作文素材的选取可以围绕个人的经历、观察和感受进行展开，每篇作文都是人生的缩影，记录着我们在成长过程中经历的点滴，小编今天就为您带来了我的炒拿手菜作文优秀8篇，相信一定会对你有所帮助。
一支笔，一幅画，一本画册。——题记
一支笔，描绘出多彩的人生；一幅画，重温一段美好的旅程；一本画册，是我留在世间最美的痕迹。
"刷刷刷……"纸上画了一只栩栩如生的小猫，眼睛泛着光，静静地望着我，那便是我梦想的开端……第一次触碰画笔时是三岁。我在画本上涂鸦，用那一支小小的铅笔，画着我大大的梦想。涂色后，它们就有了美丽的生命，好似在对着我笑。那是我第一次感受到画画的乐趣。
一张照片摆在我床头，那是我第一次得奖时拍的。记忆中，那份激动，那份喜悦，至今还在我心头涌动。那次我参加绘画比赛，要画什么主题，我没有任何头绪。我跑去问老师，老师说："你想画什么就画什么，用你自己的方式。"我听了，似懂非懂。
晚上，月光洒在田地上，我趴在外婆的腿上听她讲故事。"这次呀，咱们讲《嫦娥奔月》……"外婆指着月亮。月光温柔地挥洒着光芒，洒在寂静的田地里，一切看起来都很和谐，很美。我听着故事，仿佛看到嫦娥正在月宫里静静地望着我们……
我有了灵感，画了这样一幅画：华丽的房子浮在夜空中，云朵将它轻轻托起，旁边，嫦娥仙子手拿仙棒在给房子施法……就这样，我得到了人生中第一个画画的银奖，也得到了老师和家人们的肯定。
不知不觉，手中的画笔陪我度过八年了。一幅图画，一份记忆。如今，它们的故事仍然历历在目，成为我人生当中最美的回忆。
画画，就是我的拿手好戏。我要用笔描绘美妙、令人难忘的童年，再将它们——装订成册。
每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。我也有自己的拿手好戏，炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。
看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。
阳光照在舞蹈室里，原木地板不时会发出“哐哐”的声响。
“看我的，超级甩手。” 舞者小蒙以每秒三十次的速度甩动着手。
“来吧，看我的小蒙，倒！挂！金钩！” 小光把双手合十撑在硬邦邦的地板上，用手掌磨蹭着地面，还径直在空中旋了几圈。
“你们都不行啊！还得看我的！” 我从门口走出来迈着小步子，到他们面前直接来了一个单手转圈。转罢，我扭头便坐下，不禁想起学习舞蹈时困难的经历。
还没有学舞蹈的时候，我看到电视上那些炫酷的习舞之人，便要随着音乐翩翩起舞，那天晚上无意间看到我在跳舞的妈妈，瞒着我，给我报了一个街舞班。在我生日那天，妈妈便带着我去上了一节课，虽然那些动作看似极其简单，但细节却非常多，虽然过程极其艰苦，但因为对舞蹈的热爱，所以我坚持了整整三年。
我印象最深的是那一次全国青少年单人舞蹈大赛，还没上场前，我认真观看了别人的表演，和我相比，都是技高一筹，但是一贯不服气的我是完全可以做到的，我便举起手，找他单挑。我不但用上了最拿手的双手撑弹跳，还用上了我敬佩的甩手舞老师肖杰的帽子戏法，这也使我如同得到了神助。旁人都不禁竖起大拇指。最终累得站不起来的我以十比八的成绩战胜了他。
上领奖台的时候，我不但领取了奖杯，还知道了山外有山，天外有天，人外有人。
阳光照着奖杯，色泽金亮，我不禁又浮出一丝淡淡的微笑。
跳舞，画画，玩魔方，十字绣……十八般舞艺，样样都是好戏，我的拿手好戏是骑山地自行车。
有一次放学时，我见到了一个哥哥骑着自行车在阶梯上玩着速降。见他骑满马力后，一下子顺着斜坡飞了出去，并在空中作了一个后空翻，而后车稳稳地落地了，围观群众鼓起了掌，个个都赞不绝口。我看后深深地喜欢上了这项运动。
妈妈看我十分喜欢山地自行车，就给我买了辆两佰多元的低配自行车，让我先适应一下后再给我买一辆专业的。
我玩了一年多，觉得山地自行车的液压减震(即前叉)生锈太卡了，同时，我骑车的技术也提高了不少，就让妈妈给我换了一辆中配的。
妈妈觉得我天赋还不错，就给我报了个特训班，找了个最好的教练，他姓吴，曾拿过许多冠军奖杯。
我跟吴教练学习了许多的技能，比如27格速降，大弧度漂移，弹跳漂移，手不握车急刹等等。
吴教练对我的训练渐渐地严厉起来了。开始每日早上要骑3公里，后来越来越多，4公里、5公里、6公里……
有一次，教练对我说：“你是我们这个特训班技能最好的学生，希望你能代表我们去参加儿童山地自行车锦标赛。”
我还以为是吴教练逗我玩的呢!果不其然，没过几天，吴教练叫我去车库选辆顶配的车，我选了中国红颜色的车，教练让我把车上的零件拆下来换新的`，换好后，我穿上了我的队服准备上场了。
这次比赛，地形复杂，上坡下坡、宽路窄路、直行拐弯样样都有，全长10公里。
比赛开始了，发令枪一响，参赛的队员们个个都像离弦的箭一样向终点“飞”去。我还根据不同地形不断施展着不同的技巧：保持上体较低的姿势，俯视前方，腰部弓屈，尽量降低身体的重心;转弯时用内侧的膝盖顶着横梁，人车保持同样的倾斜角度，往弯内倾斜;上坡时充分利用惯性原理，轻松地踏蹬，快到坡顶时改用站立式骑行，把速度尽可能提高;下坡时做到勇敢机智，胆大心细，不仅充分利用惯性滑行，而且敢于主动踏蹬，加大速度。骑了3公里后有几位选手因呕吐下场了。
我拼命赶超，最终拿下第一。家人和观众为我鼓起了掌声，吴教练也把我比赛使用的山地自行车作为冠军礼物赠送给了我，我手握奖杯开心极了。
骑山地自行车是一项技能运动，它不仅锻炼了我的能力，也使我做事更加注重细节。不过骑好山地自行车也不是件容易的事。“台上一分钟，台下十年功，”只有不断地去练习，才能取得好成绩。“只要功夫深，铁杵磨成针。”说的就是这个道理。
偷学厨艺
西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的家常菜之一，但我很少关心这道菜是怎么做的。偶然一天，我看见爸爸在厨房做西红柿炒蛋，为了不打扰他，我就在旁边偷偷看了起来。只见爸爸先打了几个鸡蛋，油锅热了以后把鸡蛋放进去，不一会儿一股香味扑鼻而来，简直让人口水直流。没一会儿爸爸把鸡蛋盛出来，又放入切好的西红柿，翻炒几下又把鸡蛋倒进去，放了调料再翻炒几下就盛出来了，原来如此简单啊!我悄悄把步骤记在心里就离开了，计划着什么时候自己也炒一次。
小试牛??
机会终于来了。这天爸爸有事要出门，我看他走远了赶紧把藏好的鸡蛋和西红柿拿出来，鸡蛋磕开搅拌均匀，把煤气灶打开，往锅里倒点油。没一会儿，锅里的油就四处乱溅，噼啪作响，我强忍着油烟味把鸡蛋倒进去，拿铲子翻炒。这时电视突然播出了我喜欢的动画片，我一边看动画片一边炒鸡蛋，看着看着入了迷，回过神时发现鸡蛋已经变成黑色的了。我赶紧把西红柿倒进去，一阵油烟升起，我眯着眼翻炒几下赶紧关了火跑去洗手间洗脸。等我再回来看，唉!这哪还是西红柿炒蛋啊，简直就是煤块炒蛋!
炉火纯青
第一次尝试虽然失败了，可我并没有放弃，爸爸一做西红柿炒蛋我就在旁边偷学。经过不断尝试，我终于能够炒出和爸爸一样的西红柿炒蛋。热锅、炒鸡蛋、放西红柿一套动作行云流水，盛出来那金黄的鸡蛋上流着红红的西红柿汁，色香味俱全啊!晚上，我悄悄把炒好的西红柿炒蛋端上桌，连爸爸吃后都赞不绝口。
这就是我的拿手好菜，有没有想要品尝的冲动呢?
今天，我准备做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。
说干就干，开始做菜了，我先从冰箱里面拿出来两个提前买好的又大又红的西红柿，在水龙头下用水洗干净，拿起菜刀一切，又红又亮的西红柿汁慢慢地往外直流，看得我馋的都有点想吃一口了，切好的一片一片的西红柿，像一个个小月牙。
接下来我拿来三个鸡蛋，在碗边缘轻轻一磕，两手一扒桔黄色的蛋黄和透明的蛋清流到碗里，在碗里加点盐，拿筷子上下不停搅拌，直到蛋清和蛋黄和在一起。接下来开始炒菜了，我先给锅里加点油，只听见锅里发出‘吱吱吱’的响声，吓得我不敢把鸡蛋倒进锅里，妈妈在一旁看到我有点害怕了，连忙对我说：“只要你小心点就行了，不用害怕，烧菜就是这样的。”听了妈妈的话，我壮着胆把鸡蛋倒入锅里，顿时鸡蛋就鼓起来了，像一张又大又圆的大饼，炒熟的鸡蛋金黄金黄的，漂亮极了！
接下来往锅里再倒点油，放点葱花和生姜末用油炸一小会，再把准备好的番茄放到了锅里，大概炒三四分钟左右等西红柿汁炒出来，再把刚炒好的鸡蛋和西红柿一起在锅里翻炒，然后加点糖和盐，就这样一盘番茄炒蛋完成了。最后，把菜装进盘子里，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我把炒好的菜放到餐桌上，再装上一碗白米饭，请妈妈来品尝我的手艺，妈妈吃了一口脸上就露出了笑容说：“我儿子真棒，菜真好吃，以后可以当大厨了啊！”我听了心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
我的拿手好戏，是我国国粹之一的书法。这是我最喜欢的业余爱好。
我从二年级时，就开始学习书法。其间，遇到的困难也很多。让我感触最深的还是初级二段开始的第一页，我们把上套教材学完，刚刚买了一本儿新教材，这本新教材十分难。我翻开第一页，发现这是我从来没写过的隶书，又扁又宽。连横儿都要写出捺儿的捺角。这就让我的心里直打怵，怕老师看我写不好训我。我于是静下心来，一笔一画地写。可写出来的字，和教材上的总有很大的偏差。老师看了我写的字，皱了皱眉头，说：“你把竖儿写得太长了，把整个字都给撑起来了。这种字体，应该是扁平的。”听了老师的指导，我恍然大悟，又把这些字重新写了几遍，总算是把这几个字写得和原贴上一模一样了。
在我上精英班时，代表学堂去参加了一次书法比赛。这场比赛，对于我来说意义非比寻常。预选赛，比作品临贴。我选的是赵体行书，就是连笔字。因为行书的行笔快，写得也快，所以我是第一个写完的人。交上去之后，评委们看了看我的作品，有的欣喜地点了点头，有的厌恶地皱了皱眉，而大多数评委都面无表情。一小时之后，我的对手们也都把作品交上去了。评审阶段，评委们在低声讨论，全场鸦雀无声。评选完之后，结果令我欣喜若狂，开心地跳了起来：我进入决赛了！两天之后，我骄傲地站在了总决赛的舞台上。
站在舞台上，我拿起毛笔，深吸了一口气，然后，便进入到我的书法境界，我与毛笔，仿佛化为一体，笔随心动。等我回过神来，发现我的毛笔静静地躺在墨盒儿上面，一幅写好的书法作品也放在桌子上。可我无论怎么集中精力，也无法再达到那种状态，那真是如梦一般。我的作品被评委们传来传去，我的心随着作品的传递，也渐渐地提到了嗓子眼儿。评奖结束，在全场观众的注视下，主持人喊出了我的名字。啊！我成功了！我心里的一块大石头终于落地了。我激动地捧着心爱的奖杯，不会忘记，这已成为我人生的重要时刻。
这就是我的拿手好戏——书法。我以后要更加努力学习书法，让它为我的生活增添光彩的一笔。
作为一名资深吃货，我对做美食也饶有兴趣，并且我还有几道拿手好菜，以备不时之需。炸天妇罗虾正是我的拿手好菜啊！
吃货是干什么的呢？就是既会吃，又会做美食。炸天妇罗虾一定得有点技术，这不“抽倒划”三招，可是我的独门秘方呢！
今天是周末，趁着空闲的时间，我开始给爸爸炸天妇罗虾吃。
我先上阵了，看我用了第一招——“抽”。我先将一只斑节虾剥了壳，又将他的头拨了下去，接着我就看准位置在虾背上猛地一抽，一条虾筋就抽出来了。这时，虾的肉便摊开了。这一套动作行云流水，一般站在一旁偷师的妈妈连连叫到：“妙哉！妙哉！此动作甚是漂亮！”
再看我第二招——“倒”！我拿起一桶油，在火强过刚刚烧热时把油倒了下来，并在锅口留了五厘米的位置，刚刚好这锅油倒得满满当当，爸爸赞不绝口，向我竖起了大拇指。
最后一招——“划”！我将斑节虾在事先准备好的天妇罗粉，你占了几下沉住气，在热油中轻轻划过几下，滑了四五次后，必须要眼疾手快，慢一秒瞎虾就会太硬，快一秒虾就会太软。出锅了，炸天妇罗虾得一个一个炸，所以得有耐心一点一点放在盘子里，炸出来的天妇罗虾有如开花的样子，身子卷起来非常好看。天妇罗虾还得趁热吃，爸爸和妈妈早已迫不及待，立马开吃了。爸爸一边吃，一边说：“不错，真好吃！”妈妈也咂咂嘴：“高手！高手！真好吃！”
功夫不负有心人，我苦练多年的.炸天妇罗虾终于有了成就，三招炸天妇罗虾成了我的拿手好戏。
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