村开展食品安全工作总结7篇

 2025-01-05 14:39:19

摘要:工作结束之后是一定要写工作总结的,这样我们才会获得成长的,每个人在进行工作总结的写作时,都是需要将自己的工作先梳理的,以下是小编精心为您推荐的村开展食品安全工作总结7篇,供大家参考。村开展食品安全工作总结篇120xx 年,迎春社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下, 认

工作结束之后是一定要写工作总结的,这样我们才会获得成长的,每个人在进行工作总结的写作时,都是需要将自己的工作先梳理的,以下是小编精心为您推荐的村开展食品安全工作总结7篇,供大家参考。

村开展食品安全工作总结篇1

20xx 年,迎春社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下, 认真贯彻落实区、 市食品安全工作会议精神, 以开展全区食品安全创建活动为载体,以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺 59 家, 其中餐饮 7 家,百货 4 家,药店 3 家,通过对餐饮、百货、药店等重点环 节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99%;食品生产经营从业人员健康证持证 率 xx%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率 xx%;辖区无证生产经 营行为和假冒伪劣、过期变质和 “三无” 食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区 20xx 年食品安全工作总结如下:

一、加强组织领导,健全工作机制

加强组织领导,坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。

1、周密部署。在区、市食品安全工作会议召开之后,我社区及时组织召会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、 重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。2.落实责任。 将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

二、加大宣传力度,提高安全意识

加大宣传力度, 坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的 宣传教育活

动,着力营造人人关注食品安全、 人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用“3·15”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时,于4月份开展了以“人人关注食品安全,积极构建和谐社会” 为主题的食品安全宣传月活动,采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发 放资料等形式, 大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况, 公布食品安 全信息。

三、深入开展整顿,规范市场秩序 深入开展整顿,规范市场秩序

1.开展食品专项稽查行动开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展食品专项稽查行动 开展专项稽查, 重点对从业人员是否持有健康证明, 是否具有符合食品卫 生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施, 餐具是否消 毒等进行检查,在今年 8 月,集中检查了食品类商铺 14 家,其中对5 家卫生条件不达标,环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

2.落实建档备案责任 落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期 落实建档备案责任 间食品安全专项整治取得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查 找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、 制度完善、管理科学”。

3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。“餐饮服务食品安全示范街、 加强餐饮服务环节食品安全监管工作 以 示范店”、 “餐饮类摊贩示范区”创建为抓手,按照“七个统一”的.要求, 打造了食品安全示范区。

20xx年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力 度还有待加强; 二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。

村开展食品安全工作总结篇2

一、加强领导,周密部署,强化责任落实。

为了保证春节期间广大人民群众的食品安全,开平区成立了以区委常委、常务副区长任组长,各监管部门主要负责同志为成员的节期食品安全工作领导小组,制定了针对性、操作性较强的工作方案,从20xx年12月19日至20xx年2月27日,开展为期两个半月的专项整治活动,细化责任目标,层层落实责任,级级传导压力。各部门根据自身实际,开展各项专项整治行动;各镇、街充分发挥食品安全监管员、协管员、信息员作用,开展排查整治,确保了春节期间监管措施到位、人员到位,形成了横到边、纵到底的监管工作体系和各司其职,各负其责,齐抓共管的良好局面。

二、突出重点,大力整治,切实消除问题隐患。

区食安办和各监管部门、各镇街进一步加强源头管控和过程控制,确保节期食品安全工作万无一失。一是突出整治重点。将肉及肉制品、水产品、果菜、米面、食用油、调味品、糖果、糕点、酒类、熟食等节日热销食品作为检查和抽检的重点,将超市、商场、各类食品批发市场和集贸市场等场所作为日常巡查和整治的重点,共检查各类超市、市场、大集等95个次,抽检各类节期食品120个批次,排查隐患130个处,已全部整改到位。二是突出重点环节。种植、养殖环节。开展严厉打击使用禁用农药和出售假冒伪劣农药、非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料、滥用兽用抗菌药等行动,截止目前,共出动执法人员73人次、执法车辆24辆次,检查农药、兽药经销点120个,品种80余个,检查蔬菜生产户、养殖户107家,均未发现违法违规行为。畜禽屠宰环节。对我区境内38个集贸市场进行了全面整治,重点检查生猪产品的三章两证(即定点厂印章、检疫合格章、肉品检验章、检疫合格证及肉品品质合格证),有效遏制了私屠滥宰、制售注水和注入其他物质肉品、病害肉品等不法行为,确保区内所有上市销售的肉品全部来自定点屠宰企业。截止目前,共出动执法人员80人次、车辆30辆次,检查经营企业87户,对45家养殖场的73头病死猪进行了无害化处理。生产加工环节。重点检查制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为,打击获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等行为,完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。截止目前,共出动监督执法人员170余人次、车辆50辆次,检查各类生产企业54个次,抽检各类食品40个批次。流通销售环节。严厉打击无证无照,销售、使用无合法来源食品和原料,生产经营“两超一非”等劣质食品,生产经营侵权仿冒和“五无”食品等违法行为,通过对食品经营者的主体资格、采购和食品包装标签标识的规范管理,针对春节期间食品安全易发、多发问题,开展食品标识标签、儿童食品等专项治理攻坚行动,进一步加强节期食品市场的整治力度,规范节期食品市场秩序,提升食品安全水平。截止目前,共出动食品安全执法人员217人次,检查各类食品经营户436户次,检查各类超市、市场37个次,对卫生条件不好、货品摆放不合理的13户经营者给以行政指导,限期改正;对散装食品的标签问题进行了复查,责令各大超市必须按照要求标注保质期。餐饮服务环节。全面检查餐饮业原材料进货索证和验收制度落实情况,查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为,加强对农村地区、城乡结合部和各类“集体聚餐”的.监督。截止目前,共出动执法人员200人次、执法车辆40辆次,监督检查各类餐饮服务单位400余户次,提出监督整改意见50余条。三是加大执法力度。组织开展联合执法行动,农林、商务、工商、质监、食药监、公安等部门采取集中执法检查和抽样检测等方式,加强对食品安全重点领域、重点部位的监管。坚持行政执法与刑事执法相衔接,从日常监管、专项整治、投诉举报等工作中及时发现案件线索,切实加大对食品安全违法行为的处罚力度。截止目前,共查办食品安全案件6件,取缔无证经营8户。

三、加强宣传、示范引导,切实强化责任提升。

深入开展节期食品安全宣传教育活动,充分利用电视、宣传栏、条幅等载体,广泛宣传食品安全知识,切实提高群众食品安全自我保护意识和能力。20xx年1月20日,在志方超市门口举行食品安全宣传活动,讲解了怎样正确分辨猪肉是否注水,现场共发放食品安全宣传手册500余份,解答群众疑问50多次,受理举报1件。全面加强对执法人员的教育培训,着力提升业务能力和依法行政能力,开展执法队伍培训1次。广泛发动群众参与食品安全社会共治,积极开展“河北省食品药品安全区”创建活动,加大食品安全信息公开力度,落实食品安全有奖举报制度,食品安全投诉举报查处率达到100%。

目前,我区在春节期间食品安全工作取得了一定成效,但我们也清醒的看到,在工作中仍然存在着一些不足,食品安全点多、面广、线长,监管力量相对薄弱,食品生产经营者的专业知识和道德意识还有待提高。

下一步,我区将以此次督导检查活动为契机,深入开展春节期间食品安全专项活动为主线,加大监督检查力度,严厉打击各类食品安全违法违规行为,以食品交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部为重点,排查食品安全隐患,及时整改存在问题,确保春节期间群众舌尖上的安全。

村开展食品安全工作总结篇3

20xx年以来,xx社区在xx街办的正确领导下,认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神,同时本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓,并结合社区实际情况,在辖区内大力开展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,现将20xx年的工作总结如下:

一、健全机制,落实责任

健全了xx社区食品安全工作机制,在原来的由食品卫生协管员负责的基础上,具体落实了由社区主任任组长,副组长由治保主任担任的食品安全领导小组,成员有两委干部与居民小组长共10人,并落实了一把手负责制。

二、加强宣传、提高意识

我们针对社区实际情况(只有2家小型超市,2个农家乐,7个农村小茶铺,原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求,在社区的要求下已搬走,目前我社区无大型食品加工生产经营单位),有针对性的.在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副,悬挂食品安全横幅共8副;同时召开关于食品卫生安全的会议共5次,开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份,普及了食品卫生知识,提高了辖区居民的食品卫生安全意识。

三、认真落实、规范管理

虽然我社区属于纯农社区,涉及食品卫生安全的工作不是很多,但是我们仍然高度重视,具体开展的如下:

1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书,监督各自辖区的食品卫生安全。

2、将社区的2家小型超市,2个农家乐纳入台账管理,登记备案,定期检查。

3、专项整治与长效监管相结合,确保不漏一处食品卫生死角。

4、严格落实农村群宴申报制度,做到了申报一户检查一户。

20xx年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,在辖区内没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安全意识,加大宣传力度,加强监管,多学习食品卫生检查的方式方法,强化工作措施,全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。

村开展食品安全工作总结篇4

近年来,在县委、县政府的正确领导和市食品药品监督管理局的大力支持下,某县各级党委、政府以实施“食品安全”为总抓手,发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神,加强领导营造浓厚氛围,整合资源提升监管效能,健全网络提高监管水平,集中整治震慑不法行为,有效地保证了人民群众饮食安全。

一、食品安全工作基本情况

(一)加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围

近年来,某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为县政府“民心工程”之一,进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组,每年都抽调执法人员进行拉网式普查,对发现的问题采取有针对性的措施,及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能,设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能,全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个,配备监管助理员、信息员___名,从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来,运行情况良好,共提供案件信息__件,参与现场查办_起,使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范,食品药品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份,出动宣传车___多台次,印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用,在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告,对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

(二)建章立制,落实责任,食品安全综合监管工作顺利开展本文选自

____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上,制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件,为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》,明确监管目标,并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效

为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年以来,全县联合行动十次,食品安全专项检查__余次,市场整顿工作取得了明显成效。

一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。今年,全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种,全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度,在蔬菜集中产区推行了农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员人次,检查企业个(次),整顿市场个,立案查处起,结案起,共查获农药吨,化肥吨,捣毁制假、售假窝点个,为农民群众挽回经济损失近万元,使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐,全县绿色食品发展到个系列个品种,生产基地万亩;无公害农产品个,基地个,面积万亩,农业标准化生产规模进一步扩大。

二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家,查处质量违法案件起,涉案货值万余元,确保了生产加工环节的食品安全。

三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动,重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起,查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件,收缴、销毁商标标识万余件(套),罚没款万元。

四是消费环节的监管进一步加强。今年以来,吊销卫生许可证个,责令停产户,取缔户,查处不合格食品余公斤,提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉,在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度,对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

为防范化解食品安全风险隐患,进一步提升我镇食品安全整体水平,x镇按照文件的要求,于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日,结合x镇平安社区工程百日攻坚行动开展食品安全大排查工作。现将排查情况作如下总结:

一、对学校及校园周边食品安全隐患排查

镇食安办联合新兴市场监管所通过近段时间对蓝天小学周边食品流动小摊贩及副食店进行排查存在的隐患:食品流动小摊贩未办理健康合格证、未取得流动摊贩登记卡;个别副食店用过期果味粉生产奶茶的情况;个别副食店销售过期食品。

二、对养老机构、托幼机构排查

镇食安办联合新兴市场监管所对辖区养老机构排查发现存在:库房存在有过期食品情况,食堂无留样冰箱,执法人员对养老机构负责人进行批评教育,责令限期进行整改。对排查出隐患已经再次复查,养老机构已经对隐患进行整改。

三、对辖区内农村群宴举办情况进行排查存在隐患

多数农村群宴举办未留样,购买肉类菜品未索证索票;外地流动厨师在我镇举办群宴不提前在群宴智慧平台进行报备;农村群宴餐厨垃圾处理不规范,部分直接倒于沟里被群众举报。

村开展食品安全工作总结篇5

为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,xx区市场监督管理局积极做好校园周边食品摊贩监管工作,严把关口,落实责任。现将具体工作情况汇报如下:

我局根据上级文件精神,结合本区实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感。

为确保这此专项整治工作取得实效,9月初,我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查;餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人次,执法车辆15辆次,共检查学校11家,其中包括中学食堂3户,小学食堂1户、幼儿园食堂30户,校园周边经营业户21户。学生配餐单位一户,检查情况表明,我区学校周边摊点总体秩序良好。

由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。

村开展食品安全工作总结篇6

根据汉府办[20xx]94号文件精神,为切实做好每月食品安全工作,确保全乡人民药品食品安全,后域乡高度重视,迅速部署,明确职责,细化分工。全乡8月份未发生食品安全事故,保证了人民群众的食品安全,现将我乡8月份主要工作情况总结如下:

一、加强领导 缜密安排

为确我乡人民群众食品安全,我乡高度重视,明确工作目标和责任,加强对食品安全“一专三员”管理,积极开展调查摸底、宣传活动,做到任务到村,责任到人。

二、突出重点全面开展

1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点,结合我乡人员少,辖区内点多、线长、面广的实际,采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣传。

2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记,并做好事前防范,事中监管职责,确保了农村聚餐饮食安全。

3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查,对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查,确保存在安全隐患的食品不流入群众口中;协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全,9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户,排查出安全隐患2处,整改2处。

三、下一步工作打算

全面总结食品安全工作经验,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效,及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范,健全完善相关机制,巩固提高活动成果。

xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品安全协调的具体业务指导下,我乡的食品安全监管工作取得的以下成绩:

一、成立了食品安全监管领导小组

自今年年初,经党委政府研究决定,成立了福临乡食品安全监管工作领导小组,组长由乡长龚文珍担任,由兰伟任副组长,成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品安全工作领导小组,同时,成立了福临乡重大食品安全事故应急指挥部。指挥长龚文珍,副指挥长兰伟,成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产,加工企业,规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。

对我乡境内的食品生产企业,小作坊,销售网点,餐饮场镇,进行了逐个排查。凡是未进行登记,无让生产经营加工的行为进行了坚决打击,取缔了无卫生许可证,无营业执照,无生产许可证的生产的生产加工,销售企业,开展重点食品专项整治,对植物油,面粉,乳制品等进行了抽样和监管,查处过期食品,有毒和有害以及其他不合格食品,强化食品经营者经济户口管理,严格食品经营者质量监管责任,从而加强了食品质量安全,保障了食品生产消费安全。

二、加大了食品安全法律,法规,政策和有关食品安全知识的宣传

我乡通过广播,散发传单,张贴标语等形式,加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量安全法》《国务院关于加强食品等产品安全监管的特别规定》等法律法规的宣传力度。广大干部群众对食品安全生产的有关法律法规知识率达100%。同时,开展公共卫生进农村,“农村食品安全宣传月”等系列活动,普及食品卫生知识和科技常识,提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。

三、建立健全了食品安全信息网络

为了保障食品的生产、消费安全,我乡建立了食品安全信息网络,由各村主任为食品安全协管员,由他们负责食品安全监管信息的收集和传递,然后及时反馈,给乡食品安全工作领导小组。由食品安全事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。

四、建立健全了质量安全负责体系

我乡与乡民生产企业,销售企业,餐饮业主签订了食品安全目标责任书,层层落实责任,强化企业主要喝着人为食品安全第一责任人。定期评估食品安全状况,规范企业经营行为,坚决杜绝不合格原料进厂进店,不合格产品出厂出店,建立企业诚信档案,建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度。

xx年以来,我镇根据岑政办发[xx]69号文件关于xx市食品、药品专项整治工作安排,领导高度重视,狠抓落实,切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作,取得了明显的效果。xx年里我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下:

一、工作回顾

(一)领导重视,机构健全

我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品专项整治工作领导小组,领导小组由镇党委副书记赖炳新同志担任组长,镇党委宣传委员黄立平、党委委员陈强同志担任副组长,成员有党政办、综治办、派出所、工商所、卫生院、民政办等部门的负责人组成,切实加强食品安全工作的领导。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,并作出部署,并要求各有关部门按照部门职责,既分工,又合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。

(二)广泛宣传,提高群众食品安全意识

我镇通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车40多架次、张贴标语1000多张,分发宣传资料10000多份,形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

(三)扎实开展食品安全检查工作

一年来,我镇定期不定期组织工商所、农业站、卫生院、教管办等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所、企业站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”,要求生产厂家建立质量档案,从严审查企业生产条件,强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定,镇涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行整治,发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药,或不设立高毒农药专柜,不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其发出整改通知书,限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测,杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训,提高其安全意识,保证了蔬菜安全。

3、开展包装食品、重要农产品、加工品等安全检查。镇生猪定点屠宰办检查、查处了一批未经检验检疫的肉品;工商部门、农业站重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”,查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡、鸭上市。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕,我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度,对食品加工点、经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场。

4、加强对农村小食店、杂货店的整治。我镇要求各村(社区)干部经常各村(社区)小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查,确保群众的身体健康。

5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了教管办、卫生院、企业站等部门,经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,使用前对食品进行试纸检测,确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境,取缔一批“三无”产品,消除食品安全隐患。

二、存在问题

通过一年来的工作,我镇食品生产加工、经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在如下问题:

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证,部分加工企业和销售点未办理营业执照,存在超范围经营现象。

2、有的食品加工点存在卫生环境脏、乱、差的现象,生产设备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;

3、在镇一级的食品安全机构不健全,职责分散在各部门,难以组织协调;

4、镇一级的处罚权力有限,除工商部门外,其他部门只能是对违规企业下发整改通知书,而不能对其进行处罚,在一定程度上纵容了违企业的违法活动。

三、xx年工作思路

为切实加强我镇食品安全监管,彻底消除食品安全隐患,在明年的工作中,我镇将做好以下工作:

1、加强教育,通过报纸、杂志、广播、电视等媒体广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力,形成全社会重视食品安全的良好氛围。

2、加强监管,对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来,加强对学校、食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查,堵塞漏洞。

3、发动群众,实施超市、放心店下乡工程,分段监管、分片负责,实现食品安全群控群防。

4、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价、食品安全监管信用档案等一系列制度,为食品安全提供制度保障。

xx镇人民政府

xx年十二月一日

村开展食品安全工作总结篇7

为加强两节期间食品安全监管工作,维护正常的市场秩序,营造安全放心的食品消费环境,切实保障全市人民的饮食安全,根据《关于做好20xx年春节期间食品安全监管工作的通知》(延食安办〔20xx〕2号)文件精神,樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品安全大巡查行动,确保了全镇春节期间食品安全工作顺利展开。现将我镇春节前食品安全保障工作情况汇报如下:

一、加强组织领导,落实监管责任

20xx年是“十三五”规划的开局之年,也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分认识了重大节日期间加强食品安全工作的重要性,切实增强政治意识、责任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品安全和市场供应情况,要求各经营业业,首先是提高认识,高度重视食品安全和市场供应工作。其次是狠抓落实,切实保障节日期间肉品、酒类商品的供应安全。

二、突出监管重点,确保整治效果

我镇针对节日食品安全特点,春节前期间,加强对重点商贸流通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管,及时掌握市场运行动态,严把食品安全源头关。督促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为,建立健全的进货查验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召回等管理制度。对全镇以节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点,进入厨房及配菜室,查看环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况,对餐饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等方面进行了全面细致的检查。严防发生群体

性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隐患,净化节日市场环境。

三、加强宣传引导,营造共治氛围

为进一步加大食品安全科普力度,提高群众自我保护能力和维权意识,春节前期间,镇食安办联合计生、安办、市场监督管理所、卫生院等部门,在镇文化中心楼广场组织开展了《食品安全宣传周》现场宣传咨询活动。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传布标、现场解答群众咨询等形式,向广大群众宣传食品安全法律法规,增强了群众自我保护能力和依法维权意识,切实保障了广大群众的身体健康和生命安全。

四、落实值班制度,防范突发事件

为认真做好春节期间值班工作,落实责任制,确保安全顺利度过一个平安、欢乐、祥和的`春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度,严肃值班纪律,保持联络通畅,公布值班电话,及时受理群众举报,落实应急保障。密切关注舆情动态,加强信息分析研判,遇重大问题及时请示值班领导,确保食品安全突发事件第一时间采取措施,最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。

根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求,我区坚持标本兼治、综合治理的原则,结合本区实际,落实工作职责,严格依法监管,推进社会共治,取得了一定成效。

标签:总结

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