最新酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划(八篇)

 2024-11-06 23:11:40

摘要:做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。相信许多人会觉得计划很难写?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。酒店财务上半年工作总结及下半

做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。相信许多人会觉得计划很难写?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇一

财务部门年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好汇总,但是再忙,也是要把来年的工作去做好计划,这样才能更好的在20xx年到来之后,从容的去做好工作。

做好日常的财务工作,财务的工作需要严谨,细致的去做,而日常的工作则是特别重要的,对于报销,核对,原始票据的核对都是需要我们财务人员严谨的工作态度去做好的,无论是报销或者支出的工作都是需要确认清楚,明确目的才能去做。而不能游走在法律的边缘,一定是要依法去做好财务的工作,为酒店把关,同时明确各个财务人员的责任,不能混淆了。酒店的业务量大,财务单据多,也是需要我们好好的一笔笔的核算清楚,不能遗漏和出错,无论是客户的付款,或者是采购的报销单据,都是必须一笔笔的确认清楚才行。

管理好财务工作人员,进行队伍的建设,新的一年里,财务部门要把财务人员队伍带领好,加强培训,明确个人的工作责任,确保财务部能在日常的工作中做好,而且财务部的人员很多都是新人,对于业务不是那么的熟悉,所以更是要加强培训,让老员工带领新人一起来把财务的工作给做好,虽然任务是比较的艰巨,但是也是要去做好的,特别是新人如果带好了的话,他们的热情,冲劲更能把财务部的工作做得更加优秀,去为酒店服务。

个人的学习也是不可或缺的,无论是管理方面,或者财务会计方面的'知识,特别是最新的一些知识更是要去学,不能落后,作为财务的一员,本职工作是必须做好的,但同时该学习的东西也是不能落下,不能故步自封一直用着老的方法,而不去尝试新的东西。同时我也是要提高个人的一个工作效率,之前的工作虽然做得还不错,但是效率上来说还是不能让领导满意,这也是我要在新的20xx年去改进的。

回顾过去,虽然已经快要结束这一年的工作了,但是我知道我还有很多的不足要去改进,在新的20xx年里面,我不能松懈,要继续的去把工作给做好,把自己不足的地方去努力改进,让自己的工作做得更加好,让领导满意,让自己的工作能力得到提升和增长。我也是准备好了,对于新的一年的工作,我想,我是充满了信心,也一定是可以去做好的。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇二

x大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!将酒店的20__年下半年财务工作计划如下:

1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

4.一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

5.厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

6.原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

7.计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇三

2、树立全体保教人员的求知意识,学会向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索,勇于创新,不断提高自身素质,增强自信。

3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

4、继续实施员工工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

1、加强xx园产管理,努力发挥现有资产的效益。继续探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失,爱护并合理使用园内设施设备;认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。期末认真进行资产的清理核对工作。

2、严格执行财务制度,认真执行购物审批制度,合理使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。规范收费,落实幼儿伙点账目的公示制度。

3、坚持勤俭办园的原则,全园上下努力形成“xx是我家,勤俭治家为大家”的节约风尚,大力提倡保教人员利用安全无害的废旧物或自然物制作教玩具和进行环境创设,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。为节约资源,本学期将加强对用水、用电、办公用品、打印耗材的管理。定期清查、审核办公用纸情况,加强领用纸张记帐制度,减少不必要的纸张浪费。水电的使用上要严防跑、冒、滴、漏,发现问题,及时处理,把水电费降低到历史最低水平。

1、继续抓好环境卫生工作,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保环境卫生整洁有序。

2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。

3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防盗窃等现象的发生。

4、定期进行安全检查,不断完善和改进工作。认真执行每周一次的安全检查制度,及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。

5、切实做好消防安全工作,继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测。

6、强化保教人员的安全责任意识,对照期初“安全工作责任书”的有关条例,掌握本班的安全工作重点,天天讲、经常讲,紧绷安全弦,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。同时要加强对员工的进行安全自救教育,本季度拟组织一次紧急疏散演练,各班还要进行一次有关安全自救的集体教学活动。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇四

1、牢固树立安全第一,预防为主的指导方针,坚决贯彻执行公司的各项安全法规,做好职工的安全思想教育、培训工作,明确各岗位安全职责,强化内部监督检查,使各项工作实施都有安全保障为前提。

2、严格进行安全检查,通过各种渠道来消除安全隐患及暴露出的问题,做到隐患无大小,遇到问题不回避,发现隐患不拖延,将每一处隐患消灭在最短的时间内,防止安全事故的发生。

3、通过各种形式安全活动的开展,调动广大员工的积极性,加强车间内部应急预案的演习演练,贴近实战,锻炼职工日常工作中的应急处理能力及分析判断能力;定期面向职工征求合理化建议,促进车间安全工作长效发展,培养一种安全工作人人参与,人人负责的良好氛围。

4、依法管理,执法必严,加强劳动纪律的监督检查,抓典型树榜样,树立良好工作风气。严格各项规章管理制度,落实各专业口及班组安全责任制。

5、进一步增加安全投入,配备必要的劳保护品和安全配套设施,使安全硬件落实到位,优化职工的生产操作环境。

1、从员工思想教育入手,在思想观念上树立牢固的消防安全意识。

2、保证每季度组织一次消防演习,不流于形式,走过场,搬套路,从根本上增强员工的消防意识和提高消防技能。尤其是新员工的培训教育,必须做到人人能熟练使用各种消防器材、设施,掌握必要的自救逃生方法。

1、在职工中牢固树立重视环保的理念,认识到环境保护人人有责。

2、全体职工认真学习环境保护知识,了解iso14000基本概况及有关要求,普及环保知识及相关法律法规。

1、加强职工安全思想建设,树立安全劳动意识。每月组织一次安全例会,不定时组织班前班后会:学习安全知识、规章制度自我保护知识等,分析异常情况、案例事故,通过职工中真实发生的鲜活事例教育大家,使之在根本上认识到安全的重要性。

2、通过各种渠道信息,对职工安全知识的学习进行培训,通过讲课、摘录、相互交流等方式拓展职工的安全知识面。使其在掌握充足安全知识的前提下进行各项生产活动。

3、传达公司、车间精神,学习安全文件及通报违章违纪行为。

4、充分发挥班组工作的灵活机动性,加强班组活动的管理,使其在车间的指导帮助下内容更加充实有意义。

5、严肃落实公司、车间规章制度,并严格考核。

6、不断完善车间内的各项安全规章制度,避免出现制度管理空白区。

1、实行安全配合于、服务于车间、各专业口各项节能工作。

2、教育职工严守安全管理,制度落实来保证各项节能降耗工作的实施。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇五

去年我的客服工作是不够好的,这一点我自己最为清楚。针对去年的客服工作,我将用积极主动的态度来迎接客人。去年是我从事商场客服工作的第一年,我还没有能够完全从消费者的位置转移到商场客服的位置,总在对待客人的时候不怎么主动,更不用提“积极”这个词了。在去年年终总结的时候,我意识到了自己的问题,所以在今年的工作计划中,我首先要求自己的就是要用积极主动的态度来迎接客人。要么就不要做客服的工作,要么就做好客服工作,既然选择了客服这个岗位,那就要转变自己的位置来对待认真工作!

在商场做客服的时候,是要有无私的奉献精神的。这就跟求神拜佛一样,如果你只是祈求平安,说不定菩萨听见了还会赐你平安或者其他更多的东西,但如果你提着东西去向菩萨求着求那,菩萨一看就觉得压力很大,菩萨就不会选择帮你去实现你的请求的。做客服也一样,顾客就是上帝,你只有无私的,用耐心和包容的态度去对待他们,帮助他们的时候,做客服的才会有可能有所收获。我今年就要用这样的耐心和包容继续无私的帮助客人,让他们真正感受到我对他们的好,而给我机会向他们推销产品。

去年我还有一个事情也做的不够好,归根结底还是因为我位置没有转换过来。去年和我不怎么积极主动地迎接客人一样,我也不怎么愿意去维系客人,时常客人买完了东西,我就懒得再去维系了,甚至于有客人找我的话,我还会不再愿意回答他们的话。在今年我要改变这一点,要用友善和平的态度去维系在我手里买过东西的客人,让他们有机会再来我这里光顾!只有对我这里有了好印象,他们才会记得我这里,才会来我这里买我的东西的!

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇六

二、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

三、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

一、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,*确保外结资金回笼率为95%以上。

二、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作,按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

四、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

五、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

一、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

二、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达xx万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。

第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。

第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

三、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇七

1、认真做好财务的日常工作。

上半年我们按照公司统一部署,完成年度的结账、过账工作,做好日常财务账务处理工作,季度做好公司财务分析工作以及公司月度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报表工作,每月向公司总经理、总会计师填报《财务部工作月报》等主要指标情况,建立会计档案室,对公司直管已完工项目进行会计档案清理,及时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公司各部门职工备用金进行催报,在6月底基本完成备用金的清理工作。

2、按照"预算前找标准、使用前看预算、开支前走程序、开支后有分析、分析后有考核"的原则,做好企业费用预算管理,费用预算工作。

财务部及时组织编制公司机关年度费用预算并分解到部门和具体责任人,对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批,按人头建立费用预算实际发生台账,每季度及时向各个部门反馈费用使用情况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预算分析并形成分析报告,作好事中费用控制和总结。截止上半年公司总部管理费用751万元,加上半年尚未入账的办公楼租金40万元,以及公司上半年绩效考核及6月工资估计约70万元,补助约20万元共计约120万元未入账,上半年总部管理费用约为870万元,在年度控制目标20xx万元的一半之内。

3、积极稳妥组织资源,做好公司资金的调度工作。

一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户跟进管理工作二是建立全公司银行账户台账,及时掌控各账户资金情况。三是通过每月铁路项目资金收支计划预算,严格控制铁路项目资金使用按公司审批意见执行,加强对铁路项目等游离于局体系外的资金使用情况检查监督力度,落实资金计划和公司财务制度的执行情况。

四是每月末对本月资金集中情况进行统计汇报,定期和不定期对所属单位资金集中情况和银行外部账户进行检查。五是合理布局存量资金结构,提高存量资金的综合效益,减少在途资金占用,尽量用银行承兑等保理业务方式支付,减少或延迟现金流出。全年累计使用承兑8740多万元,六是积极与上级对接借款和缓缴上缴款项,全年共计为公司各单位投标履约向局借款10000万元,有效缓解公司资金压力,为公司对接市场提供有力的资金保证。七是积极筹措资金为公司购置设备,为海外市场开拓提供资金保证,上半年公司共计支付各类购置设备款项1380多万元,为刚果项目部提供资金支持300多万元。

4、财务管理制度修订工作。

一是按经济业务性质完善经济合同台账,财务往来台帐、项目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等四类台账。

二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利润、现金流量和应收款项指标财务信息的搜集、分析、评价,对照财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等,及时发出预警信号。

三是通过完善财务管理手册来完善内部控制制度,有效进行,防止、发现、纠正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目财务收支审批程序。

5、加强清欠和审计工作

一是财务部积极参与对新开工项目进行项目综合考核指标制定,参与亿元大项目成本分析和稽核。二是对哈大项目进行审计监察和对武黄项目进行项目综合效益和财务收支情况审计,通过审计和监察工作及时向公司领导汇报项目存在的问题。三是积极开展财务半年度检查工作,通过检查发现财务工作中好的典型拟在今后公司财务工作中进行推广,对发现的问题提出整改意见督促各单位认真整改。四是根据每月清欠月度报表,建立全公司所有项目清欠台账,动态掌握公司各项目拖欠情况和清欠进度,及时分析公司应收款项回收指标完成情况,指导分公司和重大项目清欠工作。

1、加强资金管理,保证生产经营活动最低现金流量。下半年公司需要向局上缴3200万元,需要归还局借款11100万元,需要支付两级管理费2200万元,需要支付拖欠设备款500多万元,另外我们投标需要资金,以上共计需资金1。7亿元,公司资金极度紧张,如果不加以疏导和分析,公司资金有断链的危险,因此资金的分析和管理将会是下半年财务工作的重中之重,我们要坚持每季度召开一次全公司资金分析会,积极查找问题,弥补漏洞。此外要加大内部借款回收力度,要积极督促石武项目和安徽中烟项目在年内归还局借款。保证各单位及时上缴。

2、加强对项目现场经费和核算和控制,尤其要在项目中推广项目年度现场经费预算制度,通过制定预算加强对项目间接费用的控制。

3、加强对铁路项目固定资产管理,尽可能的将项目的折旧费和资产使用费800多万回收公司。

4、进一步加强对项目的审计,及时发现问题进行整改。

酒店财务上半年工作总结及下半年工作计划篇八

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作,按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达x万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。

第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。

第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。

第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。

第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

标签:总结酒店

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