后厨班组工作总结模板5篇

 2024-11-25 11:17:02

摘要:写完一份工作总结可以大概地认识某个时间段的工作情况,在写工作总结的同时,也能够分析出我们工作中的不足之处哦,下面是小编为您分享的后厨班组工作总结模板5篇,感谢您的参阅。后厨班组工作总结篇1自20__年以来,我综合维修组在车间领导正确有效的领导下,狠抓

写完一份工作总结可以大概地认识某个时间段的工作情况,在写工作总结的同时,也能够分析出我们工作中的不足之处哦,下面是小编为您分享的后厨班组工作总结模板5篇,感谢您的参阅。

后厨班组工作总结篇1

自20__年以来,我综合维修组在车间领导正确有效的领导下,狠抓安全生产,不断加强员工的自身建设以及提高员工学习积极性和创新性,更好地服务于公司,服务于生产,为车间建设安全生产工作打下了坚实的基础。现将20__年上半年的工作情况及下半年工作安排总结如下:

一、工作完成情况

1、安全情况

安全生产是安全与生产的统一,其宗旨是安全促进生产,生产必须安全。搞好安全工作,改善劳动条件,可以调动职工的生产积极性;可以减少劳动力的损失;减少财产损失,可以增加车间收益,无疑会促进生产的发展;而生产必须安全,则是因为安全是生产的前提条件,没有安全就无法生产。为了质量达标,确保安全生产,班组做了一系列整改。还专门针对每个工种制定了排版,明确指出岗位责任制和操作规程。把班组分为四个小版块:机加工、计量仪表、电焊及切割、设备维修及养护。

2、工作任务

综合维修班组主要负责四大方面的任务:

(1)设备维修

我班组20__年上半年完成小修设备台次,故障修台次,更换软水设备树脂、维修运用段及丹洲营的加油机及油泵、以及沿线设备的检查、维修、保养等。上半年各项任务完成良好,设备运行正常,未出现任何人员和设备事故。

(2)机加工

20__年上半年共完成机加工件。其中有检修车间风路改造,机车配件打孔、车削、铣削等,以及加工及修复设备配件。为整备车间据割渡板所用钢管及一度停车指示牌底架,修复隔离开关操作棒等。为设备车间车削加工专用工具、设备配件,以及切割加工各种所需材料及工件。上半年机加工各项任务完成良好,且较去年有明显提高,工作过程中无人员及设备事故。

(3)计量及仪表

计量工作上半年有:外委检定安全阀10个,氧气表、乙炔表4套。校验铁路专用计量器具31件。去供电段校验电流表、电压表30块,为通信段校验压力表__块。为本段校验机车上的压力传感器__0个,校验检修库内外地面设备上的压力表280块。各项任务完成良好。

(4)电焊及切割

上半年我班组建立起电焊作业平台,主要工作有车间设备的修配、焊接,以及制作工器具及加工车间所需配件、切割材料。改造吊钩起重机限位等。同时对中修库的埋线管等进行焊接。

二、工作中存在的问题

1、还需增强职工自主安保意识。

2、由于专业性强,还需加强职工技能培训及职业道德素质。

3、随着各项工作任务的增加,需要进一步加强班组建设,现场监管。

4、节支增效还需继续加强。

5、没有充分发挥职工能动性,鼓励职工科技小创新。

总之,上半年的工作,有成绩也有不足,有欢乐也有苦涩,但收获却是主题。在今后的工作中,综合维修组将坚持安全发展,稳中求进,质量达标,全面完成生产各项任务,为车间建设再做新贡献。

20__年下半年为了使质量标准化再上新台阶,综合维修组在分析外部环境和内部实情后,对下半年的工作做了如下安排:

1、确保安全生产,根据车间每月工作计划的安排,做好各项任务。

2、继续加强学习培训,全面提高全员安全素质与技术素质,建立一支高素质、高战斗的检修、加工队伍,以适应更高难度的任务。

3、继续完善管理机制,强化安全管理。加强基础管理,完善组织机构和职责,提高突发事故预防和应对能力,掌握必要的知识和技能,提高班组职工自救、互救能力。

在20__年下半年中,综合维修组的工作将会更加繁重,综合维修组在下半年定会振奋精神,共同迎接更大的挑战,共同亨受更大的喜悦,因为我们每个人不只是一个单调的音符,只有当每个音符都紧紧凝聚在一起的时侯,才能成为一首气势磅礴的乐曲,才能使自己的价值得到最充分的发挥。

后厨班组工作总结篇2

时光荏苒,光阴似箭,自__代班以来,已有一年之久,从中经历了很多坎坷,也学到了很多东西,班组也一直在一个比较好的状态下运转。本以为自己对基层管理已略知一二,自八月二十四日班长考核领导点评之后,我仔细端读试卷良久,方知自己作为最基层的企业管理者,诸多方面还深有不足。以下是我做班组长工作的一些总结。

首先是自身管理方面:作为一个优秀的班组长,本身自己必须以身作则,公司要求的规章制度自己必须带头做好。而自己却一直在个人形象方面稍显随意,譬如上班期间,无意识的卷袖,不带防护眼镜等,由于过于自信对物料性质、设备运转、生产运行岗位过于了解,知道哪些岗位可能会发生突发事件,而有选择性的做到防护,从而不自觉地让员工养成了坏的习惯。虽整日班前班后,包括班中巡查期间,对员工都是耳提面命,可效果依旧收之甚微。对此,以后自己会在这方面严格要求自己,努力执行ehs要求的防护到位,切实做好员工的安全防护工作。

其次是员工管理方面:作为一个优秀的管理者,自己必须要深入了解自己的下属,包括他(她)的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面,针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务,做到人尽其才,物尽其用。同时要懂得关心自己的员工,真诚的关心。当他们犯错的时候,除了批评外还要多加鼓励,以及对其的信任,让他(她)体会到领导层的关心与器重,让他知道我们不但是上下级关系、同事关系,我们还是互相支持、关心的朋友关系。当然,作为管理者,同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批评,也不是靠一味的做老好人树立起来的。一个真正优秀的管理者,是要让自己的员工中的一大部分人说你好,一小部分说你坏,才能称之为优秀的管理者。因为管理者不是员工,只要做好自己的分内事就行了,你需要的是一个团队的力量,你需要说你好的人的支持,你同样需要说你坏的人的执行。因为朋友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同,好坏恰恰能做到互补。譬如自己带班以来,从当初的_师傅的接班时的百般刁难、锱铢必究,___等老员工在我班的不屑与刻意逃避重任,以及年轻员工的夜班随意离岗与经验匮乏,委实给了我巨大压力,深感管理是一门很深的学问,是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色的代写论文人物的小社会中把这个团体玩转起来,不光需要埋头苦干的精神,还需要胆识和魄力。对于无理取闹的员工要予以颜色,让其深知自己不是谁都可以随便捏的柿子;对于不屑你的员工要让他认识到你的能力,无论是理论、实践、还是为人处事方面,你都要做到让他知道你比他强(至少不差);对于年轻员工,要严格要求执行公司规章制度,事不过三,再犯同样错误,绝不姑息;同样还要让大家了解到你一直在努力地想把这个班组带好,想让每个人都得到领导的肯定与认可,这样慢慢的他们就会从心里折服与你,慢慢的这个团队就成型了。

当然,由于自己社会阅历,经验方面还有所欠缺,对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好,对某些员工的想法没有深入的了解,从而导致班组偶尔的不和谐。譬如七月份在u9713离心岗位的___与取代岗位新进员工__发生口角就是一个典型例子:由于公司极少数员工的挑拨,导致其对离心岗位颇有怨言,虽予以调动,但因时间仓促,未及时深入了解新近员工__性格特征,第一天相处,没有很好的磨合,由于岗位操作方式不同,导致矛盾,最后演化为口角,虽及时制止,但此次之后深知不同员工,性格上的差异与岗位安排的重要性。以后自己会在这方面多加用心,争取做到每位员工都在一个好的情绪下认真的工作。

最后,作为一个优秀的班组长,在下级面前要代表公司的立场说话,在上级面前要做好下级的工作,全力辅助领导的工作,从而让整个生产工序在一个顺畅的环境下进行。

总之,经过上次的考核,感触颇多,深知自己在现场管理,人员管理,生产管理,甚至包括自身管理方面还有很大的不足,以后自己将不遗余力的做好自己应该做的工作,争取成为一个优秀的基层管理者,不辜负领导的期望和栽培之心!

后厨班组工作总结篇3

一年来,制丝班以厂部战略方针和年初职代会精神为指引,在车间班子的正确领导下,紧紧围绕车间年度工作思路开展工作,狠抓班级各项管理,落实目标管理责任,推行绩效考核,较好的完成了全年各项工作任务。主要工作如下:

一、目标管理成效明显,各项任务指标基本完成。

1、节约挖潜情况:

2、设备两率:设备完好率100%,设备故障停机率t;

3、三项指标(烟叶单耗):

4、生产计划完成情况:

5、质量达标情况:各项质量指标达标,全年无质量事故。

6、其他

职工违纪率:零

职工出勤率:

婚育控制率:100%

新闻报道上稿率:

党员合格率:100%

二、绩效考核与企业文化推广结合进行,员工面貌焕然一新。

绩效考核和企业文化深度推广是车间年初确定的全年工作重点,我们按照车间“管理升级、文化造势”的思想,将两项工作结合进行,取得了较好的效果。绩效考核作为一门新的管理方法在我厂实施,必然面临一系列新旧观念及行为的剧烈冲突,需要的文化软力量来化解。针对这些特点,班委会认为把两项工作结合进行可以相得益彰。

班委会针对绩效考核的要求制订了详细的考核标准,并通过班前班后会和专题会讨论宣传绩效考核的基本思想、运作模式及其作用意义等。将绩效考核的先进管理思想和企业文化“超越精神”、“核心价值观”等联系在一起,提出“绩效考核就是不断超越,绩效考核就是要求‘做好每件事,成就每个人’”,使绩效考核的先进管理思想与企业文化一道深入人心。工作开展以来,员工思想发生了彻底的转变,由过去的要我做变成了我要做,员工的积极性、主动性、规范性进一步加强,生产效率、工艺质量进一步提高。提前进班、准时交接班蔚然成风,随意性离岗现象基本杜绝。连续几个月份,先后有曹胜文、魏道华、谭敦明等员工获得车间联合检查组、生产管理处、工艺品质处的表扬奖励。

三、 以人为本,以质量为核心,以设备完好为保障,集中精力抓好三项工作。

1、员工管理。在工作中对员工制定规范、严格的操作规程和考核标准,并对员工提出班级抽查、组内巡查和个人自查的三级考核要求。以“做好每件事,成就每个人”的人本思想关注每一位员工,注意调动员工的积极性,化解员工中的消极思想。为提高员工们参与班级管理的积极性,我们公开了班级管理内务,具体措施是对班级月奖金分配情况进行张贴公开。

2、工艺质量。生产工艺上,我们在继续执行新版卷烟工艺规范的基础上,与质检部门一道落实“关键设备工艺性能点检技术”,取得了不错的效果,工艺质量进一步稳定,为车间获得厂部“关键设备工艺性能点检先进单位”的荣誉作出了贡献。年初车间制丝工艺员跟班措施的落实,也使工艺质量管理更加严格规范。针对跟班检查中发现的问题,班里组织员工进行了质量分析会和一定的工艺质量培训。成绩获得厂部和车间的肯定,涌现了“最佳质量先进个人”罗亚明、方美丽及“质量细节先进个人”祝华珍等优秀员工,质改项目“增强ems221金属探测器灵敏度,提高叶丝质量”还被厂部评为“工艺质量改进先进项目”。

3、设备维保。设备完好是生产顺利、质量达标的保障。设备完好取决于维保工作。设备维护方面,由于车间成立制丝技术组,并从生产班分离,给班级设备管理造成了一定的难度。针对这一问题,我们除加强和技术组的协调外,同时进一步完善设备信息反馈制度,要求操作工加强对所辖设备的检查,并每天作好反馈记录,以便技术组及时解决。对记录情况的质量我们一并纳入员工们的月度绩效考核。通过这些措施有力的保障了生产的顺畅进行。在设备保养上,我们严格按照3w1h标准保养内容和程序进行,保养组全体员工全部以优秀成绩通过3w1h培训考试,使保养工作进一步规范、专业。

一年的工作中,我们也暴露出一些问题,主要体现在两方面:

1、7月初技术中心下达了新的工艺标准和制丝工艺参数,因新工艺参数中的部分大品牌贮叶时间发生较大改变,由过去贮叶4小时以上变为贮叶时间2小时,这一改变导致工艺标准的执行与现行生产管理组织方式发生冲突,而相应的组织模式和人员配备尚未完善。

2、由于车间成立制丝技术组,并从生产班分离,给班级设备管理造成了一定的难度,导致设备因维护不到位、不及时给生产造成了一定的影响。上述问题已成为干扰制丝生产的重要因素,我们必定先从自身找问题,完善制度,狠抓内务,但也离不开车间党政班子的大力支持、协调解决。即将到来的新一年度,我们将紧密团结在车间新领导班子的周围,奋发作为,继往开来。

后厨班组工作总结篇4

石壕煤矿至开展班组建设以来,由安监、生产、机电、调度、武保、组干、宣传、矿工会组织牵头在开展班组创建活动中,积极探索班组管理的新方法、新途径,持续有效地探寻、加强、改进、创新班组管理新方法,为石壕煤矿打造了一支生机勃勃、敢打硬仗的基层队伍,促进了企业和谐稳定快速发展,安全形势稳步前进,原煤产量节节攀升,职工收入稳步增加,矿区面貌焕然一新,基层班组建设取得显著成效。

一、提高认识,加强班组建设工作的组织领导

班组工作是一项长期性、实质性、综合性的涉及到思想、生产、生活、学习等等许多方面的基础工作。这项工作是全矿各个科室、区队的共同任务,这项工作单靠哪一级那个一个部门都难以圣人,需要形成多方参与、共同努力,各司其职、发挥优势,彼此协调、相互配合的工作机制和工作格局。要使班组煤矿最小最直接关乎安全生产组织在矿井管理中变成积极、最有活力、最具有创造性群体。石壕矿首先成立了党政工领导参加的组建设活动领导小组,负责对具体活动的开展进行指导和督查。成立班组建设办公室,同时成立有工会牵头的创建活动考核小组,负责每月对各个基层区队进行考核。考核小组成员主要由矿安监、武保、宣传、组干、工会等负责人组成,根据集团公司下发考核内容和评比标准,结合我矿实际制定了石壕煤矿班组建组记录本、区队记录本。领导小组坚持定期每月听取考核小组的工作汇报,及时研究活动中出现的问题,对本月各区队班组建设检查结果在早会、调度会进行通报,将检查中先进班组进行电视台报道、调度楼及工业区井口等电子板报进行宣传表扬,并把每月考核结果作为班组长年终评先评优和业绩评定、实施奖惩和选拔人用的重要依据。全矿上下联动、分层管理、加强引导、逐级落实。从而形成“党政主导、工会运作,多方配合,全员参与”的创建工作格局。

二、优化班组设臵,强化班组管理,精细化管理。

首先从优化班组设臵入手,在完成定岗、定员的基础上,按照各区队、专业工种、工作面地点以及生产流程等类别,对全矿采煤、机电、掘进、通风、开拓、运输等专业线班组精编优化,按人员素质、安全生产的需要进行组合精细化管理,形成各区队班组,充分发挥班组在安全生产中的基础组织作用和团队作用,达到优化班组队伍结构,合理配臵人力资源,夯实安全基础之目的。通过完善制度,强化考核,狠抓落实,不断强化和完善本安体系,扭转了班组基础薄弱、“三违”屡禁不止、工作作风散漫的局面,有效地促进了班组建设。

三、创新班组活动载体,把握班组发展的方向

(一)针对班组中存在的诸多问题,积极探索创新,丰富班组建设的内容和形式。今年,结合创先争优活动,推行现成“手指口述”,提高职工的安全素质和业务技能。在学习“白国周班组管理法”的基础上,在基层班组开展了“三个一”、“以师带徒”、“技术比武、劳动竞赛等岗位练兵”、“小改小革”、“积极开展合理化建议”、“和“五小”成果和创建“星级班组”活动等主题活动;对人员思想、班组工作作风、劳动纪律、现场环境、习惯性违、不合理规章制度进行了全面的治理整顿;实施近一年以来,对提高班组职工自我管理能力,致力于矿井安全生产,收到了比较明显的效果。

(二)将班组建设与“创先争优”活动进行有机结合。我矿以深入开展“创先争优”活动为契机,全面加强和改进班组建设,充分发挥班组内党员的先锋模范作用,通过开展各项竞赛、宣传活动,营造了学先进、赶先进的浓厚氛围,用“创先争优”的正确理念引导促进班组各项工作顺利开展,促进班组创新创效,提高了班组的管理水平。

四、健全机制,强化制度,发挥班组长作用

(一)构建班组长选拔机制。我矿把选拔培养合格班组长作为班组建设中首要解决的问题,将全矿职工按文化程度、政治面貌、业务技能等进行全面摸底,从中挑出文化程度较高,综合素质较为优秀的职工,包括一些新入矿的大中专毕业生,建立了班组长人才数据库。形成班组长后备人才梯级培养机制,实施滚动培养,不断为班组长队伍输送新鲜血液,使班组长人选的可选择性大大增加。

(二)制订《班组建设实施细则》。对班组建设、班组管理、学习型班组创建、班组长的选拔、任用、职责、待遇等提出了明确规定。各队按照班组长上岗必须具备的专业技术能力、安全管理能力、问题解决能力、现场组织能力的要求,通过民主推荐、竞争上岗等方式,在员工中公开选聘,让一批有能力、懂技术的职工走上了管理岗位。

(三)是构建班组长培训机制。我矿把培训作为提高班组长素质的主要手段,采取送外代培、联合培训、定点培训、以会代训、技能竞赛等方式加以培养,着力提高班组长的综合素质和履职能力。

五、创新职工培训制度,狠抓职工培训,提升员工素质,创建学习型班组。

(一)我矿坚持企业培训与职工自学相结合的培训方式,按照“精一门,会两门,懂三门”的复合型人才培养目标,有针对性的开展职工培训,为每位职工建立培训档案,采取送外培训、交叉培训、“师带徒”等针对性较强的培训方式,增强职工安全意识,引发职工的学习兴趣,消除职工的厌学情绪。

(二)我矿从完善培训制度、规范培训流程入手,严格保证“机构、场地、费用、计划、教材、教师、考核、档案、制度落实,培训结束都要进行严格考试,通过考试成绩与奖金挂钩、培训情况与评选先进、提拔干部挂钩,提高学员的积极性,促进培训质量不断提高。实现了特殊工种人员持证率100%。

(三)充分利用班前会开展有针对性培训,做到每日一题、每周一案、每月一考把安全隐患消灭在萌芽状态。

(四)积极组织开展“安康杯”安全知识竞赛,提高煤矿班组整体安全文化素质,加强班组长及全员安全培训工作的经验。

(五)将人文关怀融入班组管理,搭建职工成长成才平台,激发职工安全潜能,让职工逐步由“要我安全”转化为“我要安全”,切实做到“责任有我,我必安全,安全有我,我必安全”。

(六)持续开展岗位练兵和技术比武等竞赛评比活动,提高职工的技能水平和实战能力,使班组与班组之间,职工与职工之间形成争先创优、你追我赶、相互学习、相互促进的热潮,激发了广大职工的积极性和创造性,提高了生产效率。

六、切实支持班组工作,增加班组成员的归属感

班组是企业利益的源泉,是安全生产的基石。为此,石壕矿制定了一系列向班组和一线职工倾斜政策,以稳定班组队伍,提高班组地位,增加班组成员的荣誉感和归属感。

(一)突出班组的重要位臵。全矿凡出台政策、制定措施都以班组为基点,一切从现场出发;将安全责任和利益下移到区队长、班组长和每个岗位;以激励为主,调动区队管理人员和一线班组的安全生产积极性;积极引导班组抓好人、机、物的优化配臵,在作业流程、工序转换、交叉作业等方面进行了有益的研究和大胆的尝试,不断总结经验,积极改进完善,形成了作业规范、安全可靠、快速推进的良性班组管理模式,为班组创造良好业绩提供了有力支撑。

(二)赋予班组长充分的权力。该除了确定常规的班组长权力外,为强化作业班组的安全管控,明确规定班组长是本班组的安全生产第一责任人,让班组长认同自己是企业管理层中的一员,握有考核奖罚权,从而从新制定《石壕煤矿班组建设风险抵押金管理办法》合理调整分配结构:效益工资和安全生产挂钩,从原有班组长风险抵押金300元调整到600元,建立安全生产的`激励和约束机制。

(三)构建班组长激励机制。将班组长责、权、利有机融合,让班组长明责、有权、得利,工作起来有章可循;

(四)树立典型,弘扬先进。我矿党、政、工、团等部门在日常。

后厨班组工作总结篇5

今天,我们昆明中电环保电力有限公司投产一年多时间了,在即将过去的xx年里,在公司领导的指导、关心培养下,在各值及各班组同事的支持帮助、密切配合下,我燃运班组成员不断提高技能知识的学习,对工作认真负责,较为圆满地完成了班组所承担的各项工作任务,班组成员思想政治素质和工作能力都取得了一定的进步,为今后的工作和学习打下了良好的基础。

我们在团结奋进、新春将至的热烈气氛中为xx年总体工作划上了一个句号。总感觉仅是弹指一瞬间,xx年整整过去了一年。总体来讲,这一年,我们有喜乐,也有哀愁,既体会到了工作没到位的失落也感受到工作被认可的喜乐,品一品滋味,忙点累点,也是香甜的。

回顾这一年中的工作,燃运班组依然是在困难与学习中成长而来,学习指专业知识与工作经验,困难是指随公司业务的拓展和自身的相关知识的局限性。不过不管如何,一路上还是蹒跚走过来了,现将工作情况总结

一、xx年工作回顾

xx年,是压力与动力同在、挑战与机遇并存的一年。回顾过去的一年,燃运全体员工在公司领导的正确领导下,燃运工作头绪多、人员编制少、环境恶劣、任务相当繁重的特殊情况下,通过曲折不懈的艰辛努力,较好地完成了年度主要工作任务,取得了一定成绩。

生产指标完成情况

全年完成垃圾投运337784.252吨,全年完成燃煤输送55527.613吨。燃运设备运行平稳,操作合理有序。

二、存在不足

燃运班组一年多来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是和各值及各班组之间交流的深度还不够,人员组织、工作之间的沟通上还有欠缺,班组成员和有经验的同事比较还有一定差距。二是涉及设备安全的操作多样复杂,需要时间学习安规、运规,努力钻研燃运专业技术,提高事故处理能力,争取燃运各运行设备更好的平稳运行。三是工作中不够大胆,对一些领导的工作沟通较少,要在不断的工作学习过程中改变工作方法,不断创新完善,在今后工作中,燃运班组一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好

三、明年工作计划

1、班组成员认真学习,努力提高班组成员素质及工作能力,尽职、尽责、更好地完成本职工作。

2、班组各成员发扬刻苦的精神,开拓新的工作局面,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极面对各种工作环境,在复杂的工作中磨练意志,增长才干。

3、发扬孜孜不倦的进取精神。加强班组成员学习,勇于实践,在学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究班组学习方法,端正班组学习态度,提高班组学习效率,努力培养班组成员具有扎实的理论功底和踏实的工作作风。燃运班组成员力求把工作做得更好,树立良好的班组形象。

4、班组成员之间协调好各项工作。对每个运行操作项目出现的情况,和公司领导交流探讨,来及时提出合理化建议和解决方案,配合安生部及值上完成相关工作任务。

xx年即将过去,成功的、失败的都是宝贵的财富,带着这些财富,燃运班组一定要调整到最佳状态步入到xx年的工作中去。

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