退货单据的数量以及在系统中修改数量。
本学年来,在工作中自始自终强调读者第一、服务育人、文明规范、科学现代化的服务理念。在图书室工作实践中,作为图书室的管理员,努力为师生营造一个文明、整洁、清新的图书室面貌,学生阅览室为学生开拓视野、增长知识、培养学生个性和创造性造就良好的阅读场所。
1、在学校领导和全体班主任的帮助下,顺利完成了图书进班级的活动。班级图书角的建立大大提高了图书室的借阅量。
2、及时印制图书登记表,完善图书借阅登记工作;
为学校师生的书报、刊物借阅工作提供最大的。方便。认真分析了学校图书的藏书结构,完成了图书分类工作,还完成了新书的编目上架等大量工作。
3、向广大师生推荐介绍好书、新书。为节省师生的.时间,一是勤整理,对师生归还的图书每天及时归类上架;
二是勤检查,对师生在借阅时抽乱、插错的书籍勤查找;
三是勤过目,到书架旁勤看一看,对图书的位置了如指掌。从而为师生查找资料时节省了时间,提高效率。
4 、认真完成图书的剔旧换新任务。目前学校藏书量是x万多册图书,为了不误学生阅读、教师借阅的情况下,对流通率高容易坏的书本及时修补上架。由于图书书脊上的标贴大部分已经脱落,故本学期对全书库的图书标贴进行修理。
(1)图书管理工作是非常繁琐而又神圣的。管理的是图书,传播的是文化和思想。因此,图书室开展读书征文活动,参与面和稿件质量逐次扩大和提高,收到了一定效果。这个活动提高了图书室的阅读量,同时在这期间,学生读书热情高涨,所荐图书外借率明显上升。
(2)做好新书介绍,扩大宣传,提高借阅率。
这个学年以来,图书室的工作做到了有条不紊。不过这其中还是有不足之处,比如如何将图书室管理得更好,再上一个水平,还要不断地学习和研究摸索。今后争取不断改进,努力做得更好!
20xx年,本人坚持学习邓小平理论、科学发展观,认真学习电厂第二次会议,特别是党的十八大会议精神,用以指导自己的业务工作,很好地负责和完成了自己所担负的电厂各网站与信息管理系统的管理,特别是电厂主页的管理与编辑任务,很好地履行了网络管理员、网络总编的职责。
1、政策理论水平:按照厂党委工作部各季度“理论学习安排表”的内容与要求,认真学习有关理论。在平时的网络浏览、报刊阅读、电视新闻中,留意了解与学习党和国家的有关方针政策。政策理论水平在学习中不断得到提高。
2、原则性:做人做事都很严格、认真,原则性很强。
3、遵纪守法情况:一贯遵纪守法,为构建和谐企业与和谐社会作贡献。
4、职业道德观念:职业道德观念比较强,以厂为家,务实工作。
1、加强电厂主页、电厂纪检监察工作网、电厂党建工作管理系统、电厂安全管理信息系统、电厂第二次会议专题网站、电厂廉洁文化进企业专题网站、电厂生产管理系统信息网和电厂职工园地等8大网站、信息管理系统的日常管理和维护,确保了电厂各网站的安全、稳定和正常工作。
2、截至12月25日,20xx年在电厂主页上共编发各类文章信息稿件502篇约100万字,处理发布文章所附图片约20xx张。编辑发布新闻信息及时,页面排版规范,校对与纠错认真,文章内容无差错。电厂主页发布信息之及时,发布信息量之大,编辑校对之认真,来访量之大,在集团公司名列前茅。
3、为全面展示和推介电厂第二次会议的召开及大会精神,配合厂党委工作部建设开通了“电厂第二次会议专题网站”。该网站受到厂领导的高度肯定与赞扬,受到厂内外来访者的广泛好评,也为我厂节约了一大笔网站建设资金。
4、在集团公司纪委的要求下,为配合电厂开展的廉洁文化进企业活动,本人可谓呕心沥血、精雕细琢地为厂纪委建设开通了“电厂廉洁文化进企业专题网站”。该网站发布相关工作信息文章150余篇,图片500多张,教育视频40多个,将电厂的“廉洁文化进企业”活动与工作展示得有声有色,受到集团公司纪委和湖北省国资委纪委的大力肯定和高度赞扬。同时,该网站的自行开发与建设,又为电厂节约了网站商业制作的数千甚至数万元的建设费用。
5、建设开通了“电厂生产管理系统信息网”,为电厂“电力生产管理系统”的上线运行和使用服务。
6、更新了电厂“电子荣誉室”20xx年度的全部荣誉图片。
7、结合电厂的生产与管理实际,继续开办跨年度的“1号水轮机改造工程专题”,随后开辟了“2号水轮机改造工程专题”,直至两台机改造工作先后圆满结束。紧接着,在9月份又开辟了跨年度的“6号水轮机改造工程专题”,该工作将持续到20xx年。6号水轮机改造是南水北调中线水源工程电厂机组改造的第五台,也是最后一台水轮机改造。
在党的十八大会议召开以后,为配合电厂学习宣传贯彻十八大精神,开辟了电厂“十八大”学习专题。
8、负责我厂参加的湖北省电力科技情报网、全国水利水电机电技术信息网、全国水电厂自动化技术信息网3个行业技术信息网的联络与交流工作也得到兼顾,及时分发信息网交流资料,按照信息网工作要求和电厂实际参加信息网的有关活动,在电厂主页发布各信息网技术交流会议的.征文通知,为电厂技术人员提供技术交流机会,让信息网为电厂的生产与管理服务。
1、分析、判断、组织能力:有比较好的分析、判断、组织能力。
2、工作效率:工作效率较高,从不拖拖沓沓,力求尽快完成自己的工作。
3、创造力及与人合作能力:有一定的创造力,在本职工作的电脑网络方面,喜欢学习和钻研,提高业务技能,并应用到工作之中。与人合作能力比较好。
4、工作的计划性与条理性:工作讲究计划性与条理性,不打乱仗。
1、专业知识的运用情况:注重电脑网络知识的学习,跟上技术发展的步伐。理论联系实际,专业知识的运用比较好。
2、学术研究成果:因为工作性质的关系,没什么大的学术研究成果。但在学习与工作中,喜欢钻研,经验体会和收获甚多,并反过来应用于工作之中。
3、理论水平及文字表达能力:注重学习与研究,具有一定的理论水平。文字表达能力比较好,并应用于本职工作的技术报告与管理工作总结的撰写及网站的编辑工作之中。
4、外语水平:具备一定的英语阅读与翻译能力,服务于工作与业务学习之中,既开阔了视野,又帮助了业务工作。
一年来,在电子商务部领导的带动下,在全体成员的帮助下,我紧紧围绕电子商务的物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,现就自己的一年工作作简要总结。
(一)抓学习,不断提高自身素质。
1、加强思想政治学习,提高政治素质。加强业务知识学习,不断提高自身素。
(二)强化工作职能,服务物资仓储工作。
1、我主要负责保管物资52类(管道配件、法兰),49类(炼油配件)。在工作中能够严格要求自己,树立服务理念。
2、协助计划员、采购员做好物资的质量及数量的验收。发现问题及时汇报,立即整改。协助计划员做好出入库及准确及时入库。
3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证物资的准确性。
4、帐目管理,每月认真上帐,及时报出各种数据报表,认真清点物资数量。做到账、卡、物、资金四对口。全年入库单1401份,入库金额1327万元,出库单1712份,出库金额1379万元。发放物资约6.6万件。尽管保管物资数量多、品种杂、金额小,但数量帐目无一漏差。
5、做好仓库管理工作,物资分类存放,排放整齐有序,做到帐物相符,保持仓库内卫生,注意防火,防盗工作。
辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不讲究工作方法等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,积极争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶。三是账目方面,我要努力学好计算机为明年的账目联网做好充分准备。
面对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在电子商务部领导和同志的帮助的下,我一定能把工作做得更好,名副其实地成为一名合格的物资保管员。
面对即将成为过去的20xx年,回首过去,展望未来,我带着收获的喜悦,同时也带着急切期望的心情,欣喜的是我完成了本年度公司交给我的监理工作任务,急切期望的是我深深明白在从事监理工作当中仍有较多的不足需要学习和改进。为总结经验,反省自身不足,提高自己的监理业务水平,成为公司更好更快发展过程中的一员,现就本年度监理工作情况总结如下:
作为一个年轻人,首先我必须摆正自己的位置,清楚自己的优点和不足。通过一年的监理业务理论和实践的感知,20xx年可以说是我学以致用,增强实践的一年。20xx年5月9日之前,我被安排在x院项目监理部x家园项目监理部。x院项目监理部工作期间,在总监代表的指导和帮助下,我主要负责各施工单位竣工资料及监理部资料的收集整理工作,和叶田仁同志负责该项目的室外总体及各单体楼后期收尾未完成的施工部位实施监理工作,并对现场形成的签证及时进行工程量的确认。
在x家园项目,因属还未正式开工项目,在总监代表的指导和协助下,由我和负责处理施工前期监理工作,主要对业主需完善的“三通一平”进行督促及工程前期施工手续办理提出合理建议,并对各施工单位基础开挖标高及各楼号定位放线进行复核。工作期间,本着认真为建设单位热情服务,遵照监理合同要求,严格按照监理规范及监理工作程序,履行监理职责。工作中,我以老前辈严谨负责的工作作风为标准,工作岗位上,我从不放松加强理论和实践的研习,严格要求自己,认真熟悉监理规范及监理职责,对“三控、三管、一协调”具体在现场如何落实监理程序,根据工程实施不同情况,积极主动为建设单位提出合理建议,让建设单位认可监理部的工作成果,使工程处于受控状态。
20xx年5月10日,因工作需要,我被派x卡地亚项目监理部担任土建监理工作。刚来工地,工作条件较差,吃住问题没有解决,天气炎热,回西安路程又很远,但是,困难面前,我没有埋怨,没有退缩,因为我身负重任x亚项目一批次a、b标段处刚开工阶段,销售示范区4栋楼正处主体施工阶段,在总监代表的指导和帮助下,安排我负责a标段的现场监理工作,我也明白没有压力就没有动力,没有动力就没有进步,年轻人只有进步才能更好的胜任工作,才能将工作干好。作为年轻人,我没有过高的经验技术,也没有历经多年老前辈处理问题的游刃有余,我只有相信自己可以把公司交给我的工作干好。
刚开始,我主要对现场实际情况及时了解,及时熟悉施工图纸和监理合同内容,掌握监理规划和监理细则。本工程为欧式别墅,业主对监理部工作要求高。我积极思考本工程监理工作的重点和难点,面对重点,我和项目部同事齐心协力,认真审阅施工方案,每道工序施工前督促施工方做好施工技术交底,强化隐蔽工程质量控制力度,严防产生质量隐患。面对难点,除了及时查阅相关资料,并及时请教资深的专业技术人员,寻找解决问题的好办法。在施工过程中,严
格按照监理规范,监理合同内容,按照公司编制的质量控制办法,采用旁站、巡视、平行检验方式进行每道工序的过程控制重点对施工方项目管理人员的质量和安全意识进行调查,加强监督施工单位的三检制度落实,对质量和安全意识不到位的施工管理人员加强说服,强化完善施工单位的质量管理体系。对现场存在的质量安全问题,调查研究施工方内部管理情况,找出问题的根源,并要求施工方积极主动采取有效解决办法,责任具体落实到每个人,并对出现的较大问题,全程跟踪监督施工方落实整改,达标后才算完毕,杜绝类似问题再次发生。通过将近两个多月坚持质量和安全不松懈的监督控制,我发现随着施工作业面的增加,进度的加快,监理工作量增加的同时,但现场实际控制效果仍有疏漏处。如混凝土表观质量达不到施工合同约定的中级抹灰的效果,模板安装局部尺寸偏差较大,安全上临边洞口防护不及时等现象。
我作为a标段主要责任人员,我想我不能不重视这些质量安全问题,作为监理人员,这是我必须要控制的范围,通过冷静思考,面对现场实际情况,我当天夜里编写了关于落实施工方质量三检制度及监理报验程序的文件,经过总监代表的修改和认可,第二天对施工方召开质量安全专题会议,就文件内容对施工方进行交底,再一次明确质量控制和安全控制的工作程序,严格按程序办事,责任落实到人,进一步加强了施工方的质量和安全管理力度。现a标段在建的8栋单体楼年前主体即将封顶,在施工期间,质量和安全都处有效控制状态。
在x项目部,业主重点要求监理人员对工程质量、安全和进度实施监控,a标段各单体楼屋面为45°斜屋面,施工中存在较大安全隐患,同时屋面混凝土板厚控制很难掌握,在要求施工方提前上报的斜屋面专项施工方案中,经审阅,发现有些安全质量技术措施不具备可操作行,建议施工方另选其它方便可行方案,我及时将该问题反映给总监,总监提出了较好的施工建议,施工方采取了该建议,不仅缩短了斜屋面施工时间,还保证了屋面板板厚和混凝土浇筑质量,施工过程中未出现任何安全事故。
在进度控制方面,我认真学习了公司编制的进度控制办法,并根据本工程实际情况制定了具体进度控制实施办法,以建设单位要求的施工进度节点为依据,对施工方编制的总进度计划经总监审核通过后,我认真核对施工方编制的月进度计划及周进度计划,每周五中午对现场实际完成情况与周进度计划相比较,找出偏差原因,并及时与施工方生产经理沟通,要求及时采取有效措施,把进度抢回来。
三、监理工作是行为成果,积极主动控制是监理人的执业灵魂
在监理工作过程中,我通过对监理理论的学习以及现阶段监理行业的发展状态的认知,面对激烈竞争的监理市场,作为监理人员,积极主动为建设单位的利益着想,为工程质量负责,为施工人员的安全负责,才是监理工作的信念和无穷力量。只有具备较高专业技能和综合素质及良好的职业道德,才能真正做好监理的本职工作,才能够体现守法、诚信、公正、公平的执业准则。而在目前,有的监理人员觉得当监理对年青人来说是在浪费时间,对年长的是在混日子,这种不明白监理工作的重要性,没有责任感和使命感,不尊重自己工作的监理人员应该好好反省自己,树立正确的监理工作态度,积极主动的运用自己专业技术及聪明才智,热情服务业主,科学公正的行使监理权利和义务,从自身做起,从每个项目监理部做起,为公司发展壮大奠定坚实的基础。
四、反省自身不足,加强监理业务学习,不断提高自身素质,努力做好监理工作
在x项目监理部工作期间,设计图纸中出现很多错漏碰缺的地方,再加之设计变更频繁出现,我深刻意识到对图纸的掌握必须到位。另外,安装图纸及安装施工技术我还没有全面掌握,为更好的以设计图纸为依据实施监理,我必须在后期工作当中,认真对设计图纸的全面掌握再下真功夫。
在实施现场监理过程中,我发现自己对管理理论知识的掌握不够,最有效的管理是对人的管理,如何让工程处于受控状态,就是必须让具体实施施工管理的专业人员处于监管状态。那种任由施工单位自由式发挥的施工管理,监理人员形同虚设,到最后只能说明监理人员无能,最终造成建设单位不必要的损失。甚至出现难以预料的质量安全事故,所以,在今后的工作中,我必须掌握一定的管理理论知识,灵活多变的处理实际问题,真正成为一个合格的监理人员。
我校自20xx年10月29日开办师生膳食中心以来,学校在管理上,不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合我校膳食中心管理的制度和办法。现将我校膳食中心管理的具体措施总结如下:
民以食为天,食以粮为本,粮以卫为先,卫以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有1100余名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
1 、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2 、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好以下“三关”:
第一关是把好进货关,食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的.质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专人负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。并始终坚持“成本核算”原则,用上好的菜米油盐,大米用市面上上好的大米,豆油用桶装非转基因食用油。
第二关,严把操作规程关,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:
一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。
二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。同时,学校在食堂内安装了监控,进一步确保食堂安全。
三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作(夏秋季每天早上有专人点蝇香,确保食堂中无蚊蝇),切断传染源,保证师生健康。
3 、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生和财务管理的监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,包括检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生以及家长代表对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
1 、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2 、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3 、提高意识,精心打造优质服务品牌
学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,保证学生吃上热的饭菜,避免学生烫伤,避免浪费,同时,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同,同时,备用5种以上的菜谱。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
工作时间:8:00-18:00
电子邮件
675289112@qq.com