认真审题是写出优质作文的基础和前提，学会写作文，相信同学们都能感受带其中的乐趣，下面是小编为您分享的绿豆的观察日记作文400字5篇，感谢您的参阅。
今天，我和妈妈将一把绿豆种在了一个盆子里。我好奇地问妈妈：“真的能长出来吗?”“当然啦，相信我。”妈妈自信地说。
过了一个小时，我又跑去看我的豆子。哇，豆子在水中真的变大了耶!它们撑满了整个盆子，好像许多胖娃娃在洗澡呢!
第二天，豆子裂开了一条小缝，好像是几个胖娃娃张开了他们的大嘴巴。
过了半天，豆子的“嘴巴”里长出来了一条嫩白色的小芽。我兴奋极了，大叫道：“妈妈，你快看，我的豆子变成豆芽了。”
我又闻了闻它的味道，“哇，可真香啊!好像是一股淡淡的草清香!”
第三天，豆芽慢慢地长大了，它那白色的芽已经变成了一根奶白色的芽，轻轻地按下去，小豆芽还能渐渐地恢复回去呢!
第四天，我的心情久久不能平复下来，来我们家做客的客人都在夸我真厉害呢!
豆芽已经超出盆子的高度5厘米了，我想：它长的可真快啊!
第五天，豆芽的下面也长出了有2厘米的根须，我心想：豆芽也像花草树木一样，也是要长根的呀!
小豆芽坚持不懈、向上的品质，真值得我们学习。它被我的手压了压，都没死，而是更加努力地生长。
暑假，老师给我们布置了一样作业——“阳台种植”观察日记一篇，我决定观察绿豆。
在一次星期五晚上，我拿出一次性杯子，在里面放入四五颗绿豆后，我在一次性杯子里放了一层湿润的纸巾，妈妈走过来告诉我：“你的绿豆刚刚种下去，不可能很快就发芽的，你先去睡觉，说不定明天还会有许多新奇的东西发现呢!”
第二天早上，我一起来，就去看我的小绿豆了，发现小绿豆的衣服好像裂开了，而且形状变了，从圆形变成了椭圆形，颜色也变了，从原来的墨绿变成了淡绿，绿豆原来是硬的，现在已经变软了，我见了，赶紧叫妈妈过来，说：”妈妈，我的小绿豆有点裂开了。“妈妈也走过来一看，高兴的说：”真的长出来了!“
妈妈高兴地笑了，我也高兴地笑了。
星期天，我又来观察我的小绿豆了，发现小绿豆的外部的颜色越来越浅，内部的颜色却越来越深，而且还长出了一根根嫩芽，大的绿豆的芽大约长两厘米，小的绿豆的芽大约长一厘米，有一些绿豆的芽是卷起来的，像猪的尾巴，芽儿的头上是尖尖的。我觉得很奇怪，为什么我的绿豆还有一些没长出嫩芽呢?于是，我带着困惑来问妈妈，妈妈对我说：”大概是因为你水洒的不够均匀吧!“听了妈妈的话，我心想：以后我要多多给绿豆芽浇水，好好照顾它。
今天我读了《爬山虎的脚》这一课，也想学叶圣陶爷爷一样去观察事物。于是我一回家就迫不及待地抓了一把绿豆泡在水里，它们一个个都像潜水员似的全部沉入杯底。经过一天一夜的潜水后，有些绿豆解开了纽扣，露出了那圆滚滚的肚皮;有些绿豆羞答答的，只裂开了一道小口子;有些绿豆却纹丝不动。
经过两天两夜的浸泡后，我再去观察我的小绿豆们。只见它们已经顽皮地探出了半个小脑袋，还像外星人似的长着有点青绿色的头发，那件绿衣裳半遮半掩地披着，像个刚淋浴后的小姑娘，婀娜多姿，好看极了!
到了第四天早上，我惊喜地发现它们一夜之间突然都长高了，不仅冒出了整颗脑袋，还脱下了整件绿衣裳，像个亭亭玉立的小姑娘。它们的头发由绿色变成黄色，我用尺子量了一下，最长的足足有13厘米，最短的也有9厘米左右。我拿起来仔细地看了一下，发现它们的小脑袋是由两个半片黄中带绿的“肉片”组成的，慢慢地肉片又会在阳光的照耀下变“脸”，会由绿色变成白色，再变成黄色，最后变回绿色。哈哈，妈妈说变成白色的时候，可以做成一道美味可口的佳肴，不过我没有尝试。
大自然真是太神奇了!只要我们做个有心人，就会发现多多，收获多多!
为了观察绿豆芽的生长过程，我兴致勃勃地去超市买了几包绿豆。
回到家里，我叫爸爸给了我一个杯子，然后飞快地跑到阳台，装了一些水后，我把绿豆拿到房间观察。绿豆刚开始圆圆的，穿着碧绿的衣裳，像一个个小士兵一样站在水底。我本以为绿豆可以很快就会变成豆芽，可是看了好久也没有一点儿动静，我心想：绿豆，你可要快快长大啊。
中午，我发现绿豆变胖，它们圆溜溜的，可真有趣。
晚饭后，我去看了看绿豆。呀，一些绿豆已经脱掉了绿色的外衣，露出了白白的肚子。
快要睡觉了，我又带着好奇心看看绿豆，跟它们说晚安，可是有一些绿豆就是不脱衣服，我带着紧张的心情进入了梦乡，期待绿豆快快发芽。
第二天天刚刚亮，我迫不及待地跑去阳台看绿豆。所有的绿豆都脱下了衣服。另外，我还发现绿豆肚子凹下去的地方长出了一根小芽。爸爸说这是绿豆的根。一开始它只有三毫米，我决定观察一下绿豆芽是怎样生长的。
两个小时过去了，绿豆芽终于动了一下，我兴奋极了。晚饭过后，我发现绿豆芽已经长到了6毫米。
我不知道还有多少天绿豆才会长大，但我知道养任何东西，都要有耐心、爱心和责任心。
10月16日 星期五 晴
今天，老师叫我们种绿豆。我先拿了一个杯子装满水，再放进十颗绿豆，绿豆全身都是绿的，像一件披着一件绿色的披风。绿豆在水面上翩翩起舞，跳起了优美的舞蹈。第二天，绿豆变胖了，像一个个可爱的胖娃娃。这时，我拿来一个透明的一次性杯子，在下面放上一层湿的餐巾纸，再把这些饱满的绿豆放到餐巾纸上，然后在上面盖上一张湿的餐巾纸。这就是绿豆的住宅，我把它放进阴凉的环境中，让它生长。
10月18日 星期天 晴
今天，放学回到家，我迫不及待的跑去看绿豆。我发现昨天还在睡觉的绿豆到了今天就长出了一条小尾巴，像一条条小蝌蚪，妈妈告诉我这叫“胚芽”。它尖尖的，细细的，约有两毫米了。又过了一天，绿豆芽长高了许多，它的茎也有点变紫了，长出了嫩叶。它的叶子刚生出来的时候是闭笼的，像一个立正站岗的士兵。
10月20日 星期二 晴
过了许多天，绿豆芽已经有十厘米了。它的叶子完全张开了，像字母“y”字形，它们全都脱掉绿色的帽子，昂着头，仰望天空，像保护家园的战士一样站立着。
第一次种绿豆我成功了。我看到了绿豆的生长过程，是多么奇怪啊!我喜欢种绿豆。
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