在写作文中我们可以学会观察和思考社会问题，提高自己的社会意识和社会责任感，作文是一种自我表达的方式，写得好可以展示我们的个性和思想，以下是小编精心为您推荐的家乡美食作文推荐5篇，供大家参考。
俗话说得好：“好吃不过饺子”这句话用在我们家乡的饺子一点也不夸张。
饺子的制作方法虽然看起来很简单，但实际非常复杂。
制作饺子时和面最重要，一定要有面粉在盆子里发酵一上午的新鲜面来活。和面的时候一定要注意劲道，不能太柔，也不能太刚，要刚中带柔，这样和出的面才好吃。然后在把面团和成粗的长条形，像一条蛇一样，再均匀地把它切成许多小结。然后就是擀面皮，在每个刚切好的小节上，用手按一下，让它变得扁扁的再擀。
擀面皮的时候，擀面杖一定要旋转着擀，要不就会擀的不均匀，皮厚的话会不好吃，皮薄的话会烂掉，所以一定要让面皮受力均匀。还有就是擀面皮时一定要赶一会儿撒一下面粉，否则会让面皮粘的擀面杖上。
然后就是剁馅，肉馅儿也要选新鲜的，选肉的时候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的话吃着会很腻。蔬菜的话也要新鲜的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必须要剁成末，再把它们都放在盆里，稍微加一点酱油和盐。
然后就是包馅，包馅很简单，不过有一点要注意，就是封皮的时候，一定要捏紧，要不放在锅里煮的时候会烂掉。按我家的习惯，饺子在锅里煮四滚儿就行了。出锅以后一定要立马吃，不然的话，不仅会变味，还会让饺子粘在一起。吃饺子的时候可以陪一些醋，生抽和腊八蒜，味道会更佳哦。
“大寒小寒，吃饺子过年。”在我们家乡吃过年必须吃饺子。一定要吃自己就要亲手做的饺子，这样才有年味。我爱我家乡的饺子。
宝应县是“荷香之乡”，特色荷藕美食有藕粉、藕夹子、捶藕、藕粉圆子等，其中我最喜欢的是藕粉圆子。
昨天晚上我和妈妈又去吃藕粉圆子。不一会儿，服务员端来两个热气腾腾的碗，圆润透明的藕粉圆子与汤圆差不多大，但没有汤圆白，在浓汤之中半浮半沉。我忍不住夹了一个放进嘴里一咬，滚烫的馅心流进了嘴里。“啊！”我叫了起来。妈妈说：“心急了吧？心急吃不了热豆腐。”然后她小心翼翼地夹起一个，先轻轻吹一吹，再慢慢品尝。我也学着妈妈的样子，津津有味地品尝起来，藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口有嚼头，吃完仍觉余香不绝。
藕粉圆子是传统特色美食，已有两百多年历史。清朝中叶，由一位来自湖垛的御厨精心制成这种带有独特民间风味的宫廷点心，令皇后大为赞赏，从此传开，也成为宝应地方传统名小吃。
藕粉圆子的外皮是用藕粉做的，所以粉红透明，晶莹剔透。制作时，先根据个人口味调制好馅心，将馅心搓成圆形，再滚上藕粉，下入开水锅后立即捞出再滚藕粉，经过反复滚烫，藕粉圆子就制成了，煮好出锅时还要加白糖、桂花。
藕粉圆子香甜爽口，滋润开胃，嫩滑柔软，不但营养价值很高，而且还有特别功效——解酒提神。素馅心藕粉圆子适合患有高血压、冠心病和不吃猪油的人使用，有强身益气之功效，已成为家乡招待中外客人的特色菜肴。
看了我写的藕粉圆子，你是不是想来宝应，亲口尝一尝呢？
家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。
做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。
亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。
一年一度的传统节日——中秋节终于来临了。这可是个团圆、美满的节日，外婆准备了许许多多丰盛的美食，其中，有许多是我的最爱。
饭菜还没上齐，我早已在餐桌前等候多时了，望着这可口的饭菜，我更加迫不及待了。忽然，我那双锐利的眼睛，锁定了目标，我的最爱——土豆丝。那细细的、薄薄的土豆丝在灯光的照耀下，像金子般，闪闪发亮，油也显得透亮纯洁，金黄的色彩，薄薄的丝，好看的配菜，真让人胃口大增！我灵敏的鼻子凑近土豆丝，仔仔细细地闻了闻，我被这香喷喷的气味给带到了美食天堂，我的四周似乎香飘四溢，我早已垂涎欲滴。终于开饭了，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾经在百科全说中看到过土豆十分有营养，是天然的美容佳品，能减肥，能吃出好的性格，能调整虚弱的体质……我吃时更加带劲了！土豆丝美味又有营养，而清蒸排骨也是我的最爱呢！我的眼睛发着“绿光”，找到了下一个目标——清蒸排骨。排骨虽然不像红烧肉那样色彩鲜艳，但却十分朴素，清淡的汤汁中漂着一些绿油油的葱、蒜等配料，看上去就很美味。一块块白白净净的排骨似乎在汤汁中悠然自得地泡澡呢！闻上去香喷喷的，我急不可待地拿起筷子，夹了一大块，我连忙夹入嘴中，鲜嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼着，入口即化，实在太好吃了。听说，对于身体比较虚弱的人来说，可以有十全大补汤的效果。“是药三分毒”，而排骨可以补钙，增强体质，蒸排骨又比较健康。食疗总是比药疗好，还美味可口，不用受罪，肝脏和肾脏得到了保护。
我的家乡不仅风光秀丽，而且有许多色、香、味、美俱全的美食，想到这，我的口水就流三尺长了。
中国是五十六个民族的泱泱大国，在五千年的历史长河中，智慧的劳动人民“发明了”许许多多的美食。红红火火的春节里有饺子吃，张灯结彩的元宵节里有汤圆吃，离骚浓情的端午节里有粽子吃，团团圆圆的中秋节里有月饼吃……这么多的美食中我最喜欢吃饺子，因为我们家乡的饺好吃又好看，还富有特别美好的寓意！
说家乡的饺子好吃，是因为家乡人在和面时特别讲究！面粉是选用筋道而又营养的饺子粉，和面前先打一两个鸡蛋，把蛋清放到一个碗中。和面时要用20度左右的温水，用筷子搅面的过程中倒入蛋清，当搅成面疙瘩时，开始用手使劲地搓揉，让蛋清充分融入面团中。面和好后，通常要醒面20分钟左右，才可以擀皮用。这样做出的饺子宝宝乖巧又懂事，不张嘴不粘锅，爽滑入口，争先恐后地跑进小朋友的肚子里！
说家乡的饺子好看，主要是在和面时加入各色的蔬菜汁就可以做出五颜六色的饺子！鲜艳的胡萝卜榨汁可以和出红艳艳的面团，鲜嫩的菠菜榨汁可以和出绿茵茵的面团；营养丰富的紫甘蓝榨汁可以和出紫色的面团……各色的蔬菜为春节的饺子穿上了五彩的外衣，出锅的饺子更是鲜亮夺目，看着就让小孩子的口水留下三千尺！
家乡的饺子不仅好吃好看，还有许多美好的寓意。我们北方人喜欢用猪肉拌上不同的蔬菜做饺子馅，白菜、芹菜、韭菜、香菇等都是猪肉的完美搭档，它们的寓意更是美好又吉祥！。白菜猪肉馅，寓意财源滚滚百财进；芹菜猪肉馅，寓意勤勤恳恳发大财；韭菜猪肉馅，寓意长长久久守财富；香菇猪肉馅，寓意钱财鼓鼓如小山……啊，家乡的饺子馅有这么美好的寓意，是勤劳善良的奶奶讲给我的，真心希望家乡人的日子富富裕裕、幸幸福福！
家乡人包饺子，总喜欢包出点花儿来！可爱的小老鼠，细长的尾巴，尖尖的耳朵，肉嘟嘟的肚子，有趣极了！漂亮的小金鱼，鼓鼓的眼睛，舒展的尾巴，一道道鳞纹，像极了！还有大家都能大显身手的元宝饺子、太阳饺子……丰富多样的饺子琳琅满目，看的就让人食欲大开，味蕾倍增！
最让小朋友们心花怒放的事，就是期盼大人们多包几个“钱饺子”。顾名思义，就是把洗干净的一角或五角硬币包进饺子里。谁吃到了包钱的饺子，谁来年就会大吉大利，最有福气！
家乡的饺子就是这样的好吃又好看，寓意美美哒！欢迎四方的朋友来我们家乡做客，品尝家乡的传统美食——饺子！
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